Cik skaisti griezt apelsīnu?

Apelsīns ir brīnišķīgs auglis, no kura var izgatavot daudz pārsteidzošu šedevru. Ar citrusu palīdzību tiek radītas daudzas kompozīcijas, kas spēj atdarināt dažādas formas. Citrusaugļi ļauj strādāt ne tikai ar pašu augli, bet arī ar tā mizu. Jūs varat izveidot daudzas iespējas un kombinācijas, tas viss ir atkarīgs no saimnieces iztēles, talanta un fantāzijas.

Skaisti noformēts galds uzmundrina, un iespaidīgs griezums uzsvērs svētku izsmalcinātību. Augļu šķēles pasniedz:

• uz alkoholiskajiem dzērieniem, kas tiek pasniegti dažādos svētkos, kur tas būs aktuāli šampanietim, konjakam un sausajam vīnam;
• tuvu cilvēku lokā uz rīta kafiju;
• vakara tējas dzeršanai;
• kā atsevišķs deserts, ko patīkami pasniegt viesu galdam jebkuram svinīgam pasākumam vai vakara atpūtai pēc smagas darba dienas.

Jebkurus svētkus papildina skaists augļu griezums:

• kāzu svinībās par vieglu uzkodu līgavainim, līgavai un viņu viesiem;
• dažādos svētkos un svinamos pasākumos;
• Jūsu bērna mielastā, kas tiek rīkots kopā ar viņa ciemiņiem mājās vai bērnudārzā;
• biznesa pieņemšanas beigās.

Augļu griešana ir ļoti aktuāla un vēlama pēc galvenajām svētku vakariņām, kad viesi jau ir paēduši, un, lai ar viņiem turpinātu sazināties, jāpasniedz skaisti noformēta augļu šķēle.Jebkura saimniece, lai pārsteigtu viesus, labprāt paņems dažādus augļus un ar entuziasmu tos sagriezīs, un, protams, jūs iegūsit skaistu griezumu, kas būs iespaidīgs un garšīgs.

Lai skaisti pasniegtu augļus, nemaz nav nopietni jāiemācās grebt, ir jābūt augļiem, ļoti asam nazim, visādām iespaidīgām veidnēm, šķīvjiem, un šajā gadījumā neiztikt bez iesmiem un zobu bakstāmajiem.

Izvēloties augļus, jābūt ļoti izvēlīgam, jo ​​tavs darinājums, iespējams, būs uz galda visa vakara garumā un tajā pašā laikā tam jāpaliek ļoti skaistam pēc izskata. Izvēlieties tikai blīvus un elastīgus augļus, tiem nekādā gadījumā nedrīkst būt nekādu bojājumu, sagriešanai ir piemēroti tikai svaigi un gatavi augļi. Šķīvis griešanai nav iepriekš sagatavots, to nevar ilgi atstāt gaisā, turklāt pa rokai jābūt citronam, ar ko apkaisīt sasmalcinātos augļus.

Bez ļoti asa naža neiztikt – jo asāks, jo plānākas un vienmērīgāk var sagriezt šķēles. Pirms darba uzsākšanas rūpīgi izskalojiet sagatavotos augļus. Šķēles griež tad, kad jāpasniedz galdā, iepriekš negriež, jo var zaudēt savu izskatu un garšu.

Apelsīns ir viens no galvenajiem augļiem, ko izmanto svētku galda dekorēšanai.

Piedāvājam dažādas kompozīcijas galda klāšanai.

• Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā pagatavot skaistu desertu pasniegšanai:
  • ar nazi perpendikulāri viens otram jāizgriež divi sekli vertikāli griezumi, kuriem jāiet no kāta līdz citrusaugļa dibenam, bet mizu nedrīkst nogriezt līdz pašai apelsīna pamatnei;
  • mizu noņem no katras no 4 saņemtajām apelsīna daļām, bet tikai līdz augļa vidum, ērtības labad varat izmantot nazi.

• Apelsīnu sagriež plānos gredzenos vai pusgredzenos un efektīvi kārto uz sagatavotas šķīvja. Apelsīnu mizot nav nepieciešams, tas palīdzēs sasmalcinātajiem citrusaugļiem labi saglabāt formu. Mēģiniet izņemt sēklas, kas var būt apelsīnā, tās būs pilnīgi liekas griešanai.
• Lai skaisti sagrieztu apelsīnu un no tā iegūtu brīnišķīgas saulītes, no mizas apmēram 8 vietās uz nogrieztajiem gredzeniem riņķī jāizgriež 10 mm lieli gabaliņi. Ar tik pārsteidzošām formām jūs varat izrotāt sagrieztus no jebkura augļa.
• Ļoti jauki izdosies, ja veidosi dažādu citrusaugļu kompozīciju, izveidosi ļoti skaistu dažādu krāsu kombināciju. Vienā kompozīcijā ļoti efektīvi tiks apvienota apelsīna oranžā krāsa, greipfrūta sarkanā nokrāsa, citrona un laima zaļā maigi dzeltenā krāsa.

• Viņi veido griezumu kombinācijas no dažādiem augļiem, kas ietvers dažādus augļus: citronu, kivi, ābolu, banānu, greipfrūtu, bumbieri un ogas.
• Viegli sagriežams augļu griezums ir ziedu pušķa veidošana. Tās veidošanai nav vajadzīgas īpašas prasmes, atliek tikai sagriezt augļus mazos kubiņos un savērt uz iesmiem. Tagad jums ir nepieciešama fantāzija, ar kuru jums ir nepieciešams skaisti ievietot iesmus iespaidīgā šķīvī vai vāzē.
• Lai efektīvi pasniegtu augļus uz galda, var iztikt bez mākslinieciskas griešanas. Mēs piedāvājam soli pa solim diagrammu, kā izveidot svītrainus augļus:
  • vienāda diametra augļus sagriežam paplāksnēs, lai tie visi būtu vienāda biezuma (ne vairāk kā 1,5 cm);
  • salokām tā, lai iegūtu augļus ar dažādām svītrām, šim nolūkam samainām sagrieztās paplāksnes.

Ja jūs sagriežat apelsīnu, ābolu un bumbieri, jūs iegūstat svītrainu kompozīciju: apelsīns ar ābolu vai apelsīns ar bumbieri vai bumbieris ar ābolu.

Šī kombinācija izskatīsies ļoti jauki, ja to pasniedz viesiem.

• Jūs varat izveidot neparastu mozaīku vai attēlu no sagrieztiem augļu gabaliņiem, un tam nebūt nav jābūt talantīgam māksliniekam. Jums vajadzētu izvēlēties konkrētu sižetu un vislabāk izveidot abstrakciju. Tici man, viesi neņems vērā jūsu radošo lēmumu un novērtēs to pareizi.
• Mājsaimnieces mīl veikt griezumus ar dažādu formu veidošanu, kuru veidošanai tiek izmantotas īpašas ierīces un smalcinātāji, kurus pārdod lielveikalos. Ar šādu ierīču palīdzību (tikai no blīviem augļiem, piemēram, ābola vai bumbiera) var izgriezt dažādas ziedlapiņas, lapas, visu veidu kaķus, pērtiķus un citas dažādas neparastas formas figūras. Uz šāda griezuma no apakšas pamatā būs oranžas ripas, un virsū jāliek visa veida figūriņas.

Pasaulē ir izveidots virziens, ko sauc par grebšanu, kas pēdējā laikā guvis lielu popularitāti. Patiesi grebšanas meistari no augļiem gatavo īstus šedevrus, taču šādu māksliniecisku griezumu ir ļoti grūti izveidot savā virtuvē, lai iegūtu nopietnas prasmes, nepieciešami speciāli instrumenti.

Nākamajā videoklipā parādīts, kā skaisti sagriezt augļus.