Blackberry "Brzezina": īpašības un lauksaimniecības tehnoloģija

Kazenes ir diezgan izplatīta oga, kas bieži sastopama vasaras iedzīvotāju dārzos un dārzos. Garšīga, sulīga, veselīga, ar skaistu spīdumu, ogu šodien pārstāv daudzas šķirnes. Tikai nesen zinātniekiem izdevās izveidot jaunu sugu - poļu "Brzezina". Tas izceļas ar augstām garšas īpašībām, kā arī lielisku ražu un izdzīvošanu Krievijas klimatā.

"Brzezina" audzēja Dārzkopības institūta pārstāvis tāda paša nosaukuma pilsētā, kas atrodas Polijā. Tas bija zinātnieks-selekcionārs Jans Daneks. Starp citu, pirms tam ar tās palīdzību parādījās citi augļu hibrīdi. Šī šķirne tika iegūta, sarežģīti krustojot tādas radniecīgas šķirnes kā "Black Satin" un "Darrow". Atšķirīgās iezīmes ietver augstu produktivitāti, patīkamu garšu.

"Brzezina" tika pavairota speciāli tālākiem pētījumiem Dārzkopības institūta zinātniskajā laboratorijā. Pirmā nosēšanās tika veikta dzimtajā zemē. Šeit kazenes uzrādīja augstu ražu. Tikai 2015. gada beigās tirgū parādījās Brzezina stādi. Ne visiem krievu dārzniekiem ir bijis laiks izmēģināt šo šķirni, un daži par to vispār neko nezina.

Kazenes "Brzezina" ir agri nogatavojušās, lai gan to spēcīgi ietekmē klimatiskie apstākļi. Piemēram, Polijā augļi parādās jūlija sākumā, Ukrainā un Krievijas centrālajā daļā - tā paša mēneša vidū līdz beigām.

Šai šķirnei ir lieliska prezentācija.Forma ir nedaudz kanoniska, uz beigām iegarena. Ir intensīva melna krāsa, skaists spīdums. Mūsdienās šī oga ir ļoti pieprasīta pircēju, dārznieku, lauksaimnieku vidū. Lai gan patiesībā ārēji "Brzezin" daudz neatšķiras no saviem radiniekiem.

Augļu periods sākas aptuveni otrajā gadā pēc stādīšanas. Tas ir raksturīgs visiem kultūras kazenes pārstāvjiem. Pirmajā sezonā tiek novērota strauja dzinumu augšana, sāk parādīties pirmās lapas, bet ziedu vēl nav. Jau pavasarī, nākamgad, pagājušā gada dzinumi aizaug ar ziediem, un vasaras vidū var redzēt pirmās nogatavojušās ogas.

Krūmu var saukt par augstu, tas izaug līdz aptuveni 3 metriem. Tiesa, pēc vasarnieku domām, turpmākās ogu lasīšanas ērtībām atzarošanas procedūru labāk veikt biežāk, neļaujot krūmiem pārsniegt 2 metrus augstumu.

Visas garšas un uzturvērtības kazenes krūms varēs demonstrēt tikai trešajā gadā pēc stādīšanas. Šis periods ir raksturīgs stabiliem augļiem. Ievērojot visus lauksaimniecības tehnoloģiju un kopšanas noteikumus, Brzezina iepriecinās dārznieku ar augstu garšīgu, smaržīgu ogu ražu.

Šķirnes vispārīgās īpašības:

• krūms aug lielā ātrumā;
• tapas pilnīgi nav;
• nogatavojušies augļi ir lieli un tiem ir lieliska garša;
• ogu miza ir blīva;
• nav rūgtuma, cukurots saldums, bet ir neliels skābums;
• pēc garšas rādītājiem šķirnes augļi novērtēti 4,6 ballēs no 5;
• ogas vidējais svars ir 5 grami, bet tiek atzīmēti arī lieli augļi - līdz 9 g;
• vidējā raža sezonā sasniedz 8 kg.

No šīs šķirnes priekšrocībām dārznieki izceļ:

• izturība pret zemām temperatūrām, salnām;
• augsta raža trešajā sezonā;
• pietiekami agrīna nobriešana;
• augsta izturība pret augu slimībām;
• reti kaitīgu kukaiņu uzbrukuma gadījumi;
• laba augļu transportējamība;
• izcilas garšas īpašības;
• blīva ogu struktūra un noformējums.

Diemžēl poļu kazenei ir arī vairāki trūkumi, kas jāņem vērā ikvienam, kurš vēlas audzēt šo kultūru:

• bagātīgs augļu process notiek tikai trīs gadus pēc stādīšanas;
• saules stari kaitē gataviem augļiem;
• neliels skaits sakņu pēcnācēju;
• nepieciešamība pēc pajumtes ziemas sezonā.

Neskatoties uz deklarēto karstumizturību, poļu kazene spēcīgi "cepas" saulē. Bet tas nenozīmē audzētāju kļūdu. Faktiski jebkura oga, kas aug karstos reģionos, var ciest no šīs problēmas. Tāpēc šis fakts ir jāņem vērā, piezemējoties Brzezina. Kas attiecas uz patversmēm, tad dienvidu platuma grādos tās nav vajadzīgas – tas savukārt var ievērojami atvieglot izbēgšanu.

Labu, garšīgu kazeņu ražu ir viegli iegūt, ja ievērojat visus stādīšanas un auga kopšanas noteikumus. Nepareizas darbības var ne tikai aizkavēt pirmo augļu parādīšanos, bet arī sabojāt jaunos stādus.

Pirmkārt, jums ir jāizlemj par nosēšanās vietu - izvēlieties vietas, kas aizsargātas no vēja, caurvēja un nodrošinātas ar pastāvīgu saules gaismu. Speciālisti iesaka ierīkot ogu režģi, ko man vajadzētu novietot gar žogu mājas dienvidu pusē.Šādi žogi pasargās jaunos krūmus no pārāk karstas saules un vēja.

Stādus var stādīt rudenī vai pavasarī. Rudens stādīšana notiek septembra beigās - oktobra sākumā. Šajā laikā ir svarīgi, lai augs pareizi iesakņotos, lai tas varētu izturēt salnu laiku. Pavasarī augus stāda aprīlī-maijā. Šajā gadījumā kazene ātri iesakņojas zemē.

Stādīšanas materiālu (stādi) ieteicams iegādāties specializētos veikalos vai no uzticamiem dārzniekiem. Izvēloties stādu, pievērsiet uzmanību tā sakņu sistēmai - labāk, ja tas ir slēgts. Ir atvērtas iespējas, tomēr tās ir paredzētas nelieliem sūtījumiem.

Jauna kazeņu stādīšanai ir vairāki svarīgi posmi.

1. Izrok iegarenu caurumu (tranšeju) apmēram 30 cm dziļumā.
2. Nolaidiet stādu sagatavotajā padziļinājumā, apkaisa ar augsni apmēram pusi no augstuma.
3. Zemi var nedaudz sablīvēt.
4. Sekojiet piezemēšanās shēmai - 1x1,5 metri (1 m - attālums starp krūmiem, 1,5 - starp rindām).
5. Rūpīgi laistiet šo vietu.
6. Piepildiet tranšeju ar zemi līdz malām.
7. Pārklāj ar mulčas kūdras vai zāģu skaidas slāni.
8. Noteikti atstājiet daļu dzinuma uz zemes virsmas (apmēram 20 cm augstumā), nogrieziet pārējo.

Brzezina audzēšanai ir piemērota gandrīz jebkura veida augsne. Tomēr par labākajām tiek uzskatītas nedaudz skābas un vieglas augsnes.

Pirms stādīšanas jums nav jāveido papildu mēslojums - kazenēm tie nav vajadzīgi. Jūs varat sākt mēslot augsni pavasarī. Šim nolūkam ir piemēroti minerālu savienojumi.Saknes daļu ieteicams apkaisīt ar speciālām granulām, var izmantot arī šķidro mēslojumu. Šādas procedūras paātrinās auga atveseļošanos pēc piedzīvotās ziemas sezonas, kā arī palīdzēs nostiprināt saknes, aktivizēs augšanas procesus.

Brzezina kazenes galvenā priekšrocība ir tās izturība pret augu slimībām un kaitēkļiem. Šī iemesla dēļ krūmus pārāk bieži neapstrādājiet ar ķimikālijām. Ziedēšanas periodā kazenes ieteicams barot ar sastāvu, kura pamatā ir minerālvielas (īpaši slāpeklis), un, kad sākas pumpuru veidošanās, ar kompleksiem minerālmēsliem.

Sekojiet līdzi augsnes stāvoklim zem krūma - tai jāpaliek mitrai. Lai uzturētu nepieciešamo mitruma daudzumu, tiek izmantots kūdras, zāģu skaidas vai humusa mulčas slānis.

Neskatoties uz salizturību, drošībai vislabāk ir sagatavot īpašas nojumes, kas izgatavotas no kartona vai agrošķiedras. Tātad jūs būsiet mierīgs savam augam smagu salnu laikā.

Dārznieki sāk vākt poļu kazenes augļus, kad tie nogatavojas. Spriežot pēc atsauksmēm, tie nogatavojas nevienmērīgi. To var uzskatīt gan par tikumu – augļus var baudīt jau pirms pirmā aukstuma, gan par trūkumu – pastāvīgi jāuzrauga ogu izskats, jāvāc tās, lai tās nenovītu.

Pateicoties augstajai uzglabāšanas kvalitātei, "Brzezina" spēj pilnībā saglabāt savu tirgojamo izskatu un garšu aptuveni 5 dienas. Svaigas kazenes ieteicams uzglabāt temperatūrā no 0 līdz +3 grādiem.Interesanti, ka šī oga ir barojošāka un vērtīgāka nekā, piemēram, avenes. Pareiza uzglabāšana var saglabāt visas kazenes priekšrocības un uzturvērtību. Tiesa, ēdiena gatavošanas vai termiskās apstrādes laikā daži vērtīgie elementi tiks zaudēti, taču tas nepadarīs to bezgaršīgu un nederīgu.

Pārskats kazenes "Brzezina" skatīt zemāk.