Obuolių presų rūšys ir kaip juos pasigaminti patiems?

Senovės Egipte egzistavo presai, kurių pagalba jie spaudė vynuoges, iš kurių buvo gaminamas vynas. Tokie agregatai veikia cikliškai: darbo pradžia – gaminio pakrovimas, o darbo pabaiga – sausų atliekų išmetimas. XXI amžiaus privačiuose namų ūkiuose presai yra paklausūs ir savo principu mažai skiriasi nuo tų, kurie dirbo faraonų laikais.

Presas, leidžiantis kokybiškai spausti sultis, yra būtinas privačiame namų ūkyje. Gamykloje pagamintos sulčiaspaudės neturi tokių privalumų kaip „pasidaryk pats“ presas. Svarbus ir ekonominis veiksnys, nes gera firminio gamintojo sulčiaspaudė kainuoja neblogai. Presų dizainai pagal presavimo principą skirstomi į šiuos tipus:

• mechaninis;
• pneumatinis;
• hidraulinis.

Be to, priklausomai nuo naudojamo energijos principo, presai yra šių veislių:

• vadovas;
• elektromechaninis.

Kaip pavyzdį verta apsvarstyti obuolių presą. Pagrindinis bet kurio agregato blokas yra specialus konteineris su išgręžtomis skylėmis, į kurį dedama susmulkinta žaliava.Profesine tarme originali masė vadinama „minkštimu“. Sultys teka žemyn ir patenka į specialų indą. Visos dalys, kurios tiesiogiai liečiasi su gautu gaminiu, yra pagamintos iš medžio. Siekiant padidinti išspaudų efektyvumą, taip pat pagerinti gaunamo produkto kokybę, žaliava į presą kraunama specialiuose medžiaginiuose konteineriuose, pagamintuose iš maišo, tai yra savotiškas filtras. Pats ekstruzijos procesas vyksta dėl specialių medinių grotelių, kurios leidžia vienu metu naudoti visą darbinę masę.

Daugelis ekspertų atkreipia dėmesį į tai spauda geriau tai padaryti patiems. Paprasčiausių prietaisų kaina yra mažiausiai dešimt tūkstančių rublių. Svarbu, iš kokios medžiagos pagamintas įrenginys, koks jo veikimas.

Norėdami patys pasidaryti rankinį obuolių sodo įrenginį, jums reikės tokių įrankių kaip:

• pjūklai;
• įvairūs mediniai elementai;
• metaliniai kampai;
• varžtai su veržlėmis;
• plaktukai;
• raktai;
• vielos pjaustytuvai;
• replės.

Taip pat reikės nerūdijančio plieno lakšto ir medinių elementų iš ąžuolo, beržo, buko ar alksnio. Būtina nupiešti projektinius brėžinius, o pavyzdžius galima rasti internete viešai. Jums reikės natūralaus tvirto audinio su geromis filtravimo savybėmis (apvalkalas, medvilnė). Tokio dizaino medžio drožlių plokštės nerekomenduojamos, nes ši medžiaga dažnai yra impregnuota fenoliu ir formaldehidu.

Rankinis naminis aparatas privačiame namų ūkyje gali būti suvirintas iš geležies, tokį mazgą lengva greitai surinkti patiems. Viryklėje, kuri yra įrenginio apačioje, leidžiama naudoti stalviršį. Sukamąjį mechanizmą racionaliausia įsigyti automobilių dalimis prekiaujančioje prekybos platformoje.

Maži hidrauliniai įrenginiai taip pat paplitę namų ūkiuose. Hidraulinis presas veikia slėgio kūrimo principu dėl skysčio. Šiuo atveju darbinis cilindras paprastai yra vertikaliai (kartais yra horizontalių modifikacijų). Hidraulinis domkratas turi didesnį našumą ir gali sukurti dideles apkrovas - bent vieną toną, o to visiškai pakanka vaisiams. Hidrauliniai „butelių“ kėlikliai gali per trumpą laiką apdoroti didelius žaliavų kiekius.

Prietaiso veikimas pagrįstas vienu iš pagrindinių fizinių Paskalio dėsnių. Pagrindiniai konstrukciniai elementai yra dvi cilindrinės konfigūracijos darbo kameros, kurios turi skirtingus parametrus. Mažoje talpykloje susidaro padidėjęs skysčio slėgis. Jis tiekiamas per specialų viaduką į kamerą, kuri yra daug didesnė, todėl stūmoklis spaudžiamas.

Stūmoklis yra pagrindinis blokas, kuris tiesiogiai veikia didelę jėgą į konteinerį pakrautą masę. Dažniausiai specialios alyvos naudojamos kaip darbiniai skysčiai.

Hidraulinis presas taip pat gali dirbti naudojant specialią elastingą cilindrą. Skysčio įtakoje jis išsiplės. Plečiantis membrana veikia žaliavą, kuri sulankstoma į perforuotą indą.Hidraulinį presą galima prijungti prie vandentiekio, pačiame perforuotame cilindre plečiasi membrana, todėl iš minkštimo galima maksimaliai išspausti visą skystą turinį.

Slėgis turi atitikti 1,4–2,1 atmosferos, kas atitinka techninius tinklų duomenis. Jei yra dideli medžiagų kiekiai, jums tikrai reikės preso su elektrine pavara.

Surinkimo konteineris iš vidaus išklotas filtrais, į jį dedamos žaliavos, uždengiamos audeklu. Ant išorinės dangtelio dalies nusileidžia apskritimas, jis veikia presą, kai strypas juda. Reikiamą slėgį galima sukurti naudojant kompresorių. Sultims surinkti dažniausiai naudojami emaliuoti indai, į kuriuos įkišamas specialus vamzdelis, kad pro jį tekėtų produktas. Vidinėje zonoje dažnai dedamas bakas iš skalbimo mašinos.

Taip pat būtina sukurti papildomus statmenus skersinius, kurie suteiktų papildomo standumo, kad būtų galima įdėti konteinerį į centrinę dalį.

Ertmė gali būti užpildyta specialiais filtrų vokais, kurie dedami lygiai. Po konteineriu dedamas specialus apvalus tvirtinimo įtaisas (gali būti pagamintas iš medžio), kad slėgis negalėtų deformuoti pagrindinės talpos. Be didelių pastangų toks sraigtinis presas per 4–7 minutes gali išspausti iki dviejų litrų šviežių sulčių. Medžiaga, kuri puikiai atlaiko didelį spaudimą, yra maišas, taip pat dažnai naudojamos senos nailoninės pėdkelnės.

Pažymėtina, kad savarankiškai pagaminto hidraulinio mazgo konstrukciją galima greitai pritaikyti sprendžiant šiuo metu reikalingą problemą.Toks įrenginys užima mažiausiai vietos. Namų presas gali sukurti iki dvidešimties tonų slėgį sultims gaminti, to visiškai pakanka.

Sraigtinis blokas turi galimybę per vieną valandą išspausti iki trijų kibirų sulčių, to visiškai pakanka vienos šeimos poreikiams. Labai patogus prietaisas – rankinis sraigtinis presas. Jis nepasižymi dideliu našumu, tačiau įrenginys gali veikti gana efektyviai. Dažnai tokio tipo spauda daroma privačiuose namų ūkiuose. Sraigtinis mechanizmas gali spausti nuo viršutinės plokštumos besisukančio varžto pagalba.

Jei neįmanoma pagaminti varžtų poros, dažniausiai naudojamas domkratas. Tarp medinių elementų dedami maišeliai su filtravimo medžiaga. Apdorojamas produktas dedamas tarp specialių medinių rėmų, sultys subėga į indą.

Sraigtinis stūmoklis gali būti pakeistas plastikine membrana, galima prijungti kompresorių, kad sunkiausią darbo dalį atliktų slėgis oras. Toks mazgas vadinamas pneumatiniu presu. Dažnai reikiamam slėgiui generuoti naudojami automobiliniai domkratai, kurie gali sukurti iki 3,5 tonos jėgą. Jis gali būti montuojamas tiek iš viršaus, tiek iš apačios, tai priklauso nuo bendros paties įrenginio konstrukcijos.

Slėgis yra gana didelis, į kurį reikia atsižvelgti renkantis audinį. Jis turėtų būti gana stiprus. Tokio mazgo privalumas yra tai, kad čia nėra metalo.Medis gali būti bet koks, tik ne spygliuočių, kad nebūtų per daug skonio.

Taip pat praktikuojamas gana originalus įrenginys, vadinamas pleišto presu. Produktas dedamas į kūgio formos medinį indą. Sumažinus kampą judančiais pleištais, jie juda link jungties. Maišelis su produktu suspaudžiamas, sultys, išspausdamos, suteka į indą. Ši presa turi šiuos privalumus:

• dizainas yra paprastas;
• ekonomiškai perspektyvus;
• lengva laikyti ir montuoti;
• gana didelis našumas;
• Įrenginį lengva išardyti, valyti ir išdžiovinti.

Pavyzdys – Turkijoje pagaminta presa. Rėmas pagamintas iš ketaus, o vidus padengtas sidabru. Gaminys užslopinamas naudojant svirties tipo mechanizmą. Darbas tylus, per labai trumpą laiką iš gaminio galima išgauti iki 75% naudingos medžiagos. Jis skirtas granatams, obuoliams, kriaušėms, taip pat citrusiniams vaisiams.

Tokie presai veikia mėsmalės principu. Jie turi sukimosi ašį, kuri yra pagaminta kaip spiralė, dėl kurios apdorojama masė bake sumalama ir palaipsniui juda įrenginio viduje. Dėl to ji atsiremia į groteles, nauja masė sukuria perteklinį spaudimą iš užpakalio ir išspaudžiamos sultys. Toks įrenginys turi šiuos privalumus:

• vibracijos ir foninio triukšmo trūkumas;
• galite gauti sulčių iš bet kokių daržovių ir vaisių;
• mašinos paprastumas ir patikimumas.

Citrusiniai vaisiai laikomi daugiausiai darbo reikalaujančiu produktu.Sraigtinis mazgas susmulkina vaisiaus turinį, sultys prasisunkia per specialų sietelį. Kūgio formos konfigūracija leidžia kokybiškai atlikti visus darbus, tuo pačiu pašalinant atliekas.

Kaip smulkintuvą geriausia naudoti mechaninį cilindro pavidalo mazgą. Jo sienos turėtų būti pagamintos pagal trintuvės principą. Naudojant panašų elementą, vaisiai per kelias minutes tampa mažais trupiniais. Taip pat yra smulkintuvų, galinčių veikti iš elektros tinklo, tokių įrenginių našumas didelis, tačiau privačiame namų ūkyje jie nėra labai paklausūs.

Šlifuoklis gali būti atskiras įrenginys arba blokas, montuojamas preso instaliacijoje. Filtras pagamintas iš kelių sluoksnių audeklo, taip pat perforuotų plokščių ir medinio sieto.

Kiekviena vaisių rūšis turi savo techninius rodiklius, atitinkamai, perdirbant tam tikrą produktą dedamos skirtingos pastangos. Dirbant su tokiu prietaisu kaip presas, reikia turėti omenyje, kad slėgis didėja palaipsniui, kai daromos tam tikros pauzės. Šis metodas leidžia maksimaliai atverti ląstelių kapiliarus, kurie savo ruožtu „išima“ visus naudingus komponentus iš produkto ląstelinio audinio.

Paprasta namų preso konstrukcija leidžia iš bet kokio produkto išspausti iki 75% sulčių. Norėdami nuspręsti dėl hidraulinio kėliklio pasirinkimo, turėtumėte tiksliai suprasti, kokias užduotis reikia išspręsti naudojant jį. Tai parodys rankinio hidraulinio preso projektavimo principą, taip pat slėgio lygį, kurį jis gali sukurti.

Kaip savo rankomis sukurti presą obuoliams, žiūrėkite žemiau.