Ķiploki: ārstnieciskās īpašības, kaitējums un lietošanas noteikumi

Ķiploki ir kultūra ar senu vēsturi. Tās izmantošana kā līdzeklis pret vairākām slimībām ir pat minēta papirusos, kas datēti daudzus gadsimtus pirms mūsu ēras. Ēģiptieši, Vidusāzijas iedzīvotāji, senie grieķi, krievi un citas tautas izmantoja ķiplokus tradicionālo ēdienu pagatavošanai. Papildus dziedināšanai un virtuvei šis sīpola radinieks aizsargāja māju un tās iedzīvotājus no bojājumiem, ļaunajiem gariem, ļauno garu intrigām vai skaudīgu cilvēku ļaunām acīm.

Ķiploki ir daudzgadīgs augs un pieder sīpolu ģimenei. Parasti to izmanto kā garšvielu dažādiem ēdieniem, piešķirot tiem oriģinālu pikantu garšu. Mums pazīstamajam augam ir šādas daļas: šķiedraina sakņu sistēma, komplekss sīpols, kura padusēs var būt līdz 50 krustnagliņām, blīvs apaļš kāts un lapas līdz 1 cm platas, līdz metram garas. Ķiploku galva ir pārklāta ar sausu čaumalu, katram mazulim ir individuāls pārklājums.

Ķiploku krāsa atkarībā no šķirnes svārstās no baltas līdz dzeltenīgai, no rozā līdz purpursarkanai. Faktiski kāts ir nepatiess, jo tas veidojas no lapām, katrs nākamais sāk augt no iepriekšējās pamatnes, tādējādi veidojot līdz 1,5 metrus garu kātu.No augšas kāts ir spirālveida, stublāja galā ķiploks izdala ziedkopu baltu vai ceriņu ziedu lietussarga formā. Pēc ziedēšanas ziedkopu vietā paliek mazi sīpoli vai sēklu pākstis.

Visā pasaulē ķiplokus kultivē kā pikantu garšvielu vai kā izejvielu zāļu ražošanai. Ir divu veidu ķiploki: bultas uzgalis, tas ir, izmetot stublāja “bultiņu”, kuras augšpusē ir gaisa spuldzes, nevis bultas uzgali. Kā likums, pirmais ir savvaļas, lauks, sastopams visur no Skandināvijas līdz Vidusjūrai un tam ir daudz nosaukumu: “auns”, “lāču sīpols”, “kalba”, “savvaļas ķiploks”. Krievijas teritorijā tas ir izplatīts vidējā joslā, Sibīrijas dienvidu reģionos un Tālajos Austrumos. Pārtikai izmanto lapas un stublājus. Otrais veids ir biežāk sastopams sakņu dārzos.

Ķiploku sastāvā ir vairāk nekā 400 dažādu vielu, no kurām lielākā daļa labvēlīgi iedarbojas uz organismu. Ja aplūkojam ķiploku sastāvu no ķīmijas viedokļa, tad tas pārsteigs ar minerālvielu, mikroelementu un vitamīnu bagātību.

• Starp šo grupu askorbīnskābe (C grupa) ieņem īpašu vietu. C vitamīns galvenokārt atrodams ķiploku lapās.
• B vitamīni, tostarp karotīns, tiamīns, riboflavīns. B1 (tiamīns) ir nepieciešams skaidrai atmiņai, skaidrai smadzeņu darbībai. Tas aizsargā pēdējo no novecošanas un nodrošina pareizu imūnsistēmas darbību.
• D grupas vitamīni ir nepieciešami vielmaiņas procesos, kas saistīti ar fosforu un kalciju. Tie kalpo kā katalizators to uzsūkšanai caur zarnu sieniņām.
• PP vitamīns (niacīns) ir ārkārtīgi svarīgs un nepieciešams organismam.Tas aizsargā nervu sistēmu no pārslodzes, glābjot no depresijas un novēršot bezmiegu. Šo elementu dažreiz sauc par mierīguma vitamīnu, un tas arī aizsargā pret senils demenci. Viena no P vitamīnu īpašībām ir tā, ka tie nenogulsnējas organismā uz “lietainu” dienu, tie netiek uzkrāti, bet pastāvīgi izdalās ar urīnu. Tāpēc ir nepieciešams regulāri lietot pārtiku, kas bagāta ar niacīnu un nikotīnskābi, lai kompensētu zaudēto.

• Ķiplokiem raksturīgākais ir selēns. Tas aizsargā cilvēka DNS no brīvo radikāļu un citu ķīmiski aktīvo vielu iedarbības, kas var izraisīt mutācijas gēnu līmenī. Selēns un citi antioksidanti ir šķērslis vēža attīstībai. Turklāt šis elements paātrina vielmaiņu, iedarbina ādas reģeneratīvos procesus, dziedē nagus un matus, kā arī izvada smagos toksīnus.
• Fosforskābe veicina veselīgu zobu un spēcīgu skeleta sistēmu. Turklāt fosfors ir nepieciešams cilvēkiem ar saspringtu darba grafiku, jo tas uzlabo smadzeņu darbību un normalizē nervu sistēmas darbību. Šis mikroelements ir indicēts sirds muskuļa slimību profilaksei un normālas vielmaiņas nodrošināšanai.

• Sērs - elements, kas piešķir ķiplokiem specifisku garšu. Sēru saturošās vielas auga sastāvā palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs, samazina kuņģa-zarnu trakta vēža risku, pazemina asinsspiedienu, stiprina skrimšļus, saites un kaulaudus, pasargājot no osteoartrīta.
• Alicīns - dabiska antibiotika, fitoncīds.Ar tās palīdzību organisms atbrīvojas no liela skaita kaitīgo baktēriju un vīrusu, kas ļauj izvairīties no dažādām komplikācijām pēc SARS vai gripas. Turklāt alicīns spēj normalizēt pulsu tahikardijas laikā, nodrošināt sirds muskuļu uzturu, stimulēt smadzeņu darbību, mazināt stresu un nodrošināt pareizu miokarda darbību. Termiskās apstrādes laikā viela tiek iznīcināta, veidojot divus jaunus elementus - ahoēnu un adenozīnu, kas ir antikoagulanti. Šajā sakarā ceptiem vai ceptiem ķiplokiem ir prettrombotiska iedarbība, tie atšķaida asinis un novērš asinsvadu nosprostojumu. Ahoēns veidojas ne tikai termiskās apstrādes laikā, bet arī pēc produkta slīpēšanas.

• Ēteriskās eļļas nepastāvības dēļ tie izraisa spēcīgu smaku, veic antiseptiskas un pretvīrusu funkcijas.
• Fitoncīdi piešķir ķiplokiem spilgtu garšu, apveltīt to ar spēju pretoties jebkuras svītras vīrusiem, baktērijām un sēnītēm.
• Sārmu savienojumi novērstu skābes uzkrāšanos šūnās, kas neļauj audiem "sasārtīt".
• Fermenti - proteīna rakstura aktīvās vielas, kas kalpo kā bioloģiskie katalizatori dažādiem procesiem. Tie ir paredzēti, lai vielmaiņas laikā paātrinātu vielu ķīmiskās pārvērtības, sadalot sarežģītas molekulas vienkāršākos fragmentos, kas šūnām atvieglo to asimilāciju. Piemēram, pateicoties ķiploku enzīmu iedarbībai uz žults veidošanos, tiek stimulēts kuņģa-zarnu trakta darbs, kas veicina absorbētās pārtikas labu sagremojamību.

• Insulīns ir vitāli svarīgs hormons, kas regulē ogļhidrātu vielmaiņu. Tas transportē glikozi uz šūnām un uztur tās līdzsvaru.Paaugstināts cukura līmenis asinīs norāda uz insulīna trūkumu, kas var izraisīt vielmaiņas traucējumus. Ķiplokos esošās ķīmiskās vielas liek aknām ražot glikogēnu, kas palēnina insulīna sadalīšanos, kas pazemina cukura līmeni un ļauj normāli funkcionēt endokrīnajai sistēmai.
• Fitosterīni (sitosterīns un ergosterīns) sauc arī par dabiskajiem steroīdiem. Tie regulē dažādus procesus molekulārā līmenī, tiem piemīt imūnstimulējoša un pretiekaisuma iedarbība. Ķiplokos atrodamajiem fitosterīniem ir ķīmisks savienojums, kas ļauj tiem mijiedarboties ar taukskābēm un ogļhidrātiem. Pateicoties šai īpašībai, tie samazina sliktā holesterīna saturu asinīs.

• Celuloze ir veselīga uztura sastāvdaļa. Tas ir neaizstājams kuņģa-zarnu trakta tīrīšanas līdzeklis. Un, lai gan šķiedrām nav enerģijas potenciāla, piemēram, vitamīniem, mikroelementiem, taukiem vai ogļhidrātiem, tomēr tā labvēlīgi ietekmē veselību. Tas netiek sagremots gremošanas sistēmā, bet ir nepieciešams labvēlīgas zarnu mikrofloras veidošanai. Pateicoties tā saturam, ķiploki novērš aizcietējumus, uzlabo zarnu darbību.
• Slāpeklis ir aminoskābju un olbaltumvielu sastāvdaļa, kas nepieciešama orgānu harmoniskai darbībai. Tas ir iekļauts arī DNS un RNS struktūrā kā neatņemams elements.
• Nātrijs - makroelements, kas primāri uztur ūdens-sāls līdzsvaru organismā, regulē nervu sistēmas darbību, uztur normālu limfātiskā šķidruma, asins un kuņģa sulas darbību. Turklāt šis elements ir dažādu vielu nesējs.Parasti 100 gramos ķiploku ir līdz 19 mg nātrija, ikdienas nepieciešamība līdz 1 g.. Pie lielas fiziskās slodzes norma paaugstinās līdz 4 gramiem.

• Kālijs - viens no svarīgākajiem cilvēka organismam nepieciešamajiem mikroelementiem. Līdz 50% minerālsāļu pārstāv tā savienojumi. Tas nodrošina normālu ekskrēcijas, kaulu un nervu sistēmu, kā arī muskuļu darbību. Ķiploki satur līdz 10% no ikdienas nepieciešamības pēc kālija. Regulāri lietojot, tas kalpo kā profilakse muskuļu spazmām, stiprina kaulu audus un mazina noguruma sindromu.
• Kalcijs - veselīgu kaulu, locītavu, zobu, matu un naglu pamats. Turklāt ķiplokos tas ir optimālā proporcijā ar fosforu un citiem būtiskiem makro un mikroelementiem. Pateicoties tam, tā savienojumi ir iesaistīti ne tikai kaulu audu struktūrā, bet arī hematopoēzes, ūdens un ogļhidrātu metabolisma procesā, uztur skābju-bāzes līdzsvaru, regulē muskuļu kontrakcijas un hormonu sekrēcijas aktivitāti, kā arī samazina asinsvadu sieniņas. caurlaidīgs.

• Fosfors - kalcija palīgs skeleta konstrukcijā, kā arī tā savienojumi uzlabo smadzeņu darbību.
• Mangāns nepieciešami neirotransmiteru sintēzei, kas ir impulsu raidītāji starp nervu šūnām. Tāpēc šī elementa galvenā funkcija ir nervu sistēmas normalizēšana. Pa ceļam tas uzlabo smadzeņu darbību, šūnu attīstību un audu reģenerāciju.
• Dzelzs sargā hemoglobīna līmeni. Tāpēc ķiploku lietošana uzlabo pašsajūtu un ādas stāvokli.
• Jods izraisa normālu endokrīnās sistēmas darbību, jo īpaši labvēlīgi ietekmē vairogdziedzeri.
• Cinks organismam tas nepieciešams audu reģenerācijai (brūču dziedēšanai, aknes atbrīvošanai, iekaisuma procesu likvidēšanai), acu un kaulaudu veselībai (tā trūkums veicina rahīta, artrīta un līdzīgu kaites attīstību). Cinks ir nepieciešams organisma rezistencei pret dažādām infekcijām, piedalās insulīna un DNS sintēzē. Tā kā šis elements ir galvenā spermas sastāvdaļa, tā trūkums var izraisīt vīriešu neauglību.

Noderīgas ķiploku īpašības ir izmantotas kopš seniem laikiem. Ēģiptieši, hinduisti un grieķi aprakstīja šo kultūru savos manuskriptos. Ir zināmas senas ārstniecības receptes no Tibetas, izmantojot ķiplokus, kas ir vairāk nekā divus tūkstošus veci. Medicīna XX-XXI gadsimtā arī veica pētījumus par šo brīnišķīgo produktu, lai atklātu tā ārstnieciskās īpašības.

Viņi ir pierādījuši, ka ķiplokiem ir pozitīva ietekme vairāku veidu slimību ārstēšanā, no kurām galvenās ir šādas:

• avitaminoze;
• dažāda veida vīrusu vai baktēriju infekcijas;
• orgānu parazitāras infekcijas;
• sirds slimība;
• hipertensija;
• vāja imunitāte;
• tromboflebīts;
• onkoloģija;
• locītavu slimības;
• samazināta seksuālā aktivitāte gan vīriešiem, gan sievietēm.

Ķiploku ieguvumi veselībai ir nenovērtējami. Ir pierādīts, ka tā lietošana samazina aterosklerozes attīstības risku.Turklāt daži pētnieki uzskata, ka kultūra palīdz ne tikai novērst šo slimību, bet arī to novērst. Ķiploku ekstrakts atšķaida asinis, kas uzlabo asinsriti un līdz ar to samazina asins recekļu veidošanās risku traukos. Tāpēc ķiplokus var uzskatīt par profilaktisku līdzekli pret infarktu un insultu. Eksperimentāli ir pierādīts, ka produkta ikdienas lietošana (līdz 3 galviņām) veicina asins recekļu šķīšanu. Ķiploki stimulē fibrinolītisko sistēmu, kas mērķtiecīgi šķīdina aplikumu, tāpēc cilvēkiem, kuri jau pārcietuši sirdslēkmi, produkts jāiekļauj uzturā, lai atjaunotu artēriju.

Saskaņā ar klīnisko pētījumu rezultātiem ir pierādīts, ka ķiploki samazina holesterīna līmeni par 9%. Lai to izdarītu, aknas kā holesterīna sintēzes vietu ietekmēja no produkta iegūtie mikroelementi. Eksperimenta laikā tika noteiktas 6 visefektīvākās vielas, kas ne tikai novērsa holesterīna veidošanos, bet arī palēnināja oksidatīvo procesu, līdz ar to samazināja artēriju nosprostošanās risku. Testu rezultāti ir pierādījuši, ka ķiploki var labvēlīgi ietekmēt organismu pat ar augstu holesterīna līmeni.

Ķiploku derīgās īpašības, tā būtiskās sastāvdaļas aizsargā cilvēka organismu no dažādām slimībām, stiprina imūnsistēmu. Ne velti jau no seniem laikiem starpsezonā, pavasarī un rudenī, ķiploka daiviņa tika nēsāta kabatā vai ap kaklu kā talismanu pret saaukstēšanos un skorbutu. Jūrnieki vienmēr ir paņēmuši ievērojamus šī auga krājumus garos ceļojumos. Un tomēr, neskatoties uz lielo multivitamīnu kompleksu sortimentu, jūrnieki, polārie pētnieki un ziemeļu reģionu iedzīvotāji dod priekšroku pārbaudītajai ķiploku metodei.

Produkts var pretoties ādas sēnīšu slimībām, disbakteriozei un dažādām zarnu infekcijām. Mazās devās garšviela aktivizē kuņģa un zarnu muskuļus, veicina nepieciešamā daudzuma gremošanas enzīmu sintēzi, kas palielina pārtikas uzsūkšanos. Ķiploku ekstrakts pretojas taukainajām aknām, novērš stagnāciju un žults sabiezēšanu, liek organismam to savlaicīgi izņemt no žultspūšļa, tādējādi samazinot akmeņu veidošanās risku.

Ķiplokiem ir vislielākā ietekme uz vīrieša ķermeni. Tas paaugstina testosterona līmeni, kas atbild par dažādām funkcijām, tostarp seksuālo aktivitāti, muskuļu masu, kaulu stiprumu. Garšviela ir ne tikai spēcīgs afrodiziaks, bet arī aktīvi cīnās ar vīriešu infekcijām, kas var izraisīt neauglību. Regulāra ķiploku lietošana noteiktos daudzumos var uz pusi samazināt prostatas vēža risku, kas ir eksperimentāli pierādīts.

Attiecībā uz sievietes ķermeni ir nedaudz atšķirīgs slimību saraksts, no kuriem pirmo var saukt par osteoartrītu. Šī ir locītavu slimība, ar kuru cieš daudzas sievietes pasaulē. Ķiploki ļauj mazināt sāpes un novērst turpmāku slimības attīstību agrīnā stadijā. Mūsdienu medicīna vēl nav atradusi efektīvu līdzekli pret šo slimību, tāpēc ir svarīgi savlaicīgi uzsākt profilaksi. Turklāt regulāra ķiploku lietošana samazina vēža audzēju iespējamību dzemdē un krūtīs, normalizē nervu sistēmu pēc stresa, palīdz tikt galā ar bezmiegu, pārdzīvot menopauzi, nezaudējot veselību. Zināms arī ķiploku sulas kosmētiskais efekts.Ir zināms, ka kopš seniem laikiem, lai novērstu matu izkrišanu, auga ekstrakts tika ierīvēts matu saknēs.

Grūtniecības laikā garšviela jālieto ļoti uzmanīgi ārsta uzraudzībā. Pirmajā trimestrī no ķiplokiem labāk izvairīties vispār, jo tie stimulē dzemdes muskuļu darbību un var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības. Nākotnē neliels daudzums tā būs ne tikai nekaitīgs, bet arī labvēlīgs mātei un mazulim. Folijskābe ir atbildīga par nervu sistēmas un augļa skeleta veidošanos, C vitamīns atbalsta mātes imunitāti, A un E vitamīns izvada toksīnus, kālijs un magnijs aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu, pasargājot to no iedzimtu slimību rašanās. bērns.

B vitamīni novērš holesterīna plankumu rašanos sievietei, dzelzs uztur hemoglobīna līmeni abās, novēršot anēmijas parādīšanos. Kalcijs ir iesaistīts kaulu audu veidošanā. Papildus iekšējiem procesiem grūtniecības laikā parādās arī citas ļoti delikātas problēmas. Piemēram, aizcietējums, ko var novērst, pateicoties ķiploku novārījumam, kas atjauno zarnu mikrofloru. Pietūkumu uz kājām un rokām var noņemt arī ar ķiploku palīdzību, kam ir diurētiska iedarbība. Grūtniecības perioda beigās var attīstīties varikozas vēnas, sabiezēt asinis un palielināties trombozes risks. Regulāra dažu krustnagliņu lietošana novērsīs slimības, jo garšviela šķidrina asinis un uzlabo to cirkulāciju.

Neatsverama ir ķiploku palīdzība cīņā pret zarnu infekcijām (koli, dizentēriju, salmonelozi), kā arī dažādiem parazītiem (tārpi, žiardija un citi pārstāvji).Mūsdienu pasaulē cilvēks ir pakļauts pastāvīgam stresam, kā rezultātā pasliktinās sirds un visas sirds un asinsvadu sistēmas darbs. Ķiploki veicina papildu daudzuma serotonīna veidošanos, kas neitralizē depresiju, mazina trauksmi un iedarbojas nomierinoši kā trankvilizators.

Alicīns, ko satur ķiploki, aizsargā organismu no brīvajiem radikāļiem un darbojas kā antioksidants. Tā pati viela var kavēt vēža šūnu attīstību. Viens no alicīna alineza sastāvā esošajiem enzīmiem atrod slimās šūnas un pievienojas tām, un tad pievienojas otrais enzīms allīns. Divkāršas iedarbības rezultātā svešā šūna mirst, un fermenti atkal veido alicīnu. Daži pētnieki ķiploku ietekmi uz ķermeni pielīdzina ķīmijterapijai. Turklāt vēža veidu saraksts ir plašs, ieskaitot tos, kas rodas smēķētājiem mutes dobumā un bronhos.

Tā kā ķiplokiem ir plašs mikroelementu un vitamīnu sastāvs, ir jāsaprot, ka alerģijas slimniekiem un cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām, ir noteiktas kontrindikācijas.

Ārsti kategoriski aizliedz lietot ķiplokus šādām pacientu kategorijām.

• Cieš no akūtām kuņģa-zarnu trakta slimībām: gastrīts, čūlas utt.Tā kā augam ir kodīga sula, ir iespējams apdedzināt slimā orgāna gļotādu, kuru jau skārusi čūla, kas izraisīs paasinājumu. Savukārt gastrītu raksturo augsts skābums, un ķiploki papildus aktivizē kuņģa sulas ražošanu, kas palielina sērskābes klātbūtni. Tas noved pie pacienta stāvokļa pasliktināšanās.
• Tie, kuriem ir pankreatīts, kurā ķiploku ekstrakts var būt kaitīgs ar savu kairinošo iedarbību.
• Pacienti ar anēmiju. Ķiploku spēja šķidrināt asinis palielina risku zaudēt daudz asiņu brūcēs, jo nebūs viegli apturēt asiņošanu.
• Ar urīnpūšļa slimībām.

• Kam ir hemoroīdi. Ir pierādīts, ka ķiploki šķidrina asinis, šī īpašība pie šādas slimības izraisa asiņošanu.
• Alerģijas slimniekiem gadījumā, ja ir negatīva reakcija uz vielām garšvielas sastāvā.
• Epileptiķiem garšvielas pārtikā jālieto piesardzīgi, jo tās uzbudinošie faktori var izraisīt uzbrukumu.
• Astmatiķi sakarā ar to, ka palielinās lēkmes iespējamības procents.
• Grūtniecēm pirmajā trimestrī, jo ķiploki stimulē dzemdes darbību, tas var izraisīt spontānu abortu.
• Bērnu vecums līdz gadam.

Ķiploku kaitīgās īpašības ir saistītas ar vielu sulfanil-hidroksiljonu, kas lielos daudzumos var izraisīt kuņģa sieniņu kairinājumu, galvassāpes un palēnināt organisma reakciju kopumā. Ķiploku sastāvā esošais alicīns ir kontrindicēts cilvēkiem ar alerģijām, jo ​​imūnsistēma to uztver kā svešu kaitīgu elementu un sāk ar to cīnīties, kas var izraisīt recidīvu.

Tā kā garšviela atšķaida asinis, cilvēkiem, kuri ārstēšanai lieto zāles ar līdzīgām īpašībām, ķiploki jālieto ļoti uzmanīgi nelielos daudzumos.pēc konsultēšanās ar ārstējošo ārstu. Pretējā gadījumā ļaunprātīga izmantošana izraisīs asiņošanu, kuru sliktas asins recēšanas apstākļos nebūs viegli apturēt. Šo īpašību dēļ ķiplokus nevar uzskatīt par absolūti nekaitīgu produktu, tādēļ, ja ir kādas hroniskas slimības vai šaubas, labāk iepriekš konsultēties ar ārstu. Galvenais noteikums, lietojot ķiplokus, nav to ļaunprātīgi izmantot. Ja nav kontrindikāciju, to var lietot katru dienu, bet ierobežotā daudzumā.

Ķiploku ārstnieciskās īpašības jau sen ir izmantojuši dziednieki un šamaņi. No tā tiek gatavotas tinktūras kompresēm un rīvēšanai, ar tās palīdzību mazina kārpas un vecuma plankumus. Ārstnieciskās ķiploku inhalācijas palielina imunitāti pēc saaukstēšanās un saaukstēšanās laikā. Akūtu sāpju mazināšanai uz sāpoša zoba tiek uzklāta ķiploka daiviņa. Tautas receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Mēs uzskaitām slavenākos.

Sastāvdaļas:

• viena maza ķiploka galva;
• 500 ml labas kvalitātes degvīna.

Nomizo un sasmalcina ķiplokus. Sasmalcināto ķiploku masu pārliek traukā ar cieši pieguļošu vāku, pārlej ar degvīnu un korķi. Tvertne jānovieto tumšā, siltā vietā uz 21 dienu, katru dienu no rītiem un vakariem kratot. Pēc trim nedēļām tinktūra jāfiltrē un jāielej citā traukā, vēlams no tumša stikla. Iegūtais sastāvs jāuzglabā ledusskapī.Tiek parādīta trīs reizes ikdienas uzņemšana pa 15 pilieniem, kas tiek atšķaidīti ūdenī. Vislabāk to vingrot 30 minūtes pirms ēšanas. Palielinoties ekspozīcijas laikam, tiek pastiprināta tinktūras dziedinošā iedarbība.

Indikācijas:

• migrēna;
• akmeņu noņemšana no nierēm;
• rehabilitācija pēc ilgstošas ​​slimības, vispārēja organisma un imūnsistēmas nostiprināšana;
• hipertensija;
• ateroskleroze;
• stomatīts (kā skalošanas līdzeklis);
• varikozas vēnas, tromboze, tromboflebīts.

Kontrindikācijas:

• akūtas un hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības;
• alerģiskas reakcijas;
• bērnība;
• grūtniecība.

Vispārīgai stiprināšanai var izmantot recepti, kurā 8 vidēja izmēra ķiploka daiviņas rūpīgi saberž ar pusi citrona (pa labi ar mizu). Maisījumu pārnes stikla traukā un pārlej ar atdzesētu vārītu ūdeni 500 ml daudzumā. Maisījums jāievada tumsā vismaz 4 dienas. Vienā reizē dzer vienu ēdamkaroti pusstundu pirms ēšanas. Profilakse būs piemērota ziemā un pavasarī, kā arī epidēmijas laikā.

Ja dienu iepriekš spēj sajust, ka slimība jau ir piezagusies un rīt uzkritīs uz ķermeņa ar visām no tā izrietošajām sekām, tad to var novērst jau iepriekš. Lai to izdarītu, piparmētru lapas 1 tējkarotes daudzumā aplej ar verdošu ūdeni un vēl 5 minūtes tur uz lēnas uguns. Iegūto buljonu filtrē, pievieno 1 ēdamkaroti medus, ceturtdaļas citrona sulu un vienu saspiestu ķiploka daiviņu. Pirms gulētiešanas šo kompozīciju vajadzētu izdzert siltu, ietītu segā.

Ja deguns ir aizlikts un cēlonis nav alerģija, bet saaukstēšanās, tad var pagatavot pilienus.Kāpēc 1 ēdamkarotei augu eļļas vai zivju eļļas ņem 1 saspiestu ķiploka daiviņu, kas jāsasmalcina līdz mīkstumam. Kompozīciju nostādina apmēram 10 stundas un pēc tam filtrē caur marli. Iegūto eļļaino maisījumu iepilina katru dienu, 6 pilienus katrā deguna ejā trīs reizes dienā. Ķiploku inhalācijas indicētas jau saaukstēšanās laikā vai kā profilakse epidēmiju laikā. Dažas ķiploka daiviņas ir jāsaspiež krūzītē, un pēc tam dažas minūtes vienkārši ieelpojiet tvaikus.

Ateroskleroze ir artēriju slimība, to elastības un muskuļu tonusa pārkāpums, kas rodas lipīdu un olbaltumvielu metabolisma pārkāpuma rezultātā, ko papildina holesterīna uzkrāšanās un plāksnīšu veidošanās, kas aizsprosto traukus. Līdzekļi, kuru pamatā ir ķiploku ekstrakts, pozitīvi ietekmē šo slimību.

• Ķiploki ar citronu ir aterosklerozes profilakses līdzeklis. Turklāt slimības attīstību var ne tikai apturēt, bet arī mainīt. Turklāt samazinās kardiovaskulāro komplikāciju iespējamība: sirdslēkme, stenokardija, koronāro artēriju slimība. Lai pagatavotu infūziju, 5 krustnagliņas sarīvē uz rīves un apvieno ar citronu sulu no 10 augļiem, pēc tam uzstāj divas stundas un pievieno 1 kg medus. Maisījumu iepilda stikla pudelē un nedēļu atstāj vēsā vietā. Pēc gatavības ieņemt tukšā dūšā 20 minūtes pirms ēšanas pa ēdamkarotei. Ārstēšanas periods katram ir atšķirīgs, parasti no mēneša līdz gadam.

• Pret aterosklerozi ir vēl viens līdzeklis, izmantojot medu. Lai to pagatavotu, 0,25 kg nomizotu krustnagliņu sasmalcina un sajauc ar 0,35 kg medus. Traukus ar maisījumu ievieto tumšā vietā nedēļu.Šī summa ir pietiekama 1 uzņemšanas kursam, pēc kura parasti tiek veikts pārtraukums uz 1 mēnesi. Sastāvs jālieto 30 minūtes pirms ēšanas, 1 ēdamkarote 3 reizes dienā.

• Asinsvadus no sliktā holesterīna var attīrīt, izmantojot ābolus. Lai to izdarītu, tos samaļ ar ķiplokiem vienādās proporcijās. Iegūto maisījumu ņem trīs reizes dienā pa ēdamkarotei pirms ēšanas.

• Vēl viena recepte, kā atbrīvoties no liekā holesterīna. 3 litru burkā liek pāris lielas mārrutku lapas, desmit ķiršu un upeņu lapas, 4-5 diļļu lietussargus un 1 kg ķiploku. Visu ielej ar verdošu ūdeni, lai visi komponenti pazūd zem ūdens. Pēc tam ielej sāli ar ātrumu 80 grami uz 1 litru. Burkas kakls jāaizver ar dubultu marli, noņemiet kompozīciju nedēļu tumšā vietā istabas temperatūrā. Pēc septiņām dienām kompozīciju izkāš un divas nedēļas ņem pusi glāzes no rīta pirms ēšanas.

• Produkta lietošana stenokardijas ārstēšanai normalizē sirds muskuļu kontrakciju biežumu, palielina amplitūduy. Ķiploku sula, kas sajaukta ar pienu, paplašina asinsvadus un pazemina asinsspiedienu. Var novērst arī spazmas, kuru rezultātā normalizējas asinsvadu tonuss, pazeminās asinsrites spiediens, asins pieeja orgāniem kļūst brīva, tie saņem nepieciešamo barības vielu un skābekļa daudzumu.

• Lai samazinātu asins viskozitātes pakāpi, izmantojiet rīvētu ķiploku tinktūru ūdenī. proporcijā no 1 līdz 3, kas tiek ievadīts 14 dienas. Maisījums regulāri jāsakrata. Divu nedēļu beigās maisījumu filtrē, sajauc ar medu un citronu vienādās daļās. Uzņemšana jāveic pirms gulētiešanas, 1 ēdamkarote. Ķiploku un medus novārījums palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni.

Tūlīt ir jārezervē, ka ķiploku bāzes produkti ir norādīti tikai tad, ja nav akūtu kuņģa-zarnu trakta slimību. Pat nelielos daudzumos šis produkts aktivizē zarnu motoriku, stimulē dziedzeru sekrēciju, samazina fermentācijas procesus. Ja cilvēks cieš no aizcietējumiem un gremošanas traucējumiem, tas norāda uz ķermeņa sārņiem un nepareizu kuņģa-zarnu trakta darbību. Lai to novērstu, ir jāizmanto iepriekš aprakstītā alkohola tinktūra. Lietojiet trīs reizes dienā 18 pilienus glāzē silta piena stundu pirms ēšanas.

Ķiploki palīdz cīnīties ar zarnu infekcijām, tostarp dizentēriju un salmonelozi. Ir pierādīts, ka ķiploku tinktūra spēj pilnībā izvadīt no organisma jebkurus parazītus. Arī šajā gadījumā tiek parādīts ķiploks ar pienu. Lai to izdarītu, 2-3 mazas krustnagliņas rūpīgi ierīvē un aplej ar siltu pienu 0,5 litru apjomā, filtrē un izmanto kā šķidrumu klizmai. Efektīva, lai atbrīvotos no pinworms. Vāra pienā lielu nomizotu ķiploka galvu, līdz tā kļūst mīksta. Jāatceras, ka procedūrai pieaugušajam vajadzēs 200 ml maisījuma, bet bērnam - 70 ml. Ikdienas klizmas atkārtošana nedēļu sasniegs pozitīvu efektu.

Iekšējai lietošanai 5 krustnagliņas berzē, pārlej ar pienu un vāra 10 minūtes. Pēc tam uzstāj uz stundu. Vēlams lietot tukšā dūšā pa 1 tējk. 5 reizes dienā, kurss ilgst vismaz nedēļu. Gaļas un zivju ēdienu cienītājiem ķiploku lietošana ir ieteicama kā priekšnoteikums, jo šāds ēdiens tiek uzskatīts par smagu un organismu noārdošu. Parasti uztura speciālisti iesaka apēst 1 ķiploka daiviņu uz katriem 50 gramiem gaļas un 100 gramiem zivju.

Ceptas ķiploka daiviņas, kas sarīvētas ar sviestu, izmanto kā kompreses uz audzējiem un strutojošiem abscesiem. Ilgums ir aptuveni 10 minūtes. Sāpju mazināšanai zobu sāpju gadījumā vienkāršākais līdzeklis ir vienkārši uzlikt notīrītu krustnagliņu uz sāpošā zoba. Ir vēl viens veids, kas var būt mulsinošs, taču arī tas ir pārbaudīts. Ķiploka daiviņu sagriež gareniski un ar griezumu piespiež slimajam zobam pretējas rokas plaukstas iekšpusei (pulsa sitiena vietā). Jūs varat to nostiprināt ar līmlenti vai pārsēju. Ir vajadzīga stunda, lai izturētu.

Tā kā uz rokas paliks ķiploku plankums - “apdegums”, ieteicams to ieeļļot ar tauku krēmu vai eļļu.

Kosmētikas nolūkos produktu bieži izmanto. Parasti visas receptes ir saistītas ar matu atjaunošanas un kārpu noņemšanas funkciju. Ar smagu matu izkrišanu eksperti iesaka sasmalcināt 6 lielas krustnagliņas. Iegūtā viela jāierīvē matu saknēs. Pēc stundas ķiploku maska ​​jānomazgā ar siltu ūdeni. Kārpas un cietās ādas sēnītes var mazināt ar ķiploku sulu, ko izmanto ādas defektu eļļošanai 4-5 reizes dienā. Pirms gulētiešanas jūs varat ieeļļot defektus ar medus-ķiploku maisījumu, kur sastāvdaļas ir vienādās proporcijās. Iekaisumu, kas rodas pēc kukaiņu kodumiem, var anestēzēt un dezinficēt ar ķiploku sulu.

Ar stenokardiju spice dziedē kaklu un stimulē imūnsistēmu. Skalošanai glāzē silta ūdens ieber 4 sasmalcinātas krustnagliņas un tējkaroti sāls, ļauj ievilkties 20 minūtes. Procedūra jāatkārto katru dienu 6 reizes dienā, līdz simptomi izzūd. Iekšķīgai lietošanai dziednieki iesaka 150 gramos silta ūdens pagatavot nomizotu ķiploku galvas infūziju.Pēc 20 minūtēm jau var izdzert 1 ēdamkaroti katru stundu ar ūdeni. Vienkāršākais veids: ieliec mutē ķiploka daiviņu un, pamazām to nokožot, turi mutē, līdz tā zaudē garšu. Un tā ik pēc trim stundām. Dienas laikā iekaisis kakls parādīs pozitīvu efektu.

Līdzeklim, kura pamatā ir ķiploki, citrons un medus, ir tonizējoša iedarbība. Tas attīra organismu no toksīniem, stiprina sirdi un paaugstina imunitāti. Citronu un medus komponenti, papildus kaltētajām īpašībām, mazinās ķiploku aromātu, padarīs garšu maigāku uztverei cilvēkiem, kuriem tas nepatīk.

Recepte un ieteikumi ir šādi.

• 1 ēdienam vajadzēs 3 nomizotas ķiploku galviņas, 5 vidēja lieluma citronus un 300 gramus medus.
• Citronus un ķiplokus rūpīgi saberž ar nazi vai caur gaļasmašīnu, un augļus izmanto kopā ar mizu. Iegūto maisījumu sajauc ar medu un ievieto stikla traukā ar cieši pieguļošu vāku, ko 10 dienas atstāj tumsā. Kad produkts ir gatavs, to var uzglabāt ledusskapī.
• Uzņemšana tiek veikta no rīta tukšā dūšā un vakarā pusstundu pirms ēšanas, par kuru vienu ēdamkaroti izšķīdina glāzē ūdens.

Ķiplokiem ir daudz lietojumu. Bez tā nenotiek neviens dārzeņu sālīšanas un kodināšanas process, jo šī kultūra ir lielisks dabisks konservants. Ķiploku lapas marinē, pievieno salātiem, zupām un otrajiem ēdieniem. Sīpolu galviņas biežāk izmanto kā garšvielu vai medikamentu pagatavošanai. Labāk ir izmantot neapstrādātus ķiplokus, jo termiski apstrādātais augs zaudē daļu no savām labvēlīgajām īpašībām. Taču, ja organisms garšvielu neuztver, tad tās garšu var nedaudz notrulināt.Tātad cepts vai cepts ķiploks zaudē savu asumu, un ar medu uzliets kļūst interesantāks pat bērniem.

Daudzas mājsaimnieces izmanto ķiplokus kā garšvielu pirmajiem ēdieniem, taču ne visiem patīk spilgta ķiploku garša, tāpēc pirms gatavošanas to nevar sagriezt, bet gan iemest zupā kopumā. Vārītus dārzeņus šajā gadījumā cienītājiem var pasniegt atsevišķi. Daudzas Āzijas tautas ķiplokus izmanto nacionālo ēdienu pagatavošanai, jo īpaši plovam, kuram to pievieno ar veselu galvu un pirms pasniegšanas izņem un izmet.

Ja, pērkot, pamanāt zaļu stādu galviņā, tad labāk šādu dārzeni nepirkt, tas būs rūgts. Jaunie ķiploki ir visnoderīgākie ķermenim. Speciālisti iesaka ēdienos izmantot sasmalcinātus ķiplokus, nevis saspiest presē, tāpēc garša un aromāts ir labāk jūtami. Ja lieto ķiploku tinktūru, tad labāk to lietot no rīta tukšā dūšā pusstundu pirms brokastīm, pirms pusdienām un vakariņām, arī 30 minūtes pirms ēšanas.

Dažās receptēs ieteicams izmantot nevis svaigus, bet ceptus ķiplokus, to pagatavošanai var izmantot cepeškrāsni. Var cept ar zaļumiem, izmantojot sāli un eļļu, vai bez jebkādām piedevām. Dziednieki apgalvo, ka termiskās apstrādes laikā tiek zaudēts zināms daudzums noderīgo mikroelementu, bet ar atlikušajiem pilnīgi pietiek ārstnieciskam efektam. Turklāt ceptajam produktam nav asas garšas un smaržas.

Ķiplokiem jākļūst par jebkuras personas uztura neatņemamu sastāvdaļu, ja nav kontrindikāciju. Daudzi atsakās to lietot nepatīkamās smakas dēļ, kas paliek no mutes pēc ēšanas.

Tomēr ir vairāki veidi, kā padarīt elpošanu drošāku.

• Ēdiet pētersīļu, bazilika vai kardamona sēklas.
• Tūlīt pēc ķiploku lietošanas var ēst svaigus augļus, kuru sastāvā ir oksidējošs enzīms, kas var mazināt nepatīkamo smaku. Tos ir viegli identificēt, jo tie kļūst tumšāki griezuma vietā, piemēram, āboli vai citroni. Mazākā mērā līdzīga ietekme ir bumbieriem, plūmēm un vīnogām.
• Dārzeņi, piemēram, kartupeļi vai spināti, ir mazāk efektīvi, taču tie ir jāņem vērā.
• Arī kanēlis ir efektīvs, to var atšķaidīt pienā, kas samazina ķiploku gara intensitāti.
• Sēra savienojumus, kas piešķir garšvielai noturīgu smaržu, neitralizē zaļās tējas sastāvā esošās vielas.
• Dažādi skābie augļu dzērieni un sulas, dzērvenes, citrons dod efektu, kas līdzīgs augļu uzņemšanai.
• Viena no senākajām austrumu receptēm ir kafijas pupiņu košļāšana.
• Mūsdienu versija ir košļājamā gumija ar spēcīgu garšu, mutes skalojamais līdzeklis.

Atsauksmes par cilvēkiem ar dažādām gaumēm skaidri parāda, ka ķiploki bauda godīgu cieņu no visiem. Tātad, austrumu un Āzijas virtuves nevar iztikt bez tā. Izskaidrojums ir ļoti vienkāršs. Tautisku un vēsturisku faktoru dēļ šajos ēdienos dominē trekna, grūti sagremojama gaļas pārtika. Ķiploki aktivizē aknas un žultspūšļa darbību, kā rezultātā tiek iegūts vairāk žults, kas nepieciešams gremošanai, samazinot tauku daudzumu ap aknām.

Tagad būtu jāizmanto senču gudrības. Ir jāpievērš uzmanība faktam, ka pat ar bagātīgu sastāvdaļu sastāvu ķiploki nav panaceja. Tas ir efektīvs kā spēcīgs profilakses līdzeklis, īpaši epidēmiju laikā.

Lai uzzinātu par ķiploku ieguvumiem un kaitējumu, skatiet šo videoklipu.