Arbūzs grūtniecības un zīdīšanas laikā - labi vai slikti?

Vasaras beigas un rudens sākums ir ražas laiks un lieliska iespēja papildināt vitamīnu un minerālvielu rezerves savā organismā. Tas ir īpaši svarīgi grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jo šajā periodā viņu ķermenis ir pakļauts milzīgam stresam. Vai ir iespējams izmantot arbūzu šai sieviešu kategorijai? Mūsu raksts par to pastāstīs.

Arbūzs ir 90% ūdens, tāpēc ilgu laiku tika uzskatīts, ka tas nenes lielu labumu ķermenim. Taču tā nav taisnība, jo sausajā atliekā tas satur diezgan lielu daudzumu vitamīnu C, PP, B, A. Tajā ir gan cukuri, gan šķiedrvielas, gan kālija sāļi.

Neskatoties uz saldumu arbūzs tiek uzskatīts par zemu kaloriju produktu, tā kā tā uzturvērtība ir 28-32 kcal / 100 g Grūtniecības laikā bieži vien ir nepieciešams palielināt konkrētā produkta patēriņu un saldumi nav izņēmums. Tieši arbūzs var aizstāt augļus ar augstu ogļhidrātu saturu, kā arī mazāk veselīgus saldumus un kūkas.

C vitamīns ir nepieciešams grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā kā galvenais palīgs imūnsistēmas stiprināšanā. Ir skaidrs, ka šajā periodā sievietei tas ir ne tikai ārkārtīgi nevēlami, bet atsevišķos gadījumos ir bīstami saslimt.

Spēcīga imunitāte palielinās ķermeņa izturību pret infekcijām, saaukstēšanos, nelabvēlīgiem vides faktoriem. "Askorbīnskābes" trūkums izraisa letarģiju, miegainību, nomāktu garastāvokli. Tas ir nepieciešams arī augļa skeleta veidošanai, uzlabojot kalcija uzsūkšanos un aizturi sievietes ķermenī. Pēdējā trūkums ir bieža parādība bērna piedzimšanas un zīdīšanas laikā.

Piridoksīns, pazīstams kā B6 vitamīns, kas ir atbildīgs par pareizu vielmaiņas metabolismu, lielos daudzumos ir atrodams arī arbūzā. Vielmaiņas traucējumi izraisa daudzas slimības un problēmas ar lieko svaru. Turklāt piridoksīns izvada no organisma lieko šķidrumu, glābjot no pietūkuma grūtniecības laikā. Tā ieguvums slēpjas faktā, ka tas attīra organismu no toksīniem, tāpēc arbūzu lietošana palīdz tikt galā ar toksikozi. Un tā sulīgums un patīkamā garša bez aizdegšanās palīdz novērst sliktu dūšu.

Bez piridoksīna arbūzs satur arī cita veida šīs grupas vitamīnus – riboflavīnu un tiamīnu, kas ir atbildīgi par nervu sistēmas stiprināšanu un nervu impulsu pārnešanas uzlabošanu. 100 g arbūza satur 2% no ikdienas nepieciešamības pēc folijskābes, kas pazīstama arī kā B 9 vitamīns. Īpaši svarīgi tas ir grūtniecības laikā, jo ir iesaistīts augļa nervu caurules, galvas un muguras smadzeņu veidošanā. Tomēr ar vitamīna deficītu bērna ieņemšanas un dzemdēšanas laikā ir iespējamas arī grūtības.

Grūtniecības laikā sievietes sirds un asinsvadu sistēma piedzīvo pastiprinātu stresu, tāpēc arbūza sastāvā esošais magnijs un kalcijs ir ļoti apsveicami. Tie stiprina sirdi, uzlabo tās vadītspēju, novērš tahikardiju.

C un E vitamīni palielina asinsvadu sieniņu elastību, attīra asinis no "sliktā" holesterīna un demonstrē antioksidantu iedarbību. Tas novērš asins stāzi, uzlabo asins plūsmu starp augli un māti.

Lielākā daļa E vitamīna ir arbūzu sēklās, ja tās rūpīgi sakošļāsiet un neizmantosiet ļaunprātīgi, varēsiet apgādāt organismu ar tokoferolu, nekaitējot tam. Starp citu, E vitamīna ieguvums slēpjas faktā, ka tas ir iesaistīts vairāku citu vitamīnu asimilācijas procesā.

Turklāt arbūzs satur dzelzi, kuras uzsūkšanās ir ievērojami palielināta askorbīnskābes tuvuma dēļ. Zems hemoglobīna līmenis norāda uz dzelzs trūkumu, bet ar ievērojamu tā samazināšanos tiek runāts par dzelzs deficīta anēmiju. Šādas izmaiņas negatīvi ietekmē mātes stāvokli - viņai ir vājums, slikta dūša, reibonis, un ir liela pēkšņa ģīboņa iespējamība.

Bet anēmija auglim ir vēl bīstamāka, jo šajā gadījumā bērns nesaņem pietiekamu skābekļa daudzumu, kas ir pilns ar iedzimtu patoloģiju, nabassaites sapīšanu, hipoksiju, spontāno abortu, priekšlaicīgām dzemdībām un bērna intrauterīnu nāvi. .

Dzelzs deficīts bieži tiek novērots sievietēm pēc dzemdībām, laktācijas laikā. Dzemdību asins zudums izraisa hemoglobīna līmeņa pazemināšanos. Tā kā barojošas sievietes uzturā trūkst dzelzs, organisms sāk to “iegūt” no savām rezervēm, lai nodotu to mātes pienā. Nav pārsteidzoši, ka tas provocē arī anēmiju.

Atgriežoties pie kālija un magnija īpašībām, jāatzīmē, ka pirmais ļauj uzturēt ūdens-sāls līdzsvaru organismā un palīdz izvadīt lieko ūdeni. Tas, savukārt, noņem slodzi no visiem orgāniem, ļauj tikt galā ar pietūkumu. Magnijs mazina muskuļu tonusu, palīdz izvairīties no dzemdes hipertonijas. Turklāt magnijs palīdz uzturēt zobu un kaulu izturību, kā arī ir iesaistīts augļa skeleta sistēmas veidošanā.

Diurētiskā iedarbība, kā arī arbūzu spēja izvadīt toksīnus, pozitīvi ietekmē aknu un nieru veselību. Neitralizējošo sārmu klātbūtne ogā padara arbūzu noderīgu uroģenitālās sistēmas slimību profilaksei, pH līmeņa maiņai.

Arbūzu sēklām ir arī izteikta antioksidanta iedarbība, kā arī palīdz izvadīt no organisma parazītus, dažos gadījumos glābj no helmintozes. Neskatoties uz to, ka pēdējā tiek uzskatīta par "bērnības" slimību, neviens nav pasargāts no helmintu parādīšanās organismā. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nav viegli atrast nekaitīgas zāles, taču arbūzu sēklas diezgan labi darbojas kā prettārpu zāles.

• Kontrindikācija arbūzu lietošanai ir individuāla produkta nepanesamība, alerģija pret ķirbjiem. Produkts ir jāatsakās ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, akūtu gastrītu, čūlas, jo arbūza lietošana pasliktinās pacienta stāvokli.Ar noslieci uz vēdera uzpūšanos arbūzs jāēd piesardzīgi, lai neizraisītu vēl lielāku vēdera uzpūšanos un gāzu veidošanos.
• Nopietnu nieru darbības traucējumu, kā arī akmeņu un smilšu klātbūtnes gadījumā arbūzs urīnpūslī ir kontrindicēts, jo tas var izraisīt to pārvietošanos, kas ir bīstama veselībai un var būt nepieciešama ķirurģiska iejaukšanās.
• Aptaukošanās un diabēta gadījumā arbūzu lietošanas iespēja un atļautā deva jānosaka ārstam.

• Ir svarīgi izvēlēties pareizos arbūzus. Pārāk agri, tāpat kā arbūzi nesezonā, satur lielu daudzumu nitrātu. Nav iespējams paredzēt ķermeņa reakciju uz šādu "gardumu", it īpaši, ja runa ir par grūtnieci vai sievieti, kas baro bērnu ar krūti. Kā zināms, šajā periodā tiek novērotas būtiskas hormonālās izmaiņas. Turklāt nitrātu produkts var izraisīt pastiprinātas dzemdes kontrakcijas, kas ir bīstami mātei un auglim.
• Nav vēlams pirkt sagrieztus arbūzus, pusītes, kā arī tos, kuru virsma ir bojāta. Pat ar nelielu iegriezumu iekļūst baktērijas, kuras aktīvi vairojas labvēlīgā vidē. Šāda arbūza ēšana ir pilns ar caureju, sāpēm vēderā un nopietnāku zarnu infekciju.

• Labāk ir atvēlēt atsevišķu maltīti kārumiem ar arbūzu, to nevajadzētu izmantot kā desertu. Var kombinēt ar maizi (dažiem šis tandēms ļoti patīk), bet tikai ar balto. Rudzi izraisīs fermentāciju zarnās un gāzu veidošanos. Bet svītrainu ogu ar piena un rūgušpiena produktiem apvienot jebkurā gadījumā nav iespējams.
• Produkta dienas deva ir no 200 līdz 700 g, atkarībā no sievietes stāvokļa, grūtniecības ilguma. Tas jālieto no rīta vai pēcpusdienā. Vakara degustācija ir pilna ar stresu nierēm un urīnpūslim, kā arī izraisīs rīta pietūkumu.
• Nevajag apēst mīkstumu līdz garozai, apēd balto daļu. Garozai jāpaliek ar nelielu (3-4 cm) baltas un sarkanīgas mīkstuma slāni uz augšu.
• Ir svarīgi ēst svaigus augļus. Sagrieztu arbūzu labāk ēst uzreiz, maksimālais glabāšanas laiks ledusskapī ir diena. Tāpēc nevajadzētu pirkt jau sagrieztu produktu, nezināt, cik ilgi tas ir līdzīgā stāvoklī.
• Pirmajā grūtniecības mēnesī, ja nav komplikāciju un kontrindikāciju, jūs varat atļauties daudz arbūzu, jo īpaši tāpēc, ka tā sula labi tiek galā ar rīta toksikozi. 3. trimestrī, kad palielinātā dzemde nospiež urīnpūsli, nevajadzētu aizrauties ar ogām, jo ​​tas izraisīs biežu urinēšanu un pietūkumu.

• Ar noslieci uz caureju arbūzus nevajadzētu ēst lielos daudzumos, īpaši pēdējos grūtniecības mēnešos. Pateicoties šķiedrvielu klātbūtnei tajās, palielinās zarnu kustīgums, kas var arī nejauši provocēt dzemdes kontrakcijas.
• Ja zīdīšanas laikā nolemjat savā uzturā iekļaut arbūzu, tas jādara nelielās porcijās. Nevajag uzreiz iekļaut vairākus jaunus produktus, jo, pirmkārt, tas radīs stresu mazuļa organismam, otrkārt, ja notiks negatīva reakcija, būs grūti noskaidrot, uz kuru no produktiem organisms reaģējis.

• Pēc pirmās apēstas porcijas jāgaida diena, vērojot drupaču stāvokli, ja nav alerģisku reakciju, dienas devu var pakāpeniski palielināt līdz 3-4 gabaliņiem.Tā kā arbūzs zīdaiņiem var izraisīt pastiprinātu gāzes veidošanos un kolikas, mammai to nevajadzētu iekļaut uzturā līdz mazuļa 2-3 mēnešu vecumam.
• Runājot par arbūzu lietošanu zīdīšanas laikā, jākoncentrējas ne tikai uz mazuļa, bet arī mātes stāvokli. Kontrindikācijas ogu lietošanai (tas ir arbūzs) attiecas gan uz grūtniecēm, gan sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.
• Visbeidzot, ir vērts atzīmēt, ka, ņemot vērā lielo ūdens daudzumu arbūzu sastāvā, tā lietošana var izraisīt mātes piena garšas un koncentrācijas izmaiņas, kas mazulim, visticamāk, nepatiks. Piens kļūs šķidrāks, nedos sāta sajūtu.

Ir svarīgi ne tikai pareizi lietot arbūzu, bet arī to izvēlēties.

• Produktu ieteicams izvēlēties ne pārāk lielu, bet arī ne mazu. Tas ir optimāli, ja tā svars ir 5-7 kg.
• Ideālā gadījumā, ja arbūzs ir audzēts dabiskos apstākļos. Viena no dabiskuma pazīmēm ir sauss plankums sānos plaukstas lielumā vai nedaudz mazāks. Tas norāda uz ilgu arbūzu uzturēšanos saulē, augot uz melonēm līdz tehniskam gatavībai. Arbūzu sezonas sākums iekrīt augusta beigās, tikai līdz tam laikam arbūzi nogatavojas dabiski.

• Iegādātos augļus var arī pārbaudīt uz nitrātiem. Lai to izdarītu, mīkstuma gabals jānolaiž glāzē karsta ūdens. Ja arbūzs sāka šķīst (sabrukt) ūdenī un ūdens kļuva duļķains - sastāvs ir dabisks, ūdens iekrāsošana rozā vai sarkanā krāsā liecina par nitrātu klātbūtni.
• Ja iegādājāties arbūzu, tad nesteidzieties, ja esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, nekavējoties sāciet degustēt. Ļaujiet to darīt citiem ģimenes locekļiem, un pēc 3-4 stundām, ja viņiem nav nepatīkamu, pat vismazāko simptomu, varat ēst savu porciju.
• Ja iegādātajam arbūzam, sagriežot, ir nevienmērīga krāsa un tā mīkstuma krāsa ir piesātinātāka, kas atrodas tuvāk garozai, tas norāda, ka auglis jau ir “nogatavojies” logā ar injekciju palīdzību. Pat ja tai ir patīkama garša un tas nerada bažas pārējā mājsaimniecībā, sievietes, kas atrodas HB un atrodas "interesantā stāvoklī", to nedrīkst lietot.
• Celulozes novērtējums arī palīdzēs noteikt ķīmijas klātbūtni sastāvā. Ja tas ir gluds un vienmērīgs, tas norāda uz svešķermeņu klātbūtni sastāvā. Dabīgajam auglim ir nedaudz graudains mīkstums.

Skatiet nākamo videoklipu par arbūzu.