Viss par ķiršu plūmēm: no ieguvumiem un kaitējuma līdz audzēšanai

Ķiršu plūme bieži sastopama kā dārza augs. Pirms sākat to audzēt, jums ir jāizpēta tā audzēšanas noteikumi, kā arī jāsaprot šo augļu ieguvumi un kaitējums.

Nelielus, ķekaru augļus daži uzskata par ogām. Bet šāds viedoklis ir nepareizs, patiesībā tas ir auglis, kas pieder pie plūmju ģints. Savvaļā augošo ķiršu plūmju augļi ir ļoti mazi, to svars sasniedz ne vairāk kā 6 g, bet mājas šķirnēs tie izaug līdz 60 g, un tajos tiešām var redzēt līdzību ar plūmēm.

Zinātnieki uzskata, ka ķiršu plūme ir parastā plūmju koka tāls sencis, lai gan ir alternatīvi viedokļi, kas to pārstāv kā citu augļaugu - ķiršu un aprikožu - hibrīdu. Bet ir zināms, ka augs parādījās Kaukāza reģionā vairāk nekā pirms 3 tūkstošiem gadu.

Šis kokam līdzīgais daudzcelmu augs var sasniegt 1,5 līdz 10 metru augstumu, tāpēc atkarībā no augšanas to sauc gan par koku, gan krūmu. Tam ir ļoti spēcīga sazarota sakņu sistēma pazemē. Plānajiem kātiem ir zaļgani brūna nokrāsa, lapas ir tuvu eliptiskas formas un smailas galā.

Ziedi vientuļi, dažu centimetru diametrā, var būt balti vai rozā. Šo koku ziedēšanas process sākas maijā, parasti mēneša pirmajās dienās.Šajā periodā augs izskatās kā ziedoša plūme, tos gandrīz neiespējami atšķirt.

Augļiem ir viens kauliņš, kas izceļas ar noapaļotu formu, dažās šķirnēs augļi var būt saplacināti vai nedaudz iegareni. Augļi ir dažādās krāsās: zaļi (jau nogatavojušies), dzelteni, rozā, ir violetas šķirnes, sarkani. Uz virsmas ir neliels vaska pārklājums - tā ir normāla dabas parādība. Nogatavošanās ir atkarīga arī no šķirnes, parasti no jūlija līdz septembrim.

Augļa iekšpusē ir viens kauls. Tas ir apaļš vai nedaudz iegarens, plakans. Ir diezgan grūti to pilnībā atdalīt no augļa mīkstuma. Kodols satur eļļu, kas pēc īpašībām ir līdzīga mandeļu eļļai.

Kaimiņi arī nekaitēs pašaauglīgiem kokiem - tas palīdzēs palielināt ražu. Atkarībā no ķiršu plūmes veida tā var dzīvot apmēram 30-50 gadus, un tā sāk nest augļus jau nākamajā gadā pēc stādīšanas.

Neskatoties uz to, ka augi ir ļoti līdzīgi viens otram, starp tiem ir atšķirības, kas attiecas gan uz ārējām pazīmēm, gan garšu, lietošanas veids:

• Mājas plūme parasti aug zemāk nekā ķiršu plūme, bet tās lapas ir lielākas un blīvākas.
• Plūmju augļi ir lielāki un saldāki, un ķiršu plūmei ir raksturīgs skābums, un tās mīkstums ir nedaudz ūdeņains.
• Ķiršu plūme sāk nest augļus agrāk - pēc gada būs iespējams novākt ražu, savukārt plūmei jāaug 3-4 gadus, pirms tā nes pirmos augļus.
• Plūme ir labvēlīgāka veselībai. Neskatoties uz skābo garšu, tas satur daudzas bioloģiski aktīvas vielas, tostarp A, C vitamīnus, kāliju, dzelzi, pektīnus.
• Tautas medicīnā to bieži lieto kā holērisku vai pretklepus līdzekli, bet plūmi izmanto kaulaudu stiprināšanai un acu slimību profilaksei.

Atšķirība starp kokiem ir tāda, ka plūmes var saukt par visu šo augu ģints, savukārt ķiršu plūme ir tikai atsevišķa suga.

Pateicoties savām īpašībām, ķiršu plūme labi ietekmē visa organisma stāvokli, tās pievienošana uzturam uzlabo gremošanu - skābes neļauj rūgt un veidoties gāzēm. Ir arī citas pozitīvas īpašības:

• vielmaiņas normalizēšana - piemērota tiem, kas vēlas zaudēt svaru;
• stipra klepus klātbūtnē palīdz to mazināt, mazina nepatīkamo simptomu izpausmi;
• veicina paātrinātu toksīnu izvadīšanu, kas organismā veidojas vīrusu slimību laikā, un ķiršu plūmju kauli ir daļa no aktīvās ogles;
• regulāra šo augļu lietošana padara ādu mazāk taukainu un samazina ar vecumu saistītu pazīmju parādīšanos;
• ja spiediens ir palielinājies, lai atbrīvotos no galvassāpēm, varat ēst nedaudz ķiršu plūmes;
• ir choleretic efekts un palīdz normalizēt asinsriti;
• laba ietekme uz nervu sistēmas darbību.

Augļi tiek patērēti visās formās - svaigi, apstrādāti un žāvēti, un sēklas tiek izmantotas farmācijā un kosmetoloģijā.

Augļos ir ievērojams šķiedrvielu saturs, tādēļ, ja to ēdat pārāk daudz, tiem ir caureju veicinoša iedarbība.Lai izvairītos no diskomforta, ir vērts aprobežoties ar nelielām porcijām, un cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz šķidriem izkārnījumiem, ķiršu plūmi ieteicams izslēgt no uztura.

Augļos ir daudz noderīgu vielu, tāpēc grūtniecēm ieteicams lietot mērenību, lai izvairītos no caureju veicinoša efekta. Tomēr, ja rodas aizcietējums, kas notiek sievietēm stāvoklī, varat izmantot šo ķiršu plūmju īpašību, lai pēc iespējas ātrāk atbrīvotos no diskomforta un normalizētu zarnu darbību.

Nedodiet ķiršu plūmi bērnam, kas jaunāks par 10 mēnešiem. Pēc tam var izmantot rīvētu biezeni, sākot ar mazām porcijām – pa pustējkarotei. Vislabāk izvēlēties dzeltenos augļus, tie ir mazāk bīstami iespējamo alerģisko reakciju ziņā.

Augļi satur lielu daudzumu uzturvielu, tāpēc tos iesaka bērniem, lai papildinātu organismam nepieciešamo mikroelementu un vitamīnu krājumus. Turklāt ķiršu plūmi var dot bērnam ar saaukstēšanos, lai uzlabotu gremošanu un palielinātu ēstgribu, kā arī kā līdzekli pret aizcietējumiem.

Ķiršu plūmei ir minimāls kaloriju saturs, tāpēc to droši var ēst tie, kas ievēro diētu. Turklāt tas normalizē vielmaiņu un palīdz ātrāk atvadīties no liekajiem kilogramiem. Ja esat pieradis kaut ko našķoties, tad varat izmantot ķiršu plūmi kā alternatīvu kalorijākiem augļiem vai saldumiem. Jūs varat to ēst pat vakarā - tas nenodarīs nekādu kaitējumu figūrai.

Tievējot izmanto svaigus un žāvētus augļus, ķiršu plūmju mērci un tamlīdzīgus produktus. Taču jāierobežo ēdieni, kas satur cukuru un miltus – konditorejas izstrādājumi ar ķiršu plūmēm vai dažādi kompoti.

Ja jūsu dārzā neaug ķiršu plūme, bet vēlaties iegādāties šos augļus, lai izmēģinātu, tad tirgū vai veikalā jums jāpievērš uzmanība šādām funkcijām:

• rūpīgi pārbaudiet augļus no visām pusēm, tiem jābūt pilnīgi neskartiem, nesaplaisātiem, bez puves un pelējuma pēdām, aptuveni vienāda izmēra, ja tie atrodas kopējā kastē;
• augļiem ir plāns balts pārklājums, kas tiek uzskatīts par normālu ķiršu plūmei;
• pārāk mīksti augļi ir pārgatavojušies, ātri sabojāsies, tāpēc tos vajadzētu iegādāties tikai tad, ja augļus vēlaties likt ievārījumā vai kompotā.

Nereti veikalos tiek nogādātas nedaudz nenobriedušas preces, lai tās ilgāk saglabātu savu izskatu, tāpēc šādu ķiršu plūmi var glabāt ilgi - sākumā tā nogatavosies, bet pēc tam sāks bojāties. Augļus labāk likt sausā un vēsā vietā, bet ne ledusskapī – temperatūrā, kas zemāka par 0 grādiem, mīkstums pamazām sāk brūnēt.Apstrādāt ķiršu plūmi var dažādos veidos - no tā pagatavot ievārījumu, kompotu, mērci vai žāvēt - šādā formā glabāšanas laiks ievērojami palielinās.

Dažus ķiršu plūmju veidus pavairo ar sēklām, bet lielākajai daļai augu izmanto veģetatīvo iespēju: atsevišķi spraudeņi, potēšana, sakņu pēcnācēju stādīšana.

Audzējot augu no sēklas, mātes koka īpašības netiek saglabātas. Kultivētajām formām paredzētos potcelmus nav ieteicams audzēt no sēklām.. Šim nolūkam, lai palielinātu izturību, ir vērts izmantot salizturīgu plūmju vai ērkšķu šķirņu potcelmus, filca ķiršus un aprikozes.

Vienkāršākais veids ir pavairot ķiršu plūmes ar dzinumiem, izvēloties pēcnācējus, kas atrodas maksimāli iespējamā attālumā no galvenā auga, jo kokiem ir ļoti spēcīga un sazarota sakņu sistēma. Vietā, kur dzinumi ir atdalīti no saknes, ir nepieciešams izrakt, pēc tam nogriezt sakni ar vienmērīgu griezumu, neaizmirstot atkāpties 15-20 cm virzienā uz mātesaugu. Pirms iepilināšanas atlikušais griezums būs rūpīgi jāieeļļo ar dārza piķi.

Ja iegūtajam pēcnācējam nav nepieciešama papildu kopšana un tas ir labi attīstīts, varat to nekavējoties stādīt pastāvīgā vietā, izvēloties piemērotu vietu. Vājus dzinumus ievieto irdenā un mitrā augsnē, kas iepriekš tika apaugļota.Tur jums jāaudzē pēcnācēji, līdz tie kļūst stiprāki, kā vajadzētu, pēc tam tos var pārvietot uz citu vietu.

Sagatavojot sakņu spraudeņus, varat izmantot citu metodi. Dariet to pavasara sezonas sākumā vai rudenī, izvēloties augus, kas dod vislielāko ražu. Pieaugušai ķiršu plūmei ir jāizrok saknes, mērot pusotru metru no koka stumbra, jauniem augiem pietiks ar apmēram metra attālumu. Jāizrok tikai tās saknes, kuru biezums svārstās no 0,5-1,5 cm. Tās jāsagriež atsevišķos 15 cm lielos spraudeņos. Ja ražas novākšanu veic rudenī, tad iegūtos spraudeņus izņem kastē ar zāģu skaidām un uzglabā. vēsā telpā līdz pavasarim .

Spraudeņus stāda rindā, attālums starp tiem jāatstāj 8-10 cm.Pēc iestādīšanas augi jāpārklāj ar plēvi un, ja ārā ir karsts un saulains, tad uzmet virsū rupjš audekls. Augsnei jābūt nedaudz mitrai. Plēve tiek noņemta pēc 4 nedēļām. Spraudeņi aug 1-2 gadus, pirms tos var pārstādīt pastāvīgā vietā.

Sākotnēji ir nepieciešams krājums un pēcnācējs. Ir nepieciešams sagatavot augu, uz kura tiks uzpotēts šķirnes spraudenis. No sakņu spraudeņa var izaudzēt piemērotu stādu. Krājuma iegūšanai varēs izmantot līdzīgu kultūru sēklas - sloksnes vai plūmes, kuras stāda irdenā un samitrinātā augsnē agrā rudenī, atstājot tās pārziemot.

Pavasara beigās vajadzētu parādīties stādiem, tie regulāri jālaista, jāravē un neaizmirstiet irdināt zemi, lai atvieglotu dīgšanu. Tos varēs izmantot tikai nākamgad, tuvāk vasaras vidum un beigām, kad augos būs pastiprināta sulas kustība.

Vispirms ir nepieciešams pareizi laistīt potcelmu, tas ļauj stimulēt sulas kustību, pēc kuras putekļi no stumbra tiek noņemti ar mitru sūkli. Visas lapas nogriež no atvases, atstājot apmēram puscentimetru kātu. Niere ar šo kātiņu tiek nogriezta, atstājot mizas sloksni. Uz potcelma izdara T veida iegriezumu, pēc tam atdalīto mizu uzmanīgi pārloka un zem tās liek nieri ar kātiņu, pēc kā visu ļoti cieši piespiež un aptin ar elektrisko lenti vai lenti, lai niere uz kātiņš paliek atvērts.

Ķiršu plūmju stādīšanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem apgabalā, kurā tā aug. Reģionos ar siltu klimatu augu var stādīt rudenī, un apgabalos, kur ziemas ir garas un salnas, labāk stādīt pavasarī.

Šādam augam nav nepieciešama papildu aklimatizācija. Ja iegādātajam kokam ir atvērta sakņu sistēma, tad tas jāstāda pēc iespējas ātrāk, bet traukā augošos stādus, tiem nekaitējot, var kādu laiku atstāt šādā formā, nesteidzoties pārstādīt.

Tam nepieciešama pietiekama aizsardzība pret vēju. Piemēram, jūs varat stādīt ķiršu plūmi kādas ēkas dienvidu pusē, tas nodrošinās tai visus nepieciešamos apstākļus, augļi būs lieli un garšīgi, un raža būs bagātīga. Augam vislabāk piemērots barojošs smilšmāls.

Lai iegūtu labu ražu, varat uzpotēt ķiršu plūmi. Visbiežāk produktivitātes palielināšanai izmanto tās tuvāko radinieku plūmi. Piemērotas ir arī ērkšķu vai savvaļas ķiršu plūmju šķirnes. Potēšana ne tikai veicina ražu, bet arī palielina kultūraugu salizturību, kas var būt svarīgi apgabalos ar aukstu klimatu.

Lai aizsargātu koku no slimībām un novērstu kaitēkļu parādīšanos, to apsmidzina ar vara sulfāta šķīdumu. To var izdarīt tikai pirms sula sāk kustēties, pretējā gadījumā jau atvērtie pumpuri var izdegt. Līdzīgu apstrādi veic rudenī pēc lapotnes nokrišanas, lai nodrošinātu aizsardzību ziemai.

Ķiršu plūme tiek uzskatīta par sausumu izturīgu kultūru, taču, neskatoties uz to, tai ir nepieciešama periodiska laistīšana. Sausās vasarās nepieciešamas trīs laistīšanas - pēc tam, kad koks pārstāj ziedēt, kad stublāji pārstāj augt un kad nogatavojas ogas. Ir iespēja laistīt arī oktobrī kā ūdens uzpildīšanu.

Zem viena auga ir nepieciešams izliet apmēram 15-20 litrus ūdens. Jauni koki ir jālaista biežāk, tiem nepieciešams vairāk mitruma, lai tie augtu, tāpēc tos laist 4-5 reizes sezonā.

Pavasarī, vasarā un rudenī augiem nepieciešama savlaicīga aprūpe.Jums par tiem jārūpējas, veicot dažādas darbības atkarībā no pašreizējās sezonas, tad koki labi nesīs augļus un iesakņosies uz vietas. Ķiršu plūme nav pašauglīga, tai nepieciešami apputeksnētāji, tāpēc ražas iegūšanai ir jānodrošina atbilstoša apkārtne.

Aprīlī jāveic sanitārā atzarošana, stādu stādīšana, profilaktiskā apstrāde, kuras mērķis ir aizsardzība pret dažādiem kaitēkļiem, spraudeņu potēšana, virskārta un sakņu dzinumu nogriešana.

Ja ziemā bija maz sniega un pavasarī praktiski nav nokrišņu, ķiršu plūmei nepieciešama papildu laistīšana. Nedaudz vēlāk augu pār pumpuriem vajadzētu apsmidzināt ar vitamīnu šķīdumu. Dažreiz maijā jums ir jāaizsargā koks no stiprām salnām, ja laika apstākļi sagādā pārsteigumus, un tajā pašā mēnesī jums vajadzētu barot ķiršu plūmi ar kompleksu vitamīnu mēslojumu.

Vasaras sezonā jauns kociņš regulāri jālaista, atlaist zemi ap to un likvidēt nezāles. Pirmajos dzīves gados tikai jauniem stādiem nepieciešama bagātīga un bieža laistīšana. Jo vecāks augs, jo mazāk ūdens tam būs nepieciešams. Nepieciešama arī slimību profilakse un kaitēkļu apkarošana. Jāsaspiež dzinumu gali, kuriem nav laika nogatavoties pirms īstā laika.

Augļu ķiršu plūmei augustā nepieciešama papildu kopšana. Tieši šajā laikā koks pēc iespējas vairāk baro augļus ar savām sulām, un tiek nolikti arī pumpuri. Jānodrošina rūpīga ravēšana un stumbra apļa tuvumā esošā zeme ir jāatbrīvo. Laistīšanas laikā augsnei jābūt pareizi piesātinātai ar ūdeni. Ķiršu plūmi baro arī ar organisko mēslojumu.

Pēc ražas novākšanas, kad lapotne sāk kļūt dzeltena, augsnē būs jāievieto mēslojums. Pirms masveida lapu krišanas sākuma jāveic arī bagātīga laistīšana. Ja plānojat stādīt stādus, ieteicams to darīt oktobra sākumā, kamēr zemei ​​vēl nav bijis laika sasalt.

Pēc tam jūs varat sagatavot ķiršu plūmi ziemošanai: noņemiet atmirušo mizu, baliniet, aizveriet dobumus un noņemiet sakņu dzinumus. Tāpat jāatbrīvojas no kritušo lapu paliekām, lai tajās neapmetas peles.

Ķiršu plūmju augļi ir garšīgi un ēdami, taču tas nav to vienīgais lietojums. Viņi atrada vietu citos apgabalos, turklāt pat kā pārtiku ķiršu plūmi var lietot ne tikai neapstrādātā veidā. Ir dažādas interesantas receptes tā pagatavošanai un lietošanai.

Ķiršu plūmju derīgās īpašības apstiprina tradicionālās medicīnas recepšu pārpilnība:

• Augļus ar paaugstinātu asinsspiedienu ieteicams lietot 200 g svaigus dienā. Taču, ja spiediens ir lielāks par 180/120, tad labāk konsultēties ar ārstu par medikamentu izrakstīšanu, neaprobežojoties tikai ar pašārstēšanos.
• Augļus var uzskatīt par stiprinošu kompleksu, tie noderēs problēmām, kas saistītas ar vitamīnu trūkumu organismā.
• Tā kā ķiršu plūmju sastāvā ir daudz kālija, tas palīdz uzlabot stāvokli ar aritmiju un labi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.

• Auga ziedus var apliet ar ūdeni. Šāds šķidrums dod choleretic efektu, ir noderīgs nieru un aknu slimībām, kā arī labvēlīgi ietekmē vīriešu reproduktīvo sistēmu.
• 30-50 ml ķiršu plūmju sulas var izdzert ar saaukstēšanos, ja slimnieku mocīja stiprs klepus. Šim nolūkam tiek izmantotas arī saknes, kuras nedaudz žāvē un pēc tam uzvāra verdošā ūdenī. Vairākas reizes dienā jāizdzer 100 ml uzlējuma, kas palīdz atbrīvoties no saaukstēšanās simptomiem un tai ir diezgan izteikta pretiekaisuma iedarbība.
• Ar gastrītu, kad ir pazemināts kuņģa sulas skābums, var dzert augļu novārījumu vai nesaldinātu kompotu.
• Pret aizcietējumiem palīdzēs žāvētu ķiršu plūmju novārījums. Jums tas jālieto pirms ēšanas trīs reizes dienā pa 1/3 tasei.

Vēl viena augļu izmantošanas iespēja ir kosmētikas maskas. Pateicoties piesātinājumam ar mikroelementiem, ķiršu plūme ir noderīga ne tikai uzņemšanai, bet arī ārēji. Āda ir piesātināta ar vitamīniem, iegūst veselīgāku un jaunāku izskatu.

Mīkstums, kas sajaukts ar olas dzeltenumu, būs piemērots variants sausai ādai. Šī kombinācija nodrošinās mitrinošu efektu, ļaus atbrīvoties no pīlinga, savilktuma sajūtas, izlīdzinās sīkās krunciņas.

Mīkstumu varat sajaukt ar tējkaroti medus, dzeltenumu un nedaudz sviesta. Šo masku uzklāj uz sejas un patur 20 minūtes.Papildus ķiršu plūmju labvēlīgajai iedarbībai medum piemīt antiseptiska iedarbība, mazinot apsārtumu un iekaisumu, dzeltenums un eļļa baro un mīkstina ādu.

Ķiršu plūmju ekstraktu var redzēt arī dažādu kosmētikas līdzekļu sastāvā - krēmi, skrubji, maskas. No sēklām iegūst eļļu, kas pēc īpašībām ir līdzīga mandeļu eļļai. Jūs varat izmantot šādus produktus, taču, ja iespējams, labāk ir gatavot maskas no ķiršu plūmes mīkstuma mājās - tas dos vairāk labumu ādai un sniegs pamanāmāku efektu.

Ķiršu plūmju izmantošana pārtikā neaprobežojas tikai ar svaigiem vai žāvētiem augļiem. Ir daudz recepšu, kur to var izmantot. Lielākā daļa no tiem nākuši no Kaukāza, jo šī ir ķiršu plūmes dzimtene.

Tkemali mērce ir tradicionāls Kaukāza tautu ēdiens ar skābu garšu, ko var pasniegt pie gaļas. Savāktos augļus jānomazgā un jāieber katliņā, jāpārlej ar ūdeni un jāatstāj uz mazas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra vēl 20 minūtes. Pēc vārīšanas ķiršu plūme ir jāizmet uz metāla sieta, kas atrodas virs tukšas pannas, un jāsasmalcina biezenī, lai izveidotu biezputru, un kauli ar ādu paliek sietā.

Putrai pievieno sāli un cukuru, pēc tam maisījumu atkal nosūta uz uguns un uzvāra. Katliņā smalki sarīvē ķiplokus, sasmalcina piparmētras, dilles, cilantro, čili piparus, kas nomizoti no sēklām. Tur pievienots arī maltais koriandrs un apiņu-suneli garšvielas. Visu maisījumu vāra vēl 10 minūtes, pēc tam mērce ir gatava.

Ķiršu plūmju ievārījumu pagatavo ļoti vienkārši, un no sastāvdaļām vajag tikai ķiršu plūmi, ūdeni un cukuru. Nomazgātos augļus uz piecām minūtēm ieliek karstā ūdenī, tad var pagatavot sīrupu. Lai to izdarītu, atsevišķā pannā ielej ūdeni un cukuru, visu rūpīgi sajauc un uzvāra.

Pēc tam tvaicētos augļus var izņemt no pannas, veicot nelielus iegriezumus, lai mīkstums būtu labāk piesātināts ar sīrupu. Ķiršu plūme paliek sīrupā 4 stundas, pēc tam to vāra vēl 40 minūtes, un ievārījums ir gatavs. Kad atdzisis, var liet burkās.

Sālīta ķiršu plūme nedaudz garšo pēc olīvām. Var izmantot dažādu uzkodu pagatavošanai, pievienot citiem ēdieniem. Ēdienu gatavošanai nepieciešami mazgāti augļi, kas jāievieto karstā ūdenī, lai tie tiktu tvaicēti.

Sālīšanai jāņem piemērota burka, aizmiegot pie garšvielu apakšas - krustnagliņas, pētersīļi, baziliks. Iekšpusē ievieto arī apstrādātus augļus, pēc kuriem varat pagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, pannā ielej ūdeni, pievieno sāli un cukuru, visu to uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanas trauku noņem no uguns, pildījumam pievieno etiķi. Tagad ar to var ieliet ķiršu plūmi burkās. Šim maisījumam pievieno smalki sagrieztu ķiploku, čili piparus, dažādas garšvielas pēc garšas, cukuru, sāli.

Adžika ir vēl viena diezgan pazīstama mērce, kas tiek izmantota ne tikai kā piedeva gaļas ēdieniem, bet arī zivju vai dārzeņu ēdieniem. Šai mērcei ir dažādas versijas – daži pievieno tomātus, bet var izmantot arī ķiršu plūmi. Lai to izdarītu, to nomazgā, ievieto katliņā, pārlej ar ūdeni un vāra 10 minūtes. Pēc tam augļi ir jāsasmalcina caur sietu, lai iegūtu mīkstumu bez sēklām un mizas.

To visu var samalt ar blenderi, ja vēlas iegūt viendabīgu masu, bez sastāvdaļu gabaliņiem. Adžiku pagatavo vēl 10 minūtes, pēc tam atdziest, un pēc tam ir gatava lietošanai.

Dažas dekoratīvās formas tiek izmantotas kā dekorācija atsevišķām teritorijām vai parkiem. Parasti šim nolūkam izvēlas šķirnes ar piramīdveida vai raudošu vainagu. Pissardi ķiršu plūme ir populāra dizaineru vidū, kas izceļas ar sarkani rozā nokrāsu pārpilnību ziedēšanas un augļu laikā, un tai ir arī neparasta lapu krāsa - tās ir arī sarkanas.

Šķirnes ar neparastu lapu krāsu kalpo kā oriģināls kontrasts, kas izceļas uz zaļo zonu fona. Visbiežāk ķiršu plūme tiek izmantota austrumnieciska stila dizaina veidošanai, tā tiek stādīta privātos īpašumos un pilsētas parku alejās.

Ķiršu plūmju izmantošanas iespējas ir patiešām daudzveidīgas, tas var kļūt par garšīgu un veselīgu ēdienu, kosmētikas līdzekli, vietnes rotājumu. Šo koku ir vērts stādīt, jo rūpēties par to nav pārāk grūti, un tā augļiem ir daudz priekšrocību.

Nākamajā videoklipā varat uzzināt vairāk par ķiršu plūmēm.