Vai banāns stiprina vai vājina izkārnījumus?

Banāns ir viens no krievu iecienītajiem augļiem. Bet, neskatoties uz to, ka to ēd gandrīz katrā ģimenē, par to nav daudz zināms. Piemēram, līdz šim daudziem kā īsts atklājums izklausās informācija, ka banāns ir nevis auglis, bet oga (no bioloģiskās klasifikācijas viedokļa). Tādā pašā veidā nav pilnīgi skaidrs, vai banāns vājina krēslu vai, gluži pretēji, stiprina to. Daži iesaka to lietot aizcietējumiem, citi pret caureju. Šis jautājums būtu jāapsver rūpīgāk un sīkāk.

Runājot par banānu priekšrocībām, cilvēki ir nedaudz viltīgi: attiecībā uz vitamīnu daudzumu uz 100 gramiem produkta, attiecībā uz augļskābju, aminoskābju un galveno minerālvielu saturu, kas cilvēkam nepieciešams normālai dzīvei, šī oga ir ievērojami zemāka par āboliem, kivi, bumbieriem. Taču garšas īpašības padara banānu par vienu no iecienītākajiem ēdieniem gan pieaugušā, gan bērna galdā, un mīlestība pret ogļhidrātiem bagātu produktu kaut kā ir jāattaisno. Tā radās plaši izplatīti mīti par banānu augsto vitamīnu vērtību.

Bet mēs nerunāsim par to, bet gan par produkta ietekmi uz kuņģa-zarnu traktu, un šeit mums būs jāatspēko vēl daži izplatīti maldīgi priekšstati. Produkts satur lielu daudzumu šķiedrvielu, cietes, kālija. Tāpēc ir diezgan grūti viennozīmīgi atbildēt, vai viņš krēslu stiprina vai vājina. Šķiedrām ir raupja struktūra, tās gandrīz nesadalās gremošanas traktā un gandrīz sākotnējā formā nonāk zarnās.Caur to ejot, šķiedra izraisa nelielu sieniņu un gļotādu kairinājumu, receptori ir satraukti, palielinās zarnu muskuļu peristaltika un notiek ilgi gaidītais atbrīvojums no aizcietējumiem. Šķiedrvielu saturs ir pamats apgalvojumam, ka produkts atslābina zarnas.

Daudz kas ir atkarīgs no daudzuma. Ja ēdat daudz šķiedrvielu, tad acīmredzamu un dabisku iemeslu dēļ tās blīvāk piepildīs gremošanas traktu, būs izteiktāka ietekme uz receptoriem un iestāsies caureju veicinoša iedarbība.

Bet cietes klātbūtne produkta sastāvā un liels ogļhidrātu daudzums spēlē pretēju (un diametrāli pretēju) lomu: tie stiprina izkārnījumus., veicina to saspiešanu, un tāpēc banāns var arī stiprinoši iedarboties uz caureju, un mazulim tas var izraisīt pat aizcietējumus.

Kā noteikt ogu ietekmi uz gremošanas trakta darbu? Pārsteidzoši, tas viss ir atkarīgs no augļa gatavības pakāpes. Ja pērkat pārgatavojušos banānu ar tumšiem raksturīgiem plankumiem uz spilgti dzeltenas mizas, varat būt pārliecināti, ka šāds produkts atslābina zarnas un palīdz atjaunot izkārnījumus aizcietējuma gadījumā. Taču arī šeit ir svarīgi nepārspīlēt: ja auglis ir tik ļoti pārgatavojies, ka tā miza ir pārplīsusi un “palūdz mīkstumu no tā iznākt”, tad šāds produkts nekādu labumu nedos. Šādi banāni izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos un fermentāciju zarnās, ietekmē vēdera uzpūšanās un kolikas biežumu zīdaiņiem.

Pārāk nobriedušam auglim var būt acij nemanāmas sākotnējās puves pazīmes, kas nozīmē, ka cilvēks saņems arī baktērijas ar šķiedrvielām, kas ne tikai atslābinās zarnas, bet arī radīs pavisam nevēlamu efektu stipras caurejas veidā.

Nenobriedušu banānu sastāvā ir lielāks cietes daudzums, un tāpēc tiem ir lielāka fiksējošā iedarbība. Tāpēc ar caureju ir atļauti vairāki zaļganu augļu gabali, bet tikai pieaugušajiem.

Bērnībā banāni parasti ir diezgan apšaubāms produkts. Jā, tās ir atļautas bērnu pārtikai, bet līdz 3 gadu vecumam jebkura veida ogas var izraisīt gremošanas traucējumus, jo ar vecumu saistītās kuņģa-zarnu trakta īpatnības neparedz nepieciešamību sagremot lielu daudzumu šķiedrvielu, cietes un ogļhidrātu. Zīdaiņiem pat gatavi augļi biežāk izraisa aizcietējumus nekā caureju.

Ja tomēr vēlies kādu gremošanas problēmu ārstēt ar banānu palīdzību, tad būtu jāzina daži svarīgi noteikumi, kas padarīs produkta lietošanu efektīvāku.

Vispirms pārbaudiet, vai jums nav kontrindikāciju šāda produkta lietošanai. Banānus nav ieteicams ēst:

• ar sirds un asinsvadu slimībām, noslieci uz tromboflebītu, varikozām vēnām, ar koronāro slimību;
• ar cukura diabētu - ogas satur pārāk daudz cukura;
• liekā svara un aptaukošanās klātbūtnē - produkta kaloriju saturs ir diezgan augsts;
• ar pankreatītu, žultspūšļa slimībām;
• ar individuālu produkta nepanesību, alerģiju klātbūtni.

Ja bija zarnu pārkāpumi, tad produkta lietošanai ir īpaši noteikumi.Pirmkārt, jākonsultējas ar ārstu, īpaši, ja runa ir par grūtnieces, bērna vai vecāka gadagājuma cilvēka veselību. Šīs cilvēku kategorijas ir visneaizsargātākās, un jebkura pašapstrāde var radīt ļoti skumjas sekas.

Neēdiet banānus pirmajās stundās pēc caurejas sākuma. Ārsti iesaka pilnībā atteikties no ēdiena uz vairākām stundām, lai dotu iespēju gremošanas traktam pašam atjaunot normālu darbību.. Bet nevajadzētu aizmirst par dzeršanu, īpaši ar caureju bērniem.

Ja caureja ir bieža, tad ir iespējama dehidratācija, īpaši zīdaiņiem, un vēl jo vairāk saindēšanās vai zarnu infekcijas gadījumā, ja vienlaikus tiek novērota vemšana. Šajā gadījumā kalcija un kālija izskalošanās ir bīstama. Ar kalciju banāns nav palīgs, bet banāni var daļēji atjaunot zaudēto kāliju. Lai to izdarītu, pieaugušie var ēst 1-2 zaļganus augļus (negatavus). Bērniem var piedāvāt pusi nobrieduša augļa 5 līdz 8 stundas pēc caurejas sākuma, un zīdaiņiem var piedāvāt ne vairāk kā 2 tējkarotes banāna biezenī, kas pagatavots tieši pirms lietošanas no kvalitatīviem nogatavojušiem augļiem.

Pēc saindēšanās vai zarnu infekcijas ir vērts turpināt lietot banānus, lai atjaunotu kālija līdzsvaru.

Mēs atceramies, ka nogatavojies banāns ir dabisks caurejas līdzeklis, un tāpēc, lai cīnītos pret aizcietējumiem, jums jāēd tikai šie veidi. Protams, augļi nav īsts līdzeklis zarnu muskuļu atslābināšanai, un tāpēc to lietošana ir tikai pieļaujama. gadījumā, ja aizcietējums nav hronisks, nav saistīts ar hemoroīdu paasinājumu, nav kuņģa, aknu un žultspūšļa slimību sekas. Visos šajos gadījumos ārsts iesaka aptiekas caurejas līdzekli, jo banānu apšaubāmā iedarbība nepalīdzēs ātri atbrīvot zarnas no saspiestiem fekālijām.

Ja aizcietējums ir smags un ir bijis daudzas dienas, banāns, visticamāk, nepalīdzēs. Nevajadzētu tērēt laiku, gaidot rezultātu no šāda produkta ievadīšanas diētā, jo ķermeņa intoksikācija pieaug katru stundu. Bet ar vieglu aizcietējumu auglis var palīdzēt. Pieaugušie var apēst 2-3 gatavus augļus, bērniem šis daudzums tiek samazināts uz pusi, zīdaiņiem - līdz dažām tējkarotēm.

Protams, vienmēr pastāv risks, ka tā vietā, lai atpūstos, auglim būs stiprinošs efekts, stāvoklis pasliktināsies. Lai to izdarītu, jūs varat sagriezt banānu un nosusināt to turpmākai lietošanai. Šādā produktā, protams, samazināsies šķiedrvielu daudzums, taču būs arī vairākas reizes mazāk cietes, kas palielinās iespējamību veiksmīgi sasniegt vēlamo mērķi. Žāvētus augļus nedod maziem bērniem.

Ja 12 stundu laikā apēsts svaigs vai kaltēts banāns neizraisīja vēdera izeju, jāvēršas pie aptiekas produktiem, lai mīkstinātu fekālijas - ir daudz tablešu, sīrupu, svecīšu, kas palīdz ātri un efektīvi izvadīt no pieaugušā un bērna ķermeņa visu lieko.

Lai banāni nenodarītu kaitējumu, jums vajadzētu izvēlēties tikai gatavus un kvalitatīvus augļus.Ja veikalā uz letes redzat zaļus augļus vai, gluži pretēji, pārāk nogatavojušos un brūnus, raudošus, tos nevajadzētu ēst ne pieaugušajiem, ne bērniem.

Banānu mizu vispār neēd, taču tas nenoņem atbildību par iespējamām sekām, ja tas tika piesūcināts ar ķīmiskām vielām labākai augļu saglabāšanai transportēšanas un uzglabāšanas laikā. Tāpēc, pirms ēdat banānu vai dodat to bērnam, nomazgājiet ogu ar tekošu ūdeni, atbrīvojiet no mizas, noņemiet tumšos stūrus pie pamatnes un augļa apakšējās daļas Tie bieži ir piesārņoti ar kaitīgām ķīmiskām vielām.

Lai stabilizētu kuņģa-zarnu trakta darbu, augļus ņem sasmalcinātus gan pret aizcietējumiem, gan caureju, banānu labāk ar dakšiņu samīcīt gandrīz viendabīgā masā - lai šķiedra ātrāk “nonāktu” zarnās.

Pēc augļu tīrīšanas jūs pamanīsit baltus garus "pavedienus" - floēmu. Tie nav jāizmet, jo tajos ir maksimālais derīgo vielu daudzums. Gan kālija, gan B vitamīnu tajos ir vairāk nekā mīkstumā. Bet ar ierastu žestu kopā ar mizu daudzi floēmu nosūta miskastē, tādējādi neapzināti padarot produktu mazāk noderīgu.

Lai banāns nekaitētu jūsu stāvoklim, ja ķermenis neizdodas un rodas aizcietējums vai caureja, mēģiniet neēd vairāk par diviem augļiem vidēja izmēra dienā. Bērnu deva attiecīgi ir mazāka par pusi.

Pēc termiskās apstrādes (sasaldēšanas vai pakļaušanas augstām temperatūrām) banāni gandrīz zaudē savas labvēlīgās īpašības, un tāpēc, lai uzturētu kuņģa un zarnu darbību, augļus ir vērts ēst svaigus.

Par banānu ieguvumiem un kaitējumu skatiet šo videoklipu.