Blakių sirupas: savybės, paruošimo ir naudojimo taisyklės

Klopovka – populiarus vertingo Sachalino krūmo pavadinimas, kurio tikrasis pavadinimas skamba kaip raudonuogė (arba puikus vaccinum). Klopovka auga Sachaline ir Kamčiatkoje, taip pat Kurilų salų teritorijoje ir yra laukinė rūšis.

Šis augalas plačiai naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir tradicinėje medicinoje. Taigi vaistiniai sirupai dažniausiai ruošiami iš Sachalino uogų.

Kaip patiems pasigaminti blakių sirupą namuose? Kokie yra augalo pranašumai? Atsakymus į šiuos klausimus rasite mūsų medžiagoje.

Visų pirma, reikia pastebėti, kad šis augalas skleidžia nemalonų kvapą (iš čia ir kilęs populiarus pavadinimas – klopovka). Kalbant apie išvaizdą, augalo uogos yra maži ryškiai raudonos spalvos vaisiai. Jie turi saldžiarūgštį skonį ir yra gana sultingi.

Krasnika sudėtyje yra gana daug naudingų komponentų, dėl kurių jis gavo vaistinio augalo statusą. Taigi, uogose yra fitoncidų, vitamino C, benzenkarboksirūgšties, taninų, flavonoidų.

Dėl tokio turtingo kiekio puiki vakcina gali turėti daug teigiamų poveikių žmogaus organizmui, ypač kovoti su patogeninėmis bakterijomis, stiprina imuninę sistemą, dalyvauja kraujodaros procesuose, teigiamai veikia žmogaus organizmo funkcionavimą. nervų sistemą, palengvina geležies pasisavinimą organizme, normalizuoja endokrininės sistemos darbą, atlieka antiseptinį ir priešuždegiminį vaidmenį, turi antioksidacinį poveikį.

Tačiau, be daugybės teigiamų poveikių, sistemingas ir reguliarus augalo naudojimas viduje (švieži, sirupo pavidalu ir kt.) gali neigiamai paveikti žmonių sveikatą.

Taigi, visų pirma, blakes draudžiama naudoti tiems, kurie turi individualų netoleravimą arba kenčia nuo alergijos. Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad raudonųjų uogų vartojimas gali sumažinti kraujospūdį - jei jau turite jį nuleistą, tuomet turėtumėte atsisakyti neštis šį augalą į vidų. Be to, nėščios moterys ir maži vaikai neturėtų valgyti Vaccine Superior.

Jei perskaitėte augalo vartojimo kontraindikacijas ir nustatėte, kad jos jums nerūpi, galite saugiai pradėti ruošti sveiką sirupą iš puikios vakcinos žiemai.

Jo pagaminimo būdas yra gana paprastas. Taigi, jo paruošimui jums reikės:

• tiesiogiai uogos (1 kilogramas);
• 2 kilogramai cukraus.

Nurodytus ingredientus reikia supilti į didelį ir gilų indą, pavyzdžiui, į puodą, sumaišyti, o po to uždengti dangčiu. Šį mišinį rekomenduojama palikti 5-7 dienas vėsioje tamsioje vietoje (rūsyje, rūsyje, šaldytuve ir kt.). Be to, kiekvieną vakarą uogų masę reikia maišyti arba suplakti. Niekada nepamirškite to padaryti.

Pasibaigus nurodytam laikui, gautą uogų tyrę reikia susmulkinti ir perfiltruoti per sietelį, kad atsikratytų odelės, gabalėlių, neištirpusio cukraus ir kitų nepageidaujamų sirupo komponentų.

Po to sirupas turi būti paskirstytas iš anksto sterilizuotuose stiklainiuose ir susuktas dangteliais. Jei neplanuojate jo palikti žiemai, galite naudoti bet kokius kitus švarius ir sausus indus.

Be sirupo iš blakių galima gaminti ir kitus patiekalus: uogienę, uogienę, bulvių košę ir kitus.

Reikėtų prisiminti, kad didžiausia leistina raudonuogių sirupo vartojimo norma per dieną yra 3 šaukštai. Nerekomenduojama gerti daugiau sirupo. Be to, svarbu atkreipti dėmesį į tai sirupas gali būti vartojamas tiek savarankiškai, tiek dedamas į kitus patiekalus ar gėrimus (dribsnius, arbatas, saldžius desertus).

Norėdami sužinoti apie naudingas ir gydomąsias Sachalino raudonmedžio savybes, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.