Hercules košė: savybės ir populiarūs receptai

Hercules yra išskirtinai vertingas produktas. Tačiau norint gauti maksimalią naudą ir skonį, reikia teisingai pasirinkti avižinius dribsnius. Parduotuvių lentynos užpildytos įvairiomis šio produkto pakuotėmis, kurios skiriasi paruošimo laiku ir būdu. Tačiau tikra avižinių dribsnių košė reikalauja laiko ir kantrybės, ir, žinoma, natūralių saldumynų pagalbininkų.

Tarp avižinių dribsnių veislių įvairovės išsiskiria „Hercules“. Nuo „Petal“ ir „Extra“ šis tipas skiriasi apdorojimo būdu, o tai savo ruožtu turi įtakos kepimo laikui. Greitas dribsnių užvirimas būdingas „Extra“, tačiau organizmui naudingų elementų jame daug mažiau. Būtent terminis apdorojimas sunaikina esamas medžiagas. Ruošiant Hercules naudojamas švelnesnis metodas. Dėl to išsaugomos visos vertingos medžiagos, kurių pirmauja skaidulos. Tačiau patiekalus iš šios rūšies grūdų reikia gaminti tik ant silpnos ugnies, apie 20 minučių.

Norėdami teisingai pasirinkti, turite atkreipti dėmesį į kai kuriuos dalykus.

• Išskirtinai javai. Norėdami paruošti skanius ir sveikus pusryčius, nesirinkite pakuotės su papildomais skoniais – cukrumi, uogomis, riešutais, vaisiais ir kitais ingredientais. Jie turi įtakos maisto produkto naudos mažinimui. Jie taip pat prideda kalorijų ir skaičių kainų etiketėje. Įdomu tai, kad tokiuose košių maišeliuose yra ne avižinių dribsnių, o smulkiai sumaltų veislių, kurių nereikia virti – užtenka užpilti verdančiu vandeniu. Tokios košės negali būti vadinamos naudinga!
• Skaidri dėžutė. Būtent tokio tipo pakuotės yra geriausios ir saugiausios. Parduotuvėje galite pamatyti dribsnių išorinę būklę ir išorinių priedų buvimą. Tik gryni grūdai yra aukštos kokybės. Maišelyje galite pastebėti vadinamąsias baltąsias drožles, neišsigąskite, tai suspaustų grūdų likučiai. Tokių dalelių vyravimas taip pat nepriimtinas, nes čia skaidulų kiekis lygus nuliui.

• Tik balta. Leistini atspalviai laikomi geltonais ir kreminiais. Rudi, tamsūs dribsniai nėra pačios geriausios kokybės.
• Išmeskite kartoninę dėžutę. Hercules kruopos gali greitai sugerti drėgmę iš išorinės aplinkos. Supakuota į kartonines pakuotes, ji yra pažeidžiama dėl saugojimo pažeidimų, dėl kurių produktas miršta. Drėgmės perteklius naikina vertingus košės elementus. Kadangi nežinote, ar buvo laikomasi produktų laikymo standartų, grūdus tokiose pakuotėse reikia išmesti.
• Įvairūs galiojimo terminai. Uždaryti polietileno maišeliai suteikia Herculean kruopoms ilgiausią galiojimo laiką – iki 1 metų. Visas naudingumas ir gėris yra išsaugoti puikios būklės. Kartoninė pakuotė žymiai sumažina laiką – iki 4 mėnesių.

Hercules dribsniai visada buvo laikomi naudingu produktu žmonėms.Tačiau nepamirškite, kad jie yra ir dietiniai, nes turi didelę energetinę vertę, kuri suteikia ilgalaikį sotumo jausmą. 100 g javų yra 352 kalorijos.

BJU: 12,5 g - baltymai; 6,2 g - riebalai; 61 g – angliavandeniai.

Hercules yra turtingas naudingų ir gyvybiškai svarbių elementų šaltinis žmogaus organizmui. Dribsniuose yra daug reikalingų komponentų.

• Grubus pluoštas. Net ir perdirbimo metu dalis jo pasilieka gaminyje. Skrandyje jis nėra virškinamas, todėl patekęs į žarnyną pasireiškia kaip toksinų ir toksinų valytojas. Būtent ši košė rekomenduojama dietos metu ir švelniam organizmo valymui. Padėjėjas šiuo klausimu bus didelis vandens kiekis.
• Amino rūgštys. Jie kontroliuoja normalų raumenų darbą, sudarydami baltymus raumenų audiniuose. Žmonėms, užsiimantiems fizine veikla, patariama vartoti hercules produktą, nes Hercules greitai atkuria raumenų tonusą po streso. Jis taip pat bus naudingas vaikams tinkamam vystymuisi ir stipriai raumenų masei.
• Vitaminai. Esant B grupės vitaminų, taip pat kalcio, fosforo, magnio, geležies, cinko ir kalio. Be šių mikroelementų neįmanoma tinkamai funkcionuoti širdžiai, raumenims ir formuotis kaulams.
• Glitimas. Dėl šio baltymo (glitimo) kiekio paruošta košė gali gerokai ištempti. Gliutenas, patekęs į skrandį, gali sumažinti rūgšties poveikį vidiniams audiniams. Košę būtina vartoti žmonėms, sergantiems gastritu, opalige ir kitomis virškinamojo trakto problemomis.
• Angliavandeniai. Jie yra galingiausi energijos tiekėjai žmogaus organizmui. Herkuliuose jų daug – 61 g 100 g.. Todėl jis laikomas kaloringu produktu.Tačiau šių angliavandenių negalima vadinti kenksmingais, nes jie lėtai virsta energija. Taip jaučiatės sotūs valandų valandas.

Taip pat yra kontraindikacijų dėl produkto naudojimo.

• Vaikų individualus glitimo netoleravimas (pirmaisiais gyvenimo metais vaikams košės pageidautina atsisakyti). Esami baltymai gali neigiamai paveikti vaiko virškinimą, o tai dar labiau paaštrins problemą. Jei jūsų vaikas yra alergiškas glitimui, prieš naudojant šį produktą geriausia pasitarti su gydytoju.
• celiakija (genetinis baltymų netoleravimas). Suaugusiam žmogui stebimas skrandžio sutrikimas, sukeliantis uždegiminius procesus, provokuojantis pilvo pūtimą ir dažną norą eiti į tualetą. Jis taip pat blokuoja maistinių medžiagų įsisavinimą.

Heraklio dribsnių košę galima virti tiek vandenyje, tiek piene. Kartais abu ingredientai sumaišomi ir gaunamas naujas skystis. Vandens pagrindu pagamintos proporcijos: 1 puodelis dribsnių + 2 puodeliai vandens. Į patiekalą galite įdėti druskos, cukraus, sviesto ir saldžių ingredientų. Pirma, skystis turėtų užvirti, tada mes užmiegame dribsnius. Nepamirškite reguliariai maišyti. Kad putos neišeitų už keptuvės kraštų, pabandykite porai sekundžių nukelti nuo ugnies.

Jei kaip pagrindą pasirenkamas pienas, jums reikės 1 litro 200 g avižinių dribsnių. Košei užvirus nukeliame indus nuo ugnies, uždengiame dangčiu ir paliekame 10 minučių pravėsti.Prieš patiekiant įdedame gabalėlį sviesto. Taip pat galite naudoti obuolių, bananų ar riešutų griežinėlius.

Norėdami virti košę su vandeniu ir pienu, mums reikia vienos stiklinės dribsnių, tiek pat pieno ir 1,5 stiklinės vandens. Kaip prieskonius naudokite druską ir cukrų.

Žingsnis po žingsnio proceso aprašymas:

1. supilkite vandenį į puodą;
2. palaukite, kol užvirs;
3. druskos ir pridėti cukraus;
4. suberti avižinius dribsnius;
5. Virkite 15 minučių, nepamirškite maišyti;
6. į vandens mišinį įpilkite šilto pieno ir virkite dar 5 minutes;
7. nukėlus nuo ugnies, uždenkite rankšluosčiu ir palikite sustingti;
8. kiekvienai porcijai įdėkite gabalėlį sviesto.

Džiovinti vaisiai, uogos ar medus padės košę padaryti skanesnę. Klasikiniame recepte yra razinų ir džiovintų abrikosų.

Mikrobangų krosnelė jau seniai palengvino gaminimo procesą. Pusryčiams paruošti nereikia daug laiko – vos pora minučių.

Vienoje porcijoje yra:

• 50 g dribsnių;
• 300 ml vandens;
• cukraus ir druskos.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. užpilkite verdančiu vandeniu "Hercules";
2. įdėti į mikrobangų krosnelę (geriau naudoti didelę lėkštę plačiais kraštais, kad košė „neišbėgtų“);
3. laikmatyje nustatykite laiką - 1 minutė;
4. pasibaigus laikui išimame ir išmaišome;
5. minutei vėl siųsti.

Gatavą patiekalą papuošiame razinomis ar bet kokiu kitu vaisiais.

Šis patiekalas puikiai tinka įvairaus amžiaus vaikams.

1 litrui pieno naudojame 1 stiklinę avižinių dribsnių.

Pieną dedame ant ugnies ir laukiame kol užvirs. Po to užmiegame heraklio dribsnius. Nepamirškite pasūdyti ir pasaldinti. Paruošta košė bus per 15 minučių. Būtinai reikia maišyti. Nuimkite puodą nuo viryklės. Įdėkite gabalėlį sviesto. Uždarykite ir palikite kuriam laikui. Skani sveika košė paruošta. Galima įdėti medaus, obuolių, razinų, bananų.

Dažna namų šeimininkių problema, gamindama avižinius dribsnius, yra persistengimas su skysčiu. Atminkite, kad pradiniame gaminimo etape geriau naudoti šiek tiek mažiau vandens ar pieno, o tada pridėti trūkstamą kiekį. Kadangi skystos košės vargu ar jums ir jūsų šeimai patiks – dideliame skysčio kiekyje Heraklio skonis tiesiog pranyks. Beje, proporcijos ir laikas labai priklauso nuo košės rūšies ir jos gamintojo.

Kai kurios namų šeimininkės mieliau virti košę su pieno milteliais ar grietinėle. Procesas identiškas, tik pirmiausia reikia paruošti pieno mišinį. Norėdami tai padaryti, į pieno miltelius įpilkite šilto vandens, maišykite, kol gausite tirštą masę. Tada pilkite skystį, kol gausite norimą konsistenciją. Kitas žingsnis yra toks pat, kaip ir gaminant maistą ant natūralaus pieno produkto.

Kartais pakuotėje galima rasti lukštų, grūdų dalelių. Tokie nepageidaujami priedai gerokai sugadins skonio pojūtį. Patariame taip: sunaudotą dribsnių tūrį užpilti vandeniu, o kai vadinamosios drožlės išplaukia, šaukštu nuimti.

Avižinių dribsnių košė yra gera tiesiai iš orkaitės. Todėl iš anksto apsispręskite dėl porcijų skaičiaus. Patiekite tik karštą. Šalta ir stovinti košė nebėra tokia skani ir kvapni.

Norėdami gauti informacijos, kaip virti skanią heraklio košę su pienu, žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą.