Laukinės braškės: kalorijos, gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Uogos, o ypač miško uogos – neįkainojamas žmogui naudingų vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Todėl kompetentingai vartodami tiek skanius, tiek sveikus vaisius praturtinsite ir pagerinsite organizmą, taip pat vaišinsitės kvapniomis uogomis, pavyzdžiui, miško braškėmis.

Gamta suteikia žmogui daug galimybių duoti naudos sveikatai naudojant uogas. Braškės yra kultūra, kurios vaisius žmonės valgė daugelį šimtmečių. Daugelis tautybių įvertino ne tik jo skonines, bet ir gydomąsias savybes, todėl Rusijos gydytojai plačiai naudojo augalą įvairiems vaistiniams užpilams ruošti.

Dabar uogų kultūra tapo plačiai paplitusi visoje Rusijoje. Laukinės braškės yra daugiametis žolinis augalas, augantis priemolyje, dėl kurio dažnai galima rasti miško laukymėse. Nepaisant panašumo su sodo uogų pasėliu, kuris auginamas daugumoje naminių sodų, miško uogos išsiskiria unikalia sudėtimi, kuri pelnė populiarumą.

Vaistinės savybės būdingos ne tik kultūros vaisiams, bet ir lapams ir net šaknims. Namų medicinoje braškės laikomos multivitaminų sandėliu, todėl jos gali būti naudingas daugelio įvairių ligų kompleksinio gydymo komponentas.

Laukinių braškių organoleptinės savybės yra žinomos visiems, nes jose yra aukštos skonio savybės, vaisiuose yra fruktozės, gliukozės ir lengvai virškinamo cukraus, o skonyje esantis pikantiškas rūgštumas – dėl daugybės organinių medžiagų. rūgštys, tokios kaip obuolių ir chinino rūgštys.

Be minėtų komponentų, skonio išskirtinumui įtakos turi eteriniai aliejai, kuriuose gausu kultūrų. Nustatyta, kad miško vaisiuose kalcio kiekis viršija visus turimų vaisių rodiklius, o pagal geležies buvimą uogoje keliasdešimt kartų viršija net vynuoges.

Tai ypač naudinga stiprinant žmogaus organizmą dėl vitamino C, nes 100 gramų šviežio produkto yra 120 mg askorbo rūgšties. Be to, kompozicijoje yra folio rūgšties, B grupės vitaminų ir karotino. Tarp mikroelementų reikėtų pažymėti varį ir manganą, kalcis ir fosforas yra tarp mineralinių druskų, kurių kiekis taip pat pažymėtas žaliojoje augalo masėje.

Laukinės uogos yra nuostabios dėl joje esančių taninų ir flavonoidų, jodo, bromo, seleno ir švino. Kultūros gėlių stiebuose yra rutino, kuris teigiamai veikia kraujagysles ir kapiliarus.

Kalbant apie braškių energetinę vertę, verta atkreipti dėmesį į tokį BJU santykį:

• baltymai - 0,8 gramo;
• riebalai - 0,4 gramo;
• angliavandeniai - 7,6 gramai.

Šimte gramų šviežių kultūros vaisių yra ne daugiau kaip 40 kcal, o tai rodo mažą jų kalorijų kiekį.

Norint gauti objektyvią idėją apie braškių įtraukimo į dietą naudą, reikėtų apsvarstyti pagrindiniai negalavimai, su kuriais kultūra gali padėti susidoroti.

• Širdies ir kraujagyslių sistema. Vaistinės uogų savybės prisideda prie širdies raumens veiklos normalizavimo, dėl to padidėja bendra organizmo ištvermė. Jie dažnai įtraukiami į pacientų, sergančių hipertenzija ir ateroskleroze, mitybą.
• Kraujotakos sistema. Braškės šalina „blogąjį“ cholesterolį, gėrimai vaisių ir žaliosios masės pagrindu gali sumažinti kraujospūdį. Uogos skirtos mažam hemoglobino kiekiui.
• GIT. Vaisius rekomenduojama vartoti gydant žarnyno veiklos sutrikimus, be to, jie padeda gerinti apetitą. Sudėtyje esantis pluoštas teigiamai veikia sekrecijos funkciją, o tai užtikrina savalaikį kenksmingų junginių pašalinimą. Miško braškių raciono įvadas skirtas esant skrandžio opaligei, esant įvairiems išmatų sutrikimams, helmintozei ir hemorojui. Vaisiai valgomi gydant įvairaus sunkumo kolitą ir gastritą.
• Endokrininė sistema. Moterims problema, susijusi su skydliaukės veiklos sutrikimais, yra gana aktuali. Kaip rodo praktika, jei valgote uogas dideliais kiekiais, galite sumažinti jodo absorbciją skydliaukėje. Miško kultūros vaisiai gali normalizuoti inkstų veiklą, tarp liaudiškų diuretikų galima pastebėti gana veiksmingus braškių nuovirus. Vartojama druskų apykaitai organizme normalizuoti, taip pat sergant cistitu. Prinokusios uogos skirtos diabetikams, žmonėms, kenčiantiems nuo medžiagų apykaitos sutrikimų.
• Kūno stiprinimas. Uoga pasižymi bendromis stiprinamomis savybėmis, toks poveikis sustiprėja vartojant ką tik nuskintas, taip pat kartu su pieno produktais.
• Naudojimas kosmetologijoje. Kai kuriais atvejais miško uogų tinktūra buvo naudojama strazdanoms ir amžiaus dėmėms pašalinti. Maitinančios odos kaukės gali išgydyti spuogus, išlyginti raukšles, suteikti epidermiui elastingumo.

• Dezinfekuojantis uogų poveikis. Dėl sudėtyje esančių fitoncidų braškių pagrindu pagamintos tinktūros ir tirpalai aktyviai naudojami burnos ir gerklės skalavimui, siekiant naikinti mikrobus.
• Teigiamas poveikis moterų sveikatai. Kaip naminės medicinos priemonė kraujavimui iš gimdos stabdyti naudojamas kultūros žaliosios masės nuoviras. Dėl sudėties, kurioje gausu mineralų, augalinės kilmės produktų pagalba stiprina plaukus ir nagus. Taip pat uogos įtrauktos į daugelį dietų, nes tai mažai kaloringas produktas.
• Nauda vaiko organizmui. Be didelio skonio, braškės aktyviai naudojamos kaip papildomas maistas net mažiems vaikams. Taip yra dėl skaidulų ir vitaminų kiekio, kuriuos vaikas puikiai pasisavina. Nervų sistemos veiklai normalizuoti vaikams rekomenduojama braškių arbata, kuri taip pat prisideda prie lengvo užmigimo ir pabudimo. Paauglystėje, siekiant sumažinti kojų prakaitavimą, paaugliams rekomenduojamos vonios iš augalo šaknų.
• Privalumai nėščioms moterims. Dėl skaidulų, kurios yra uogų dalis, galite neutralizuoti peristaltikos ir išmatų problemas, kurios gana dažnai kyla vaiko gimdymo laikotarpiu.Folio rūgštis teigiamai veikia vaisius, be to, subalansuota vitaminų ir mineralų sudėtis stiprina jaunos mamos organizmą. Tačiau uogų pagrindu pagamintų nuovirų naudojimo nėštumo metu reikėtų laikinai atsisakyti.
• Nauda vyrų sveikatai. Braškių tinktūros gali užkirsti kelią priešlaikiniam nuplikimui. Cinkas užtikrina normalų hormoninį foną, be to, padeda išvengti prostatito ir impotencijos.

Deja, miško uogos ne visada turi tik teigiamą poveikį žmogaus sveikatai, nes tai itin stiprus maisto alergenas. Žmonių, linkusių į panašią organizmo reakciją, kategorijų, valgyti vaisius ir vartoti jų pagrindu pagamintus junginius, draudžiama.

Taip pat priežastys, kodėl braškes rekomenduojama išbraukti iš dietos, yra inkstų ir kepenų diegliai, atvira dvylikapirštės žarnos opa, pankreatitas.

Kadangi miško braškių stiprinamosios ir gydomosios savybės nekelia abejonių, verta išsamiau apsvarstyti jo panaudojimo įvairiems tikslams būdus. Kalbant apie sulčių ar nuovirų ruošimą jo pagrindu, galima išskirti tokius negalavimus, kai uogos turi teigiamą poveikį.

• Anemija. Nuovirui reikės 50 gramų braškių ir 50 gramų lapų. Ingredientai turi būti užpilami karštu vandeniu ir virinami ant viryklės maždaug ketvirtį valandos, po to gėrimas turi būti filtruojamas ir tris kartus per dieną geriamas po 150 gramų.
• Gastritas. Virškinimo sistemai nuoviras gaminamas iš džiovintų ir susmulkintų gėlių bei augalų žalumynų. Jie užpilami vėsiu vandeniu ir reikalaujama aštuonias valandas. Po įtempimo gėrimas geriamas po 100 gramų tris kartus per dieną. Gydymo trukmė yra viena savaitė. Tačiau šaknų užpilas taip pat turi teigiamą poveikį. Norint pasigaminti priemonę, šaukštą susmulkinto augalo reikia užpilti stikline verdančio vandens ir palikti bent 8 valandas. Gerkite po pusę stiklinės prieš valgį tris kartus per dieną. Gydymo kursas yra vienas mėnuo.
• Enterobiozė. Norint sunaikinti kenksmingus mikroorganizmus, mėnesį reikia kasdien suvalgyti po uogą po dvi stiklines per dieną.
• Gimdos mioma. Moterų organų problemas galima ištaisyti vartojant miško kultūros mišinį. Virimui reikia šaknų, uogų ir lapų. Sudedamosios dalys užplikomos verdančiu vandeniu ir virinamos, kol suminkštės ant ugnies ne ilgiau kaip 10 minučių. Atvėsusį vaistą reikia filtruoti ir gerti po 150 gramų du kartus per dieną.

• Diabetas. Norint sumažinti cukraus kiekį, kasdien reikia suvalgyti tris šaukštus šviežių uogų. Aukštas cholesterolio kiekis padės normalizuoti augalo lapų nuovirą. Šaukštas susmulkintų lapų užpilamas viena stikline verdančio vandens, primygtinai reikalaujama ir, nukošus, imamas per dieną dviem būdais. Teigiamas antpilo poveikis atsiranda dėl to, kad augale yra silicio, kuris valo organizmo kraujagysles.

• Egzema. Odos negalavimams gydyti šviežių uogų sultys naudojamos kaip kompresas. Norint įveikti odos ligas, tokias kaip egzema ir žvynelinė, iš uogų gaminama košė, kuri kaip kompresas dedama ant pažeistų vietų. Jis ypač veiksmingas esant verkiančioms opoms.Reguliarus kompreso naudojimas gydo odą, po to lengviau tęsti kovą su liga išoriniam naudojimui skirtais vaistais.
• Krūtinės angina. Gerklės skausmą galite išgydyti skalaujant dviejų šaukštų uogų, užpiltų verdančiu vandeniu, antpilu.
• Hipertenzija. Gydymui rekomenduojama ruošti užpilus iš žaliosios augalo masės. Jie užpilami verdančiu vandeniu, po to filtruojami ir geriami po šaukštą 3-4 kartus per dieną.
• Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos. Norint pagerinti gyvybiškai svarbių organų būklę, būtina naudoti kultūros gėlių užpilą. Jis ruošiamas naudojant šaukštą susmulkintų augalų, užplikytų stikline verdančio vandens. Priemonę reikia reikalauti maždaug 6 valandas.

Siekiant pagerinti epidermio būklę, iš braškių gaminamos maitinamosios kaukės, kurios 10-15 minučių tepamos ant odos susmulkintos būsenos. Sausos odos tipui į priemonę papildomai įdedamas trynio, linkusiai į riebumą odai į kaukę dedama medaus.

Imunitetą palaikyti dažnų peršalimo ligų sezonu galite gerdami braškių arbatą. Jo paruošimui naudojamos augalo uogos, žiedai ir lapai. Reguliarus gėrimo vartojimas padės užpildyti askorbo rūgšties trūkumą, normalizuoti miegą, pašalinti iš organizmo toksinus ir toksinus, normalizuoti kraujospūdį.

Norėdami paruošti gėrimą, vieną šaukštą susmulkintų augalų reikia užplikyti 500 ml verdančio vandens. Kompozicija turi būti supilta į termosą arba suvyniota taip, kad ji būtų infuzuojama apie 15-20 minučių. Arbatą reikia gerti šiltą visą dieną.

Gripas ir ūminės kvėpavimo takų infekcijos padės išgydyti arbatą iš uogų ir žolelių, paimtų tokiu pat kiekiu ir užpiltų kambario temperatūros vandeniu.Gauta kompozicija dedama ant ugnies ir kaitinama, o ne verdant. Užpylus sultinį, jį reikia gerti šiek tiek pašildytą, kai atsiranda troškulys.

Sergant bronchine astma rekomenduojamas augalo žaliosios masės nuoviras. Norėdami paruošti priemonę dviem puodeliams verdančio vandens, turite paimti du šaukštus lapų. Gėrimas turi būti paliktas vieną dvi valandas, po filtravimo jis vartojamas viduje.

Kaip liaudies gynimo priemonės opoms ir įbrėžimams gydyti, naudojami kultūros lapai, kurie tepami ant pažeistų kūno odos vietų.

Nauda žmonių sveikatai yra užpilai iš požeminės braškių dalies dėl alkaloidų ir taninų kiekio. Gėrimai naudojami nuodingoms nuosėdoms iš organizmo pašalinti ir dizenterijai gydyti.

Norint namuose pasigaminti gydomąjį nuovirą, vieną arbatinį šaukštelį džiovintų šaknų reikia užpilti stikline verdančio vandens. Gėrimas geriamas maždaug pusvalandį, po šio laiko priemonę jau galima vartoti per burną.

Galima išgydyti tokį negalavimą kaip vidurių užkietėjimas, jei pasėlių vaisiaus sezono metu į racioną įtraukiamos šviežios uogos. Nuo hemoroidinių darinių išangėje pašalinamos mikroklizos iš laukinių braškių šaknų nuoviro.

Kosmetiniais tikslais ruošiama alkoholio pagrindu pagaminta uogų tinktūra, kuri rekomenduojama kaip losjonas mišriai ir riebiai odai. Gaminį paruoškite taip – ​​vieną stiklinę uogų užpilkite stikline alkoholio, kol bus paruošta, produktą reikia laikyti saulės spinduliams nepasiekiamoje vietoje, ne aukštesnėje kaip kambario temperatūroje, mėnesį. Po filtravimo agentui leidžiama apdoroti epidermį.

Apie naudingas braškių savybes skaitykite toliau.