Populāras meloņu šķirnes

Salds aromāts, ko nevar sajaukt ne ar vienu citu, spilgti dzeltena krāsa un sulīgs mīkstums - iespējams, katrs dārznieks sapņo savā dārzā izaudzēt skaistu meloni. Pašlaik ir vairāk nekā 3000 šīs kultūras šķirņu. Šāda šķirņu pārpilnība veicināja sugu klasifikāciju pēc ģeolokācijas principa, nevis pēc ārējām pazīmēm. Ir vērts sīkāk apsvērt, kādas melones var audzēt mūsu valstī, kādas ir to īpašības un kam jāpievērš uzmanība, izvēloties stādīšanai paredzēto šķirni.

Melone ir augļus nesošs viengadīgs augs, kas pieder cucurbitaceae ģimenei un audzē uz melonēm. Tam ir liānai līdzīgi dzinumi. Viens melones krūms var "nest" no diviem līdz desmit augļiem sezonā. Melone pieder pie "viltus" ogu kategorijas. Tam ir bumbiņas vai elipses forma. Ādas krāsa ir dzeltena, zaļa, balta vai brūna. Vidēji augļi nogatavojas 3 mēnešos, lai gan dažām sugām tas var aizņemt gandrīz pusgadu.

Pirmo reizi melones kā lauksaimniecības kultūru sāka audzēt Vidusāzijas un Vidusāzijas valstīs. Viņa tika paaugstināta līdz gandrīz obligāta ēdiena pakāpei jebkurā ēdienreizē. Ir vispāratzīts, ka visvairāk cukura meloņu nāk no Kazahstānas, Uzbekistānas, Tadžikistānas un Turkmenistānas. Melones augļa svars var sasniegt 20–25 kg. Tomēr rekords, smagsvara melone, bija Amerikas Savienotajās Valstīs audzēta oga. Viņas svars bija vairāk nekā 100 kg. Tagad meloņu audzēšana notiek visur. Kur klimats neļauj tos stādīt atklātā zemē, tiek būvētas siltumnīcas un siltumnīcas.

Melone ir ārkārtīgi garšīgs un veselīgs produkts. Tas neizraisa alerģiskas reakcijas, to var dot pat bērniem, kas sasnieguši astoņu mēnešu vecumu. Melone ir vitamīnu un minerālvielu krātuve. To var lietot gan neapstrādātu, gan vārītu, piemēram, no tā iegūst garšīgu ievārījumu. Melones garša un aromāts kopumā ir ārpus konkurences.

Galvenās atšķirības starp dažādām meloņu šķirnēm ir stublāju un dzinumu skaitā un garumā, kā arī lapu un augļu veidā. Paši augļi pēc izskata un garšas ir ļoti dažādi. Tie ir lieli un mazi, apaļi un iegareni, ar gludu vai bedrainu ādu. Melones krāsa var būt pilnīgi vienmērīga, vai arī tai var būt plankumi, svītras. Ogu nogatavošanās ātrums ir vēl viens klasifikācijas princips. Būtībā no tā ir jāvadās, izvēloties melones šķirni stādīšanai piemājas dārzā.

Eiropas šķirņu atšķirīgā iezīme ir priekšlaicīgums. Visu šo šķirņu priekštecis ir Cantaloupe vai Musk šķirne. Tos uzskata par vispiemērotākajiem audzēšanai vēsā klimatā. Šādas melones ir īpaši agras (pilnībā nogatavojas 2 mēnešos), agri (nogatavošanās periods ir aptuveni 2,5 mēneši), vidēji nogatavojušās (nogatavojas apmēram 3 mēnešos) un ziemas (3,5 mēneši). Ir vērts apsvērt, kuras no Eiropas šķirnēm ieteicams stādīt Maskavas reģionā un Sibīrijā. Tieši šie reģioni tika ņemti, jo klimats pie Maskavas ir maigāka klimata piemērs, savukārt Sibīrija ir skarbs un auksts.Izmantojot šo piemēru, jūs varat saprast, kurš klimats ir raksturīgāks konkrētai dzīvesvietai, un attiecīgi izvēlēties stādīšanai piemērotu melones šķirni.

Maskavas reģionā vairākas šķirnes labi iesakņojas.

• "Assol F1" ir vidējais augļu nogatavošanās ātrums. Ogas ir apaļas, smaržīgas, sulīgas un saldas. Viņi sver ne vairāk kā 1 kg.
• Arī "Zeltains" ir vidējas gatavības. Tās forma ir tuvāk elipsei, augļi sver līdz 2 kg.
• "Early Sweet". Šai starpsezonas melonei ir izteikts aromāts un salda garša. Dzelteni augļi ir apaļas formas. Svars ir līdz 3 kg.
• "Kolhoznitsa" ir vidēja gatavības šķirne. Ogas ir bumbiņas formā, dzeltenā krāsā, mīkstums ir balts. Garša ir piesātināta. Labi turēts.
• "Irokēzi". Šī šķirne pieder arī starpsezonai. Šis ir diezgan izturīgs augs, ko var stādīt pat skarbākā klimatā. Auglis pieņemas svarā līdz 2 kg. Mīkstumam ir oranža krāsa.

• "Skitu zelts" ir agrīna nogatavošanās šķirne. Tas ir izturīgs pret daudzām slimībām. Augļu svars ir no 1 līdz 1,5 kg. Augļa forma ir elipse, krāsa ir zeltaina.
• "Charlotte" ir vidussezonas šķirne ar ļoti spēcīgu aromātu un saldenu oranžas krāsas mīkstuma garšu. Augļi sasniedz 2 kg svaru.
• 'Ananāss' ir vidussezonas šķirne, kas nosaukta tā ananāsiem līdzīgā dimanta raksta dēļ. Eliptiskas ogas ir diezgan lielas (līdz 3 kg). Viņi lieliski panes uzglabāšanu un transportēšanu.
• "Tamanskaya" attiecas uz agrīnām šķirnēm. Augļi ir ovālas formas, gludi, raibi. Svara pieaugums līdz 1,5 kg.
• "Ethiopka" ir vidussezonas šķirne, kurai ir lieli ķirbja formas augļi, kas sver līdz 4 kg. Tas labi panes transportēšanu, tiek uzglabāts ilgu laiku. Šī melone ir slavena ar pašapputes spēju.Kopumā šī melones šķirne vislabāk aug dienvidu, siltā klimatā, taču tā ir diezgan piemērota audzēšanai vidējā joslā - protams, siltumnīcas apstākļos.

Kopumā visas iepriekš minētās šķirnes ir piemērotas gan stādīšanai atklātā zemē, gan audzēšanai siltumnīcā. Jo vēsāks klimats, jo vairāk jāizvēlas agri nogatavojušās šķirnes. Vākšanas datums būs augusts.

Skarbajā Sibīrijas klimatā un līdzīgi aukstajos reģionos ar īsām vasarām var iesakņoties arī dažas meloņu šķirnes.

• "Barnaulka" ir agrīna nogatavošanās šķirne, kas labi panes augstu mitrumu. Augļi ir gludi ovāli, pieņemas svarā līdz 1,5 kg. Garoza ir nedaudz saplaisājusi, melones iekšpusē ir apelsīnu krēms. Garša nav īpaši salda.
• "Hibrīds". Šī šķirne arī ātri nogatavojas. Tas pacieš transportēšanu, ilgu uzglabāšanu. Taču arī šai versijai nav cukurotas garšas.
• "Altaja" daudzējādā ziņā atgādina "Barnaulku". Augļi taču aug lielāki – 2 kg.
• "Dzintars" ir vidussezonas šķirne. Garām, eliptiskām ogām ar saplaisājušu mizu ir salda garša un pienains mīkstums.

Āzijas šķirnes ir sadalītas Vidusāzijā un Mazāzijā. Vidusāzijas - tās ir tipiskas šķirnes, kas audzētas Uzbekistānā ("Torpedo") un Turkmenistānā ("Turkmenka"). Tie ir ļoti garšīgi, saldi un sulīgi. Tomēr šīs ir ļoti siltumu mīlošas kultūras, kas nes augļus tikai dienvidu klimatā ar spožu sauli un augstu gaisa temperatūru. Vidusāzijas melones ir sadalītas vairākās šķirnēs.

Viņiem augļu nogatavošanās ātrums ir aptuveni divi mēneši, bet tie viegli saslimst. Tos nav vēlams uzglabāt vai transportēt.Ogas svars ir līdz 2 kg. Forma ir nedaudz saplacināta elipse vai bumbiņa. Ādas krāsa ir gaiši dzeltena vai zaļgana. Mīkstums ir sulīgs, bet ne pārāk salds.

Viņiem ir gandrīz tādas pašas īpašības kā agrīnajiem. Tie tiek uzglabāti neilgu laiku, transportēšanas laikā tie ātri sabojājas. Dzelteni, raibi augļi. Vidējā garšas salduma pakāpe. Izcili pārstāvji ir Bukharka, Tashlaki un Assate.

Tos var attiecināt uz vidēji nogatavojušām sugām, taču tās tika identificētas kā atsevišķa apakšgrupa to pārsteidzošās garšas dēļ. Visas vasaras šķirnes ir smaržīgas, medus, sulīgas melones ar pienainu mīkstumu un krēmīgi dzeltenu vai zaļganu mizu. Šo meloņu garšā var izsekot ananāsu, vaniļas un bumbieru notis. Tos var transportēt diezgan lielos attālumos, kā arī uzglabāt gandrīz 3 mēnešus. Šīs šķirnes ietver "Ameri", "Arbakesha".

Viņiem ir diezgan ilgs novecošanās periods - 4-5 mēneši. Viņi ļoti labi panes augstu gaisa un augsnes temperatūru. Šādas melones novāc, sasniedzot tā saukto tehnisko gatavību – tas ir, kad augļi jau ir nogatavojušies, bet to sēklas vēl nav gluži – un uzliek nogatavināšanu, saglabājot augstu mitrumu (apmēram 90%) un vidējo gaisa temperatūru (no plkst. 0 līdz +30 grādiem pēc Celsija). Rudens-ziemas melones, kā likums, ir diezgan lielas, tām ir elipses forma. Mizas krāsa ir brūngana vai ar zaļu nokrāsu. Melones iekšpusē ir balta, gaļīga, pēc garšas cukurota. Ievērojams pārstāvis ir Gulaba šķirne.

Mazāzijas šķirnes ir mazi augi ar mazām lapām, kas pēc formas atgādina nieres.

Tie ir sadalīti divās grupās.

• Vasaras kabassa ir vidēji agra šķirne. Ogas ir lodveida formas ar nelielu "nipelis", piemēram, citronu. Āda ir zaļgani dzeltena. Garša ir ļoti salda, un mīkstums ir maigs, kūst mutē. Starp tiem ir vērts pieminēt šķirnes "Honey Dew", "Spotted Kabassa".
• Kabassa ziema - tās ir šķirnes, kas saistītas ar vēlākajām. Tie nogatavojas pēc ražas novākšanas noliktavā. Uzglabāšanas apstākļi ir identiski Vidusāzijas grupas rudens-ziemas šķirnēm. Tie ietver Golden Beauty, Honey Dew, Canary.

Šai šķirnei piederošajām melonēm visbiežāk ir neparasta augļu forma, tās mīl siltumu un augstu mitrumu. Bet par ēdnīcām tās nosaukt nevar – garšo vai nu ne īpaši saldi, vai vispār rūgti. Parasti tos audzē medicīniskiem nolūkiem, kā arī krustošanai ar citām meloņu šķirnēm, lai palielinātu pēdējo izturību pret dažādām slimībām.

Ir vairākas eksotisko sugu šķirnes.

• Ķīniešu melone. Šim augam ar liānai līdzīgiem kātiem un "pūtītēm" lapām ir trīs šķirnes.
  1. Mazaugļu melone ("vjetnamietis"). Tās augļi ir diezgan mazi, tikai 200 grami. Ovāla forma, oranža mīkstums, gaiši dzeltena āda. Tas garšo ļoti saldi.
  2. Sudraba melone, kas tā nosaukta pelēcīgi dzeltenās mizas krāsas dēļ.Tas nedaudz garšo pēc gurķa. Ķīnā šo meloni audzē kā dārzeņu.
  3. Biseksuāla melone. Tam ir augļi bumbiņas formā, ar gludu bālganu virsmu, bez plaisām. Mīkstumam ir blīva tekstūra un nesaldināta garša.

• Gurķu melone. Kā norāda nosaukums, šī auga augļi ir līdzīgi gurķiem. Protams, tie negaršo saldi.
• Savvaļas melone. Augs ar mazām cirstām lapām un maziem augļiem, savukārt lielākais no tiem nav lielāks par ābolu. Garša ir rūgteni skābena.
• Indijas melone. Tas lieliski panes karstu un sausu klimatu, ir tādas šķirnes kā:
  1. lauks - ar mazām, sfēriskām ogām zaļgani baltā vai krēmīgā nokrāsā, ar saldenu garšu;
  2. dārzenis - tā augļi ir līdzīgi cukini un tiem ir skāba garša.

Stādot jebkuru melones šķirni, jums jāvadās pēc šādiem noteikumiem:

• gaisa temperatūra dienā nedrīkst būt zemāka par +21 grādu, naktī - zem +16 grādiem;
• optimāla augsnes sasilšana meloņu stādīšanai un audzēšanai - no +20 līdz +22 grādiem;
• gaisa mitrumam jābūt ne vairāk kā 60%, pretējā gadījumā augs pazudīs;
• ja stādāt meloni atklātā zemē, jums jāgaida stabila karstuma iestāšanos, jo pēkšņas pavasara salnas to var iznīcināt;
• jums rūpīgi jāizvēlas šķirne - izpētiet klimata īpatnības apgabalā, kurā tiks stādīta melone, kā arī izpētiet visas šķirnes, kas var iesakņoties šajā klimatā, noteikt, kur augs tiks audzēts: atklātā zemē vai zemē. siltumnīca, un tikai pēc tam iegūt sēklas .

Izvēloties melones šķirni, jums jāvadās pēc šādiem kritērijiem:

• ja dzīvesvietas teritorijā valda vidēja un zema gaisa un augsnes temperatūra, jāizvēlas šķirnes ar agru vai vidēju augļu nogatavošanos;
• izvēloties šķirni ar vēlāku datumu, vislabāk ir iepriekš audzēt stādus un stādīt tos zemē;
• pērkot sēklas, jāpārliecinās, vai tās ir ieteicamas audzēšanai dzīvesvietā;
• ir vērts tās iegādāties vai nu specializētajos veikalos, vai pie dārzniekiem, kuri melones audzē jau ilgu laiku un ir saņēmuši daudz labu atsauksmju par saviem produktiem;
• ja vēlaties patstāvīgi savākt sēklas no savas ražas, jāatceras, ka sēklām jāļauj "nogulēt" 3 gadus; jūs nevarat savākt sēklas un stādīt tās nākamajā gadā;
• meloņu priekšlaicīgums - jāizvēlas tikai agrīnas un vidējas nogatavošanās šķirnes; protams, katrs vēlas dārzā izaudzēt kādu "milzi", tomēr nevajag aizrauties - "pārnovecojusi" melone var saskābt vai sapūt;
• jums vajadzētu pievērst uzmanību tam, kāda bija plaisa starp augļa olnīcu un tās pilnīgu nogatavošanos, starp citu, tas bieži ir rakstīts uz iepakojuma ar sēklām, ideālā gadījumā tam vajadzētu būt no 2 līdz 2,5 mēnešiem.

Jebkuras ražas iegūšana, pirmkārt, ir dārznieka pūles. Ja neesi slinks un neceri, ka tas “izaugs pats”, bet nodrošinās augus ar pienācīgu kopšanu, barošanu, laistīšanu un apsildīšanu, var iegūt izcilu ražu. Un tas attiecas ne tikai uz kaprīzām melonēm - jebkurš augs reaģē uz pieķeršanos un aprūpi.

Kā stādīt melones stādus, skatiet šo videoklipu.