Įvairių rūšių spanguolių kalorijų kiekis

Visi žino apie naudingąsias spanguolių savybes. Toks skanėstas padeda žmogaus organizmui susidoroti su įvairiais negalavimais ir rečiau sirgti, be to, raudoni vaisiai turi nuostabų skonį. Juos galima vartoti šviežius ir šaldytus, taip pat ruošti vaisių gėrimus, arbatas, dėti į bandeles, pyragus ir pyragus. Bet jei stebite savo sveikatą ir svorį, tikriausiai jus domina išsamesnė informacija apie šio produkto kalorijų kiekį ir naudingas savybes.

Visi žino, kad spanguolės yra puikus antibiotikas. Jis veiksmingai padeda gydyti įvairius uždegimus, nefritą, cistitą ir ginekologines ligas. Be to, uogoje yra didžiulis kiekis antioksidantų – joje jų net daugiau nei vynuogėse, vyšniose, braškėse, kriaušėse, obuoliuose ir kituose vaisiuose. Taip pat spanguoles naudinga vartoti sergant gastritu, mažu virškinamojo trakto rūgštingumu, venų varikoze, kolitu, kasos uždegimu.

Spanguolės atkuria tinkamą virškinimo sistemos veiklą, gerina apetitą, šalina iš organizmo skysčių perteklių, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Tačiau tai dar ne visos naudingos stebuklingos uogos savybės. Spanguolės taip pat gali:

• užkirsti kelią Staphylococcus aureus vystymuisi;
• sumažinti komplikacijų riziką po reumato;
• gydyti gerklės skausmą, odos ligas;
• užkirsti kelią šlapimo takų infekcijoms;
• padidinti antibiotikų poveikį, pagerinti jų įsisavinimą;
• turi karščiavimą mažinantį ir priešuždegiminį poveikį.

Nepaisant to, kad spanguolės turi tiek daug naudingų savybių, kai kurioms jos vis tiek gali netikti. Taigi vyresniems nei šešiasdešimties metų žmonėms tokia uoga piktnaudžiauti nerekomenduojama. Taip pat spanguolių neturėtų valgyti žmonės, kurių skrandžio rūgštingumas yra didelis, nes uogų sultys tik dirgins ir taip pažeistą gleivinę.

Žinoma, spanguolės yra dietinis produktas. Tačiau jei reguliariai valgysite spanguolių bandeles, vargu ar numesite svorio. Todėl visada atminkite, kad skirtingų rūšių spanguolės turi skirtingą kalorijų kiekį:

• šviežios uogos - 26-28 kcal / 100 gramų;
• džiovinti (džiovinti) - 308 kcal / 100 gramų;
• šaldytas - 17 kcal / 100 gramų.

Džiovintų spanguolių kalorijų kiekis beveik vienuolika kartų didesnis nei šviežių ar šaldytų uogų. Tai tikrai turėtų atsiminti tie, kurie stebi savo svorį.

Dabar apsvarstykite uogų maistinę vertę įvairiuose patiekaluose, taip pat 100 gramų svorio:

• sultys - 46 kcal;
• vaisių gėrimas - 41,08 kcal;
• želė - 53 kcal;
• putėsiai - 140 kcal;
• padažas - 101 kcal;
• kokteiliai - 21 kcal;
• pyragas - 390 kcal;
• spanguolės su cukrumi - 187 kcal.

100 gramų šviežių uogų maistinė vertė yra tik 26 kilokalorijos – tai tik vienas procentas suaugusio žmogaus dienos poreikio kalorijų. Štai kodėl spanguolės yra taip mėgstamos mitybos specialistų ir naudojamos visur.

Be to, buvo sukurta speciali spanguolių dieta. Jo ribose kiekvieną dieną ryte tuščiu skrandžiu išgerkite vieną stiklinę spanguolių sulčių arba suvalgykite saują šviežių uogų ir tik tada pereikite prie pusryčių. Tuo pačiu metu reikalaujama, kad iš dietos būtų pašalinti visi kenksmingi kaloringi patiekalai: kepti, per sūrūs, miltai ir pan. Nereikėtų manyti, kad stiklinė uogų sulčių padarys stebuklą ir organizmas nepastebės didžiulių keptų bulvių ar vištienos porcijų.

Keturioms porcijoms paruošti reikės 200 gramų šviežių morkų, 150 gramų ridikėlių, 100 gramų susmulkintų saliero šaknų, apie 300 gramų šviežių arba šaldytų spanguolių, žiupsnelio cukraus. Uogas kruopščiai nuplaukite ir sutrinkite iki tyrės. Į uogas įpilkite šiek tiek cukraus, gautą masę gerai išmaišykite iki vientisos masės ir palikite pusvalandžiui. Šiuo metu paruoškite daržoves, sutarkuokite jas stambia tarka, išmaišykite ir pagardinkite užpiltu spanguolių padažu.

Paruoškite vieną kilogramą spanguolių, uogas atsargiai išrūšiuokite, nuplaukite ir paskirstykite litriniuose stiklainiuose. Tada apie 600 gramų cukraus užpilkite 400 mililitrų gryno vandens, uždėkite sirupą ant ugnies ir užvirinkite.Kai skystis bus paruoštas, supilkite jį į stiklainius su uogomis, tada uždenkite indą iš anksto paruoštais dangteliais ir pasterizuokite ne žemesnėje kaip 90 laipsnių temperatūroje 10-15 minučių. Dabar susukite stiklainius ir atvėsinkite.

Reikia 2 kilogramų šviežių spanguolių ir 300 gramų cukraus. Iš uogų reikia išspausti sultis, padėjus jas po presu arba pertrinant per sietelį. Tada nukoškite sultis per marlę, kad neliktų papildomų sėklų ir žievelės. Dabar skystį supilkite į emaliuotą arba metalinį puodą, įmaišykite cukrų, uždėkite ant ugnies, įkaitinkite iki maždaug 80 laipsnių ir atvėsinkite apie 10 minučių. Tada supilkite sultis į stiklainius, pasterizuokite ir susukite arba naudokite iš karto.

Paimkite 150 gramų spanguolių ir išspauskite iš jų sultis. Uogų pyragą užpilkite dviem litrais švaraus vandens ir užvirinkite. Gautą vaisių gėrimą perkoškite ir pagal skonį įberkite šiek tiek medaus arba rudojo cukraus. Sultis laikykite vėsioje vietoje, prieš naudojimą šiek tiek pašildykite.

Paimkite apie tris šaukštus bet kokių avižinių dribsnių, 2 minkštus bananus, saują spanguolių, vieną litrą šviežio pieno (geriausia sojos, kokoso ar riešutų) ir 100 ml šiek tiek atvėsinto virinto vandens. Blenderiu sutrinkite dribsnius, bananą ir vandenį. Tada į dubenį kartu su uogomis suberkite antrą bananą ir viską gerai išplakite. Paprastas ir skanus patiekalas paruoštas! Patiekite iš karto po paruošimo, tyrę papuoškite šviežiomis uogomis ir vaisių gabalėliais.

Ir tai dar ne visi receptai su stebuklingomis uogomis. Eksperimentuokite, dėkite spanguolių į skirtingus patiekalus ir tuomet tikrai rasite savo tobulą skonį. Tačiau nepamirškite, kad jei norite pasiekti tobulą figūrą, neturėtumėte dėti uogų į makaronus, bulves ar kepinius.

Norėdami sužinoti, kaip virti spanguolių sultis, žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą.