Manų kruopų košės be gabalėlių piene receptai

Ruošdamos manų košę jaunos šeimininkės susiduria su dažna problema – gumuliukų atsiradimu. Sunku atsikratyti susidariusių javų krešulių, dėl kurių gaminant maistą kyla daug rūpesčių. Yra keletas manų kruopų košės gaminimo paslapčių, dėl kurių jos paruošimas yra gana paprastas. Šiuolaikinė virtuvės įranga leidžia virti košę be gabalėlių ne tik ant viryklės, bet ir lėtoje viryklėje ar mikrobangų krosnelėje.

Visi vaikai ir suaugusieji žino apie manų kruopų košės naudą. Reguliarus jo naudojimas pusryčiams padeda organizmui pasisavinti reikalingus vitaminus ir mineralus, skaidulą, sveikus monosočiuosius riebalus ir angliavandenius. Visos šios naudingos medžiagos būtinos, kad vidaus organai gerai funkcionuotų. Taip pat manų kruopų dėka palaikoma apsauginių sistemų veikla, nurimsta nervų sistema, sumažėja tikimybė susirgti onkologinėmis ligomis.

Gydytojai dažnai rekomenduoja naudoti šį produktą. kaip profilaktinė priemonė pacientams, kurie sirgo bet kurio virškinimo organo ligomis. Manų kruopų košė yra pagrindinis viso žmogaus, kuris gydo inkstus ar nervų sistemą, mitybos komponentas. Pusryčiai iš manų kruopų bus geras jėgų šaltinis aktyviai sportuojančioms moterims ir vyrams.Kai jų kūnas išleidžia daug energijos sunkiam fiziniam krūviui, būtina papildyti atsargas, kad po treniruotės greitai atsigautumėte.

Nepaisant akivaizdžių šio produkto pranašumų, vis dar yra keletas kontraindikacijų, į kurias reikia atsižvelgti:

• Manų kruopų košės nerekomenduojama vartoti pacientams, kuriems diagnozuota celiakija. Tai yra genetinės ligos, sukeliančios degeneracinius-distrofinius virškinimo trakto pokyčius, dėl kurių vėliau pažeidžiamas medžiagų apykaitos procesas, pavadinimas.
• Pernelyg didelis kūdikio manų kruopų košės vartojimas gali sukelti kaulų formavimosi sutrikimą ir mineralų apykaitos sutrikimą kauluose ir sąnariuose.
• Suaugusiesiems piktnaudžiavimas produktu gali sukelti kaulinio audinio sunaikinimą arba papildomų svarų rinkinį.
• Jei žmogui diagnozuotas diabetas, dažnas manų kruopų vartojimas sukels antsvorį.
• Taip pat nerekomenduojama pacientams, sergantiems podagra ar raumenų ir kaulų sistemos ligomis.

Tačiau net gydytojai ir mitybos specialistai sutaria, kad manų kruopas valgyti gali visi, net ir tas, kurio manų kruopos yra kontraindikacijų sąraše. Tačiau tai turi būti daroma saikingai.

Tiems, kurie aktyviai kovoja su antsvoriu, neturėtumėte neigti sau malonumo valgyti šį produktą. Bet tuo pačiu metu manų kruopas reikia virti vandenyje, nepridedant granuliuoto cukraus ir sviesto. Jei norite košę pasaldinti, tam galite įdėti medaus, uogų ar vaisių.

Manų kruopos yra universalus produktas, kurio dėka galite išvirti skanią ir maistingas sriubas, košę ar pyragus. Manų kruopų košė gali būti kitokios konsistencijos – skysta arba tiršta. Pirmajam variantui naudojamas vanduo, o maistas rekomenduojamas sergančiam virškinamojo trakto ligomis. Antram variantui naudojamas riebus pienas.

Kaip minėta anksčiau, norint gauti košę be gabalėlių, reikės laikytis kelių rekomendacijų.

1. Pirmiausia uždėkite lėtą ugnį ant degiklio ir įdėkite indą storu dugnu. Pieną užvirinkite.
2. Manų kruopas išmaišykite su granuliuotu cukrumi ir praskieskite nedideliu kiekiu vandens.
3. Pienui ar vandeniui užvirus, išmaišytas manų kruopas plona srovele reikia supilti į verdantį pieną ar vandenį.
4. Gaminant grūdus, svarbu reguliariai maišyti keptuvės turinį, kad jis neužvirtų. Kai tik turinys pradės virti, krešuliai atsiras savaime ir jų bus neįmanoma ištaisyti.
5. Jei pieno nėra, leidžiama naudoti sausą jo atitikmenį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sausą pieną su reikiamu kiekiu švaraus geriamojo vandens. Tada maišydami lėtai suberkite manų kruopas.
6. Kita pieno alternatyva – atskiestas kondensuotas pienas. Jo klampi konsistencija gaminant dažnai sukelia nepageidaujamų gumulėlių. Todėl pieno produktą reikia skiesti vandeniu atitinkamai nuo vieno iki trijų.
7. Kad pienas ar vanduo nepridegtų, prieš verdant manų kruopas, keptuvę reikia praskalauti šaltu vandeniu.

Be neįkainojamos naudos, manų kruopos yra geros, nes greitai išverda.Nepriklausomai nuo pasirinkto gaminimo būdo, tai užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių. Iš jų 4 minutės skiriamos pienui ar vandeniui užvirti, 6 minučių reikia, kad manų kruopos susijungtų su virimui pasirinktu skysčiu. Patiems grūdams išvirti prireiks maždaug 3 minučių, o grūdams išbrinkti – 7 minutes.

Pernelyg ilgas gaminio virimo laikas yra nepageidautinas, nes tai išprovokuoja manų kruopų energetinės vertės sumažėjimą. Išjungę degiklį, palikite košę kelioms minutėms išbrinkti. Per šį trumpą laiką jis taps tirštas ir maistingas. Jei košės vartoti nereikia iš karto, tuomet keptuvę reikėtų apvynioti šiltu rankšluosčiu.

Šis metodas yra pats „tingiausias“. Naudojant multivaryklę, gabalėlių atsiradimas beveik neįmanomas. Pirmiausia reikia virti: 100 gramų manų kruopų, 0,6 litro pieno, 0,2 litro virinto vandens, 60 gramų granuliuoto cukraus ir 50 gramų sviesto. Toks ingredientų santykis leis jums pagaminti keturias pilnas porcijas. Galutinio produkto energinė vertė priklauso nuo riebalų procento piene.

Norėdami paruošti vienalytę manų kruopų košę be gabalėlių - supilkite visus sausus ingredientus į multicooker dubenį. Kruopščiai sumaišykite juos ir sudėkite visus skystus ingredientus, įskaitant gabalėlį sviesto. Likusiu aliejumi ištepkite multicooker dubens sieneles. Įjunkite režimą „Gesinimas“ kitoms 35 minutėms. Kas dešimt minučių lengvai išmaišykite dubenėlio turinį. Pasibaigus laikui, leiskite košei šiek tiek išbrinkti, o po to galėsite vaišinti savo namų ūkį.

Šis metodas ir receptas nėra plačiai žinomi, nepaisant akivaizdaus patogumo ir paprastumo. Jo dėka galite sutaupyti didžiąją laiko dalį, skirtą nuolat maišant manų kruopas prie viryklės. Pirmiausia reikia gauti: 500 mililitrų pieno, tris šaukštus manų kruopų, du šaukštus granuliuoto cukraus ir žiupsnelį vanilinio cukraus.

Manų kruopų kepimo indai turi būti specialūs, tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje. Pavyzdžiui, pagaminti iš stiklo ar keramikos. Metaliniai ir plastikiniai konteineriai yra griežtai draudžiami. Pastaroji, beje, ir yra daugelio žmogaus organizmui pavojingų elementų išsiskyrimo priežastis. Būtina teikti pirmenybę giliems indams, kuriuose skystis negali užvirti.

Į pasirinktą indą pilamas pienas ir iš karto pilamas cukrus. Gautas mišinys dedamas į mikrobangų krosnelę 5-6 minutėms. Mikrobangų krosnelės galia turi būti maksimali. Kai pienas užverda, indai išimami ir į skystį įpilama manų kruopos. Lėtais judesiais indų turinys sumaišomas ir grąžinamas į mikrobangų krosnelę.

Per kitas 7–9 minutes manų kruopos turėtų būti išvirti 600 vatų galia. Praėjus nurodytam laikui, nereikia skubėti ištraukti gauto produkto iš mikrobangų krosnelės. Turėtumėte leisti jam šiek tiek užvirti ir sutirštėti.

Dar viena gudrybė paruošti vienalytį produktą be krešulių – pieno produktų ir paprasto vandens naudojimas. Jei manų kruopų košei pasirenkamas neriebus pienas, su juo lygiomis dalimis įpilama vandens.Renkantis pieno produktus, kuriuose yra didelis riebalų procentas, patartina juos praskiesti vandeniu santykiu vienas prieš du arba vienas prieš tris.

Kad grūdai nesudegtų ir nepriliptų prie keptuvės sienelių, reikia naudoti emaliuotus indus, kurie iš anksto nuplaunami šaltu vandeniu. Aliuminio keptuvė grūdams gaminti nerekomenduojama.

Manų kruopų virimo technologija didelių pokyčių nepatiria. Tereikia vandenį sumaišyti su pienu ir gautą skystį užvirti. Kalbant apie proporcijas, keturiems šaukštams manų kruopų reikia 200 mililitrų gryno vandens ir 400 mililitrų pieno.

Priklausomai nuo pieno produktų riebumo, proporcijos gali skirtis. Grūdai virti ne ilgiau kaip 7 minutes. O kad pienas nesudegtų ir „neišbėgtų“, indų sienelės ištepamos sviestu.

Manų kruopų košės be gabalėlių receptą žiūrėkite kitame vaizdo įraše.