Apelsīnu kalorijas un uzturvērtība

Apelsīns ir mūžzaļš koks, kura augļi ir ļoti populāri to lielisko ieguvumu dēļ ķermenim. Apelsīnu augļus plaši izmanto dažādu ēdienu gatavošanā visā pasaulē, bet visbiežāk augļus tīrā veidā lieto dažādu diētu laikā. Apelsīns ir īpaši populārs kulinārijā. Pirms apelsīna iekļaušanas uzturā vai pievienošanas diētai, ir ļoti svarīgi zināt tā kaloriju saturu un uzturvērtību. Jums vajadzētu arī noskaidrot, kādus noderīgus mikroelementus un vitamīnus tas satur. Turklāt vienlīdz svarīgi ir izlasīt speciālistu un uztura speciālistu ieteikumus.

Lai izveidotu sabalansētu uzturu ar pareizu vitamīnu un minerālvielu saturu, uztura speciālisti nereti iesaka tam pievienot svaigus apelsīnu augļus. Šis auglis satur daudz noderīgu komponentu. Kaloriju saturs augļos var atšķirties atkarībā no pagatavošanas veida. Uz litru vai kilogramu produkta var mainīties arī kaloriju saturs, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums (KBZhU).

Apelsīna glikēmiskais indekss ir aptuveni piecdesmit vienības. Bet sulas indekss var būt nedaudz lielāks, it īpaši, ja lietojat GI, pamatojoties uz svaigu uz 1 ml. Vienā vidēja izmēra apelsīnā, visbiežāk ne vairāk kā 90 kilokalorijas.Tā kā šis auglis satur daudz šķiedrvielu un garšīgu mīkstumu, maz ticams, ka šis auglis kaitēs svaram un figūrai, īpaši pareizi lietojot.

Augļa bez mizas enerģētiskā vērtība gandrīz vienmēr ir zemā līmenī. Vienā augļa mīkstumā ir ne vairāk kā 45 kcal.

Sula lieliski remdē slāpes un neatstāj nepatīkamu pēcgaršu. Apelsīnu bieži kombinē ar citiem augļiem, kā rezultātā dzēriena kaloriju saturs var samazināties līdz 50-70 Kcal. Piemēram, varat izmantot ogas: ķiršus, saldos ķiršus un jāņogas. Ikviena iemīļotā apelsīna miza, kas ir izgatavota no augļa mizas, satur vidēji ne vairāk kā 17-20 kalorijas uz 100 gramiem. Zest tiek uzskatīts par daudzpusīgu, un to var izmantot, lai:

• atbrīvoties no pietūkuma uz ķermeņa;
• menstruālā cikla normalizēšanai sievietēm, kā arī mazāk sāpīgai kritisko dienu pārejai;
• holesterīna līmeņa normalizēšanai.

Vitamīni uz 100 g apelsīna:

• A (apmēram 8 mikrogrami);
• B grupa: B1 (tiamīns ne vairāk kā 0,5 mg), B2 (riboflavīns 0,04 mg), B6 ​​(piridoksīns ne vairāk kā 0,08 mg), biotīns (1 mg);
• C (askorbīnskābe, apmēram 70 mg);
• E (0,2 mg);
• Nikotīnskābe un nikotīnamīds (PP grupas vitamīni).

Cukurotu augļu kaloriju saturs ir salīdzinoši augsts un var sasniegt 300 Kcal uz 100 g.Apelsīnu ievārījums tiek uzskatīts par kalorijām bagātāku (apmēram 400 Kcal), jo tas bieži satur daudz cukura. Tiem, kam ir problēmas ar lieko svaru un paaugstinātu cukura līmeni asinīs, no šī deserta labāk atturēties.Tas pats attiecas uz cepšanu ar šo augli. Tāpat esiet uzmanīgi ar apelsīnu sukādes.

Tālāk mēs sīkāk un sīkāk apsvērsim apelsīna ķīmisko sastāvu, kā arī tā enerģētisko un uzturvērtību. BJU (olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu) attiecība uz 100 g šim auglim ir diezgan augsta. Apelsīna uzturvērtība:

• ogļhidrāti - 8,1 g;
• tauki - 0,2 g;
• olbaltumvielas - 0,88-0,9 g;
• Diētiskās šķiedras apmēram 2,5 g;
• Ūdens - 86,6 g (apmēram 80% no kopējiem augļiem).

Šajā auglī ir daudz vitamīnu, turklāt tajā ir arī organismam noderīgas aminoskābes, makro un mikroelementi.

Viens apelsīns satur arī daudz labvēlīgu mikroelementu un makroelementu (mg), tostarp:

• Cinks (0,25);
• Dzelzs (0,35);
• mangāns (0,04);
• varš (ne vairāk kā 70 mcg);
• fosfors (25);
• Kālijs (205);
• Nātrijs (apmēram 15).

Dažus citus mikroelementus, tostarp sēru, hloru un kobaltu, augļi satur nelielos daudzumos.

Viens apelsīns satur arī:

• Mono- un disaharīdi daudzumā, kas nepārsniedz 9 g;
• glikoze 2,4 g;
• saharoze 3,5 g;
• fruktoze 2,2 g.

Apelsīnu uzskata par ļoti noderīgu augli, papildus vitamīniem tas satur pektīnus, kas uzlabo zarnu kustīgumu, kā arī palīdz samazināt pūšanas procesu veidošanos tajā.Apelsīni diētas laikā ir īsts atradums, jo tie ne tikai remdē izsalkuma sajūtu, bet arī paaugstina vietējo imunitāti, kā arī pozitīvi ietekmē organisma sirds un asinsvadu sistēmu.

No ieguvumiem organismam diētas laikā var atzīmēt, ka šiem augļiem ir tonizējoša, pretmikrobu un pretiekaisuma iedarbība. Regulāri lietojot svaigus apelsīnus pareizas uztura laikā, ādas krāsa un stāvoklis var uzlaboties. Tāpat tiks aktivizēti reģenerācijas procesi, kas vislabāk ietekmē organisma stāvokli kopumā. Arī apelsīna miza tiek uzskatīta par ļoti noderīgu, jo tajā ir ēteriskās eļļas.

Neatkarīgi no tā, cik daudz augļu ir nosaukti plusi, tas var kaitēt organismam. Pirms pievienojat apelsīnu savam uzturam, jums jāapsver galvenās kontrindikācijas tā lietošanai. Citrusaugļi satur daudz vitamīnu, skābju un cukura, kas nozīmē, ka tie nav īpaši ieteicami cilvēkiem ar kuņģa čūlu, gastrītu un diabētu.

Speciālisti iesaka ēst apelsīnus nelielos daudzumos tiem cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar zobu emalju. Tāpat apelsīnu nedrīkst lietot tie, kam ir alerģiskas reakcijas pret citrusaugļiem.

Jautājums par apelsīna iekļaušanu uzturā jāizlemj kopā ar dietologu, kurš palīdzēs atrisināt uzdevumus un arī izvēlēsies pareizo uzturu, ņemot vērā visas pacienta individuālās īpašības. Tiek uzskatīts, ka apelsīns ir iekļauts daudzās dažādās diētās. Ļoti bieži to lieto badošanās dienās. Līdz šim eksperti izšķir augļu monodiētas un kombinētās iespējas.

Tomēr sievietes, kuras vēlas zaudēt svaru pēc iespējas īsākā laikā, visbiežāk izvēlas apelsīnu, ievērojot noteiktu diētu mājās, jo tieši šis auglis ļauj jums pēc iespējas ilgāk remdēt izsalkumu. Tas ir saistīts ar faktu, ka uztura šķiedras, kas ir daļa no augļa, nonākot zarnās, uzbriest, kā rezultātā cilvēks jūtas paēdis.

Apelsīni ir tieši tas, kas jums nepieciešams diētai, jo tie ir viegli sagremojami un lielākoties sastāv no ūdens, daudziem noderīgiem elementiem un vitamīniem. Tieši šie augļi veicina dzelzs uzsūkšanos un ir iesaistīti organismā notiekošajās redoksreakcijās. Izvēloties apelsīnu kā galveno augļu diētu, neaizmirstiet par visām tā kontrindikācijām. Turklāt ir svarīgi saprast, ka augļa patērēšana lielos daudzumos var negatīvi ietekmēt aknu stāvokli. Ir ļoti svarīgi, lai viss būtu ar mēru, un uzturs ir sabalansēts.

Pirms izvēlēties šāda veida diētu, jums vajadzētu pārbaudīt, vai tas jums ir piemērots. Ja pēc konsultēšanās ar ārstu izlemjat par augļu diētu (kas visbiežāk nav ilgāks par 3 nedēļām), ir ļoti svarīgi pārbaudīt, vai jums nav alerģijas pret to. Pat ja tā nekad nav bijis, dienas laikā jāapēd 3-4 apelsīni un nākamajā rītā jāpaskatās, vai uz ādas nav izsitumi, vai nav pēkšņas iesnas vai kādi citi satraucoši simptomi.Ja nav brīdinājuma pazīmju, tostarp pietūkuma un apsārtuma, varat droši ievērot apelsīnu diētu.

Kā populāru diētu daudzi eksperti iesaka trīs nedēļu diētu, kas paredz trīs nedēļas pēc kārtas apēst 3 kg apelsīnu 7 dienās. Kā paātrinātu ekspresdiētu trīs dienas dietologi iesaka ēst mazkaloriju pārtiku, kam pievienoti apelsīni. Tajā pašā laikā jūs varat ēst zema tauku satura sierus, vistu un tvaicētas zivis. Protams, nevajadzētu badoties trīs dienas, ēdot tikai apelsīnus, tas var negatīvi ietekmēt veselību kopumā.

Nākamajā video jūs uzzināsit, kā pagatavot apelsīnu sulu.