Fizalis sugu un šķirņu pārskats

Lielāko daļu vidusmēra cilvēka uztura veido augu pārtika: augļi un dārzeņi. Izplatīts visā pasaulē, bet eksotisks mūsu valstī (un dažos citos štatos) tiek uzskatīts par fizalis produktu. Šajā augā ir daudz dažādu sugu (vairāk nekā 100). Šodien mūsu rakstā mēs sīkāk runāsim par fizalis, kā arī apsvērsim, kādi augu veidi un šķirnes pastāv.

Vispārīgi runājot, Krievijai fizalis ir salīdzinoši jauna augu kultūra (selekcijas darbs tiek veikts ne vairāk kā 100 gadus). Auga dzimtā valsts ir Amerikas Savienotās Valstis - šīs valsts teritorijā fizalis ir pazīstams vairākus tūkstošus gadu. Dabā ir daudz fizalis šķirņu, no kurām katra atšķiras pēc ārējām īpašībām un iekšējām īpašībām (klasifikācijā izšķir meža, saulaino lapu, Peru un citas šķirnes).

Botāniķi izšķir vairākas galvenās fizalis kategorijas. Turklāt šis sadalījums ir balstīts uz rūpnīcas īpašībām un apjomu.

Acīmredzot tās šķirnes, kas pieder šai grupai, veic tikai dekoratīvu lomu, kas ir iespējama to pievilcīgā izskata dēļ. Tātad, augļi (kas ir ļoti mazi) augi ir pārklāti ar gofrētu kastīti (izmērā šādā gadījumā var sasniegt 5 cm), un to krāsa ir sarkani oranžu toņu diapazonā. Šāda izskata dēļ dekoratīvo fizāli bieži tautā dēvē par "ķīniešu laternām".

Dekoratīvie fizaļu veidi ir ļoti populāri dārznieku vidū, jo tie ir nepretenciozi un izvēlīgi attiecībā uz kopšanas aktivitātēm. Pavairošanas process tiek veikts caur sakneņiem. Svarīgi ir arī atzīmēt, ka dekoratīvais fizalis ir izturīgs - tas var izturēt zemu gaisa temperatūru, kas raksturīga mūsu valsts ziemeļu reģioniem.

Atšķirībā no dekoratīvajiem fizāļiem, kam ir rūgta garša, ēdamais augs ir iecienīts pārtikas produkts, ko novērtē pat gardēži. Starp ēdamajām fizalis šķirnēm izšķir dārzeņu un ogu kategorijas.

Pēc botāniskajām īpašībām augu fizalis ir daudzgadīgs augs. Šīs sugas dzimtene ir Meksika. Ja mēs runājam par augšanas apstākļiem, tad jums jāvadās pēc tiem pašiem noteikumiem, ko dārznieki ievēro tomātu kopšanas procesā.

Augu dārzeņu grupas augļi ir diezgan lieli, tie var sasniegt 150 gramus. Tajā pašā laikā vienā augā var vienlaikus augt līdz 200 augļiem. Attiecīgi var secināt, ka produktivitātes līmenis ir diezgan augstā līmenī. Pieredzējuši dārznieki un botāniķi ziņo, ka no viena fizalis krūma var novākt līdz 5 kg ražas. Kas attiecas uz augļu nogatavošanās periodu, tas ir apmēram 3 mēneši (pēc dzinumu parādīšanās).

Jāsaka, ka dārzeņu fizāļa garša ir diezgan specifiska – ne katram tas patiks.

Šāda auga augļi ir salīdzinoši maza izmēra (tradicionāli to svars nepārsniedz 9 gramus). Pateicoties šīm īpašībām, augļi ieguva savu nosaukumu. Ogu fizalis veģetatīvās nogatavošanās periods ir aptuveni 4 mēneši (kas ir garāks nekā šis periods dārzeņu šķirnēm). Šai grupai piederošās fizāļu šķirnes ir termofīlas, tās var būt gan viengadīgas, gan daudzgadīgas.

Physalis ogu šķirnēm ir spilgtāka un patīkamāka garša nekā dārzeņu šķirnēm. Šajā sakarā tos var ēst ne tikai ievārījuma veidā, bet arī neapstrādātā vai žāvētā veidā.

Kā minēts iepriekš, šodien botāniķi izšķir lielu skaitu fizalis šķirņu (violetu, dzeltenu, baltu, saldāko, ar skābumu utt.). Ļaujiet mums sīkāk apsvērt populārāko šķirņu aprakstu.

Šī fizalisa šķirne parādījās pagājušā gadsimta 90. gadu beigās. Tas tika iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā 1998. gadā. "Korolek" ražas ziņā pārspēj visas pārējās (pašlaik esošās) fizalis šķirnes. Tajā pašā laikā paši auga augļi ir diezgan lieli un var sasniegt 90 gramus. Neskatoties uz to, ka šī šķirne pieder pie dārzeņu grupas, tai ir nepārspējamas garšas īpašības.Šķirne "Korolek" pieder agrīno augļu kategorijai. Ogu ārējā krāsa ir dzeltena.

"Konditoreja" ir fizalis, kas parādījās (pateicoties selekcionāru pūlēm) 20. gadsimta vidū. Šīs šķirnes galvenās īpašības ietver tādas īpašības kā priekšlaicīgums, produktivitāte un piemērotība ražas novākšanai ar mašīnu. Pateicoties šķirnes nosaukumam, var uzminēt, ka sākotnēji tā tika audzēta tikai konditorejas rūpniecībai - no Physalis "Confectioner" gatavo ievārījumus un marmelādes (šajā gadījumā augu nevar lietot neapstrādātu). No brīža, kad parādās pirmie dzinumi līdz pilnīgai briedumam, paiet apmēram 100 dienas.

Atšķirībā no 2 iepriekš aprakstītajām fizalis šķirnēm, "Marmelāde" parādījās salīdzinoši nesen - 2009. Tas tika izvēlēts, pateicoties uzņēmuma Sedek darbinieku pūlēm. Šī auga veģetācijas periods ir aptuveni 4 mēneši, krūmi ir mazizmēra pēc to botāniskajām īpašībām. Turklāt fizalis viegli panes ēnu. Pēc ārējām pazīmēm auga augļi ir diezgan mazi (to masa nepārsniedz 40 gramus), tiem ir krēmkrāsa.

Šķirne "Bell" attiecas uz fizalis ogu šķirni. Auga augļiem ir izteikta oranža nokrāsa, un to svars tradicionāli nepārsniedz 10 gramus. Tajā pašā laikā krūmu augstums sasniedz 100 cm augstumu. Ražas rādītājs ir aptuveni 1,5 kg uz krūmu.

Šķirne "Turkish delight" ir viena no populārākajām vasaras iedzīvotāju un dārznieku vidū. Augu raksturo tik svarīga īpašība kā aukstumizturība. Augšanas sezona ir aptuveni 95 dienas, un sēklu dīgtspēja ir 50–80% līmenī.Šīs šķirnes fizāļu krūmi ir salīdzinoši nelieli, bet ogas ir diezgan lielas. Šķirnes Turkish Delight fizalis var ēst neapstrādātu vai kaltētu, un to var izmantot arī konservu un ievārījumu pagatavošanai.

Šīs šķirnes īpatnība ir tās augļu krāsa - spilgti ceriņi violeta nokrāsa. Šajā gadījumā kontekstā var pamanīt arī zaļo krāsu. Tik spilgtu fizalis krāsu var panākt tikai vienā gadījumā - ja stādāt krūmu saulainā vietā. Labvēlīgos klimatiskajos apstākļos Plum Jam šķirnes fizalis krūmi var sasniegt 2 metru augstumu.

Fizalis "Deserts" parādījās 2006. gadā. Šo šķirni ir atļauts audzēt ārā mērenā klimatā (tomēr augs spēj paciest arī karstumu un aukstumu). Krūmi pēc botāniskajām īpašībām ir stāvi, tie var sasniegt 0,7 metru augstumu. Augļu maksimālais svars ir 7 grami, to krāsa ir dzeltenīgi oranža. Pēc pieredzējušu dārznieku liecībām, no viena krūma var iegūt apmēram 700 gramus ražas. No šīs augu šķirnes bieži gatavo sukādes.

Sugar Raisin šķirnes fizalis krūmiem ir raksturīgi vidēja lieluma rādītāji (piemēram, ogu masa ir aptuveni 5-6 grami). Briedums ir vidējs. Jāpatur prātā, ka šī auga sēklas augs un attīstīsies tikai tad, ja apkārtējā temperatūra būs vismaz 20 grādi pēc Celsija. Viņiem nav vajadzīga prievīte. Šķirne var augt un attīstīties gan siltumnīcā, gan dārzā, nav nekādu ierobežojumu augsnes sastāvam. Ir svarīgi pievērst īpašu uzmanību laistīšanas procedūrai: tai jābūt bagātīgai un regulārai.

Auga ziedi ir krāsoti izteikti oranžā nokrāsā. Šķirni bieži izmanto ievārījuma pagatavošanai (tātad arī šķirnes nosaukums). Krūms ir diezgan augsts un drukns.

Columbus šķirnes fizalis ogu svars var sasniegt 4 gramus. Daudzi dārznieki, dārznieki un botāniķi šo fizāļu šķirni uzskata par visgardāko, attiecīgi, visvērtīgāko. Auga aromāts atgādina zemeņu smaržu. Pēc ogu savākšanas nav ieteicams tās uzglabāt ilgu laiku (maksimums - 30 dienas).

Šī šķirne ir izvēlīga attiecībā uz aprūpes aktivitātēm. Augšanas sezona ir 3 mēneši, bet pats augs ir viengadīgs. Pēc botāniskajām īpašībām Raisin Surprise šķirnes pārstāvji ir pašapputes. Tas var aktīvi augt pat visnelabvēlīgākajos klimatiskajos apstākļos. Šķirnes īpatnība ir neparasta krāsa - dzeltena ar melniem plankumiem.

Pērkot un izvēloties fizalis, jāņem vērā vairāki svarīgi faktori:

• izmantošanas joma (dekoratīva vai pārtika);
• aprūpes prasības (kaprīzuma līmenis);
• augšanas vieta (atklātai zemei ​​ir labākas un sliktākas šķirnes);
• produktivitāte;
• garšas īpašības utt.

Skatieties video par tēmu.