Vasarinių miežių ligos, veislės ir auginimo technologija

Tokią javų kultūrą kaip miežiai žmogus tyrinėjo ir augino nuo senų senovės. Šiandien vasariniai miežiai yra svarbi maistinė, techninė ir pašarinė žaliava. Iš jos gaminamos gerai žinomos perlinės kruopos ir miežių miltai. Be to, jis naudojamas kaip koncentruotas gyvūnų pašaras.

Vasariniai miežiai nuo seno buvo pripažinti pagrindiniu maisto ir techniniu komponentu. Jos kruopos yra miltų, miežių ir miežių miltų gamybos pagrindas, kavos pakaitalas. Gryna miežių miltai netinka duonai kepti, todėl į juos dedama kvietinių ir ruginių miltų (15–20%). Miežių grūdai yra tikrai vertinga žaliava. Sudėtyje yra baltymų (10%), angliavandenių (60%), riebalų (3%), skaidulų (6%) ir pelenų (2,7%).

Augalo baltymuose gausu aminorūgščių – lizino ir triptofano. Grūdai plačiai naudojami gaminant koncentruotus pašarus (1 kg yra 100 g vertingų baltymų) gyvuliams, ypač kiaulėms. Dalyje branduolio yra daug naudingos medžiagos, vadinamos hordeinu. Patekęs į gyvūnų organizmą, jis stabdo gramteigiamų bakterijų rūšių vystymąsi. Ši savybė pagerina gyvulių būklę. Be žemės ūkio, alaus pramonė neapsieidavo be miežių. Kaip alaus salyklo komponentas, gerai pasirodė dviejų eilių miežiai, kurių sudėtyje yra plastido krakmolo, kuriame gausu amilozės ir amilopektino.

Skirtingai nuo rugių ir kviečių, miežių šiaudai yra maistingiausi. Garuose virti javai puikiai tinka gyvūnų mitybai. Pietų Rusijos agronomai mieliau augina šį augalą žaliajam pašarui ir mišriam šienui, į kurį dedama žirnių, vikių, eilinių ir kitų kultūrų. Dėl savo biologinių savybių vasariniai miežiai yra pripažinti geru komponentu tarp lauko sėjomainos kategorijos augalų. Jo auginimui sunaudojama mažiau drėgmės, auginimo sezonas trumpas, sunoksta anksčiau. Be to, prižiūrint ir nuimant derlių tikslinga naudoti techniką, todėl sumažėja lauko darbų kaina. Šis javų augalas naudojamas kaip draudimo pasėlis persėjant žiemkenčius.

Miežiai – javų grūdinių augalų atstovas. Visiškam javų augimui įtakos turi įvairūs veiksniai – klimatas, oro sąlygos, priežiūra, trąšos ir kt. Agronomai nustatė tokias kultūros vystymosi ir augimo fazes:

• grūdų daigumas;
• sodinukai;
• įdirbimas;
• išeiti į ragelį;
• Antraštė;
• žydėti;
• grūdų susidarymas ir brendimas.

Miežių kultūra yra šių tipų:

• kelių eilių (įprastas);
• dviejų eilių;
• tarpinis.

Daugumoje Rusijos sričių auginami paprasti ir dviejų eilių augalai. Įprastos veislės yra "Prairie" ir "Sudar". Jie pasižymi dideliu vaisingumu ir gera kokybe. Priklausomai nuo klimato sąlygų žemės ūkyje, žinoma daugiau nei 80 miežių veislių. Verta paminėti garsiausią.

• "Vakula" turi gerą atsparumą teritoriniams ir klimato pokyčiams. Grūdų masė yra 0,050 g, o pakankamas drėgmės kiekis prisideda prie jo padidėjimo iki 0,062 g.Plėvelė silpna, baltymų kiekis mažas. Derlius gali sumažinti pasėlių sustorėjimą. Mokesčiai nuo 1 ha – apie 9 tonas.
• "Helios". Gausus ir dažnas laistymas padidina derlių. Auginimo sezonas trunka 92 dienas. Grūdai sveria apie 0,049 g.Iš 1 hektaro žemės galima prikulti 8 tonas grūdų.
• "Prerijos". Brandinimas - 68-90 dienų. Grūdų masė siekia 0,045 g Sudėtyje - 58% krakmolo, 15% žalių baltymų. Iš hektaro žemės vidutiniškai surenkama tik 6,1 tonos.
• "Dankanas" turi vidutinį grūdų dydį, tvirtus stiebus, pasižymi atsparumu peraugimui ir plitimui. Kolekcija – 8 tonos kultūros iš 1 ha.
• "Leonas" subręsta per 85 dienas, nebijo karštų, sausų orų. Baltymų ir lizino yra dideli kiekiai. Derliui įtakos turi orai ir klimatas – nuo ​​1 iki 4 tonų iš hektaro.

Miežiai yra žemės ūkio javų kultūra, nereaguojanti į temperatūros pokyčius. Pasodintos medžiagos pradeda įsišaknyti žemėje net esant žemai termometro temperatūrai (nuo +1 iki +3 laipsnių), nes sodinamoji kultūra iš prigimties yra žieminė. Sėklos paprastai sėjamos ankstyvą pavasarį. Iki to laiko dirva bus prisotinta reikalingomis medžiagomis ir bus paruošta mechanizuotam kultivavimui. Augalą reikia sodinti kas 6–8 dienas - iškart po to, kai dirva yra paruošta sėjai. Šis ankstyvas sodinimo laikas garantuoja didelį derlių. Be to, ankstyva sėja sustabdo gretimų augalų generatyvinės augimo funkcijos veikimą, taip užtikrinamas tankesnis ir geresnis stiebų bei derlingų miežių grūdų augimas.

Specialistai nerekomenduoja rinktis vėlyvų sėjos datų. Drėgmės perteklius šiuo metu neigiamai paveiks grūdų derlių. Šiuo laikotarpiu augalo šaknų sistema dažniausiai vystosi prastai, o nepalankūs orai patenka tiesiai į atskirų spygliuočių formavimąsi. Vėlyvas sėjimas padidina ligų ir kenkėjų išpuolių tikimybę.

Vasariniai miežiai yra pati ankstyviausia plastikinė žaliava. Ši kultūra gali prisitaikyti prie visų klimato sąlygų, todėl ją galima auginti beveik visame pasaulyje. Rusijos teritorijoje javų auginimu užsiima Uralo, Šiaurės Kaukazo, Sibiro, Centrinės Juodosios žemės regiono ir Ne Černozemo zonos pramonės įmonės. Vasariniai miežiai yra ilgos dienos augalas. Judėjimo greitis priklauso nuo šviesos poveikio trukmės. Jis priskiriamas ankstyvo nokinimo augalams, nes brandinimo laikotarpis trunka nuo 60 iki 100 dienų. Šis augalas yra tipiškas savidulkės.

Auginant derlių nereikia griežtai laikytis temperatūros režimų. Miežių sėklos lengvai dygsta net esant +3 laipsniams. Dėl šios priežasties galite pradėti nusileisti daug anksčiau. Tiesa, tokios sąlygos sukelia vadinamąjį daigumo susitraukimą. Pirmuosius ūglius galima pastebėti esant +5 laipsnių temperatūrai.

Tai įrodė miežių pasėliai yra atspariausi sausrai. Per trumpą auginimo sezoną augalas kompetentingai naudoja ir taupo žemės drėgmės atsargas. Taigi, prieš ateinant sausoms dienoms, grūdai supilami visiškai. Ši funkcija leidžia pasiekti didelio masto ir nuolatinį derlių pietiniuose Rusijos Federacijos regionuose. Šiuo atžvilgiu jis lenkia kviečių ir avižų pasėlius.

Javus rekomenduojama auginti tik derlingose ​​žemėse. Augalas pamažu pasisavina papildomus mineralinius papildus, o šaknų sistema prastai pasisavina maisto medžiagas, todėl renkantis dirvą sodinimui reikėtų atkreipti dėmesį į jos derlingumą.

Nesirinkite rūgščių dirvų – pastebimas prastas išlikimas. Simptomai: vystymosi vėlavimas, lapuočių sistema yra padengta geltonumu. Visa tai yra dėl medžiagų apykaitos procesų pažeidimų. Miežiams auginti taps tinkamos dirvos, turinčios didelį derlingumą ir rūgščių indeksą 6,7–7,5. Sėklos kenčia nuo drėgmės pertekliaus, todėl reikėtų vengti užmirkusių vietų. Blogiausias pasirinkimas būtų smėlingas ir šarminis dirvožemis.

Šios grūdinės kultūros pagrindinės maistinės medžiagos pasisavinamos gana greitai. Per visą vystymosi laikotarpį grūdai pasisavina apie 60% kalio, 45% fosforo ir nedidelį kiekį azoto. Artėjant žydėjimui organinių medžiagų pasisavinimas mažėja. Norint gauti didelį derlių, augalas turi būti gausiai maitinamas per visą brendimo laikotarpį.Pasibaigus augimui, nėra galimybės kompensuoti maistinių medžiagų trūkumo.

Pasėliai yra jautrūs lauko ligoms ir vabzdžių atakoms. Verta apsvarstyti dažnas problemas, su kuriomis susiduria darbuotojai augindami miežius.

• Dulkėta galva. Pralaimėjimas įvyksta tuo laikotarpiu, kai prasideda ausų formavimasis ir brendimas. Grybų sporos pasklinda ant spygliuočių, padengdamos juos rudu atauga. Ši liga gali sunaikinti jaunus pasėlius ir pakenkti būsimiems augalams, plisti per orą. Kovai naudojami specialūs vaistai. Veislės „Zavet“ ir „Pervenets“ yra atsparios biriam dumblui.

• Stiebo rūdys. Lapai ir stiebai padengti rūdimis. Pažeidimas plinta visoje srityje ir ją visiškai užpildo. Užkrėsti miežiai netenka kokybės ir susilaiko nuo drėgmės. Grybelinės ligos atsiranda dėl per didelio vandens kiekio.

• miltligė plačiai paplitęs regionuose, kuriuose yra daug drėgmės. Voratinklio apnašos visiškai padengia lapuočių ir stiebų sistemas. Laikui bėgant jo struktūra tampa tankesnė. Grybelinės dulkės pažeidžia kaimynines ausis.

• Rudos rūdys. Ši liga būdinga Sibiro klimatui. Ant lapų atsiranda geltonos ir rudos spalvos dėmės, kurios virsta daugybe juodų taškų. Žala atneša tik augančius stiebus, neturi įtakos grūdų vystymuisi.

Verta pabrėžti keletą pavojingų vabzdžių kenkėjų.

• tvartinis straubliukas turi įtakos grūdų sudėčiai sandėliavimo sąlygomis.Taigi, kambario temperatūra neturi viršyti +25 laipsnių, o drėgmės indikatorius – 13%. Sąlygos laikymasis išgelbės miežių atsargas nuo šio vabzdžio užpuolimo.

• žolės amaras pavojingas miežiams ir kaimyniniams javams. Padaras nusėda smaigalio šerdyje ir sugeria jo sultis. Amarų veiklos sezonas yra vasarą. To galima išvengti anksti pasėjus sėklas. Nepamirškite apie valymą ir tręšimą.

Pagrindinis nuimtų miežių sandėliavimo būdas yra urmu sandėliuose. Tam naudojamas visas jo plotas. Norėdami tai padaryti, išvalyti grūdai yra išbarstyti per visą perimetrą vienodu sluoksniu. Pylimo aukštis priklauso nuo drėgmės patalpoje. Taigi, esant 14% - aukštis siekia 5 metrus, 18-25% - 1 metrą (vasarą) ir 3 m (žiemą). Kultūra, kuri nebuvo subrendusi po derliaus nuėmimo, laikoma 1,5 metro pylimo aikštelėje. Baigus procesą, aukštis gali būti padidintas iki leistino maksimumo.

Vasarinių miežių auginimo technologija parodyta kitame vaizdo įraše.