Sarkano pupiņu ieguvumi un kaitējums svara zaudēšanai

Pupiņas ir pākšaugi, kurus jau sen izmanto cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru. Tas ir ļoti bagāts ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, kas ļauj organismam iegūt pietiekami daudz šo labvēlīgo vielu. Piešķiriet sarkanās, baltās un zaļās pupiņas. No tā var pagatavot desmitiem ēdienu, un tie visi būs diētiski. Šajā rakstā mēs runāsim par šīs kultūras priekšrocībām un trūkumiem.

Kopš seniem laikiem cilvēki pupas ir novērtējuši kā uzturvielām bagātu kultūru un izmantojuši tās dažādos veidos gan pārtikā, gan ārstnieciskos nolūkos, kā arī kosmētiskām procedūrām. Visbiežāk priekšroka tika dota sarkanajai šķirnei, jo šādas pupiņas ir veselīgākas, tajās ir vairāk barības vielu. Tajā pašā laikā var ēst arī baltu dārzeni, tam ir izcila garša. Bet īpašu uzmanību pievērsīsim sarkanajām pupiņām.

Pirmkārt, šķiedrvielu saturs sarkanajās pupiņās samazinās, kas nozīmē, ka tās var izmantot, lai atbrīvotos no toksīniem organismā. Produkts satur daudz B vitamīnu, kas ļauj normalizēt imūnsistēmu, labvēlīgi ietekmēt ādas stāvokli, kā arī atbalstīt kuņģa-zarnu trakta darbību. Arī nervu sistēma ātri atgriežas normālā stāvoklī. Kas attiecas uz daiļā dzimuma pārstāvēm, viņi bieži izmanto pākšaugus, lai apkarotu pietūkumu. Tas ir iespējams, pateicoties nieru, urīnceļu un reproduktīvo sistēmu darba stabilizēšanai.

Lai gan pupiņas ir pākšaugi, tās satur tikpat daudz noteiktu vitamīnu kā gaļa un zivis, padarot tās par neaizstājamu pavadoni cilvēkiem, kuri nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus. Dzelzs sastāvā palīdz stimulēt sarkano asins šūnu veidošanos. Turklāt skābeklis sāk aktīvāk iekļūt organismā, kas stiprina imūnsistēmu un palielina izturību pret dažādām slimībām. Cilvēkiem ar lieko svaru sarkano pupiņu kvalitāte ir svarīga, kā holesterīna trūkums.

Neskatoties uz sarkano pupiņu nenoliedzamajām priekšrocībām, dažos gadījumos tā, tāpat kā jebkura produkta, lietošana var kaitēt ķermenim. Tāpēc jums vajadzētu iepazīties ar kontrindikācijām.

Pirmkārt, jāpatur prātā, ka jūs nevarat ēst neapstrādātas pupiņas. Tas satur toksīnus, kurus var noņemt tikai termiski apstrādājot. Atteikties no šī produkta vajadzētu cilvēkiem, kas cieš no podagras un nefrīta, kā arī kuņģa-zarnu trakta slimībām. Turklāt topošajām un jaunajām māmiņām, kā arī bērniem līdz 12 gadu vecumam vajadzētu atturēties no pupiņu ēšanas un tās ēst ne biežāk kā reizi nedēļā.

Ar visu vitamīnu un mikroelementu bagātību sarkanās pupiņas ir mazkaloriju produkts, apmēram 100 kcal uz 100 gramiem.Pateicoties tās sastāvā esošajām šķiedrām, tiek aktivizēti procesi, kas ir tik svarīgi cīņā pret lieko svaru. Tā uzņemšana normalizē cukura daudzumu asinīs, palīdz atbrīvoties no toksīniem, kā arī lieliski piesātina organismu. Tas palīdz pakāpeniski patērēt enerģiju, kas neuzkrājas ķermeņa tauku veidā.

Saskaņā ar to sieviešu atsauksmēm, kuras praktizē pupiņu diētu, tās darbības laikā bada sajūta nemocījas. Taču nereti ir vēdera uzpūšanās gadījumi, kas liecina par organisma attīrīšanas procedūru un visbiežāk ātri pāriet. Ja meteorisms un vēdera uzpūšanās ir kļuvuši par dienas normu, jums vajadzētu patērēt mazāk šī produkta vai ieturēt pārtraukumu. Vēl viens veids, kā atbrīvoties no šāda nepatīkama efekta, ir ēdiena gatavošanas laikā pievienot parasto cepamo sodu.

Pēc uztura speciālistu domām, ja vakariņās ņemsiet sarkano pupiņu novārījumu, tas labvēlīgi ietekmēs organismu un palīdzēs atbrīvoties no liekā svara. Lai sagatavotu šo līdzekli, nav nepieciešams daudz laika. Svaigas pupiņas jāaplej ar vēsu ūdeni un jāatstāj pāris stundas, pēc tam pupiņas izņem, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra apmēram pusstundu, un tad buljonu dekantē. Arī pašas pupiņas var ēst. Ārstēšanas kurss ilgs 2-3 nedēļas.

Visbiežāk diētas ēdienkartei svara zaudēšanai papildus pupiņām pievieno žāvētus augļus un skābpiena produktus. Apsveriet 2 visefektīvākās un izplatītākās iespējas.

• 1. iespēja. Brokastīs ietilpst nesaldināta tēja, kafija vai jogurts. Pēc kāda laika var baudīt nelielu daudzumu gan svaigu, gan žāvētu augļu un ogu. Pusdienās gatavo dārzeņu salātus un 100 gramus pupiņu, kas noskalotas ar sulu. Vakariņās jāiekļauj arī 100 grami pupiņu, pievienojot tāda paša svara vārītu vai ceptu vistas krūtiņu, nesaldinātu tēju vai sulu. Jāpiebilst, ka šajā gadījumā var izmantot gan vārītas, gan konservētas sarkanās pupiņas.
• 2. iespēja. No rīta ēdienkartē jāiekļauj grauzdiņi un siera gabaliņš. Tējai un kafijai arī jābūt nesaldinātai. Pēc kāda laika jums vajadzētu izdzert glāzi viena procenta kefīra. Pusdienās ietilpst 100 grami zema tauku satura biezpiena, augļu vai dārzeņu salāti. Jūs varat ieturēt vakariņas ar 100 gramiem pupiņu un svaigiem augļiem nelielos daudzumos.

Sarkanās pupiņas var pagatavot kā neatkarīgu ēdienu vai izmantot piedevām, zupām un salātiem. Šis produkts ir ne tikai noderīgs, bet arī ar izcilām garšas īpašībām. Vienkāršākais veids ir izvārīt pupiņas. Procedūra tiek veikta uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Vāks jātur aizvērts. Ja produkts ir izmērcēts, tas samazinās tā pagatavošanas laiku un padarīs pupiņas mīkstākas. Lai to izdarītu, pirms pupiņu vārīšanas to pusstundu vajadzētu ielej ar verdošu ūdeni. Ja ir iespēja atstāt mērcētu ilgāku laiku, var izmantot vēsu ūdeni.

Ja mājās ir lēnā plīts, varat pagatavot gardu diētisku dārzeņu sautējumu ar sarkanajām pupiņām.Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami daži burkāni un sīpoli, augu eļļa, tomātu pasta un dažas ķiploka daiviņas.

Pupiņas jāizmērcē, pēc tam jāpārvieto uz lēnas plīts, ielej nelielu daudzumu ūdens un jāieslēdz funkcija "Dzēšana". Mērcei sasmalcinātus sīpolus un burkānus apcep augu eļļā. Pēc pupiņu vārīšanas tām pievieno pārējās sastāvdaļas, samaisa un gatavo trauku.

Lai iegūtu informāciju par to, kā zaudēt svaru ar pupiņām, skatiet šo videoklipu.