Augļu pušķi: šķirnes, ražošanas noteikumi un oriģinālie piemēri

Daudzi no mums bieži ir neizpratnē par problēmu izvēlēties pareizo pušķi jebkurai svinēšanai. Rozes reizēm ir pārāk pretenciozas, ne visiem patīk lilijas, dālijas un neļķes ne vienmēr uzsver svētku nozīmi. Pēdējā laikā arvien lielāku popularitāti iegūst augļu pušķi, kas ir ideāli piemēroti visiem cilvēkiem – sievietēm un vīriešiem, veciem un jauniem, kā arī bērnam. Katrā gadījumā šāda dāvana atšķirsies pēc sastāva elementiem un dizaina.

Šādas oriģinālas dāvanas īpatnība ir iespēja to saglabāt daudz ilgāk, atšķirībā no vienkāršiem ziedu pušķiem. Vāzē augļu pušķis nespēs novīt, un īstajā brīdī to varēs izmantot paredzētajam mērķim - mīļoto pacienāt vai pašiem baudīt dažādus augļus, no kuriem tiks izveidots tik ēstgribu komplekts.

Šāda dāvana būs cienīga un skaista jebkura svētku galda noformējums. Turklāt šāda šedevra izveide palīdzēs realizēt visas jūsu visdrosmīgākās fantāzijas. Ja jums trūkst iztēles, varat izmantot gatavas idejas.

Skaisti sagrieztu vai veselu augļu dzīvā ķekara unikalitāti atzīmēs gan apdāvinātais, gan svētku viesi. Reizēm šādam pušķim kopā ar augļiem, svaigiem ziediem vai augu lapām, zaļumiem vai dārzeņiem pievieno šokolādes saldumus.

Ja nolemjat pats salikt augļu pušķi, esiet ļoti uzmanīgs ar sastāvdaļu izvēli: augļi un ogas, kas rotās svētku galdu. Profesionālie dekoratori piedāvā divu veidu pušķus – no viena veida augļiem vai jauktiem variantiem, kur aci iepriecinās daudzkrāsainas vitamīnu noliktavas.

Šādai dāvanai ir piemēroti jebkuri augļi un ogas, pat eksotiski:

• āboli;
• bumbieri;
• citroni;
• apelsīni;
• vīnogas;
• kivi;
• mango;
• banāni;
• ananāsu;
• melone;
• persiki;
• granātas.

Ja galvenā uzmanība tiek pievērsta citrusaugļiem vai ananāsiem, tad tie ir labi jānomazgā, jāizžāvē un, ja nepieciešams, jānomizo. Vīnogas šajā gadījumā labāk izvēlēties bez sēklām. Ja pušķim kādu laiku jāstāv uz galda, tad augļus jau iepriekš apkaisa ar citrona sulu, lai tie kalpos ilgāk. Bet ar banāniem tas ir grūtāk - tie sāk ļoti ātri kļūt tumšāki, tāpēc labāk tos pārklāt ar šokolādes glazūru.

Speciālisti iesaka vispirms iemērkt veselus vai sagrieztus augļus īpašā sastāvā, kas sastāv no želatīna, citronu sulas un neliela daudzuma konjaka. Pēc atdzesēšanas un ļaujot šādam skaistumam nožūt, ja vēlaties, varat pārklāt augļus ar otro šī želatīna kokteiļa kārtu.

Kad sagrieztus augļu vai ogu gabalus saver uz iesmiem, var būt redzami to asie gali. Vīnogu pusītes palīdzēs tām nosegt.

Atcerieties, ka visi eksotiskie augļi šādās dāvanās izskatās ļoti neparasti. Piemēram, pasifloras augļi un pitahaya ārēji atgādina pašus ziedus, tāpēc vienkārši pievienojiet dažus no šiem augļiem pušķī, un tas kļūs ārkārtīgi neparasts. Tāpat ir ar mums pazīstamākiem augļiem un ogām: zemenes ir ļoti līdzīgas svaigas rozes pumpuriem, un mandarīns, ja tā mizu tēlaini nogriež, pilnībā nomainīs asteres ziedus.

Kam vajadzētu turēt šādas neparastas dāvanas? Ir daudz rāmju iespēju, tomēr, ja esat iesācējs dizainers, labāk ir izmēģināt zemus pītus grozus. Piemērotas arī vāzes, bļodas, dažādi trauki, kuru apakšā ir porains materiāls, piemēram, putas, speciāls sūklis, stingra mīkla, plastilīns. Tas var būt pat liels auglis vai dārzenis, kurā viegli ielīst iesmi.

Ja konteiners ir caurspīdīgs, to var apvilkt ar krāsainu papīru vai oriģinālu audumu. Ļoti eleganti izskatās arī pīti grozi.

Lai patstāvīgi izveidotu augļu pušķi, varat izmantot soli pa solim sniegtos norādījumus, kas šodien ir pieejami dizaineriem iesācējiem.Meistarklases uzskatāmi demonstrē iespējas izveidot brīnišķīgus augļu pušķus ar ziediem, saldumiem un dārzeņiem.

Gatavojot dāvanu, atcerieties šādas nianses:

• izvēlēties augļus, kas ir svaigi, bet ne pārgatavojušies un nav ļoti mīksti;
• lai saglabātu mīkstas ogas, varat nogriezt cieto augļu pamatni;
• izmantojiet citronu sulu, lai pārslaktu augļu gabaliņus.

Oriģinālus pušķus var dāvināt gan vīriešiem, gan sievietēm. Daiļā dzimuma pārstāvēm ir piemērots augļu maisījums ar saldumiem - šokolādi, zefīriem vai marmelādi. To pašu komplektu var paņemt kā dāvanu bērnam, pievienojot mazu mīksto rotaļlietu. Vīrietim dzimšanas dienā vai jebkuros svētkos komplektā var ielikt nelielu pudelīti alkohola vai desiņas, šis variants izskatās īpaši oriģināls.

Tātad, sāksim vākt galveno sastāvu.

• Vispirms nomazgājiet izvēlētos augļus un labi nosusiniet.
• Sagatavo nepieciešamos instrumentus: labi uzasinātu nazi, griezēju, vistas iesmus un dažādas cepumu formiņas.
• Nostipriniet katru augli atsevišķi uz iesmiem.
• Kompozīcijas pamatnē vēlams novietot lielus augļus.
• Iesmi, uz kuriem tiks turēti augļi, var tikt novietoti dažādos augstumos, kas piešķirs jūsu pušķim papildu apjomu.
• Iesmus var piesiet ar stipru diegu vai virvi pie pamatnes, kā īstu ziedu pušķi.
• Apgrieziet "kātu" apakšējo daļu ar šķērēm vai šķērēm.
• Groza malas vai vāzes pamatni var dekorēt ar dekoratīvu papīru vai dārzeņa lapām. Piemēram, salātu lapas izskatīsies labi.

Ja svētku kompozīcija ir samontēta tieši pirms došanās uz pasākumu, tad var izmantot šādus padomus.

• Izvēlamies ananāsus, mandarīnus un zaļos ābolus.
• Mēs nomizojam ananāsus un sagriežam apļos, un malām jābūt viļņotām, kas atgādina ziedu ziedlapiņas.
• Sagrieztā apļa vidusdaļu var dekorēt ar ogām, piemēram, zemenēm. Ja laiks atļauj, varat izrotāt ar šokolādes glazūru, lai iegūtu lielāku efektu: iemērciet ogas uz iesmiem glazūrā un pēc tam nosusiniet. Meistari iesaka izvēlēto ogu iepriekš mērcēt konjakā vai rumā, pēc tam iemērkt pūdercukurā un tikai tad glazūrā. Kamēr šokolādes "mērce" ir karsta, apkaisa zemenes ar kokosriekstu pārslām vai maltām mandelēm.
• Nogrieziet mandarīna ādu ļoti uzmanīgi, lai tā neplīst, apgrieziet to, pilnībā nenoņemot to no mandarīna.
• Ābolus sagriežam arī apļos, gar malām sagriežam asas krustnagliņas, centrā liekot šokolādes ogas.
• Novietojiet ananāsu kompozīcijas centrā, ierāmējot to ar ābolu un mandarīnu "ziediem" ar zemenēm, un brīvo vietu starp tiem varat izrotāt ar salātu lapām.

Šādi stilizēti pušķi ir lieliski piemēroti jebkurām svinībām - jubilejai, kāzām, profesionālajiem svētkiem, 8. martam, 1. septembrim. Pušķa stils un saturs ir atkarīgs no gada laika un svētku tēmas. Rāmis, ietinamais papīrs, ziedi vai rotaļlietas uzsvērs pasākuma specifiku.

Sagatavojot bērnu skolai, Zinību dienai, jūs varat salikt neparastu rudens kompozīciju, atšķirībā no parastajiem skolas pušķiem. Sarkanos ābolus un dzeltenos bumbierus var kombinēt ar šokolādes konfektēm, jo ​​bērni tik ļoti mīl saldumus. Lai iegūtu īpašu šiku, varat pievienot īstu ziedu zariņu vai izrotāt kompozīciju ar pīlādžu vai irbenju ziedkopām.

Gatavojot augļu pušķi, ļoti svarīgi ir nostiprināt struktūru, lai tā kalpotu ilgu laiku. Tas, kā nostiprināt pušķa pamatni, ir atkarīgs no tā, kādā traukā vai kastē to iesaiņosiet.

Ja jūs nolemjat ietīt augļu pušķi dekoratīvā papīrā, tad tas ir ļoti vienkārši. Mēs salokām izvēlēto iepakojumu slīpi ar stūriem uz augšu, un šādām sagatavēm vajadzētu būt vairākām. Pušķa dibenu ieteicams aizvērt ar vienu un to pašu papīru, nofiksēt no dažādām pusēm ar skavotāju vai kvalitatīvu abpusējo līmlenti. No augšas mēs dekorējam ar elegantu loku vai satīna lenti. Sastāvs ir gatavs.

Ēdamā pušķa izgatavošana dažos gadījumos aizņem daudz laika, taču, ja nolemjat prezentēt oriģinālu mini kompozīciju, to ir pilnīgi iespējams saglabāt stundas laikā.

Īpaši populāras ir kombinētas ziedu kompozīcijas, piemēram, zieds un konfektes. Speciālisti iesaka šādos gadījumos izņemt no saldumiem iepakojumu.

Āboli dažādās krāsās, var būt dzelteni un sarkani, durt uz iesmiem. Dariet to pašu ar mazām kontrastējošas krāsas plūmēm, šeit varat pievienot vīnogas. Starp tām kārto rudens ziedus un šokolādes, vēlams ar dažādiem pildījumiem. Šādu pušķi varat ietīt ar spilgtas krāsas gofrētu papīru un pārsiet ar oriģinālo lenti. Sastāvs gandrīz ideāls!

Populāri ir arī ogu un dārzeņu pušķi. Šeit jūs varat likt lietā visu savu iztēli, dekorējot kombināciju ar ļoti oriģināliem dārzeņiem, piemēram, ķiplokiem vai sīpoliem.Noderīgi, praktiski un skaisti! Rudenī šāda dāvana noderēs jebkuros svētkos: savāc uz iesmiem svaigus šampinjonus, spilgti sarkanu un zeltainu sīpolu galviņas, stipras ķiploku galviņas un svaigus, nomazgātus kartupeļu bumbuļus.

Starp tiem var novietot priežu čiekurus un skuju zarus. Šajā gadījumā iesaiņojuma papīrs nedrīkst būt pārāk spilgts. Šāds pušķis pārsteigs ar savu individualitāti un ļoti noder mājsaimniecībā.

Skatiet nākamo videoklipu par meistarklasi par augļu pušķa veidošanu.