Avokado pasta sviestmaizēm: labākās receptes

Mūsu dinamiskajā laikā, kad nepārtraukti jāēd skrienot, ātrās uzkodas kļūst īpaši populāras. Ik pa brīdim nākas izdomāt, ko uzkost, lai tas būtu ātri, garšīgi un veselīgi. Sviestmaizes ar sviestu un desu jau sen ir kļuvušas garlaicīgas, un šādu ēdienu nevar saukt par veselīgu. Piedāvājam jūsu uzmanībai cienīgu alternatīvu šai klasiskajai uzkodai - sviestmaizes ar avokado pastu.

Varbūt mēs visi mīlam sviestmaizes, sviestmaizes, hamburgerus un laiku pa laikam gatavojam tos. Šie vienkāršie ēdieni vienmēr palīdz remdēt izsalkumu un tajā pašā laikā nestāv pie plīts. Uzzināsim, kā ar eksotiskā avokado palīdzību dažādot ierasto “sviestmaižu” ēdienkarti. Tās augļus jau sen sauc par "midshipmen's oil". Tas ir tāpēc, ka augļu mīkstums ir tik elastīgs un maigs, ka to var uzklāt uz jebkuriem maizes izstrādājumiem. Turklāt avokado garšā ir vieglas krēmīgas notis, kas arī padara to līdzīgu sviestam.

Varbūt augļu izmantošana sviestmaižu pagatavošanai jums šķitīs nedaudz neparasta. Patiesībā jums nevajadzētu baidīties no tik drosmīgas kombinācijas. Neskatoties uz to, ka mūsu valstī šis ēdiens ir kļuvis populārs salīdzinoši nesen, tam ir sena vēsture un daudz dažādu recepšu.

Mūsdienās, kad jebkurā veikalā var viegli dabūt sviestu, krēmsierus un riekstu masas sviestmaizēm, avokado pasta savu aktualitāti nezaudē. Noslēpums ir šī dienvidu augļa sastāvā. Tā satur tik daudz vitamīnu, minerālvielu un citu noderīgu vielu, ka parastu sviestmaizi pārvērš veselīgākā ēdienā. Avokado pasta ir sulīga, barojoša, apmierinoša un ļoti garšīga, pēc konsistences atgādinot biezu mērci.

Avokado konsistence ir blīva un viskoza, tāpēc visās šādās receptēs augļi kalpo kā veidojoša viela. Tās atšķiras dažādu sastāvdaļu dēļ: tās ir garneles, sarkanās zivis, vista, ikri, olas, tomāti, biezpiens, siers, biezpiens, aunazirņi, garšvielas.

Ņemiet vērā, ka pasta izrādās bieza un apmierinoša, tāpēc labāk to neuzklāt uz baltās rauga maizes. Lai neiegūtu liekos kilogramus, pastu ieteicams smērēt uz melnās vai pelēkās maizes, kā arī uz diētiskās maizes vai krekeriem. Pēdējie ir labi piemēroti uzkodas liesās versijas pagatavošanai. Var pagatavot arī kanapē, pitas maizes tīteņus vai olu kulteni, ko pirms ripināšanas apsmērē ar avokado pastu.

Avokado pastu ieteicams pagatavot vienā reizē, jo šis produkts nav paredzēts ilgstošai uzglabāšanai. Ja tomēr neaprēķinājāt porciju un atstājāt pārpalikumu, varat to ievietot ledusskapī. Tur pagatavotā masa var nostāvēties vairākas dienas. Galvenais, lai konteiners būtu hermētiski noslēgts.

Vienmēr pievienojiet pastai citrona vai laima sulu, lai saglabātu tās krāsu un nekļūtu tumšāka. Tas attiecas uz visām makaronu receptēm. Avokado pastu ir vieglāk pagatavot no augsta gatavības pakāpes augļiem. Visbiežāk tos pārdod nenogatavojušos, un, lai tos nogādātu vēlamajā stāvoklī, augļi jānovieto 2-3 dienas tumšā vietā. Labāk to ietīt papīrā vai ielikt plastmasas maisiņā kopā ar banānu vai ābolu.

Ja nevēlaties gaidīt dažas dienas, mēģiniet izvēlēties sākotnēji nogatavojušos augļus. Vispirms ir svarīgi precizēt, ka parasti Krievijas tirgū ir trīs augļu šķirnes - "Californian", "Floridian" un "Pinkerton".

• Ādai jābūt tumši zaļai, un, ja tā ir Kalifornijas šķirne - "Haas" -, tad tuvu melnai. Avokado "Hall" un "Pinkerton" nedrīkst būt ar melnu mizu: ja tas ir pārāk tumšs, tad augļi ir bojāti.
• Nospiežot augli, uz tā paliks neliels elastīgs iespiedums, kas ātri izlīdzinās.
• Ja sakratat gatavu augli, jums vajadzētu dzirdēt vieglu piesitienu kaulam.

Dažādi makaronu gatavošanas veidi ļaus eksperimentēt un atrast savu iecienītāko recepti. Tās var būt pikantas, saldas un neitrālas diētiskas pārtikas iespējas. Šeit ir dažas populāras šī ēdiena receptes.

Recepte ir vislabākā veselīga uztura cienītājiem. Tas apvieno visas aizjūras augļu un vērtīgo spinātu priekšrocības. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• avokado - 1 gab .;
• svaigi spināti - 1 ķekars;
• augu eļļa - 20 ml;
• citrona vai laima sula - puse tējkarotes;
• sāls un pipari - pāris šķipsniņas;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• ūdens - 25 ml.

Apstrādājiet spinātus: rūpīgi nomazgājiet katru lapu un noņemiet kātiņu.Dārzeņu sagriež plānās strēmelītēs un liek bļodā, kurā saputosi masu. Gatavu avokado sagriež gareniski, izņem serdi un ar karoti izņem mīkstumu.

Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs un pievieno bļodiņai, pievieno sāli un piparus. Ar šīm garšvielām pietiks, pretējā gadījumā jūs riskējat pārtraukt tropiskā augļa maigo garšu. Pievieno ūdeni un visu sakuļ ar blenderi. Tagad makaronus var smērēt uz maizes. Gatavo sviestmaizi vari izrotāt ar vārītu olu šķēlītēm.

Avokado lieliski izceļ siera garšu. To varat pārbaudīt, izmēģinot šo recepti. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• avokado - 1 gab .;
• siers - 150 g;
• laima vai citrona sula - puse tējkarotes;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• skābs krējums, sāls un pipari pēc garšas.

Jūs varat ņemt vidēja gatavības augļus, jo sastāvdaļas ir sarīvētas. Pēc avokado sagriešanas un kauliņa noņemšanas noņemiet no tā mizu un sarīvējiet to. Pēc tam sarīvē sieru – labāk izmantot šķirnes ar izteiktu garšu, kas ēdienam piešķirs pikantu. Masai pievieno nedaudz sāli un piparus, kā arī citrona vai laima sulu.

Šī opcija ir sagatavota, izmantojot šādas sastāvdaļas:

• avokado - 1 gab .;
• citronu sula - 1 ēdamkarote. l.;
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• tomāti - 1 gab .;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• sāls, melnie pipari un baziliks - pēc garšas.

Maizes šķēles viegli apcep sviestā vai žāvē uz sausas pannas. Tomātu sagriež plānās šķēlēs.Mēs izņemam mīkstumu no avokado tāpat kā iepriekšējās receptēs un labi samaisām. Masai pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli, maltus piparus, kaltētu baziliku un karoti olīveļļas.

Makaronus izklāj uz maizes šķēles grauzdētajā pusē un dekorē ar tomātu šķēlītēm, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem. Sviestmaizes vislabāk ēst uzreiz, kamēr maize vēl karsta.

Avokado skaistums ir tā vieglā, neuzkrītošā garša, kas nozīmē, ka tas nepārspēs zivju garšu. Ja vēlas, var pievienot nedaudz ķiploku – pietiks ar vienu daiviņu. Izvēlieties kvalitatīvas, stipras šprotes un izmēģiniet šo oriģinālo brokastu uzkodu.

• avokado - 1 gab .;
• šprotes - 1 banka;
• maize - 4 šķēles;
• citrons - 1 gab .;
• tomāts - 1 gab.

Pēc avokado nomizošanas to sakuļ vai sasmalcina biezenī. Ja pievieno ķiplokus, sasmalcina un pievieno. Tagad ielej citronu sulu. Maizes šķēles apsmērē ar pastu, uzliek tām plānu tomāta gabaliņu un dažas šprotes.

Tajā nav iekļauta uztura speciālistu aizliegtā majonēze, skābais krējums un treknais biezpiens. Nav grauzdētas maizes, labāk izmantot krekerus vai liesu maizi.

• maizītes - 2 gab .;
• avokado - 1 gab .;
• olas - 2 gab .;
• beztauku jogurts, citrons, sāls un salāti pēc garšas.

Apvienojiet visas šīs sastāvdaļas jebkurā secībā un samaisiet. Pēc tam sagatavojiet vārītas olas. Lai to izdarītu, uzlieciet uz plīts katlu ar ūdeni un, izvēloties brīdi, kad tas ir labi uzkarsēts, bet nav izvārījies, uzmanīgi salaužiet tos tur.

Maizi pārziež ar sagatavoto masu, un virsū uzliek vārītas olas un visu pārkaisa ar zaļumiem. Ēdienu pasniedz ar dārzeņiem.

Biezpiena uzkodas un deserti mūsdienās ir vispopulārākās. Šeit ir patiešām neparasta un skaista uzkoda, kas rotās jūsu mājas svētku galdu vai banketu darbā. Produktu skaits ir paredzēts 10-15 gab.

• avokado - 1 gab .;
• maize - 15 šķēles;
• olīveļļa - 20 g;
• gurķis - 1 gab .;
• mīksts biezpiens vai biezpiens - 100 g;
• skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
• citrons - ceturtdaļa;
• ķiploki - krustnagliņa;
• marinēti saldie sarkanie pipari - pāksts;
• salāti - lapa;
• garšvielas - pēc garšas.

No maizes izgrieziet 1,5 cm augstus apļus, šim nolūkam ir piemērots asmens, taču varat mēģināt izmantot plānu stiklu. Ja gatavojat kanapē no šaura klaipa, tad vienkārši nogrieziet un noņemiet garozu no gabaliņiem sānos. Pēc šķēles iesmērēšanas ar eļļu liekam līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cepam, līdz parādās garoziņa.

Nomizoto avokado mīkstumu sasmalcina tāpat kā citās receptēs - ar blenderi vai dakšiņu. Gurķi sakuļ ar blenderi vai sarīvē. Izmantojiet smalcinātāju ķiplokiem. Apvieno ar iepriekš novārītu avokado, pievieno saldo krējumu, biezpienu vai mīksto sieru, kā arī garšvielas. No marinētiem pipariem sagriež strēmelītes atbilstoši kanapē kārbu skaitam. Iegūto masu liekam uz maizes šķēlēm, no piparu strēmelītēm savij tīteņus un liek virsū dekorēšanai. Dekorē trauku ar salātu gabaliņiem.

Katra avokado makaronu recepte ir interesanta savā veidā un ir pelnījusi uzmanību. Izmēģiniet tos visus, iespējams, kāds no tiem kļūs par jūsu īpašo ēdienu.

Skatiet šo videoklipu, lai uzzinātu, kā pagatavot garšīgas sviestmaizes ar avokado.