Mangostāna kaloriju saturs, ieguvumi un kaitējums

Auglis ar eksotisko nosaukumu mangostāns mūsu valstī sastopams reti, taču tam piemīt unikālas cilvēka organismam labvēlīgas īpašības. Tā kaloriju saturs ir tik zems, ka to bieži lieto uzturā.

Mangostāna augļi nāk no Garcinia ģints, tos sauc arī par mangostānu vai mangostānu. Zinātnieki nebeidz veikt pētījumus par šī produkta priekšrocībām. Praktizētāji piekrīt, ka mangostānam piemīt spēcīgas īpašības, kas var ietekmēt visas cilvēka ķermeņa sistēmas.

Mangostāns ir apaļš purpursarkans auglis, nedaudz mazāks par tenisa bumbiņu. Tam nav nekāda sakara ar mango. Augļi vesti no Malaizijas, grūti tos izaudzēt valstīs, kur nav tropiskā klimata, jo nepieciešams pastāvīgs siltums. Augļiem ir salda garša ar nelielu skābumu.

Mangostāns aug uz maziem mūžzaļajiem kokiem Malaizijā, Taizemē, Indonēzijā un Dienvidindijā. Daži lauksaimnieki cenšas to audzēt Havaju salās un Karību jūras reģionā, taču parasti tas neizdodas.Karaliene Viktorija esot piedāvājusi lielu naudu ikvienam, kurš Anglijā varētu izaudzēt ēdamu mangostānu, taču neviens to nav spējis izdarīt.

Dažās valstīs šos augļus ir aizliegts ievest, jo miza var pārnēsāt kaitēkļus, kas apdraud citas kultūras. Vienīgie augļi, ko likumīgi atļauts ievest Amerikas Savienoto Valstu kontinentālajā daļā, ir tie, kas audzēti Havaju salās vai Puertoriko. Augļus ieved Kanādā, kā arī Eiropā un dažās Vidusjūras valstīs. Mangostāna konservi ir viena no pieejamajām iespējām, lai izbaudītu šī augļa garšu.

Mangostāns ir bagāts ar ksantiem, kas ir daudz baltajā mīkstumā. Tiem piemīt pretiekaisuma un pretkancerogēna īpašības. Saskaņā ar pētījumiem augļi ir arī bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, A vitamīnu, B6, tiamīnu, niacīnu, riboflavīnu, folijskābi, C vitamīnu, kāliju un cinku, kalciju, magniju, nātriju, fosforu, karotīnu un kriptoksantīnu.

Šī augļa sula ir bagātīgs antioksidantu avots, to izmanto kā pretnovecošanās dzērienu. Mangostāns satur vairāk nekā 40 bioloģiski aktīvu vielu. Ksantoniem piemīt specifisku funkciju veikšanas īpatnība. Piemēram, alfa-mangostāns ir spēcīgs antioksidants, kas efektīvi iznīcina brīvos radikāļus organismā. Brīvos radikāļus izraisa oksidācijas process un tie ir hronisku slimību cēlonis.

Zems kaloriju līmenis un augsts šķiedrvielu saturs (apmēram 13% uz 100 gramiem produkta, ko ieteicams lietot ikdienā) ir padarījis augļus populārus veselīgā uzturā. Mangostānam ir daudz priekšrocību, tos izmanto kosmetoloģijā, to eļļa ir neaizstājama matiem un sejai. Augļi satur pietiekamu daudzumu uzturvielu, bet tie ir nepiesātinātie tauki jeb holesterīns. Kālija saturs palīdz kontrolēt sirdsdarbības ātrumu un regulēt asinsspiedienu, kas savukārt palīdz novērst insultu un koronāro sirds slimību.

Liels daudzums mangāna un magnija palīdz arī pret alerģijām, infekcijām, ādas bojājumiem, nogurumu. Starp mangostāna labvēlīgajām īpašībām ķermenim ir šādas:

• palēnina novecošanos;
• atvieglo artrītu;
• antidepresants;
• ārstē caureju;
• labvēlīga acu veselībai;
• piemīt antibiotikas īpašības;

• dod enerģiju;
• uzlabo imūnsistēmu;
• aktivizē vielmaiņu;
• palielina apetīti;
• sadedzina taukus;
• labs kauliem
• svarīgi zobiem un smaganām;
• samazina holesterīna līmeni asinīs;
• pazemina augstu asinsspiedienu;
• piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības;
• piemīt pretvīrusu īpašības;
• labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu;
• uzlabo ādas stāvokli.

C vitamīna saturs mangostānā ir vēl viens augļa ieguvums, kas nodrošina organismu ar ūdenī šķīstošu (viegli uzsūcas) antioksidantu, vienlaikus cīnoties pret infekcijām un iznīcinot kaitīgos brīvos radikāļus. B vitamīni, piemēram, tiamīns, niacīns un folāts, palīdz organismam absorbēt ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus.

Pētījumi ir parādījuši, kā mangostāna ēšana palīdz palēnināt kolorektālo audzēju augšanu.Augļi ar savām antibakteriālajām un pretiekaisuma īpašībām noder dzēriena veidā, veicina ātru brūču dzīšanu. Koka lapas un mizu var sajaukt ar citiem ārstniecības augiem un uzklāt uz brūcēm ātrai dzīšanai. Dzērienu var pagatavot, vārot koka lapas un mizu.

Mangostāna sakne palīdz regulēt menstruālo ciklu sievietēm, ja nepieciešams. Tas arī atvieglo simptomus, kas bieži rodas pirms menstruācijas. Koka miza un lapas ir noderīgas piena sēnīšu ārstēšanā.

"Augļu karalim" ir vēl viens svarīgs īpašums - antibakteriāls. Tāda slimība kā tuberkuloze var izraisīt sāpīgus simptomus, un, lai gan ir nepieciešams pabeigt antibiotiku kursu, mangostāna patēriņš paātrinās atveseļošanās procesu. Augļu spēcīgās pretvīrusu īpašības palīdz arī cīņā pret drudzi.

Mūsdienu pasaulē alerģijas vairs nav kaut kas pārdabisks, un sezonalitāte ir visizplatītākā. Nav iespējams un nav nepieciešams paļauties uz zālēm, pietiek ar aprakstītā koka augļu izmantošanu. Histamīns tā sastāvā samazina alerģiskos simptomus.

Augļi būs neaizstājami arī tiem pacientiem, kuriem ir kuņģa problēmas, vai tas būtu aizcietējums vai vēdera uzpūšanās.

Grūtniecība ir delikāts laiks jebkurai sievietei. Šajā periodā ļoti svarīga ir uztura kvalitāte, kas ir veselīgas grūtniecības priekšnoteikums. Ņemot vērā to, ka mangostāns ir piepildīts ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām, folātu un mangānu, tas var nākt par labu topošajai māmiņai, bet labāk konsultēties ar ārstu. Violetais mangostāns ir dabisks folijskābes avots, kuras trūkums bērnam var izraisīt iedzimtus defektus.

Ārsti iesaka nelietot augļus lielos daudzumos, jo tie satur fruktozi, kuras pārpalikums var būt kaitīgs.

Starp kontrindikācijām var izdalīt tikai individuālu mangostāna nepanesību, pretējā gadījumā, ja jūs to nepārēdat, tas būs tikai noderīgi.

Mangostāna simts gramos ir tikai 73 kalorijas, savukārt tauku daudzums ir 0,58 g.Augļos nav piesātināto, monopiesātināto un polinepiesātināto tauku.

Nav atrodams augļos un holesterīns, visvairāk ogļhidrāti - 17,91 g, un olbaltumvielas - 0,41 g Šķiedrvielas koka augļos 1,8 g.

Nav veikti pētījumi, lai pētītu augļu ietekmi uz barojošām mātēm. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc šajā periodā vislabāk ir izvairīties no augļu lietošanas.

Sastādot diētu, vislabāk ir patērēt ne tik daudz augļu, cik sulas no tiem. Tas jālieto kopā ar zaļo, melno tēju un ūdeni. Lielais šķiedrvielu daudzums palīdz ātri zaudēt svaru, taču pirms tīrīšanas uzsākšanas ir jādodas pie ārsta, lai pārliecinātos, ka nav nekādu veselības problēmu.

Ja pacientam ir kairinātu zarnu sindroms, var būt negatīva reakcija uz lielo šķiedrvielu saturu sulā.Cilvēkiem ar hroniskām slimībām vai kuriem kopā ar pārtiku jālieto zāles, augļu sulu nevajadzētu lietot kā līdzekli svara zaudēšanai. Ir kaitīgi to lietot arī tiem, kas lieto asins šķidrinātājus, jo mangostāna sulai ir tāda pati iedarbība.

Kad ar veselību viss kārtībā, katru dienu brokastīs vajadzēs izdzert 230 ml svaigi spiestas mangostāna sulas, lielu glāzi ūdens un tasi karstas zaļās vai melnās tējas. Tējai nevajadzētu pievienot neko, izņemot citronu, piparmētru zariņus.

Augļu sulu var izmantot arī kā uzkodu, izdzerot tos pašus 230 ml un visu nomazgājot ar lielu glāzi ūdens. Lai dzēriens būtu interesantāks, var pievienot ledu vai sajaukt ar to blenderī. Noteikti dzeriet mangostāna sulu lēnām, lai izvairītos no pēkšņām cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs. Tajā var pagatavot smūtijus un izmantot citus augļus.

Internetā var atrast neskaitāmas sieviešu atsauksmes par to, kā mangostāna sula palīdzēja viņām ātri iegūt formu pēc grūtniecības. Divu nedēļu laikā ir pilnīgi iespējams zaudēt līdz septiņiem kilogramiem, pat nenogurdinot sevi ar fizisko piepūli.

Augļi ir neaizstājami arī ar vecumu saistītiem hormonālajiem traucējumiem, kas arī izraisa liekā svara parādīšanos. Dažām sievietēm nepalīdz ne fitness, ne zāles, ne mediķu padomi, viņas atrodas uz izmisuma robežas, līdz iepazīst mangostānu. Mēnesi nenogurdinot organismu, bet pārtikā ēdot augļus, var zaudēt līdz 15 kilogramiem. Ar visu to šī augļa sula ir piemērota gan sieviešu, gan vīriešu problēmu risināšanai.

Lai uzzinātu, kas ir mangostāns un kā to ēst, skatiet šo videoklipu.