Magonia: rūšys, savybės ir pritaikymas

Tarp Rusijos sodininkų plačiai naudojamų kultūrų visada yra mahonija. Tačiau ne visi žmonės gerai žino jo ypatybes ir specifines savybes. Todėl jūs turite išsiaiškinti, kas yra šis patrauklus augalas ir kaip su juo elgtis.

Magonia holly yra krūmas, kuris išlaiko žalumynus ištisus metus. Su šiuo augalu galite:

• formuoti gyvatvores;
• papuošti sodo sklypą kaip visumą;
• sutvarkyti takų (šaligatvių) ir atskirų pastatų perimetrą.

Magonija nepakyla aukščiau 1 m ir neaplenkia kitų dekoratyvinių augalų. Pavasarį išaugina grakščius žiedus, kurių kiaušidėse vėliau susidaro valgomi vaisiai. Todėl net ir ribotoje erdvėje mahonija leidžia visiškai išnaudoti žemę. Iš pradžių, kaip ir daugelis naudingų kultūrų, mahonija augo tik Naujajame pasaulyje. Europos šalyse pradėta auginti tik XIX a.

Holly veislė yra geresnė nei kitos Rusijos sąlygomis. Ji yra:

• stabiliai išgyvena sausą laikotarpį;
• atsparus gana stipriam šalčiui;
• toleruoja stiprų šešėlį;
• gali augti bet kokio tipo dirvožemyje.

Atėjus rudeniui krūmas parausta. Pavasarį, prasidėjus karščiams, vėl grįžta žalia spalva. Rugsėjo mėnesį mahonija pasidengia mažomis mėlynai violetinėmis uogomis. Vaisiai padengti nedidele vaško danga. Geltonos mahonijos gėlės renkamos į lėkštes.

Lapų kraštai yra padengti mažomis adatomis. Augalas gali žydėti du kartus per metus: pirmą kartą gegužę ir birželį, o esant šiltam orui ir spalį. Tačiau bugienis formuoja žiedus tik esant kitam krūmui. Faktas yra tas, kad tai yra kryžmadulkis augalas. Baigę susipažinti su pagrindinėmis mahonijos savybėmis, turite išsiaiškinti, kaip ją auginti.

Magonija gerai vystosi net esant užterštam orui. Dėl šios priežasties daugelyje miestų jis sodinamas prie greitkelių. Ši kultūra suteikia puikių estetinių rezultatų šalia namų ir ūkinių pastatų. Mahonia geriausiai derinama su plytų sienomis. Galite sodinti šalia šaligatvių ir takų, kur išorinį grožį papildo patrauklus kvapas.

Kaip jau minėta, mahonija gali įsitvirtinti bet kurioje teritorijoje, išskyrus teritorijas, kurios patyrė ekologinę nelaimę. Tai – miško augalas, todėl jam turi būti parinktos optimalios sąlygos. Esant kritinei situacijai, mahoniją galite sodinti net pavėsingose ​​vietose. Bet daug geriau, jei jis auga vidutinio apšvietimo sąlygomis. Tiek gilus pavėsis, tiek ryški saulė gali sulėtinti augimą.

Dėl labai išvystytos šaknų sistemos kultūra gerai kompensuoja vandens trūkumą net sausose vietose. Norint kuo geriau išnaudoti šį pranašumą, sodinukų šaknys pagilinamos 0,5 m.Šaknies kaklelis turi likti lygus su paviršiumi. Pasodinti krūmai nedelsiant laistomi.

Jei nėra galimybės rasti tinkamos vietos, reikia naudoti apsaugines konstrukcijas (ekranus). Vandens sąstingis žemėje, ypač aikštelės užpelkėjimas, yra nepriimtinas. Kai lyja, papildomai mahonijos drėkinti nereikia. Ir net jei nustatoma stipri, užsitęsusi sausra, laistyti reikia ne daugiau kaip 1 kartą per 14 dienų. Tik visiškai išskirtinėmis sąlygomis, kai sausra tampa katastrofa, galima suaktyvinti laistymą.

Magonijos krūmynai sukuriami labai paprastai. Tam pakanka pasodinti krūmus 1 m atstumu vienas nuo kito (nors geriau šiek tiek sumažinti tarpą). Svarbu: nors jau buvo pasakyta apie vidutinį laistymo dažnumą, jo reikia griežtai laikytis. Taip pat reikia tręšti mahoniją. Viršutinis tręšimas turėtų būti atliekamas gegužės mėnesį, prieš pat žydėjimą.

Norint kompensuoti maistinių medžiagų trūkumą, naudojamos mineralinės kompozicijos. Kai prognozuojama snieguota žiema, tikslinga mahoniją uždengti maišais. Taip, šis krūmas laikomas atspariu šalčiui, tačiau vis tiek verta juo rūpintis. Tokia apsauga svarbiausia pirmuosius 5 ar 6 gyvenimo metus. Svarbu: audeklas lengvai pakeičiamas eglės šakomis.

Žemė aplink mahoniją turi būti atlaisvinta ir mulčiuota. Vasaros mulčio pasirinkimas yra sodininko nuožiūra. Prieš prasidedant šaltiems orams idealus variantas būtų nukritusių lapų ir pjuvenų derinys. Kaip ir bet kurį krūmą, mahoniją reikia nupjauti. Tai padeda pagerinti augalo išvaizdą.

Geriausias laikas genėti – pasibaigus žydėjimui. Tai galite padaryti vėlyvą rudenį.Tačiau per daug pjauti nerekomenduojama. Jei pašalinsite daugiau nei 50% šakos, kitą sezoną ji negalės žydėti. Bet kokiu atveju turite atsikratyti visų ūglių, kuriuose nėra žiedpumpurių.

Vieninteliai atvejai, kai galima visiškai nupjauti šakas, kai krūmas praranda išorinį patrauklumą, o mahonija yra per sena. Palaipsniui augalas atkurs karūną, kuri atrodys nuostabiai. Tačiau prieš rūpinantis grožiu, reikia pagalvoti apie mahonijos sodinimą. Šiuo tikslu taikykite:

• auginiai;
• sėklos;
• šaknų auginiai.

Jei naudojamos sėklos, jas reikia iš anksto sudygti. Sėklos sodinamos tik pavasarį. Auginiai atrenkami kruopščiai: pageidautina naudoti jaunus ūglius arba stiebus, padengtus lapija. Kad auginiai geriau įsišaknytų, apatinės dalys apdorojamos šaknų vystymąsi skatinančiais preparatais. Šiuos stimuliatorius reikia pasirinkti ir naudoti kuo atidžiau.

Sodinant mahonijos auginius, apatiniai pumpurai dedami griežtai žemės lygyje. Dirva šiek tiek sutankinama, o po to laistoma fungicidu. Naudokite jį tik pagal instrukcijas. Paprastai sodinukai uždengiami permatomu plastikiniu buteliu, reguliariai laistomi. Apsvarstykite galimybę naudoti šaknų auginius tik kaip paskutinę priemonę - tai yra pats egzotiškiausias požiūris.

Norėdami dirbti, jums reikia jauno ūglio, kuris būtų sulenktas iki žemės kuo žemiau. Tada jie pila žemę ant viršaus, nepamirštant, kad viršus turi būti virš paviršiaus. Užgesusi dalis tvirtinama plona viela. Toliau piliakalnis šiek tiek laistomas. Rudenį ūglis turėtų duoti šaknis - tada sodininkai gali jį nupjauti ir persodinti, nors tai nėra būtina.

Kaip jau aišku, auginti mahoniją nėra sunku.Tačiau ne mažiau svarbu žinoti gydomąsias uogų savybes, suvokti, kaip vaisiai padeda ir kaip vartoti mahoniją gydant įvairias ligas. Iš karto reikia įspėti, kad šis augalas nėra naudojamas oficialioje medicinoje. Todėl su juo reikia elgtis atsargiai, nevartoti nepasitarus su gydytoju. Maža vaisių energinė vertė leidžia juos valgyti net tiems, kurie laikosi dietos.

Naudingų komponentų yra ir uogų minkštime, ir odoje. 0,1 kg produkto energinė vertė yra 30 kcal. Šioje porcijoje yra 8 g angliavandenių. Tačiau baltymų ir riebalų visiškai nėra. Magonijos žievelės sudėtyje yra daug:

• cinko;
• varis;
• natrio;
• mangano.

Vario dėka užtikrinamas normalus raumenų ir kaulų funkcionavimas. Pastebėta vario nauda smegenų audiniams ir kraujui, inkstams ir kepenims. Cinko buvimas užtikrina odos vientisumą. Šis elementas svarbus kovojant su įvairios kilmės dermatologinėmis ligomis. O manganas naudingas dėl efektyvaus pažeistų organų ir audinių atkūrimo, skatinančio geležies ir atskirų vitaminų pasisavinimą.

Be mikroelementų, mahonijoje gausu vitamino E, askorbo rūgšties. Pastarasis ne tik sustiprina imuninį atsaką, bet ir:

• reguliuoja redokso procesus;
• optimizuoja kolageno gamybą;
• padeda organizmui gaminti hormonus;
• padidina geležies, folio rūgšties pasisavinimą.

Garsusis vitaminas E yra vertingas antioksidantas. Jis kovoja su kenksmingomis medžiagomis, su radiacijos poveikiu. Tačiau šis vitaminas taip pat prisideda prie kraujo prisotinimo deguonimi. Jei vitamino E nepakanka, sutrinka kapiliarų formavimasis.Berberinas gerina virškinimą, didina apetitą, mažina patologinį pykinimą, slopina nemažai patologinių mikrobų.

Mahonijos uogose yra dar viena svarbi medžiaga – berbaminas. Suteikia kaulų čiulpų apsaugą. Be to, berbamino dėka galite greitai atsigauti po pervargimo, pavartoję stiprių vaistų ar spindulinės terapijos. Didelė taninų koncentracija padidina lapų tankumą, suteikia jiems sutraukiantį skonį. Taninai neleidžia vystytis virusinėms ir mikrobinėms infekcijoms, blokuoja nedidelį kraujavimą.

Šių komponentų nauda taip pat išreiškiama tonizuojančiu poveikiu, didinant kraujagyslių elastingumą. Taninų įtakoje pagerėja ausų, gerklės ir nosies būklė, naikinami inkstų akmenys. Didelis kraujodaros aktyvumas palengvina kovą su anemija. Kraujo krešėjimas grįžta į normalų lygį, todėl sumažėja kraujo krešulių susidarymo tikimybė ir kraujavimo grėsmė įvairių operacijų metu. Be to, stiprėja kraujagyslių sienelės.

Magonija naudojama odos ligoms gydyti, įskaitant tokias rimtas ligas kaip psoriazė. Jis demonstruoja įspūdingą mikrobų ir grybelių slopinimo poveikį. Jie taip pat kovoja su mahonijos pagalba:

• su odos lupimusi;
• visų rūšių bėrimai;
• abscesai;
• wen;
• sausa oda;
• verda.

Negalima ignoruoti žolelių kartumo. Šie komponentai gerina virškinimo fermentų gamybą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo. Galima sumažinti tiek gerybinių, tiek piktybinių navikų, kitų galutinių virškinamojo trakto skyrių patologijų riziką. Mahonija yra labai naudinga sergant kepenų ligomis.Jis mažina tulžies tankį, skatina smulkių akmenukų išsiskyrimą ir slopina tulžies išsiskyrimą į skrandį (nukreipdamas ją į žarnyną).

Medžiagos, sudarančios mahoniją, optimizuoja medžiagų apykaitą ir pagreitina ją. Jie padeda išvalyti kraują:

• iš įvairaus pobūdžio toksiškų reagentų;
• cholesterolio;
• sunkiųjų metalų druskos;
• riebalų sankaupos.

Magonija taip pat pagerina pacientų būklę:

• podagra;
• disbakteriozė;
• hepatitas;
• reumatas;
• cholecistitas;
• egzema.

Ypatingo mahonijos pavojaus nėra. Tačiau turime suprasti, kad jis turi būti naudojamas labai atsargiai, neviršijant rekomenduojamos dozės. Ypatingai atsargūs turėtų būti tie, kuriems augalinės kilmės medžiagos draudžiama. Kalbame pirmiausia apie tuos, kurie kenčia nuo maisto, vaistų ar sezoninių alergijų. Nebūtina visiškai atsisakyti gydymo - tiesiog uogos įtraukiamos į dietą, pradedant nuo minimalios dozės.

Svarbu: alergiškiems žmonėms turėtų būti paruoštas antihistamininis preparatas. Net ir šiuo atveju nepageidautina gydytis ten, kur niekas negali padėti. Idealiu atveju turėtų būti atliktas išsamus biocheminis tyrimas. Tik jis pirmiausia gali tiksliai atsakyti – gali išsivystyti alerginė reakcija, ar ne. Be alergiškų žmonių, tie, kurie kenčia nuo pepsinės opos, turėtų saugotis neapgalvoto mahonijos vartojimo.

Mahonia padidina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Todėl jis draudžiamas esant dideliam rūgštingumui.Bet jei šiuo atveju yra tik tam tikrų nepatogumų, tada su skrandžio ir stemplės erozija, gastritu ar opa gali paūmėti. Nepriklausomai nuo virškinamojo trakto būklės, būtina atidžiai žiūrėti į mahonijos naudojimą kūdikių maiste. Silpna, nepakankamai stabili virškinimo sistema gali dirbti labai prastai.

Nėščios ir krūtimi maitinančios mamos turi būti budrios. Taip, kraujodaros stimuliavimas, vitaminų ir mikroelementų papildymas gali būti naudingas. Tačiau sumažėjęs imunitetas padidina skrandžio ir stemplės uždegimo riziką. Dėl keistų nėščių moterų biocheminių pokyčių padidėja alerginės reakcijos tikimybė.

Mahonijos pranašumai reiškia, kad turite žinoti jo kulinarinio naudojimo detales. Iš šios uogos visiškai įmanoma pasigaminti adžiką. Palyginti su klasikine versija – paruošta iš pomidorų ar paprikų – skonis ir aromatas daug geresni. Panašus padažas naudojamas kaip priedas:

• prie dešros;
• kiti mėsos gaminiai;
• visų veislių žuvys;
• įvairūs garnyrai.

Adžikos paruošimui, be mahonijos, naudokite:

• česnakai;
• cukraus;
• actas;
• apyniai-suneli;
• cinamono;
• Juodasis pipiras.

Kadangi augalas priklauso raugerškių grupei, galite virti plovą su mahonijos vaisiais. Egzotiškos uogos naudojamos kartu su džiovintomis slyvomis ir smulkintais džiovintais abrikosais. Nereikėtų kištis į pagal šį receptą paruoštą plovą. Produktai yra išdėstyti skaidriais sluoksniais. Patiekalą reikia troškinti 1 valandą.

Yra dar vienas būdas virti šarlotę su mahonijos uogomis. Jie išdėliojami ant pyrago viršaus (porcijai naudokite 0,1 kg vaisių).Uogos apibarstomos 0,015 kg cukraus. Šarlotę reikia kepti 35 minutes 200 laipsnių temperatūroje. Patiekalas turėtų būti patiekiamas su arbata.

Renkantis mahonijos uogienės receptą, patartina vengti tų variantų, kurie susiję su kelių dienų gaminimu. Ilgas terminis apdorojimas neigiamai veikia uogų kokybę. Patartina pasėlius sumalti su cukrumi santykiu 1:1. Vaisius galite sutrinti rankiniu būdu (per sietelį), naudodami mėsmalę arba trintuvą. Paruošta uogienė laikoma stikliniame inde, susukta nailoniniu dangteliu.

Tinkamumo laikas - 2 arba 3 mėnesiai. Iš mahonijos galite virti ne tik uogienę, bet ir vaisių gėrimus. 0,4 kg uogų išminkoma, po to užpilama 1 kg cukraus. Vaisiams užpilti reikia 2–3 valandų. Toliau:

• pridėti citrinos žievelės;
• supilkite iš jo išspaustas sultis;
• atskirkite ir kruopščiai išspauskite odeles;
• užpilkite 1 litru švaraus vandens;
• virkite ir virkite 5 minutes;
• atvėsk;
• pridėti sulčių;
• įdėti 0,09 - 0,15 kg medaus (kiek nustatote patys);
• patiekite paruoštą vaisių gėrimą su mėtos šakele.

Holly (dar vadinama ąžuolo formos) mahonija dorybės kulinarijos srityje, gydant įvairias ligas nereiškia, kad galima ignoruoti kitas šio augalo veisles. Šliaužianti mahonija iš karto išsiskiria melsvai žaliais lapais su matiniu blizgesiu. Kultūra gavo savo pavadinimą dėl šaknų palikuonių masės. Visžalis šliaužiantis krūmas gali užaugti iki 1-1,5 m ilgio, iki 0,25 m pločio. Juodosios šliaužiančios mahonijos uogos skinamos maždaug nuo rugpjūčio 15 d., retkarčiais, esant palankiam orui, naujos kiaušidės pasirodo rugsėjo pabaigoje.

Šio augalo žiedai geltoni. Kultūros ištvermė labai didelė.

Japoninė mahonija auginama Azijos šalių soduose, natūraliomis sąlygomis neauga. Augalas padengtas pilka žieve, vienmečiai pumpurai – melsvu žiedu. Pailgi lapai siekia 0,3-0,45 m ilgio, žiedkočių ilgis neviršija 0,01 m.

Kinijoje auga Lomary lapinė magonija, išsiskirianti itin dideliais žiedynais – iki 0,25 m.. Žiedų kvapas ne per ryškus. Žydėjimas vyksta rudenį. Lapai matinės žalios spalvos. Krūmo aukštis neviršija 0,5 m.

Holly mahonia, kaip ir bet kurios kitos veislės, nuimamas tik visiškai subrendus. Prinokimas vertinamas pagal formą (uogos turi būti pailgos), pagal tamsiai mėlyną arba juodai violetinę spalvą. Taip pat reikia patikrinti, ar vaisiaus paviršiuje nėra lengvo pūkavimo ir melsvos apnašos. Paprastai sunoksta iki rugpjūčio pabaigos. Jei oro sąlygos bus ne tokios palankios, tai vyks nuo rugsėjo 1 iki 10 d.

Norėdami sužinoti, kaip pasirinkti vietą mahonijai ir prižiūrėti, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.