Miežių dieta: efektyvumas, meniu ir rezultatai

Perlinių miežių dieta yra veiksmingas būdas numesti kelis kilogramus. Mes jums papasakosime daugiau apie šios svorio metimo parinkties efektyvumą, meniu ir rezultatus.

Perlinės kruopos yra gana patenkinamas produktas. Jo gamybai imami miežių grūdai. Paprastai jie yra pailgos formos. Tačiau miežių grūdai gali būti ir apvalūs. Tai priklauso nuo šių javų paruošimo technologijos, kurią naudoja gamintojai.

Perlines kruopas galima naudoti įvairiems patiekalams ruošti. Daugelis mano, kad iš perlinių kruopų galima paruošti tik košę ar garnyrą prie įvairių mėsos patiekalų. Tačiau taip nėra.

Perlinių kruopų gaminimas, kaip taisyklė, užtrunka kelias valandas. Daugelio šeimininkių naudojami šiuolaikiniai techniniai prietaisai padeda greičiau išvirti miežius. Taigi, naujausių kartų multivarkėse šie dribsniai puikiai išverda net per 40-50 minučių. Tuo pačiu metu gatavų patiekalų skonis išlieka nuostabus, o maistinės medžiagos, esančios šiuose grūduose, beveik visiškai išsaugomos.

Šių javų grūdai gerai išvirti minkšti. Taigi gatavos miežių košės tūris gali būti kelis kartus didesnis nei pradinis jai paruošti panaudotų grūdų tūris.Ši šio grūdo savybė prisidėjo prie to, kad jie buvo pradėti naudoti lauko virtuvėje ruošiant įvairius maistingus patiekalus. Neatsitiktinai miežiai yra įtraukti į kariškių mitybą.

Perlinėse kruopose yra daug skirtingų komponentų. Jie skatina sveikatą.

Jame yra:

• augaliniai baltymai;
• riebalai;
• angliavandeniai;
• mineraliniai junginiai - Cu, Mn, P, Na, Ca ir kiti;
• vitaminų kompleksas B, A, D;
• pluošto pluoštai.

Unikalių aminorūgščių yra ir miežių grūduose. Taip, jame yra lizino. Šis komponentas padeda jaustis sotiems po ilgai virtų miežių. Be to, tai teigiamai veikia kolageno sintezę organizme.

Miežiai yra gana kaloringas produktas. Net nedidelė garnyro dalis, pagaminta iš šių javų, prisideda prie gero sotumo. Miežiniai patiekalai yra labai sotūs, nes juose yra daug maistinių medžiagų. Taigi 100 gramų sausų perlinių miežių yra 9,2 g baltymų, 1,2 g riebalų, 73,8 g angliavandenių ir 319 kcal.

Miežių garnyras, virtas vandenyje nepridedant druskos, turi gana daug maistinių medžiagų. KBJU santykis (skaičiuojant 100 gramų) yra toks:

• angliavandeniai - 22,1 g;
• riebalai - 0,3 g;
• baltymai - 3,2;
• Kalorijų kiekis - 110 kcal.

Aliejų pridėjimas žymiai padidina patiekalo kalorijų kiekį. Pavyzdžiui, jei į miežių košę įdėsite tik porą šaukštų sviesto, tada patiekalo kalorijų kiekis bus beveik 230 kcal didesnis.

Miežių dieta turi savo privalumų, taip pat tam tikrų trūkumų. Šio metodo trūkumai daugeliu atžvilgių yra tai, kad jo negali naudoti žmonės, sergantys kai kuriomis lėtinėmis virškinimo sistemos ligomis.

Verta paminėti, kad svorio metimas ant miežių košės netinka žmonėms, kenčiantiems nuo sunkaus nutukimo. Esant dideliam svorio pertekliui, šį metodą pasiekti norimą rezultatą bus gana sunku. Jei jums reikia numesti svorio 2–5 kg, galite naudoti miežių dietą.

Miežių dieta paprastai yra gerai toleruojama. Virtuose miežiuose yra daug maistinių medžiagų, o tai reiškia, kad tokios dietos metu alkio jausmas praktiškai nejuntamas. Norint išlaikyti rezultatą po tokio svorio metimo, keletą dienų turėtumėte stebėti mitybą.

Su miežiais galite efektyviai numesti svorio, pavyzdžiui, prieš švenčiant gimtadienį ar kokį kitą svarbų įvykį. Trumpa miežių dieta gali būti naudojama ir prieš išvykstant atostogų. Šis metodas padės atsikratyti papildomų svarų, o tai reiškia, kad paplūdimyje galite pasigirti gražia figūra.

Virti miežiai ne tik skatina svorio metimą, bet ir labai naudingi organizmui. Garnyras iš perlinių kruopų padeda pagerinti virškinimo sistemos veiklą. Taip, jame yra maistinių skaidulų. Skaidulos veikia žarnyną, todėl jos darbas pagreitėja. Šis veiksmas yra gera vidurių užkietėjimo prevencija.

Miežiuose yra komponentų, kurie padeda išvalyti vidinę organizmo aplinką nuo įvairių metabolitų.Šiuose grūduose taip pat yra medžiagų, kurios padeda apsivalyti nuo radionuklidų ir toksinių medžiagų. Taip pat virtuose perliniuose miežiuose gausu komponentų, kurie teigiamai veikia nervų audinio veiklą. Taigi, po kelių dienų naudojant miežių garnyrą, nuotaika ir miegas normalizuojasi.

Virtuose miežiuose taip pat yra medžiagų, kurios teigiamai veikia tinklainę. Karotinas ir vitaminų kompleksas, esantis perlinėse kruopose, padeda sustiprinti dugno kraujagysles, o tai padeda išsaugoti fiziologinius regėjimo aštrumo rodiklius. Miežiai taip pat padeda susidoroti su neigiamomis ilgo darbo prie monitoriaus pasekmėmis akims.

Ne visi gali griebtis miežių dietos. Šis svorio metimo būdas netinka esant alergijai ar individualiai netoleruojant šio grūdo. Gydytojai nerekomenduoja numesti svorio laikantis tokios dietos, taip pat esant nestabiliai gastrito, pankreatito ar pepsinės opos remisijai. Paūmėjus šioms ligoms, negalima valgyti miežių, net ir virtų vandenyje, nes tai gali sukelti pavojingų komplikacijų.

Kai kuriems žmonėms, laikydamiesi dietos, gali skaudėti pilvą. Tokio nepalankaus simptomo tikimybė yra žymiai didesnė tiems, kurie serga lėtiniu kolitu ar enteritu. Tačiau pilvo skausmas (daugiausia išilgai žarnyno) gali pasireikšti ir žmogui, kuris neturi virškinimo problemų. Tokio nemalonaus simptomo atsiradimo priežastis yra augalinių skaidulų buvimas ir gana didelis maistinių medžiagų kiekis.Jei šie komponentai patenka į organizmą dideliais kiekiais, jie gali pakeisti jo darbą, o tai gali prisidėti prie skausmo atsiradimo. Verta paminėti, kad atsiradus skausmui pilve, verta atsisakyti tęsti miežių dietą. Tokiu atveju geriau rinktis alternatyvų svorio metimo būdą.

Perlinių kruopų dietos neturėtų rinktis besilaukiančios mamos. Nėštumo metu moters kūnas patiria didelį stresą. Bet kokia dieta ją tik pablogins. Jei besilaukianti mama, nešiodama kūdikį, susiduria su papildomų kilogramų atsiradimo problema, geriau jai tai aptarti su gydytoju. Gydytojai rekomenduoja nėščioms moterims keisti savo mitybą tik pasikonsultavus su gydytoju.

Yra keletas perlinių miežių dietos variantų. Jie skiriasi tiek dienų skaičiumi, tiek leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašu. Taigi kombinuotos miežių dietos metu galima valgyti ne tik vieną virtą miežį, bet ir kai kurias daržoves ir net vaisius. Griežtos dietos reiškia tik virtų miežių naudojimą.

Perlinių kruopų pagalba tikrai galite numesti svorio. Norėdami pasiekti norimą rezultatą, turėtumėte atidžiai laikytis visų rekomendacijų. Reikėtų atsiminti, kad dėl bet kokių mitybos klaidų svorio metimo procesai gali vykti ne taip efektyviai.

Bet kokio svorio metimo pasirinkimo metu labai svarbu gerti pakankamai skysčių. Dieta yra svarbi bet kurios dietos dalis. Taigi, norint numesti svorio per virtas perlines kruopas, reikėtų išgerti iki pusantro litro skysčio. Pagrindinė jo dalis turėtų būti vanduo.

Ruošdami virtus miežius atminkite, kad jie gerai verda. Norimai porcijai paruošti pakanka nedidelio kiekio perlinių kruopų. Virtus miežius patogiausia virti visą dieną. Javus galite išvirti iš vakaro. Taigi, ryte jums nereikės jaudintis dėl būtinybės greitai išvirti miežius.

Kitas miežių dietos bruožas yra miežių paruošimo būdas. Būtinai išvirkite javus vandenyje. Gaminant nereikia pilti pieno ar sviesto. Per daug sūdyti virtų miežių taip pat neverta. Atminkite, kad dauguma miežių dietos variantų visiškai neįtraukia natrio chlorido pridėjimo prie grūdų.

Svorio metimo ekspertai teigia Perlinių miežių svorio metimo procesai organizme prasideda maždaug 2-3 dienas nuo dietos pradžios. Pirmąsias dvi dienas dažniausiai įvyksta natūralus organizmo apsivalymas. Šiuo metu normalizuojasi virškinamojo trakto organų darbas, taip pat vidinės aplinkos išvalymas nuo įvairių metabolitų.

Perlinių kruopų porcija dietos metu turi būti nedidelė. Svarbu atsiminti, kad net nepridedant sviesto ar pieno, virti miežiai turi daug kalorijų. Per dieną, laikantis tausojančios miežių dietos, reikia suvalgyti kelias mažas miežių porcijas (iki 200 gramų). Jas reikia valgyti reguliariais intervalais 4-5 kartus per dieną.

Kiekviena perlų dietos versija turi savo ypatybes. Taigi, mono dieta reiškia, kad reikia naudoti tik virtus miežius. Tačiau negalima valgyti jokių kitų maisto produktų.Galite gerti tik vandenį ir nesaldžius gėrimus.

Laikantis kombinuotos (švelnios) dietos, be virtų perlinių miežių, leidžiama naudoti ir kitus produktus.

Jie apima:

• nesaldinti vaisiai ir uogos;
• daržovės (geriausia šviežios);
• neriebūs pieno produktai;
• šviežios žolelės (petražolės, krapai, žalieji svogūnai, bazilikas, kalendra ir kt.);
• varškės sūris iki 5% riebumo.

Naudodami šį svorio metimo būdą negalite valgyti šių maisto produktų:

• konservai (mėsa, žuvis);
• konservuoti ir marinuoti užkandžiai;
• konditerijos gaminiai;
• grūdai, išskyrus miežius (su kai kuriomis svorio metimo galimybėmis) - pavyzdžiui, grikiai, avižiniai dribsniai ir kiti;
• pyragaičiai ir pyragaičiai;
• rūkyti skanėstai, dešrelės ir dešrelės.

Miežių dietos metu alkoholis neįtraukiamas, įskaitant mažą alkoholio kiekį. Gėrimai, kuriuose yra etilo alkoholio, turi gana daug kalorijų. Juose taip pat yra angliavandenių. Perlinėse kruopose taip pat gausu šių maistinių medžiagų. Taigi perlinių kruopų naudojimas kartu su alkoholiu gali žymiai sumažinti perlinių miežių dietos veiksmingumą.

Yra keletas variantų, kaip numesti svorio per virtus miežius. Trumpiausia iš jų yra monodieta. Jis skirtas 2-3 dienoms. Šis metodas reiškia tik virtų perlinių miežių priėmimą. Šis metodas tinka tiems, kurie turi tik porą dienų, kad sustiprėtų. Dažniausiai toks svorio metimo variantas pasirenkamas prieš kokį nors svarbų įvykį.

Yra ir kitų miežių dietos variantų, skirtų 5, 7 ir 10 dienų.Tokie svorio metimo būdai apima ne tik virtų miežių naudojimą. Laikydamiesi tokių dietų, taip pat galite valgyti rūgštaus pieno produktus, kuriuose yra mažai riebalų, taip pat daržovių ir kai kurių vaisių.

Taip pat yra perlinių miežių dieta, skirta dviem savaitėms. Šis lieknėjimo būdas bene pats švelniausias. Meniu su tokia dieta yra subalansuotas. Per dieną organizmas gauna visas maistines medžiagas, kurių reikia visaverčiam darbui.

Perlinių kruopų patiekalai tikrai labiau tiks pusryčiams, nes juose yra daug angliavandenių. Tačiau miežių monodietos metu galima valgyti iš miežių pagamintus patiekalus net ir vakare.

Dietinio miežių patiekalo receptas yra gana paprastas. Tačiau norint išvirti virtus miežius, prireiks daug laiko. O kad grūdai gerai išvirtų, kruopas pirmiausia reikia pamirkyti vandenyje. Sauso produkto ir vandens proporcijos yra 1:5. Taigi ½ puodelio sausų miežių reikia 2,5–3 puodelių vandens.

Grūdus geriau pamirkyti iš vakaro. Geriau, kad jie stovėtų vandenyje apie 10-12 valandų. Po to juos reikia gerai nuplauti, užpilti švariu vandeniu santykiu 1:3 ir virti, kol suminkštės ant vidutinės ugnies. Virtų miežių kepimo laiką daugiausia lemia viryklės galia. Tačiau vidutiniškai dietinis patiekalas paruošiamas per 40–45 minutes.

Kai grūdai tampa minkšti, keptuvę reikia nukelti nuo viryklės ir apvynioti šiltu rankšluosčiu. Dėl šios paprastos „manipuliacijos“ grūdai taps minkštesni. Jei norite, virtus miežius galite virti lėtoje viryklėje.

Jūs galite numesti svorio ant perlinių kruopų įvairiais būdais. Kiekvienas pasirenka sau tinkamiausią būdą. Taigi, jei norite atrodyti geriau kokiam nors renginiui, o iki jo liko vos pora dienų, tokiu atveju geriau rinktis mono dietą. Žmonėms, kurie nemėgsta valgyti vien perlines kruopas ir nori įvairaus meniu dietos metu, geriau rinktis tausojančius svorio metimo variantus, skirtus 1-2 savaitėms.

Ši svorio metimo parinktis paprastai skirta 3 dienoms. Dietos metu rekomenduojama valgyti tik virtas vandenyje, nepridedant druskos, miežius. Leidžiama pridėti tik šiek tiek šviežių žolelių, kad pagerintumėte dietinio patiekalo skonį. Nepamirškite visą dieną gerti vandens.

Šis svorio metimo variantas labiau tinka tiems, kurie netoleruoja jokių mono dietų. Laikantis tausojančios dietos, galima valgyti ne tik virtus miežius, bet ir leistinas daržoves bei vaisius. Į savo valgiaraštį leidžiama įtraukti ir neriebius rūgštaus pieno produktus (nedidelį kiekį).

Norint sėkmingai numesti svorio, svarbu tinkamai paskirstyti maistą visai dienai. Taigi, virtus miežius geriau valgyti pusryčiams ir pietums. Neriebius pieno produktus geriau palikti antrai dienos pusei.

Šis metodas tinka žmonėms, kurie jau numetė svorį, tačiau toliau stebi kūno svorį. Pasninko diena ant perlinių kruopų padeda išlaikyti pasiektą rezultatą. Taigi per dieną tokio svorio metimo galite atsikratyti 250–500 gramų. Pasninko dieną leidžiama naudoti tik virtus miežius.

Dieta su tausojančia perlinių miežių dieta, skirta 5 dienoms, gali būti skirtinga.Leidžiami maisto produktai gali būti įtraukti į meniu, tačiau pagrindinė dietos dalis turėtų būti virti miežiai. Taigi, apytikslis dienos meniu su tausojančia dieta yra toks:

• pusryčiai - dalis virtų miežių, žaliosios arbatos;
• užkandis - nesaldi kriaušė;
• pietūs - daržovių sriuba, pridedant perlinių kruopų, erškėtuogių sultinio;
• popietės užkandis - stiklinė jogurto (be saldžių priedų);
• vakarienė - varškė, arbata;
• prieš miegą (jei yra alkio jausmas) - stiklinė neriebaus bifidoko.

Pasibaigus dietai labai svarbu nepalūžti. Neteisinga išeitis iš perlinių kruopų dietos yra pavojinga, nes papildomi kilogramai greitai grįš. Kad taip neatsitiktų, per savaitę po svorio metimo reikėtų valgyti tik neriebų maistą. Geriau, kad racione dominuotų liesa paukštiena ir liesa žuvis, nekrakmolingos daržovės, nesaldinti vaisiai. Palaipsniui dieta gali būti plečiama.

Miežių dieta nėra dažniausiai naudojamas svorio metimo būdas. Žmonės, kurie laikėsi šio metodo, pastebi, kad naudojant virtus miežius per 7–10 dienų pavyko sumažinti svorį 3–5 kg.

Mitybos specialistai pažymi, kad dėl perlinių miežių dietos nepavyks pasiekti „stulbinančio“ rezultato - pavyzdžiui, numesti 10 kg per savaitę. Tačiau per savaitę numesti svorį iki 5 kg yra gana įmanoma. Tuo pačiu jie rekomenduoja nepamiršti fizinio aktyvumo. Integruotas požiūris į svorio metimą visada suteikia daug geresnių rezultatų.

Apie naudingas miežių savybes svorio metimui žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše.