Miežių augalo savybės

Miežiai yra svarbus javų augalas, turintis naudingų ir maistingų grūdų, todėl gali būti naudojamas kaip maistas gyvūnams ir žmonėms. Šiuo metu šie grūdai naudojami kosmetologijoje, alternatyvioje medicinoje ir kulinarijoje. Jo naudingos savybės šiose srityse žinomos jau seniai.

Miežiai yra vienmetis arba daugiametis augalas, priklausantis žolinių šeimai. Kultūros ausies aukštis gali siekti 10 ar daugiau centimetrų. Stiebai turi gerai išvystytus mazgus, taip pat ant jų plokščius lapus. Aprašyme rašoma, kad ši grūdinė kultūra žydi vasaros pradžioje, o vaisius veda vasaros pabaigoje. Šis augalas auginamas daugelyje pasaulio šalių. Jis taip pat dažnai gali būti randamas augant lauke prie kelių.

Pateiktas augalas yra plačiai naudojamas įvairiose srityse, nes jame yra daug naudingų ir maistingų komponentų. Tarp jų yra šie:

• baltymai;
• celiuliozė;
• riebalai;
• angliavandeniai;
• fermentai;
• rūgštys;
• druskos;
• krakmolas;
• vitaminai.

Kultūrinis augalas taip pat naudojamas medicinoje. Jis turi choleretinį poveikį, mažina karščiavimą, tonizuoja kūną, mažina spazmus ir uždegimus, taip pat stiprina ir stimuliuoja. Grūdų pagalba galite pašalinti iš organizmo cholesterolį, normalizuoti baltymų apykaitos procesą, pagerinti virškinamojo trakto veiklą, pašalinti spazmus, pašalinti iš organizmo toksinus ir toksinus, normalizuoti centrinės nervų sistemos darbą, taip toliau.Be to, javai dažnai naudojami kaip pašaras gyvulių pašarui.

Kad ausys prinoktų, po pasodinimo prireiks vidutiniškai apie 3 mėnesius. Augalams sodinant geriausia temperatūra nuo 1 iki 3 laipsnių šilumos. Bet ausis sunoksta tik +20 laipsnių temperatūroje. Kai kurios veislės gali sunokti žemesnėje temperatūroje, priklausomai nuo to, kur jos dygsta. Paprastai tokios veislės yra skirtos Rusijos Federacijos šiauriniams ir aukštų kalnų regionams. Žieminės veislės leidžia ūkininkams drąsiai planuoti derlių ir nebijoti šalnų.

Miežių grūdai paprastai yra 8 mm ilgio. Dygstant ir pasirodžius pirmiesiems varpams, juos gali paveikti ligos ir kenkėjai, kurie dažniausiai atsiranda dėl azoto junginių trūkumo dirvoje, dėl ko nukenčia ir grūdų kokybė. Sėklas rekomenduojama sodinti į paruoštą dirvą. Paprastai tai daroma rudenį.

Labiausiai paplitusi ir populiariausia šių javų rūšis yra dviejų eilių. Tai žiema ir pavasaris.

Kultūra pasižymi geromis savybėmis ir ja labai pasitiki viso pasaulio ūkininkai. Tuo pačiu metu jis atneša gerą žemą temperatūrą ir daug saulės, tačiau dygimo ir drėgmės vietoje reikės reguliariai maitinti dirvą.

Kultūra gali augti bet kokio rūgštingumo dirvožemiuose, tačiau teikia pirmenybę chernozemams. Prieš sodinimą rekomenduojama žemę suarti ir gerai išvalyti nuo piktžolių. Geram ūgliui ir dideliam derliui javams rekomenduojama duoti pakankamai saulės, bet kartu saugoti nuo aukštos temperatūros.

Miežiai turi keletą rūšių ir šeimų, kurios skirstomos į pošeimius ir yra artimos miežių giminaičiai. Paprastuosius miežius maistui gali naudoti ir žmonės, ir gyvuliai, tačiau pašariniai miežiai labiau tinka gyvuliams.

Grūdiniai pasėliai klasifikuojami pagal endospermo ir baltymų kiekį kompozicijoje. Jeigu šių komponentų daug, tai iš jo galima gaminti salyklą ir iš jo gauti alų. Ši kultūra taip pat naudojama kepiniams. Iš jos gaunama gana puri ir puri duona. Tokiame produkte yra daug cukraus ir jis gali gerai fermentuotis rūgimo metu.

Kai kurie javų augalai yra daugiamečiai augalai. Jie skiriasi sodinimo savybėmis ir būdais, pasėlių skaičiumi ir pasėlių atsiradimo periodu. Žieminiai miežiai sugeba duoti daug derliaus, yra auginami nepretenzingoje dirvoje ir neserga, tačiau tuo pat metu gerai neatlaiko šalnų, todėl pasodinus juos reikia tinkamai apdoroti ir paruošti žiemai.

Šis javas gali augti bet kuriame regione, nepriklausomai nuo oro sąlygų jame. Pastaruoju metu pasirodė ir derlingos šios kultūros veislės, kurios leidžia surinkti didelį kiekį grūdų iš hektaro. Prieš sodinant tokius augalus rekomenduojama pasirinkti būtent tą veislę, kuri skirta konkrečiam regionui.

Universalios veislės yra "Priazovsky", kuri yra platinama visoje Rusijoje, įskaitant šiaurines ar pietines šalies dalis. Ypatinga savybė yra tai, kad jis greitai prisitaiko prie bet kokio dirvožemio ir gerai juos pagimdo. Pasėlius galima auginti tiek pašarams, tiek maisto poreikiams. Šios veislės brandinimo laikotarpis yra vidutiniškai 80 dienų.

Stiebas, ant kurio laikoma ausis, atrodo gana tvirtas, todėl augalai nenukrenta pučiant stipriam vėjui ir kritulių metu. Taip pat kultūra yra atspari įvairių patologijų atsiradimui. Derlius – 50 centnerių iš hektaro. Grūdų masė svyruoja 0,40 g.

Veislė „Helios“ taip pat išsiskiria dideliu daigumu ir gera grūdų kokybe. Jis sunoksta apie 3 mėnesius, taip pat yra nepretenzingas žemei. Vidutiniškai iš hektaro galima prikulti apie 80 centnerių javų.

„Mamelukas“ reiškia produktyvias rūšis ir duoda gerą derlių, kai atliekamos visos reikiamos agrotechninės priemonės. Taip iš hektaro galima surinkti apie 40 centnerių. Jis turi didelį derlių, todėl yra populiarus įvairiuose šalies regionuose. Kultūra gerai toleruoja sausrą ir anksti sunoksta. Jis atsparus įvairioms ligoms, dažnai iš grūdų gaminami javai.

Veislė "Duncan" pirmą kartą buvo išvesta Kanadoje, po to ji išplito visame pasaulyje. Jis išsiskiria dideliu daigumu, dideliu derliumi ir greitu daigumu. Kultūra turi tvirtą stiebą, todėl yra atspari išgulimui esant stipriam vėjui ir lietui. Produktyvumas – 80 centnerių. Auginant šią veislę, verta atsiminti, kad jis nemėgsta stipraus sustorėjimo ir piktžolių buvimo vietoje.

Javų veislės „Vakula“ puikiai prisitaiko prie įvairių dirvožemių, turi gerą daigumą ir duoda didelį derlių. Grūdai greitai sudygsta, nepaisant oro sąlygų, tačiau rekomenduojama augalą nuolat šerti. Pačiuose grūduose yra daug baltymų, todėl juos galima naudoti gyvulių pašarams ar alaus gamybai.

Ne taip seniai miežiai visur buvo naudojami kaip maisto produktas. Tačiau šiandien jo svarba mažėja, nes atsiranda naujų hibridinių kviečių, kukurūzų ar ryžių veislių, leidžiančių jas auginti greičiau ir dideliais kiekiais. Kadangi miežiai paprastai neturi tokių savybių, jų vaidmuo nublanksta į antrą planą. Pažymėtina, kad Vakaruose iš šios kultūros dažniausiai gaminami javai greitam maistui. Rusijoje iš miežių gaminami garnyrai ir sriubos. Afrikoje ar Artimuosiuose Rytuose grūdai naudojami kepimui ir grūdų gamybai.

Taip pat pažymima, kad augalas yra naudingas organizmui. Tai gali turėti gydomąjį poveikį jam. Dažnai liaudies medicinoje ši kultūra naudojama skrandžio ir tulžies takų gydymui. Miežiai padeda ir esant kvėpavimo takų uždegimams.

Ekspertai pažymi, kad ši kultūra neturi kontraindikacijų ir nekenkia žmogui. Vienintelis dalykas yra tai, kad jūs turite jį teisingai surinkti. Tam parenkamas laikas, kai grūdai laukuose visiškai sunoksta. Paprastai tai atsitinka vasaros pabaigoje. Grūdai gali būti laikomi sveiki arba, jei reikia, sumalti į miltus.Taip pat verta paminėti, kad netinkamai apdorojant ir gaminant, taip pat vartojant vaistus, miežiuose gali būti stafilokokų ir įvairių lazdelių.

Todėl svarbu paruošti visus komponentus kruopščiai juos apdorojus aukštoje temperatūroje. Pažymima, kad gyvūnams visi šie kenksmingi komponentai pavojaus nekelia.

Šios rūšies grūdų naudojimo reikalavimai yra paprasti. Paprastai augalų grūdai naudojami gyvuliams šerti, tačiau taip pat galima ruošti liaudiškus receptus, padedančius atsikratyti įvairių žmonių ligų. Iš miežių gaminami vonios nuovirai, kompresai, kompresai ir pan. Žinodamas šio grūdo ypatybes, kiekvienas galės įvertinti jo naudą ir prireikus teisingai panaudoti.

Norėdami sužinoti apie miežių naudą ir žalą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.