Vai ir iespējams lietot ķiplokus ar cukura diabētu un kādi ir ierobežojumi?

Pacientiem ar cukura diabētu vienmēr jāievēro diezgan stingra diēta, lai viņu stāvoklis nepasliktinātu. Pamazām tas kļūst par ieradumu un kļūst arvien grūtāk kaut kā paplašināt un dažādot savu uzturu. Bet daži vienkārši pārtikas produkti, piemēram, ķiploki, pat var būt noderīgi diabēta gadījumā.

Pasaulē ķiploki ir viena no populārākajām kulinārijas piedevām. Visbiežāk šis dārzenis tiek izmantots kā garšvielu sastāvdaļa, kad ēdienam jāpievieno nedaudz pikantuma un pikantuma. Tomēr pat nelielā ķiploka daiviņā ir diezgan augsta uzturvielu koncentrācija.

Piemēram, tas satur šādas sastāvdaļas.

• B vitamīni, starp kuriem ir B6 un B12. Tie pozitīvi ietekmē centrālo nervu sistēmu, nostiprinot nervu savienojumus un mazinot emocionālo stresu. Turklāt B grupa stimulē gandrīz visus vielmaiņas procesus, kuru dēļ no organisma ātrāk tiek izvadītas kaitīgās vielas, toksīni, toksīni, brīvie radikāļi un pat holesterīns.
• Askorbīnskābe (C vitamīns) piemīt antioksidanta iedarbība, stiprina imūnsistēmu, izvada dažādus toksīnus, arī tos, kas veidojas kaitīgo mikroorganismu dzīvībai svarīgās darbības rezultātā.
• Liels skaits aminoskābes, kas aktivizē ķermeņa audu atjaunošanas un reģenerācijas procesus.
• Arī ķiplokos diezgan daudz atrodams mikroelementi. No tiem visvērtīgākais ir kālijs, kā arī magnijs, cinks un kalcijs. Tās ir būtiskas vielas, kas tiek izmantotas normālai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai, kas ir diezgan svarīgi cukura diabēta gadījumā.

Lielākā daļa ārstu īpaši uzsver faktu, ka ķiploki palīdz attīrīt asinsvadus. Fakts ir tāds, ka gan pirmā, gan otrā tipa cukura diabētam ir destruktīva ietekme uz vēnu un artēriju iekšējo virsmu. Asinsrites sistēmas sienas kļūst trauslas, zaudē savu elastību, bieži vien tās pārklāj ar holesterīna bāzes plāksnēm.

Vēl viena unikāla šī dārzeņa spēja ir tā, ka tā savienojumi īpaši iedarbojas uz cilvēka aknām. Vitamīnu un aminoskābju kompleksa ietekmē aknas sāk ražot daudz vairāk glikogēna, kas, savukārt, samazina insulīna sadalīšanās līmeni asinīs. Tas ir īpaši svarīgi pirmā tipa cukura diabēta gadījumā, kura galvenā problēma ir tieši zemais aizkuņģa dziedzera ražotā insulīna saturs.

Tomēr ķiploku ēšana ir labvēlīga arī 2. tipa diabēta gadījumā. Pat ja šī slimība nav tieši saistīta ar insulīna līmeni asinīs, tā laika gaitā var izraisīt virkni komplikāciju. Papildus asinsvadiem cieš arī sirds, un lielais svarīgāko mikroelementu saturs ķiplokos palīdz stiprināt šo orgānu un novērst tādas briesmīgas komplikācijas kā išēmija un sirdslēkme. Papildus visām iepriekš minētajām pozitīvajām īpašībām ķiplokiem ir arī dažas citas ārstnieciskas iedarbības uz ķermeni:

• nomierina un stiprina centrālo nervu sistēmu;
• palīdz cīnīties ar stresu, bezmiegu, uzlabo atmiņu un domāšanu;
• novērš gludo muskuļu spazmas, kuru dēļ tas var ātri mazināt sāpes noteiktos patoloģiskos apstākļos;
• normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību;
• ir vienkāršākais un diezgan efektīvs līdzeklis cīņā pret helmintiem un dažiem citiem zarnu parazītiem;
• Tam ir pretvīrusu iedarbība un tas stiprina vispārējo imunitāti, kas ir ļoti svarīgi jebkurai hroniskai slimībai, tostarp cukura diabētam.

Ārstēšanai ar ķiplokiem jābūt piesardzīgai. Jūs nedrīkstat ļaunprātīgi izmantot šo dārzeņu, it īpaši, ja jums ir noteiktas kontrindikācijas šādu produktu lietošanai. Jāatceras, ka ķiplokus ārsti visbiežāk uzskata par papildinājumu galvenajai zāļu terapijai, tāpēc tie nevar pilnībā aizstāt jūsu tabletes. Tomēr tajā pašā laikā šis dārzenis var izraisīt dažas blakusparādības kombinācijā ar vienu vai otru medikamentu, tāpēc pirms aktīvas lietošanas vislabāk ir konsultēties ar speciālistiem.

Jūs nevarat lietot ķiplokus, ja jums ir patoloģiski stāvokļi, kas kavē aknu un nieru ekskrēcijas funkciju. Fakts ir tāds, ka šis produkts satur diezgan lielu daudzumu ēterisko eļļu, kas var uzkrāties organismā un izraisīt nopietnu intoksikāciju. Ķiploki tiek uzskatīti arī par alergēnu pārtiku, tāpēc esiet piesardzīgs, ja jums jau ir pārtikas alerģija.

Līdz šim ir izstrādāts daudz zāļu, kas var aizstāt ķiplokus, jo tie tika izveidoti, pamatojoties uz tā dabiskajām sastāvdaļām. Vispopulārākais no tiem ir zāles "Allicor". Tam piemīt visas ķiploku derīgās īpašības, kas nepieciešamas diabēta slimniekiem. Tabletes labi samazina arī holesterīna līmeni asinīs, novērš aplikumu nogulsnēšanos uz asinsvadu virsmas un asins recekļu veidošanos mūža garumā.

Arī "Allicor" stimulē glikogēna ražošanu aknās un palīdz organismam labāk absorbēt glikozi. Šīs zāles tiek uzskatītas par uztura bagātinātājiem, tomēr tās priekšrocība ir pilnīga ēterisko eļļu un dažu citu dabisko ķiploku alergēnu sastāvdaļu neesamība. Tieši tāpēc zāles var kļūt par pilnvērtīgu dabīgā produkta aizstājēju pat tiem, kam ir pārtikas alerģija pret ķiplokiem.

Pirmkārt, jūs varat ēst ķiplokus tīrā veidā. Vienkāršai aterosklerozes profilaksei, kā arī uzlabotai cukura līmeņa kontrolei asinīs pietiek ar vienu nomizota ķiploka daiviņu dienā. Šī deva ir pietiekama pieaugušam cilvēkam, un visas auga sastāvdaļas izdalīsies dabiski, ja jums nav kontrindikāciju. Dārzeni var arī sasmalcināt un pievienot traukiem bez turpmākas termiskās apstrādes, tādējādi tas saglabā daudz vērtīgākas sastāvdaļas.Ja pēc augu ēšanas nepatīk ķiploku smarža no mutes, tad to viegli pārtrauc pētersīļi.

Ļoti populāra recepte: ķiploki, kas uzlieti ar rūgušpienu. Lai to izdarītu, jums ir jāsasmalcina viena dārzeņa galva un iegūtā virca labi jāsamaisa ar glāzi ne pārāk trekna kefīra. Šādas zāles ir jāuzstāj visu nakti un pēc tam jālieto pēc brokastīm. Kefīrs mīkstina ķiploku sulas kairinošo iedarbību uz kuņģi un zarnām, vienlaikus palīdzot tai izvadīt no organisma toksīnus un holesterīnu.

Pievienojiet tai nomizotus un rūpīgi sasmalcinātus ķiplokus: pietiks ar 1-2 galviņām. Tāpat, lai iegūtu vislabāko garšu, sajauc iegūto maisījumu ar ēdamkaroti medus un lietojiet šo zāļu pusi tējkarotes trīs reizes dienā ēdienreizes laikā.

Ja jums nepatīk ķiploku garša un smarža, tad medicīniskiem nolūkiem var izmantot tikai sulu. Nomizojiet ķiploku galvu un izlaidiet to caur īpašu presi. Iegūto maisījumu izspiež caur marli, savāc 10-15 pilienus svaigas ķiploku sulas un pievieno glāzei piena. Jums jāuzstāj ne vairāk kā 30-40 minūtes, pēc tam šādas zāles jālieto tieši ēdienreizes laikā.

Vēl viena recepte, kas sevi pierādījusi diabēta slimnieku vidū, ir ķiploku tinktūra, izmantojot sausu sarkanvīnu.Pareizai sagatavošanai ieteicams stingri ievērot proporcijas: uz 100 gramiem sasmalcinātu dārzeņu jums vajadzētu uzņemt 4 glāzes vīna. Sastāvdaļas sajauc stikla traukā, pārklāj ar vāku un atstāj uz vismaz divām nedēļām, tad izkāš caur marli. Zāles ieteicams lietot ēšanas laikā, 1-1,5 ēdamkarotes. Ķiploku un alkohola kombinācijai ir izteiktāka ietekme uz asinsvadiem, attīrot tos no aterosklerozes plāksnēm un novēršot turpmāku holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu sieniņām.

Daudzi speciālisti iesaka diabēta slimniekiem ikdienas uzturā iekļaut svaigus ķiplokus. Ja nepieciešama ātra cukura līmeņa pazemināšanās, papildus medikamentiem ārsti iesaka 2-3 nedēļas katru dienu apēst pa ķiploka daiviņai, pēc tam ieturēt pauzi.

Lai iegūtu informāciju par to, vai ķiplokus var lietot cukura diabēta gadījumā un kādi ierobežojumi pastāv, skatiet šo videoklipu.