Kaip atskirti šunų erškėtuoges nuo įprastų ir kokia jo paskirtis?

Šiuolaikinės gėlių karalienės – rožių – pirmtakė turi turtingą istoriją. Su šiuo nuostabiu augalu siejama daug gražių legendų. Senovės egiptiečiai ir romėnai jį naudojo kaip ypatingų švenčių puošmeną, Graikijoje jo žiedlapiais pabarstydavo jaunavedžių kelią.

Kalbėsime apie erškėtuoges – Rosaceae šeimos krūmą, kurio unikalios gydomosios savybės žinomos visame pasaulyje. Pasaulyje auga apie 400 laukinių rožių rūšių.

Šunų erškėtuogės išoriškai skiriasi nuo įprastų prie vaisiaus prispaustų šluotelių, kurias vizualiai lengva nustatyti. Be to, nagrinėjamos rūšies augalo sudėtyje yra palyginti mažas vitaminų kiekis, tačiau tai kompensuoja tai, kad jį lengva rasti ir surinkti bet kokiu kiekiu.

Šunų erškėtuogės turi botaninį pavadinimą Rosa canina. Suaugęs augalas atrodo labai gražiai dėl vešlių šakų, išmargintų švelniais žiedais arba ryškiomis uogomis (priklausomai nuo sezono). Tai yra jo skirtumas nuo kitų porūšių.

Norėdami įsivaizduoti augalo išvaizdą, susipažinkime su jo ypatybėmis:

1. Šuninė erškėtuogė yra didelis krūmas su gana dideliais, iki 8 centimetrų skersmens, baltais arba ryškiai rausvais žiedais be ypač ryškaus kvapo.
2. Augalo vaisiai yra plaukuoti riešutai, surinkti į netikrus vaisius - plačias ovalias mėsingas oranžinės raudonos spalvos uogas.
3. Augalo lapai nelygūs, su 7 arba 5 dantytais lapeliais, elipsės formos, smailūs viršūnėse. Taip pat lapo apačioje yra stiebulė su pailgomis ir smailiomis ausimis.
4. Spygliai suploti, pjautuvo formos, lenktais kraštais. Tai labai padeda atskirti šunų rožę nuo kitų rūšių erškėtuogių.

Šis augalas yra nepretenzingas, gerai auga pievose, kalvų šlaituose, daubose, taip pat miškuose. Ši augalo savybė leido jį naudoti kaip gyvatvorę.

Galite nustatyti, kaip šuo pakilo nuo įprasto cinamono erškėtuogių, pagal žievės spalvą - šuniui ji yra žalia, taip pat pagal taurėlapius, esančius šalia vaisiaus. Cinamoninė erškėtuogė turi rudą žievę, o jos taurėlapiai išlinkę į išorę. Verta paminėti, kad maistine verte būtent cinamono rožė lenkia kitas rūšis, tačiau tai neatima garbės iš mažiau žinomo brolio būti jūsų organizmo vitaminų šaltiniu.

Vaisiai džiovinami gerai vėdinamoje vietoje, kad būtų išvengta puvimo. Po to jie perkeliami į stiklinius indus ir laikomi 2-3 metus, nors teisingumo dėlei reikia pažymėti, kad kasmet geriau skinti šviežias uogas.

Pagrindinė erškėtuogių vaisto vertė ir reikšmė yra jos vaisiuose esantys komponentai:

Be to, augale yra daug elementų (geležis, cinkas, magnis, kalcis, kalis, fosforas, natris, manganas, molibdenas, varis)kuris padidina jo gydomąją vertę. Tokia medžiaga kaip pektinas prisideda prie virškinamojo trakto normalizavimo, o erškėtuogėse jos taip pat yra gana daug.

Mūsų protėviai erškėtuogėmis gydė gana rimtas ligas – skorbutą, tuberkuliozę, skrandžio ir širdies ir kraujagyslių, inkstų, kepenų, infekcines ir kt.

Erškėtuogę šiuolaikinė medicina pripažįsta kaip veiksmingą vaistą. Jo pagrindu pagaminti preparatai naudojami kaip pagrindiniai vaistiniai ir kaip tonikas:

• "Holosas" yra erškėtuogių sirupas, naudojamas kaip choleretinis vaistas nuo cholecistito ir hepatito.
• "Galaskorbinas" yra gelsvi milteliai, naudojami nudegimams, įtrūkimams gydyti, turi priešuždegiminį poveikį. Jis skiedžiamas vandeniu ir naudojamas pažeistiems paviršiams drėkinti.
• "Ascorutin", "Undevit", "Pikovit" - multivitaminų preparatai, naudojami bendram organizmo stiprinimui ūminių kvėpavimo takų infekcijų sezono metu.
• Bronchicum sirupe nuo kosulio taip pat yra erškėtuogių ekstrakto.
• Erškėtuogių aliejus naudojamas kompresų pavidalu žindančių motinų spenelių įtrūkimams gydyti, trofinėms opoms, ozenai, dermatitui gydyti. Klizmų pavidalu jis naudojamas kolitui gydyti.

Tai garsiausi narkotikai, pagaminti erškėtuogių pagrindu, tačiau gali būti, kad šį sąrašą galima papildyti. Augalo sudėtis lemia tolesnius tyrimus farmakologinėje pramonėje, nes žaliava yra gana paplitusi ir nesukelia didelių sunkumų ją išgauti. Verta pažymėti, kad taip pat geriau naudoti natūralias žaliavas lyginant su sintetiniu, nes tai, kas sukurta pačios gamtos, yra ekologiškesnė ir naudingesnė.

Erškėtuogės jau seniai naudojamos vaistinių preparatų gamybai:

• virškinamojo trakto, kepenų ir tulžies takų ligoms gydyti ruošiamas antpilas. Tam reikia paimti 2 šaukštus. l. vaisių, stiklinės vandens ir, jei pageidaujama, saldiklių – cukraus ar medaus. Uogas užpilkite verdančiu vandeniu, primygtinai uždenkite dangčiu, tada sudėkite norimus papildomus ingredientus. Paimkite 0,5-1 valg. l. prieš valgį 2-3 kartus per dieną;
• burnos opoms gydyti tris kartus per dieną vartojamas erškėtuogių sirupas su medumi;
• sergant įvairiomis alerginėmis ligomis, įskaitant bronchinę astmą, erškėtuogių infuzijos naudojimas turi teigiamą poveikį;
• esant nerviniam išsekimui, jėgų praradimui, rekomenduojama naudoti tinktūrą, paruoštą taip: užpilkite 100 g uogų, dedamų į stiklinį indą, 400 ml degtinės, palikite tamsioje vietoje 21 dieną. Gautą mišinį gerkite po 30-40 lašų 2-3 kartus per dieną;

• sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, galite paruošti erškėtuogių nuovirą, kuris tikrai turės gydomąjį poveikį organizmui. Paruošiama taip: 100 g uogų susmulkinama nepažeidžiant sėklų vientisumo, užpilama 1 litru vandens ir virinama 10 min. Svarbu, kad indai būtų emaliuoti arba stikliniai.Tada gautas „kompotas“ supilamas į termosą ir infuzuojamas dar 10–12 valandų. Gautas sultinys filtruojamas per smulkų sietelį ir marlę, kad nepatektų plaukelių (jų vartoti negalima). Jei pageidaujama, galima pridėti kvapiųjų medžiagų;
• sergant kvėpavimo sistemos ligomis erškėtuogių užpilas vartojamas kaip baktericidinis ir tonizuojantis vaistas po pusę stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.

Erškėtuogių pagrindu paruošta žolelių arbata gali būti naudojama kūnui stiprinti. O kvėpavimo takų ligų epidemijų metu kaip profilaktinė priemonė, kurioje gausu natūralaus vitamino C. Žolelių arbatos labai naudingos organizmo vandens balansui palaikyti, o jų dalis – šunų erškėtuogės – sustiprins imunitetą.

Žolelių arbatos su rožių klubais receptas 1 porcijai: 2 erškėtuogės, 2 lapeliai mėtų, šalavijų, melisos, 2 ramunėlių ir medetkų žiedynai, nedidelis žiupsnelis raudonėlio. Supilkite kolekciją į keraminį arbatinuką, kuris iš anksto užpilamas verdančiu vandeniu, užpilkite karštu vandeniu (apie 90 °) ir palikite bent 30 minučių. Šią arbatą geriau gerti prieš valgį.

O dabar žiūrime vaizdo įrašą, kaip tinkamai išdžiovinti, užvirinti, tepti ar apdoroti erškėtuoges.