Juodoji nakviša: augalo savybės ir panaudojimas
Kai sunoksta nakvišų uogos, jos atrodo labai apetitiškai. Augalas gali augti Europoje, Azijoje, Australijoje ir Amerikoje. Daugelis žmonių mano, kad liaudyje vadinama juodoji nakviša arba varnauogė yra nuodinga, todėl jos vaisių nevalgykite. Tačiau ne visi žino, kad uogos gali būti naudingos organizmui. Štai kodėl prieš valgydami bet kokį mažai žinomą maistą, turėtumėte atidžiai išstudijuoti informaciją apie juos.
Aprašymas ir charakteristikos
Solanaceae genties klasifikacija apima daugybę rūšių, kurių kiekviena turi savo ypatybes. Juodoji nakviša laikoma vienu neįprastiausių augalų.
Iš kitų šios rūšies žolelių išsiskiria ne itin gražiais žiedais., todėl nėra įpratęs auginti sklypuose ir auginti kaip dekoratyvinis augalas. Vienmetė žolė yra normalus gyvenimo procesas vidutinio klimato sąlygomis. Žmonės įpratę nakvišę laikyti viena iš piktžolių, nes ji nėra reikli dirvožemio savybėms ir teritorijos drėgmei. Gana dažnai žolė randa buveinę tarp augalų sode, dauboje ar kelio pakraštyje.
Nakviša atrodo kaip žolė su stačiu masyviu stiebu, kuris šakojasi viršuje. Stiebas yra šiek tiek plaukuotas ir cilindro formos. Žolės lapas yra paprastas, be stiebelių.Lapų formai būdingas pailgėjimas. Didžiausi egzemplioriai siekia trylikos centimetrų ilgį. Plokštelė nudažyta sodriai žalia spalva, turi pastebimų dryžių.
Augalas žydi baltais žiedais. Būdingas dvigubas apvadas ir penkiakampis vainikas. Gėlės yra maždaug centimetro skersmens. Žolės žiedynas yra skėtis. Žydėjimo laikotarpis patenka į gegužę, tačiau esant palankioms oro sąlygoms gali tęstis iki rugsėjo.
Piltuvėlio uogos pradeda nokti rugpjūtį, tačiau šis laikotarpis gali trukti iki spalio. Prinokę vaisiai yra juodos spalvos ir rutulio formos. Jo skersmuo apie vieną centimetrą, paviršius lygus ir matinis.
Kodėl tai naudinga?
Juodųjų nakvišų sudėtis yra labai turtinga, todėl augalas gali turėti įvairiapusį teigiamą poveikį žmonėms.
Didelę dalį piltuvo sudėties sudaro tokie elementai kaip:
- vitamino C;
- glikozidai, alkaloidai;
- karotino;
- tanino komponentai;
- cukraus tipo junginiai;
- magnio druska;
- kalcio;
- mangano.
Naktivėlės su juodomis uogomis liaudies medicinoje naudojamos jau daugelį amžių. Šis įrankis padeda gydyti įvairias ligas. Tinktūros ir kiti vaistai naudojami išoriniam ir geriamam vartojimui. Yra keletas pagrindinių gydomųjų piltuvo savybių.
- Antioksidacinis ir priešnavikinis aktyvumas. Žolelių sudėtyje esantis karotinas mažina organizmo polinkį į greitą senėjimą. Piltuvo naudojimas normalizuoja baltymų apykaitą, sustiprėja kaulinis audinys, atsinaujina kremzlės, pagerėja audinių kvėpavimo procesai ir reguliuojama medžiagų apykaita.
- Analgetikas, antispazminis, raminantis, kraujagysles plečiantis poveikis. Šis poveikis pasiekiamas dėl nakvišuose esančių alkaloidų dulkamarino, solanino, solaceino pavidalu.
- Metabolizmo gerinimas, virškinimo normalizavimas. Komplekse esančios organinės rūgštys skatina tulžies sintezę ir nutekėjimą, taip pat turi antianeminį ir vazoprotekcinį poveikį. Dėl antitoksinės savybės stebimas kompleksinis organizmo valymas.
- Priešuždegiminis, baktericidinis, sutraukiantis veiksmas. Tanininio pobūdžio komponentų buvimas palankiai veikia gijimo ir toksinių elementų absorbcijos procesus.
- Stiprinant organizmo apsaugą. Šis poveikis įmanomas dėl to, kad sudėtyje yra daug askorbo rūgšties, kuri taip pat gali sulėtinti kūno senėjimą ir susidėvėjimą.
- Kraujagyslių stiprumo didinimas, periferinės kraujotakos suaktyvinimas.
- Veiklos stimuliavimas antinksčių liaukos.
- Akies ir kraujo normalizavimas spaudimas.
- Kaulų ir raumenų audinių stiprinimas. Magnio druskų buvimas uogose užtikrina aktyvų nervinių impulsų perdavimą, taip pat normalią visų raumenų, įskaitant širdį, veiklą.
- Skydliaukės veiklos normalizavimas. Čia aktyviai dalyvauja manganas, kuris taip pat padeda fermentų sintezei, lipidų pavertimui energija.
- Insulino gamyba. Didelis kalcio procentas produkte leidžia normalizuoti daugelį medžiagų apykaitos procesų organizme, stimuliuoti susitraukiančių raumenų veiklą.
Nepaisant neišsamaus juodųjų nakvišų teigiamo poveikio žmogaus organizmui tyrimo, daugelis pastebi teigiamą poveikį naudojant terapiniais tikslais. Uogomis dažnai rekomenduojama pašalinti niežulį ir paraudimą, pūlingus odos pažeidimus, atsikratyti parazitų, pašalinti nemigą. Išorinio naudojimo preparatų iš piltuvo taip pat rasta gydant kerpes ir furunkulą.
Daugelis tradicinės medicinos receptų yra pagrįsti juodaisiais nakvišais. Oficiali medicina dar nepatvirtino jo savybių, tačiau liaudies gydytojai sėkmingai naudojasi žolės savybėmis. Nuo daugelio žmogaus organizmo ligų ir sutrikimų padeda nuovirai, tinktūros, sultys, tepalai, kurių pagrindas – nakvišys su juodaisiais vaisiais.
Medicininiais tikslais augalas skinamas su lapija antroje vasaros sezono pusėje, o su uogomis – jo pabaigoje.
Galima žala
Juodųjų nakvišų nauda įrodyta praktiškai, tačiau, kaip ir bet kuris kitas augalas, jis gali būti žalingas, jei naudojamas neatsargiai. Daugeliui žmonių išlieka klausimas, ar ši žolė yra nuodinga. Mokslininkai įrodė, kad neprinokusiose nakvišų uogose yra daug sūdytos jautienos. Brandinimo laikotarpiu medžiaga pereina į kitą formą, todėl vaisius tampa visiškai saugus. Svarbu atsiminti, kad visiškai prinokusios nakvišų uogos yra juodos spalvos.
Esant alerginėms reakcijoms augalui, draudžiama naudoti bet kokį piltuvo pagrindu pagamintą vaistą ar maisto produktą. Nėščios moterys, krūtimi maitinančios motinos, maži vaikai ir hipotenzija sergantys pacientai taip pat neturėtų vartoti žolelių. Yra žinomi šie šalutiniai poveikiai:
- per didelis nuovargis;
- galvos svaigimas;
- psichoemocinis per didelis susijaudinimas;
- diurezė;
- viduriavimas.
Vartotojų atsiliepimai rodo, kad neigiamo poveikio asmeniui atvejai dažniausiai pastebimi perdozavus. Tuo pačiu metu kūno apsinuodijimas ir nesavalaikė gydytojų pagalba gali baigtis mirtimi.
Apsinuodijimo simptomai yra šie:
- vėmimas;
- dažnos laisvos išmatos;
- silpnumas, galvos svaigimas;
- dažni širdies raumens susitraukimai;
- šlapias kosulys;
- regėjimo gebėjimų pablogėjimas;
- dusulys, traukuliai;
- nerišli kalba.
Jei žmogus apsinuodijo nakvišėmis, reikia skubios pagalbos. Tai apima skrandžio plovimą ir nukentėjusiojo pristatymą pas gydytojus.
Uogų derliaus nuėmimo ypatybės
Terapiniais tikslais galite naudoti jauną juodųjų nakvišų ūglį, nepašalindami lapijos ir žiedynų. Taip pat dažnai naudojamos prinokusios uogos. Piltuvinė žolė nuimama jos aktyvaus žydėjimo metu. Pirkimo procesas susideda iš kelių etapų:
- žolės viršūnių pjovimas (atsitraukiant nuo žemės dvidešimt centimetrų);
- surinktos medžiagos rūšiavimas, sugedusių ir supuvusių ūglių pašalinimas;
- išskleidžiamas džiūti gerai vėdinamoje vietoje ir pavėsyje;
- pasukite žolę, kol ji visiškai išdžius.
Rugpjūčio mėnesį galite pradėti rinkti nakvišų uogas. Ši procedūra atliekama keliais etapais:
- juodos uogos turi būti skinamos su koteliais;
- kiekvienas vaisius turi būti kruopščiai nuplaunamas šaltu vandeniu, išdžiovinamas atvirame ore;
- pašalinti stiebus;
- paruoštos uogos turi būti išdėstytos vienu sluoksniu ant padėklo, iš anksto padengtos audiniu arba popieriumi (džiovinimas atliekamas šešėlinėje vietoje, reguliariai apverčiant);
- džiovinti vaisiai turi būti išdėstyti ant kepimo skardos ir kelioms valandoms įdėti į šaldiklį, tada supilti į maišelį;
- uogas reikia apibarstyti cukrumi santykiu nuo vieno iki vieno;
- po kelių valandų juos reikia sumalti ant sietelio arba sutrinti smulkintuvu.
Nuimti uogų augalą žiemai taip pat galima uogienės pavidalu. Norėdami jį paruošti, sveikus vaisius virti sirupe su cukrumi arba virti tarkuotas uogas. Šaldymas – puiki galimybė išsaugoti beveik visas naudingąsias produkto savybes.
Ką iš jo galima pagaminti?
Uogas panaudoti galima įvairiai.
- Šviežias. Produktas naudojamas hipertenzijai gydyti, aterosklerozės profilaktikai, Urogenitalinės sistemos sutrikimams šalinti, odos uždegimams šalinti.
- Alkoholio ekstrakto pavidalu. Šios formos augalas turi raminamąjį ir prieštraukulinį poveikį.
- Sulčių pavidalu iš prinokusių vaisių. Ši priemonė veiksminga nuo uždegimų, bakterijų, naudojama traumoms gydyti.
Yra laiko patikrintų priemonių, kurių pagrindą sudaro juodosios nakvišės, receptai.
- Tepalas iš piltuvo. Jis naudojamas odos ligoms gydyti, taip pat mechaniniams, infekciniams, alerginiams pažeidimams gydyti. Kad priemonės naudojimo poveikis būtų pastebimas, tepalą reikia tepti po tvarsčiu ir palaikyti mažiausiai dvi valandas. Norint pagaminti vaistą, sausą nakvišų žolę reikia sumalti į miltelius skiediniu arba kavos malūnėlyje. Gatavus miltelius, kurių kiekis yra vienas arbatinis šaukštelis, reikia sumaišyti su keturių arbatinių šaukštelių augaliniu aliejumi. Paruoštą tepalą reikia naudoti tris kartus per dieną.
- Uogų sultys. Tai gana veiksminga priemonė atsikratyti edemos, odos ir gleivinių ligų. Norint pagaminti sultis, vieną stiklinę vaisių reikia sutrinti trintuvu. Gautą tyrę reikia išspausti marle. Gautas sultis reikia praskiesti vandeniu santykiu nuo vieno iki trijų. Toks tirpalas turi teigiamą poveikį skalbiant, plaunant žaizdas ir lašinant nosį.
- Žolelių nuoviras. Šis vaistas vartojamas, jei žmogus kosėja, jį kamuoja spazmai, stiprus skausmas ar uždegimas. Norėdami paruošti nuovirą, vieną arbatinį šaukštelį susmulkintą žolę reikia užpilti stikline verdančio vandens. Paruoštas mišinys penkiolika minučių kaitinamas vandens vonioje. Kai sultinys atvės, jis turi būti filtruojamas. Vaistą reikia vartoti du kartus per dieną po vieną arbatinį šaukštelį. Produkto tinkamumo laikas yra dvi dienos, po to būtina paruošti naują sultinio porciją.
- Alkoholio ekstraktas. Šią priemonę reikia gerti gydant peršalimą, uždegimą, tulžies nutekėjimo problemas ir šlapimo sistemos ligas. Džiovintus juodųjų nakvišų vaisius reikia užpilti šešiasdešimties procentų alkoholiu santykiu nuo vieno iki šešių. Mišinys turi būti infuzuojamas mažiausiai septynias dienas vėsioje vietoje, kasdien purtant. Paruoštas ekstraktas turi būti filtruojamas ir geriamas bent penkiolika lašų 1 ar 2 kartus per dieną.
- Tinktūra. Ši priemonė gana efektyvi, jei žmogų nerimauja galvos, sąnarių ir skrandžio skausmai, taip pat nervų sutrikimai. Šilta tinktūra turėtų būti naudojama losjonų pavidalu ant žaizdų ir virimo.Norėdami paruošti vaistą, turite užpilti penkis gramus žolės stikline verdančio vandens ir palikti mažiausiai tris valandas. Tada tinktūra filtruojama ir naudojama išoriškai. Vartojant per burną, reikia gerti po vieną valgomąjį šaukštą keturis kartus per dieną.
- vonios. Šis nakvišų žolės naudojimo būdas padidina organizmo atsparumą peršalimui, malšina raumenų ir sąnarių skausmus, pašalina bėrimus esant alergijai. Jis taip pat veiksmingas kovojant su psoriaze ir egzema. Šiuo tikslu tris šaukštus augalo reikia užpilti verdančiu vandeniu iki dviejų litrų. Žolė infuzuojama tol, kol ji visiškai atvės. Po to pyragą reikia filtruoti ir išspausti. Gautą medžiagą reikia supilti į vandens vonią.
Taip pat yra receptų, kaip gaminti juodąją nakvišę kaip kulinarinį patiekalą. Iš uogų galite gaminti uogienę, uogienę, kompotą, želė. Saldus paruošimas dažnai naudojamas jūsų mėgstamiems pyragams ir desertams užpildyti. Pavyzdžiui, želė paruošimas yra gana paprastas:
- vaisiai sumalami ant sietelio;
- užpilkite verdančiu vandeniu;
- užvirkite, tada filtruokite;
- pridėti krakmolo;
- virkite iki tirštumo.
Taigi, juodoji nakviša yra augalas, turintis daug naudingų savybių. Kiekvienas gali naudoti šią žolelę kovojant su organizmo sutrikimais ir įvairiais negalavimais, svarbiausia nepamiršti atsargumo ir laikytis rekomenduojamų dozių.
Juodųjų nakvišų žydėjimo apžvalgą žr. žemiau.