Bergamots: ieguvumi un kaitējums, pielietojuma īpašības

Ikviens zina, iespējams, tēju ar bergamotu. Bet kāda ir dzēriena otrā sastāvdaļa? Kur vēl izmanto bergamotu un kādas ir tās īpašības?

Bergamote ir citrusaugļu veids, kas rodas, krustojot apelsīnu un citronu. Ar ēteriskajām eļļām bagātos augļus, pareizāk sakot, tās ēteriskās eļļas, pievienoja tējai (to var atpazīt pēc uzraksta "Earl Grey" uz iepakojuma), bet pēdējā laikā tiek atzīmēta bergamotes kā populārāka produkta popularitāte.

Bergamote ir mūžzaļš koks, ziedēšanas laikā burtiski izkaisīts ar smaržīgām ziedkopām. Pēc apputeksnēšanas tie pārvēršas olnīcās, un novembrī-decembrī parādās augļi - zeltaini zaļi, līdzīgi citronam.

Bergamotes eļļu iegūst, spiežot to no mizas, lapām un ziedkopām. To lieto medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem, tējas aromatizēšanai. Pēdējo iegūst, žāvējot tējas lapas, kas pārklātas ar bergamotes eļļu. Rezultātā tējas izejvielas iegūst ne tikai unikālu aromātu, bet arī noteiktas bergamotes īpašības.

Šo citrusu sastāvā ir liels daudzums vitamīnu C, E, A, kā arī B vitamīnu.Minerālu sastāvu pārstāv dzelzs, fosfors, cinks, varš, kalcijs, kālijs, magnijs.Bergamotē ir polinepiesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes, ēteriskās eļļas.

Tā kā augļi pārdošanā ir diezgan reti, ir vērts apsvērt dabiskās bergamotes eļļas priekšrocības, kas kļūst arvien populārāka.

Bergamots ir dabiska antibiotika, kas demonstrē antiseptiska un dezinficējoša iedarbība un to var izmantot iekaisīgas vai infekcijas izcelsmes slimību ārstēšanai. Turklāt tā eļļai piemīt pretsāpju iedarbība, mazina spazmas un muskuļu skavas.

Sastāvā esošo vitamīnu bagātība, ieskaitot askorbīnskābi, kas atrodas lielos daudzumos, piešķir bergamotei pretsaaukstēšanās īpašības. C vitamīns palīdz stiprināt imūnsistēmu, kas palielina organisma izturību pret vīrusiem un saaukstēšanos, beriberi un nelabvēlīgiem vides faktoriem.

Augļi un eļļa uz tā bāzes ir profilakse pret saaukstēšanos un gripu, un slimības periodā lietotais līdzeklis palīdzēs paātrināt dzīšanas procesu. Turklāt bergamotes eļļai piemīt pretdrudža un sviedrējoša iedarbība. Tas var būt ļoti efektīvs hipotermijas gadījumā, kas ir pirmās saaukstēšanās pazīmes. Ar savlaicīgu uzņemšanu ir iespējams apturēt iekaisuma procesa sākšanos, tādējādi izvairoties no slimības.

Bergamote ir noderīga jebkuras izcelsmes klepus gadījumā. Tam ir atkrēpošanas efekts, palīdz izvadīt flegmu no augšējiem elpceļiem. Ne mazāk efektīvas būs inhalācijas, pievienojot eļļu.Jūs varat ieelpot karstas tējas vai uzlējuma tvaikus, pievienojot bergamotes, vai arī iepilināt pāris pilienus eļļas smidzinātājā (inhalācijas ierīcē).

B vitamīns augļa sastāvā liecina, ka bergamotei ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu. Kompozīcijas īpašībām, kā arī patīkamam citrusaugļu aromātam ir uzmundrinoša iedarbība. Augļi aktīvi cīnās ar depresijas pazīmēm, nervu spriedzi, hronisku nogurumu. Tie lieliski uzmundrina, uzlabo garastāvokli.

Pateicoties augstajam taukskābju, fosfora un ēterisko eļļu saturam, bergamote uzlabo psihoemocionālo stāvokli. Tas palīdz uzlabot smadzeņu asinsriti, dod enerģiju un iedvesmu, ļauj ātri “atsāknēties” ilgstošas ​​intelektuālās darbības laikā un palielināt koncentrēšanos.

Augļi un eļļa pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Tie ir ieteicami asinsvadu distonijai. Līdzeklis mazina asinsvadu spazmas, uzlabo sirds muskuļa vadītspēju, palielina asinsvadu elastību un samazina "sliktā" holesterīna līmeni. Dzelzs sastāvā palīdz uzturēt vēlamo hemoglobīna līmeni, kas novērš anēmijas attīstību.

Bergamotes eļļa tiek uzskatīta par afrodiziaku. Tas dod enerģiju un uzlabo dzimumtieksmi, vīrieša seksuālās dzīves kvalitāti. Turklāt bergamotē ir arī taukskābes, kas nepieciešamas galvenā vīrišķā hormona - testosterona - ražošanai.

Eļļas antiseptiskā iedarbība ļauj to izmantot uroģenitālās sistēmas infekciju ārstēšanā. Tas ne tikai mazina simptomus, bet arī iedarbojas tieši uz daudzu intīmu slimību izraisītājiem. Produkts ir efektīvs piena sēnīte, cistīts, uretrīts utt.Vienkāršākais veids, kā izmantot eļļu, ir pievienot to vannām un dušas šķīdumiem.

Ārējai lietošanai plaši izmanto bergamotes eļļu. Tas parāda brūču dzīšanas efektu. Tas paātrina brūču un skrāpējumu dzīšanu, ir efektīvs dermatoloģisko slimību un alerģisku ādas reakciju ārstēšanā, demonstrē pretsēnīšu iedarbību. Ar antiseptisku un pretiekaisuma iedarbību bergamote ātri mazina niezi, apsārtumu un hiperēmiju pēc kukaiņu kodumiem.

Pateicoties sastāva īpatnībām, bergamote ir atradusi pielietojumu arī kosmetoloģijā. Pievienots matu skalošanas ūdenim, palīdz tikt galā ar pārmērīgu galvas ādas taukainību. Regulāri ierīvējot produkta eļļu, tiek stiprināti matu folikuli - mati iegūst spēku, labāk aug.

Bergamotes ēteris palīdz tikt galā ar taukainu un problemātisku ādu - tas samazina ādas sekrēcijas intensitāti, kas palīdz novērst taukaino spīdumu, samazina melno plankumu skaitu, iekaisumus. Maskas un novārījumi mazgāšanai ar bergamotes eļļas piedevu palīdz izārstēt pinnes, novērš ādas mikroiekaisumus.

Ar antioksidantiem bagāta eļļa palīdz cīnīties ar ādas novecošanos. E un C vitamīni, kā zināms, palēnina šūnu novecošanās procesus, kas ārēji izpaužas kā ādas tonusa uzlabošanās, saglabājot tās normālu mitrumu, veselīgu mirdzumu.

Kaitējumu organismam var nodarīt bergamotes lietošana uzturā, eļļas izmantošana uz tās bāzes (pat tikai ieelpojot aromātu) ar individuālu augļa nepanesību un alerģiju pret citrusaugļiem.

Uzmundrinošās iedarbības dēļ bergamotu nedrīkst lietot vakarā pirms gulētiešanas, jo tā var izraisīt bezmiegu.Nav ieteicams lietot bērniem un pusaudžiem līdz 12-14 gadu vecumam. Tā kā visi citrusaugļi ir ļoti alerģiski, bergamotes ēterisko eļļu nevajadzētu dot pat maziem bērniem šņaukāties.

Pēc uzklāšanas uz ādas šo vietu nedrīkst pakļaut saules gaismai vismaz 5-7 stundas, kas ir saistīts ar bergamotes spēju provocēt ādas pigmentāciju, pakļaujoties UV stariem.

Zīdīšanas periods nav absolūta kontrindikācija bergamotes lietošanai. Gluži pretēji, tā eļļa pat nedaudz uzlabo piena ražošanu. Tomēr produkta lietošana ir attaisnojama tikai tad, ja nav negatīvas reakcijas no mazuļa labklājības. Parasti tas notiek diezgan reti - tomēr bergamote "uzvedas" kā īsts citrusauglis, izraisot diatēzi.

Par to, vai ir iespējams lietot bergamotu grūtniecības laikā, ekspertu viedokļi dalās. Daži iesaka augļus kā vitamīnu avotu un dabisku antiseptisku līdzekli, savukārt citi norāda uz tā spēju saraut muskuļus un kategoriski to aizliedz. Patiesība, pēc lielākās daļas domām, ir kaut kur pa vidu. Ar mērenu patēriņu un bez kontrindikācijām bergamote nāks par labu topošajai māmiņai un mazulim.

Pirmkārt, tas patiešām stiprinās imūnsistēmu un samazinās iespējamo saaukstēšanās un infekcijas slimību risku.Ar vieglu saaukstēšanos grūtniecības laikā labāk ārstēt ar tautas līdzekļiem. Bergamots, kam piemīt daudzas īpašības, ir viens no efektīvajiem "kandidātiem" kā šādas ārstēšanas sastāvdaļa.

Otrkārt, bergamote palīdzēs tikt galā ar sabrukumu, hronisku nogurumu, kas bieži pārņem sievietes "pozīcijā". Tas aizdzīs miegainību un apātiju, dos enerģiju.

Bergamotes eļļa ir efektīva arī cīņā pret strijām – uzlabo ādas tonusu, paaugstina tās elastību. Pietiekami hidratēts, tas vieglāk stiepjas, neplīst (tādā veidā parādās strijas).

Visbeidzot, bergamots satur folijskābi, kas nepieciešama augļa nervu caurules, kā arī muguras un smadzeņu veidošanai. Īpaši svarīgi ir pietiekami daudz to uzņemt grūtniecības pirmajā trimestrī, kad augļa iekšējie orgāni tiek aktīvi guldīti.

Tomēr bergamote nedaudz stimulē muskuļu kontrakcijas, tostarp dzemdes kontrakcijas. Tomēr tējai, kafijai un daudziem ēdieniem un dzērieniem ir līdzīga ietekme. Lieki piebilst, ka staigāšana, emocionāli pārdzīvojumi (gan pozitīvi, gan negatīvi) arī provocē kādu dzemdes tonusu, taču tas nav pamats no tiem atteikties.

Pietiek ievērot mērenības principus. Tējas ar bergamotu pieļaujamā dienas deva ir 1-2 tases dienā, izdzerot no rīta. Konditorejas izstrādājumiem var pievienot pāris pilienus eļļas (bet tad labāk kādu laiku atteikties no Earl Grey tējas). Eļļu var uzklāt katru dienu uz ādas, ja nepieciešams, izmantot matu skalošanai.

Ja vēlaties tēju ar bergamotu, pārliecinieties, ka tas ir kvalitatīvs produkts ar minimālu konservantu un krāsvielu daudzumu. Noteikti ne tējas maisiņus. Aromātu un citas "ķīmijas" klātbūtne šādā dzērienā daudz vairāk var izraisīt alerģijas lēkmi grūtniecības laikā un citas nepatīkamas sekas nekā bergamotes ēteriskās eļļas.

Protams, ja Jums ir alerģija pret citrusaugļiem, bergamotes lietošana grūtniecības laikā ir jāizslēdz. Svarīgs moments - strauju hormonālā līmeņa izmaiņu rezultātā grūtniecības laikā var rasties nepanesība pret iepriekš pazīstamiem produktiem.

Pirms augļu vai eļļas izmantošanas jums ir jāveic testa reakcija, uzklājot eļļu vai augļu sulu elkoņa līkuma zonā. Ja pēc 48 stundām nav negatīvas reakcijas, varat sākt lietot bergamotu nelielā daudzumā, pakāpeniski palielinot devu.

Specifiskās garšas un augstās skābes koncentrācijas dēļ bergamotu parasti neēd neapstrādātu, piemēram, citronu vai apelsīnu.

Taču bergamotes miza, ko pievieno tējai, ir atradusi lielisku pielietojumu. Miziņu var sarīvēt un nosusināt pats, pēc tam pievienot melnajai vai zaļajai tējai un pagatavot. Miziņu var pievienot arī ceptiem izstrādājumiem, lai iegūtu garšu un nelielu citrusaugļu rūgtumu. Itālijā, Turcijā un Grieķijā marmelādi gatavo, pamatojoties uz augļiem.

Sukādes var pagatavot no bergamotes gabaliņiem (kopā ar mizu).Recepšu ir daudz, bet kopumā visa tehnoloģija ir saistīta ar gabaliņu mērcēšanu, lai novērstu rūgtumu, vārot cukura sīrupā un daudzas stundas žāvējot cepeškrāsnī 70-80 grādu temperatūrā. Gatavus sukādes var apviļāt pūdercukurā.

Aromterapija ļauj izmantot arī bergamotes mizu vai žāvētu mizu. Tos var pievienot aromlampai (tur var arī pilināt eļļas pilienu) vai vienkārši novietot ap māju nomaļās vietās. Maltās mizas var salikt mazos maisiņos un sašūt. Saņemiet paciņu skapju, plauktu ar gultas veļas un dvieļu aromatizēšanai.

Par bergamotes priekšrocībām un kaitējumu un tējas pagatavošanas veidu skatiet šo videoklipu.