Ar galima erškėtuoges vartoti žindant?
Erškėtuogės – gerai žinomas populiarus vaistinis augalas, naudojamas kovojant su daugeliu negalavimų. Medžiagas, esančias uogose, šaknyse, erškėtuogių lapuose, galima ir gydyti, ir užkirsti kelią. Šis augalas naudojamas kulinarijos pramonėje, kosmetologijoje, farmacijoje, medicinos srityje ir daugelyje kitų pramonės šakų, o kiekvienoje iš šių sričių erškėtuogės naudojamos tik dėl daugybės organizmui naudingų medžiagų.
Naudingos erškėtuogių savybės kaip vaistas maitinančioms motinoms
Norėdami suprasti, kokia naudinga yra ši rožinių rūšių įvairovė, turėtumėte suprasti kokių naudingų elementų yra rožių klubų:
- vitamino C;
- citrinos rūgštis;
- flavonoidai;
- folio rūgštis;
- karotino;
- eteriniai aliejai;
- mineralų, tokių kaip cinkas, manganas, magnis, kalis, kalcis, fosforas, geležis;
- riboflavinas;
- organinės rūgštys;
- taninai;
- glikozidai;
- tiamino;
- aktyvūs fitoncidai.
Erškėtuogės turi tokį teigiamą poveikį organizmui:
- diuretikas, dėl kurio jų inkstų smėlis išsiskiria su skysčiu;
- tonikas;
- laktacijos stimuliavimas;
- bendras stiprinimas (didelis vitamino C kiekis čia vaidina lemiamą vaidmenį);
- choleretikas;
- priešuždegiminis;
- sutraukiantis;
- baktericidinis;
- reguliavimo;
- hipotenzinis;
- antisklerozinis;
- regeneruojantis;
- antihelmintinis.
Turint tiek daug teigiamų akimirkų, erškėtuogių auginimas maitinančioms motinoms turėtų būti daroma tik keliais atvejais:
- sezoniniai peršalimai;
- Mamos ir kūdikio imuninės sistemos stiprinimas;
- pieno kiekio padidėjimas maitinimo metu;
- maitinančių motinų mikroelementų ir vitaminų pusiausvyros pažeidimai;
- angliavandenių apykaitos pažeidimas;
- kaip diuretikas nuo edemos;
- regeneruojantis po gimdymo;
- nedidelis uždegiminis procesas organizme.
Kaip tai paveiks kūdikį?
Kūdikiui, kuris maitinamas krūtimi, erškėtuogių naudojimas turės gana teigiamą poveikį. Vitamino C ir kitų medžiagų buvimas padės sustiprinti imunitetą peršalimo epidemijų metu. Gavus šių mikroelementų, pagerės kūdikio medžiagų apykaita, o poveikis vaiko vystymuisi taip pat bus palankus.
Kadangi erškėtuogėse gausu vitaminų, jų su motinos pienu gavęs vaikas turės subalansuotą medžiagų, reikalingų vidaus organų ir liaukų augimui bei normaliai veiklai, kiekį. Vaiko kraujagyslės bus stiprios dėl askorbo ir folio rūgščių.
Ar laukinių rožių naudojimas gali būti žalingas?
Bet koks produktas, bet koks nekenksmingas augalas ir vaistas gali pakenkti, jei jis naudojamas neteisingai ir netinkamomis dozėmis – tai turėtų suprasti visi. Erškėtuogių vartojimas gali sukelti alerginę reakciją tiek mamai, tiek kūdikiui, todėl nežinant, ar esate alergiškas erškėtuogėms, neturėtumėte to išbandyti pirmą kartą gyvenime nėštumo ar maitinimo metu.
Taip pat pirmaisiais vaiko gyvenimo mėnesiais nereikėtų naudoti laukinių rožių nuovirų ar užpilų, kadangi kūdikio organizmas visiškai neprisistatęs gauti tokį didelį vitaminų ir mikroelementų kiekį. Tuo pačiu metu erškėtuogės turi diuretikų poveikį, kuris gali turėti įtakos kūdikiui.
Apskritai medicinos personalas neriboja žindančių motinų erškėtuogių nuoviro naudojimo, o kartais netgi pataria jam gerti. Bet nereikėtų gerti koncentruoto gėrimo, geriau jį praskieskite mineraliniu vandeniu arba įpilkite į arbatą, jei turite ką tik gimusį kūdikį.
Atkreipkite dėmesį, kad erškėtuogės turi kontraindikacijų, kurių nepaisymas gali išprovokuoti lėtinės ligos paūmėjimą.
Kontraindikacijos yra šios:
- hipotenzija;
- virškinamojo trakto ligos: gastritas, pepsinė opa, duodenitas;
- lėtinis vidurių užkietėjimas;
- tromboflebitas;
- kai kurios dermatovenerologinės ligos;
- kraujo ligos.
Kur galėčiau nusipirkti?
Akivaizdžiausias pasirinkimas – vaistinės, kuriose dažniausiai yra įvairių rūšių erškėtuogių. Čia galite rasti erškėtuogių arbatos maišeliuose, kuriuos patogu vartoti, džiovintų vaisių, smulkiai pjaustytų šaknų.
Gamintojai ant pakuotės rašo, kaip tinkamai paruošti savo gaminamą produktą. Juose taip pat privaloma nurodyti derliaus nuėmimo ir valymo būdą, pakavimo dieną ir galiojimo datą. Paprastai ši vaistinė žaliava tinka dvejus metus. Populiari erškėtuogių arbata, kuri jau paruošta gerti.
Turgus yra vieta, kur galite rasti bet ką, ypač erškėtuogių. Miške surinkta ar net namuose užauginta medžiaga yra naudingesnė, nes nebuvo termiškai ir chemiškai apdorota.Labiausiai pasiteisinęs ir efektyviausias būdas yra toks, kai savarankiškai surenkamos reikalingos erškėtuogių dalys ir iš jų gaminamas gėrimas.
Jei nuspręsite naudoti pastarąjį metodą, tada reikia laikytis šių taisyklių:
- erškėtuogių derlių geriausia skinti rudenį, nes bet kuri jo dalis yra labiausiai sutvirtinta būtent rudens-žiemos laikotarpiu;
- erškėtuogių derlių reikėtų skinti po pirmųjų šalnų, tuomet žymiai padidėja vitaminų ir mineralų koncentracija;
- erškėtuogių šaknų negalima išrauti iki galo, užtenka nupjauti papildomas šaknis;
- surinkus medžiagą, ją reikia apipilti vos šiltu vandeniu, kad būtų pašalintos dulkių dalelės, žemė ir nešvarumai;
- svarbu gerai išdžiovinti surinktas žaliavas, kad vėliau sandėliuojant drėgmė neprisidėtų prie puvimo;
- kruopščiai džiovinti vaisiai ar šaknys turi būti dedami į medvilninį maišelį arba stiklinį indelį tolesniam saugojimui;
- jei nuspręsite virti uogienę iš žiedlapių, tuomet turite juos švelniai nuskinti, nuplauti, išdžiovinti ir tada naudoti gaminant maistą.
Kokia forma naudoti?
Tiek iš vaisių, tiek iš laukinių rožių šaknų ir žiedlapių galima ruošti įvairius nuovirus, užpilus, kompotus, o iš žiedlapių – virti uogienę. Nuoviro paruošimas labai paprastas, procesas nereikalauja daug pastangų. Jums reikės šaukšto vaisių arba džiovintos šaknies ir stiklinės karšto vandens, jį reikia užpilti žaliavomis. Po to sultinį reikia leisti nusistovėti apie 30-40 minučių, tada galima įpilti į arbatą arba atskiesti mineraliniu vandeniu ir po truputį gerti.
Galbūt krūtimi maitinančiai moteriai tai nėra pats naudingiausias gėrimas, nes dėl verdančio vandens vitamino C neišsaugomas pirminis kiekis, todėl ypatingo poveikio nebus.
Antpilą geriausia ruošti iš vaisių, bet jei turite šaknų, galite jas naudoti. Keturis šaukštus erškėtuogių reikia suberti į stiklainį, užpilti litru verdančio vandens, sandariai uždaryti ir leisti užvirti bent parą. Užplikyto antpilo negalima ilgai laikyti šaldytuve, nes jis gali rūgti. Į gėrimą galite įberti cukraus pagal skonį ir dėti į arbatą arba gerti gryną pagal gydytojo nurodytą dozę.
Norėdami paruošti kompotą, galite paimti ir sveikus, ir maltus vaisius.
Paruošimo būdas yra toks: saują vaisių užpilkite dviem litrais vandens ir virkite ant silpnos arba vidutinės ugnies. Norėdami sustiprinti skonį, įberkite žiupsnelį druskos, tada cukraus ar medaus, kvapui galite įdėti mėtų ar citrinos griežinėlį. Ši kompozicija virinama 10-15 minučių. Būtina leisti kompotui užvirti, o tada galima supilti į taures ir skanauti.
Kadangi tai kompotas, receptas priklauso nuo jūsų fantazijos: galite dėti džiovintų vaisių, prieskonių ir ko tik norite, svarbiausia, kad priedai būtų derinami su erškėtuogėmis pagal skonį.
Žiedlapių uogienė yra labai subtilios tekstūros ir spalvos naudingas delikatesas.
Jums reikės šviežių žiedlapių, kuriuos reikia kruopščiai nuplauti ir sudėti į indą. Maždaug 400 gramų žiedlapių užberkite 300 gramų cukraus ir įpilkite pusės citrinos sulčių. Visa tai reikia gerai išmaišyti ir įdėti į šaldytuvą. Žemoje temperatūroje žiedlapiai duos sulčių, tačiau to nepakaks, todėl prieš verdant galima įpilti cukraus ar medaus sirupo. Ruošinys dedamas ant vidutinės arba silpnos ugnies ir virinamas. Kai užvirs, jie aptinka 15 minučių ir po šio laiko jį išjungia. Uogienei leidžiama pastovėti parą, tada vėl užvirinama ir išpilstoma į stiklainius.
Šio naudingo saldumo galima dėti į arbatą, konditerijos gaminius, saldumynus. Produktai su tokiais priedais įgauna ne tik naudą, bet ir malonų kvapą bei subtilų skonį.
Jei esate maitinanti mama, būtina kreiptis į šeimos gydytoją, nes bet kurį vaistinį augalą svarbu vartoti teisingai, atsižvelgiant į individualias organizmo ypatybes. Mama yra tiesiogiai susijusi su savo kūdikiu, nes ji maitina jį krūtimi.
Kad nerizikuotų, pasitarkite, kaip tinkamai panaudoti tokį nekenksmingą augalą savo ir vaiko labui, nes tik sveika mama turės tikrai sveikų vaikų. Be to, verta atlikti tyrimus, kad išsiaiškintumėte, ar netoleruojate erškėtuogių, nes kai kuriais atvejais kartu su nėštumu moteris gauna „puokštę“ naujų maisto alergijų, augalų žiedadulkių.
Daugiau informacijos apie naudingas erškėtuogių savybes ir kontraindikacijas rasite šiame vaizdo įraše.