Lieto apelsīnu mizām

Jūs esat nomizojis apelsīnu un parasti izmetat mizu. Nedariet to, vismaz līdz brīdim, kad esat izlasījis par to, kā apelsīnu mizas var izmantot ikdienā!

Apelsīnu mizas savā sastāvā daudz neatšķiras no paša augļa. Turklāt mizai ir diezgan spēcīgs aromāts, kas ļauj to izmantot ne tikai pārtikā, bet arī kosmetoloģijā un mājās.

Īpaša iezīme ir tā, ka miziņas labi saglabā smaržu un sastāvu, ne tikai svaigas, bet arī žāvētas. Svaiga apelsīna miziņa ir noderīga ēdiena gatavošanā. Taču žāvētas mizas var arī samalt pulverī, tādā veidā tās ir ērtāk uzglabāt un lietot.

Galvenais askorbīnskābes daudzums krīt uz mizām, nevis uz apelsīna mīkstumu. Tas ļauj runāt par imunitāti stiprinošo un antioksidantu iedarbību uz organismu. Ar tēju uzlietām apelsīnu mizām ir sildoša un pretsaaukstēšanās iedarbība.

Tas satur arī B vitamīnus - acīmredzamu ieguvumu nervu un sirds un asinsvadu sistēmām. Apelsīna mizas smaržas ieelpošana mazina stresu, ļauj atbrīvoties no bezmiega.

Apelsīnu mizu izmantošana vienam vai otram mērķim ir atļauta tikai tad, ja nav alerģijas pret šo citrusu. Svaigu pīlingu izmantošana kosmetoloģijā ir stingri jādod, jo ar šī komponenta pārpalikumu ādas masku sastāvā tas var izraisīt kairinājumu, niezi un apsārtumu.

Plaša pielietojuma joma ir saistīta ar pīlinga sastāva bagātību, kā arī specifisko smaržu. Cilvēkam tas ir patīkami, kad garoza tiek uzkarsēta, tā telpā izplata īpašu aromātu, kas asociējas ar mājas komfortu un siltumu. Taču šī smarža atbaida kukaiņus un dzīvniekus, nenodarot tiem miesas bojājumus un neradot veselības problēmas.

Runājot par apelsīnu mizu izmantošanu ēdiena gatavošanā, viņi pirmām kārtām atceras, ka no tām var pagatavot gardu dabīgu cienastu - sukādes.

Recepte ir vienkārša. No 3-4 vidēja izmēra apelsīniem nepieciešams noņemt mizu un noņemt no tiem balto plēvi. Pēc tam mizu liek katliņā, piepilda ar ūdeni, pieber pustējkaroti sāls un, liekot kastroli uz nelielas uguns, šķidrumu uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet mizas vēl 7-10 minūtes. Pēc šīs procedūras noteciniet šķidrumu un noskalojiet mizu zem tekoša ūdens.

Gatavas miziņas jāpārlej ar saldo sīrupu, ko uzvāra no pusotras glāzes ūdens un divām glāzēm cukura. Pēdējais lēnām jāielej šķidrumā, pievienojot jaunu porciju, kad iepriekšējā izšķīst.

Kad sīrups iegūst elastību un viendabīgumu, tam pievieno mazās strēmelītēs iepriekš sagrieztas apelsīnu mizas. Tās jāvāra saldā šķidrumā apmēram stundu, ik pa laikam apmaisot. Ideālā gadījumā sīrupam vajadzētu pilnībā iztvaikot un iesūkties cukurotajos augļos.

Gatavas sukādes jāliek uz šķīvja, paplātes vai cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un jāatstāj dienu nožūt. Tiklīdz, nospiežot uz cukurotajiem augļiem, šķidrums pārstāj izcelties no tiem, tie ir gatavi lietošanai. Parasti sukādes tiek velmētas granulētā cukurā vai pūdercukurā.

Apelsīna miziņa var padarīt gaļas ēdienus smaržīgākus, pievienot to garšai jaunas nokrāsas. Miziņas gabaliņus var pievienot gaļas mērcēm gatavošanas laikā un izņemt pirms pasniegšanas.

Ceptās vistas vai pīles gaļas iekšpusē varat ievietot arī viena apelsīna miziņu. Tam nav jācenšas to izplatīt putna iekšienē, bet, gluži pretēji, tas jāsavāc gabalos. Kad ēdiens ir gatavs, to izņem un izmet.

Tējai pievieno kaltētu miziņu vai mizas gabaliņus, lai piešķirtu tai unikālu aromātu un papildinātu dzēriena garšas paleti ar vieglām augļu notīm.

Visbeidzot, svaigu apelsīna miziņu var izmantot tinktūras pagatavošanai. Lai to izdarītu, mizas jāatbrīvo no baltām plēvēm un jāsagriež plānās sloksnēs.Ielieciet stikla pudelē, ielejiet degvīnu un ievietojiet tumšā vietā 2 nedēļas.

Pēc tam tinktūra jāfiltrē, pēc tam aromātisko spirtu var izmantot kokteiļu pagatavošanai, pievienot konditorejas izstrādājumiem.

Apelsīna miza satur lielu daudzumu askorbīnskābes, kas ir dabisks antioksidants. Citiem vārdiem sakot, tā lietošana palēnina ādas novecošanās procesus, palielina tās elastību, kas novērš grumbu parādīšanos. Turklāt apelsīnam piemīt antibakteriāla iedarbība, kā arī tas spēj balināt ādu.

Vienkārša maska ​​piešķirs ādai veselīgu mirdzumu un novērsīs noguruma pazīmes. No apelsīna ir nepieciešams noņemt mizas augšējo daļu, sasmalcināt to. Izejvielu tilpumam jābūt ēdamkarotei. Pēc tam pievienojiet tam 2 ēdamkarotes dabīgā jogurta un vienu tējkaroti medus. Visu kārtīgi samaisa, uz 20 minūtēm uzklāj uz attīrītas sejas. Procedūras biežums ir reizi nedēļā.

Lai palielinātu ādas elastību, palīdzēs maska ​​no apelsīna mizas un pulverveida auzu pārslu, ko ņem vienādos daudzumos. Iegūtais pulveris jāatšķaida ar skābo krējumu, medu, olas dzeltenumu līdz mīkstumam vai biezenim. Bez berzes uzklājiet masku uz ādas, iedarbības laiks ir pusstunda. Atkārtojiet procedūru 1-2 reizes nedēļā.

Ēteriskajām eļļām bagātā apelsīna miza var būt brīnišķīgs gaisa atsvaidzinātājs jūsu mājās. Lai to izdarītu, tas ir jāizžāvē un jānovieto dažādās mājas daļās. Vēl svaigo mizu var sagriezt strēmelītēs, sarullēt un dekorēt ar krustnagliņām. Jūs iegūstat oriģinālu dekoru, kas jums pat nav jāslēpjas no ziņkārīgo acīm.

Sausās apelsīnu mizas labi piedeg, vienlaikus izdalot patīkamu aromātu. Ja mājā ir kamīns, varat tos iemest tieši liesmā vai kopā ar pelniem ievietot speciālā nodalījumā. Tad, pamazām kūstot un degot, citrusaugļu miza uz ilgu laiku izdalīs mājai savu aromātu.

Žāvētas mizas var arī sasmalcināt un ievietot nelielā auduma vai papīra maisiņā. Iegūsi smaržīgu paciņu, kuru varēs izklāt uz smaržu skapjiem, kā arī ielikt apavos, lai neitralizētu sviedru smaku.

Ja jūs noslaukāt mēbeles ar svaigas garozas gabalu, jums ir jāizmanto iekšpuse ar baltu plēvi, tad tā atkal spīdēs un iegūs svinīgu izskatu.

Apelsīna mizas gabaliņi ir neaizstājami virtuvē. Pietiek ielikt nelielu gabaliņu cukurtraukā ar brūno cukuru, lai aizmirstu par to, kā to sasist kamolā. Reizi mēnesī jums ir jāaizstāj garoza ar jaunu.

Augļu mizas palīdzēs iztīrīt mikroviļņu krāsns iekšpusi. Pietiek tos ievietot dziļā šķīvī un ielej ūdeni. Trauki jāieliek mikroviļņu krāsnī un jāieslēdz uz aptuveni 5 minūtēm.Rezultātā ierīces kamera tiks piepildīta ar tvaiku, lai varētu noslaucīt visus netīrumus. Apelsīnam būs antibakteriāls efekts un patīkama smarža.

Stikla trauku spīdumu var atjaunot, tos uz 10 minūtēm iegremdējot karsta ūdens vannā, kurā jāiemet arī ar rokām iepriekš sasmalcinātas apelsīnu miziņas. Pēc šādas “mazgāšanās” trauki jānoskalo ar vēsu ūdeni un jānopulē ar dvieli.

Ar ēteriskajām eļļām un vitamīniem bagātā apelsīna miziņa noder arī dārzā. Pamatojoties uz to, jūs varat pagatavot tinktūru, kas palīdzēs cīņā pret laputīm, tripšiem un zirnekļa ērcēm.

Jūs varat pagatavot uzlējumu, piepildot ādu ar 2-3 apelsīniem ar litru ūdens. Iegūtais sastāvs jāuzstāj 7 dienas un pēc tam pievieno dažus pilienus šķidro ziepju un filtru. Atbrīvojieties no laputīm un tripšiem 2-3 sesijās, 5-6 reizes apstrāde palīdzēs aizdzīt ērci. Starp citu, šāda izsmidzināšana ir arī auga mēslošana ar dzelzi un cinku.

Lai atbrīvotos no skudrām un citiem kaitēkļiem, varat atkārtoti izmantot citrusaugļu mizas. Glāzi sasmalcinātas miziņas nepieciešams apliet ar litru ūdens un iegūto vircu izkaisīt pa kukaiņu takām, var pārliet pa skudru pūzni. Kukaiņi nevar izturēt citrusaugļu smaržu, tāpēc viņi pārcels savu "māju" un aktivitātes uz citu teritoriju.

Starp citu, apelsīna smarža ir nepatīkama ne tikai kukaiņiem, bet arī mājdzīvniekiem. To var izmantot, lai atturētu kaķi ēst iekštelpu ziedus vai augus valstī. Pietiek ar miziņu ap augu, ko dzīvnieks ēd, lai pūkainā mājsaimniecība tam pārstātu “uzbrukt”.

Apelsīnu mizas var žāvēt turpmākai lietošanai. Lai žūšanas procesā miza nesapūst, labāk to apliet ar verdošu ūdeni. Fakts ir tāds, ka, lai uzlabotu augļu saglabāšanas kvalitāti un transportējamību, uz mizas virsmas tiek uzklātas dažādas kompozīcijas. Tieši viņi var traucēt izejvielu sagatavošanu turpmākai lietošanai.

Ādas augšdaļa ir jāizžāvē, bez balta mīkstuma. Šajā sakarā labāk vispirms noņemt ādu ar dārzeņu griezēju. Tas ļaus iegūt diezgan plānas un garas mizas sloksnes. Tie ir jāizžāvē, un atlikušā garoza vienkārši jānotīra ar rokām un jāizmet.

Mizu nepieciešams nosusināt, izklājot to vienā kārtā labi vēdināmā vietā, pasargājot no mitruma un saules gaismas. Pēc vairāku dienu ādas žāvēšanas istabas apstākļos procesu var pabeigt speciālā žāvētājā vai cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz ne vairāk kā 80C.

Ādas var samalt kafijas dzirnaviņās vai uzglabāt žāvētas. Uzglabāšanai izvēlieties stikla trauku ar cieši pieguļošu vāku.

Par apelsīnu mizu izmantošanu dārzkopībā skatiet šo videoklipu.