Ķiploku īpašības un vai to ir iespējams ēst grūtniecības laikā?

Ķiploki ir viens no populārākajiem produktiem, ko izmanto tradicionālajā medicīnā. To lieto, lai cīnītos pret dažādām slimībām. Tās vērtīgās īpašības ir plaši zināmas, taču daudzas sievietes, kuras tuvākajā laikā gatavojas piedzīvot mātes prieku, interesējas par to, vai to var ēst grūtniecības laikā un vai tas noderēs auglim. Tālāk tiks apspriestas šī dārzeņa pozitīvās īpašības un iespējamais kaitējums.

Ķiploku derīgās īpašības ir saistītas ar unikālo sastāvu, kas ietver daudzas noderīgas vielas.

• Fitoncīdi. Šīm vielām ir izteikta baktericīda iedarbība, tāpēc tās spēj ļoti īsā laikā iznīcināt cilvēka veselībai kaitīgo patogēno mikrofloru. Fitoncīdi ir sava veida dabiskas antibiotikas, tās nav zemākas (un daudzējādā ziņā pat pārākas) par sintētiskajiem kolēģiem.
• Alicīns. Šī ir viela, kuras ķīmiskās īpašības ir ļoti līdzīgas parastajai acetilsalicilskābei, kas efektīvi atšķaida asinis un novērš asins recekļu veidošanos.
• pirovīnskābe. Glikolīzes reakcijas gala produkts. Šajā gadījumā viena glikozes molekula tiek sadalīta divās pirovīnskābes molekulās.
• Sērs. Ķiploki satur milzīgu šīs vielas daudzumu. Pateicoties tam, šim dārzeņam ir spēcīgas baktericīdas īpašības pret baktērijām, sēnīšu infekcijām un dažādām toksiskām vielām.Sulfīdi (sēru saturoši neorganiskie savienojumi) salipina toksiskas vielas un pēc tam izvada tās no organisma, neradot tam nekādas negatīvas sekas. Sulfīdiem ir līdzīga iedarbība attiecībā uz kancerogēniem.

• Ogļhidrāti. Tie ir galvenais enerģijas avots organiskajām šūnām.
• Nikotīnskābe. Aktivizē fermentus, no kuriem atkarīga enerģijas ražošana šūnās. Tas ir, ar tiešu nikotīnskābes līdzdalību cukuri un lipīdi tiek pārvērsti enerģijā, kas nepieciešama audu strukturālo elementu dzīvībai.
• Germānija. Ķiploki ir vienīgais dārzenis, kas satur šo ķīmisko elementu. Germānija novērš asinsvadu trauslumu, varikozu vēnu attīstību. Tas arī aktivizē skābekļa molekulas, kas, savukārt, ir spēcīgākais imunitātes stimulators.
• Selēns. Aktīvi piedalās toksisko vielu neitralizēšanā aknās. Un arī šis savienojums ir iesaistīts ādas audu atjaunošanas procesos. Tā kā ziemeļrietumu reģionā ir ievērojams selēna deficīts, ziemeļnieki lieto no dienvidu valstīm atvestus ķiplokus, lai kompensētu šī vērtīgākā elementa trūkumu.
• Jods. Šī produkta vērtību ir grūti pārspīlēt. Jodam ir milzīga ietekme uz augļa intrauterīnās attīstības procesu, galvenokārt tāpēc, ka tas ir iesaistīts centrālās nervu sistēmas veidošanā. Turklāt šis ķīmiskais elements ir iesaistīts daudzās vielmaiņas reakcijās. Joda trūkums var izraisīt spontānu abortu agrīnā stadijā vai dažādu fizioloģisko anomāliju attīstību auglim.

Kopumā ap 400 dažādu bioloģiski aktīvo vielu.

Katram no šiem vērtīgajiem savienojumiem ir dažas īpašības, kas noteiktos apstākļos var gan dot labumu, gan kaitēt cilvēka ķermenim. Piemēram, ķīmiskais elements, piemēram, germānija, ir būtisks, lai saglabātu asinsvadu elastību un izturību. Ja cilvēkam ir šīs vielas trūkums, tad visai sirds un asinsvadu sistēmai būs lielas briesmas. Savukārt sulfīdiem ir liela nozīme cīņā pret parazītu infekciju, tiem piemīt baktericīda iedarbība pret daudziem patogēnās mikrofloras pārstāvjiem.

Pateicoties šīm īpašībām, ķiploki tiek uzskatīti ne tikai par garšvielu dažādiem kulinārijas gardumiem, bet arī par efektīvu tautas līdzekli, kas palīdz tikt galā ar daudzām slimībām, tostarp SARS, helmintu un bakteriālām infekcijām, kā arī samazinātu imunitāti. Un tas nav pilnīgs šī dārzeņa iespēju saraksts.

Grūtniecēm ķiploki ir noderīgi dažādu iemeslu dēļ.

• Pateicoties augstajam fitoncīdu saturam, ķiploki var neitralizēt patogēnus, kas uz pazeminātas imunitātes fona (kas raksturīgi grūtniecībai) sāk aktīvi darboties.
• Pateicoties bagātīgajam vērtīgo mikroelementu saturam, ķiploki palīdz uzkrāt "rezerves" veiksmīgai grūtniecības pabeigšanai.
• Ir pierādīts, ka neliels ķiploku daudzums stimulē apetīti. Šis īpašums ir īpaši vērtīgs pirmajā trimestrī, kad sieviete piedzīvo toksikozi, kas kavē normālu mazuļa attīstību.Turklāt šis dārzenis palīdz samazināt galveno toksikozes izpausmju intensitāti, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu, reiboni un samazinātu veiktspēju.
• Novērš pastiprinātu asins recekļu agregāciju.
• Ķiploki palīdz samazināt glikozes koncentrāciju asinīs, kas ir diabēta attīstības profilakse grūtniecības laikā, kas raksturīgs trešajā trimestrī.
• Nostiprinās imunitāte, aktivizējas organisma aizsargspējas.
• Veicina asinsspiediena stabilizāciju, kas var paaugstināties grūtniecības laikā.
• Stimulē vielmaiņas reakcijas.

Pašlaik medicīnas aprindās nav vienprātības par to, vai grūtniecēm vajadzētu ēst ķiplokus. Nav datu, oficiālu klīnisko pētījumu, kas apstiprinātu šī dārzeņa ieguvumus vai kaitējumu topošās mātes vai augļa ķermenim. Atsevišķu ekspertu viedokļi ir diezgan pretrunīgi.

Daži no viņiem uzstāj, ka ķiplokus nekādā gadījumā nedrīkst lietot sievietes “pozīcijā” (pat ja viņas ļoti vēlas), īpaši 2. un 3. trimestrī. Viņu pretinieki, gluži pretēji, apliecina, ka, ēdot ķiplokus, topošā māmiņa negūs neko citu kā vien neapšaubāmus ieguvumus. Protams, ievērojot mērenību.Tomēr oficiālās medicīnas pārstāvji un tā sauktie tradicionālie dziednieki lielākoties neieņem pārāk radikālas pozīcijas: piekrītot labvēlīgajām īpašībām, tomēr neizslēdz iespēju nodarīt kaitējumu veselībai. Pamatojoties uz šo pozīciju, lielākā daļa grūtnieču periodiski ļauj sev ēst ēdienus, pievienojot ķiplokus.

Pirmkārt, katrai grūtniecei jāpatur prātā, ka viņas stāvoklī ķiplokus nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Tas galvenokārt ir saistīts ar to, ka tas ir aktīvs kairinošs produkts, kas lielā koncentrācijā var izraisīt kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus. Taisnības labad jāatzīmē, ka tas attiecas tikai uz svaigiem ķiplokiem. Lai novērstu šādas sekas, dārzeņu var vienkārši marinēt, tāpēc tas zaudēs savas kairinošās īpašības.

Ja grūtniece pārmērīgi lieto ķiplokus, nākotnē bērnam var attīstīties diatēze. Kā jau minēts, ķiploki novērš asins recekļu veidošanos. Tāpēc, ja sievietei ir problēmas ar asins recēšanu, asinsvadu trauslumu vai sistemātisku deguna asiņošanu, tad viņai grūtniecības laikā labāk atteikties no ķiploku lietošanas. Ja, gluži pretēji, topošā māmiņa cieš no varikozām vēnām ar paaugstinātu trombu veidošanās risku, tad šis dārzenis viņai noderēs.

Dažas sievietes atzīmē, ka pēc ķiploku ēšanas bērns sāk izrādīt neraksturīgu aktivitāti - trīce kļūst bieža un pārāk intensīva. Daži eksperti to skaidro ar faktu, ka ķiploku specifiskā garša un smarža iekļūst amnija šķidrumā, un tāpēc auglis sāk uztraukties.

Lietojot ķiplokus agrīnākajās grūtniecības stadijās, sieviete sniegs daudz labumu sev un savam mazulim. Šajā izšķirošajā periodā topošās māmiņas imūnsistēma ir ārkārtīgi neaizsargātā stāvoklī, un viņas ķermenis nevar uzreiz pielāgoties jaunajam režīmam.

Visā pirmajā trimestrī sieviete var ēst ķiplokus vismaz katru dienu, bet ne vairāk kā divas krustnagliņas. Taču lietot šo garšvielu tādā daudzumā var tikai ar nosacījumu, ka topošajai māmiņai nav kontrindikāciju, un pēc ēšanas viņa nejūt diskomfortu. Ja viņa nejūt nekādas negatīvas izmaiņas savā stāvoklī, tad, turpinot ēst ķiplokus šādā režīmā, viņa palielinās organisma izturību pret saaukstēšanos un gripu, kā arī mazinās agrīnās toksikozes izpausmes.

Otrajā trimestrī šī dārzeņa patēriņa biežums jāsamazina līdz 2-3 krustnagliņām nedēļā. Šajā laikā to ieteicams pievienot dažādiem ēdieniem kā garšvielu. Ķiplokus medicīniskiem nolūkiem var lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu, kurš novēro grūtniecību.

Svarīgs! Visām asajām garšvielām ir kopīgs īpašums - palielināt dzemdes tonusu.Tāpēc ķiploki trešajā trimestrī var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.

Bet arī grūtniecei jāpatur prātā, ka ķiploku lietošanai ir kontrindikācijas, un, ja uz viņu attiecas kāds no tālāk minētajiem punktiem, tad šis dārzenis ir jāizmet visā grūtniecības un laktācijas periodā. Tātad šādi patoloģiskie stāvokļi ir kontrindikācijas ķiploku lietošanai:

• individuāla neiecietība;
• gastrīts, duodenīts, kuņģa čūla;
• enterokolīts un citas kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimības;
• holelitiāze;
• nieru un aknu slimības;
• smagas sirds mazspējas formas;
• slikta asins recēšana;
• paaugstināta jutība pret spēcīgām smaržām.

Tātad, lai apkopotu iepriekš minēto, mēs varam apkopot, ka jūs varat ēst ķiplokus ne vairāk kā divas daiviņas dienā, un trešajā trimestrī kopumā mēģiniet to neēst. Lai nekaitētu jūsu gremošanas sistēmai, eksperti iesaka to ierīvēt maizes garozā. Tādējādi jūs pasargāsiet savu kuņģa gļotādu no ķiploku kairinošās iedarbības. Šo garšvielu var izmantot arī citos veidos.

• Pagatavo ķiploku sviestu. Lai to izdarītu, sasmalciniet mikserī 3 ķiploka daiviņas un 1 citronu (kopā ar mizu). Citronu ieteicams iepriekš noskalot ar verdošu ūdeni. Iegūtajam maisījumam pievieno 100 g sviesta.
• Ķiploku dzēriens. Šim līdzeklim ir efektīva pretsaaukstēšanās iedarbība. Uz 2/3 tase kefīra 3 sasmalcinātas krustnagliņas. Ir nepieciešams izmantot šādu kokteili 1 tējk. diena, kad silta.
• Medus un ķiploku maisījums. Apvienojiet abas sastāvdaļas vienādās daļās, lietojiet šo līdzekli, lai atbalstītu imūnsistēmu.

Ķiploki gadsimtiem ilgi tiek uzskatīti par brīnumainu dziedinošo līdzekli. Mūsdienu medicīna ir empīriski pierādījusi, ka šis dārzenis patiešām satur daudz vērtīgu elementu, kam ir daudz ārstniecisku efektu.

Nākamajā video akušieris-ginekologs pastāstīs par to, ko nedrīkst ēst grūtniecības laikā.