Kādi augļi ir noderīgi aknām?

Aknas ir lielākais cilvēka ķermeņa dziedzeris, un no to stāvokļa ir atkarīga ne tikai mūsu dzīves kvalitāte, bet arī pati dzīvība. Fakts ir tāds, ka aknas ir iesaistītas vielmaiņā, gremošanu, kā arī pilda dabiskā filtra lomu, jo visus toksīnus, kas var apdraudēt mūsu veselību, aknas pārņem, pārstrādā un pārvēršas par metabolītiem, kas nav ilgāk bīstami, kad Šajā gadījumā pats orgāns dabiski cieš un nolietojas.

Šī iemesla dēļ ļoti svarīgi ir jautājumi par veselīgu uzturu, kas palīdzēs uzturēt aknu stāvokli. Bieži rodas jautājums, kādus augļus var lietot, lai uzlabotu aknas, un kādus - ar esošām slimībām.

Ir svarīgi saprast, ka aknu patoloģiju gadījumā tās šūnas, hepatocīti, ir visneaizsargātākās. Viņi ātri mirst no nelabvēlīgas ietekmes. Bet tie veido līdz 80% no visu aknu masas. Ja cilvēkam nav problēmu ar šo orgānu, tad noteikti uzturā jāpievieno augļi, kas pozitīvi ietekmē hepatocītu stāvokli. Tas pats jādara slimības klātbūtnes gadījumā, bet ievērojot noteiktus piesardzības pasākumus.

Protams, augļi nevar tieši ietekmēt aknu šūnas, bet pareizais produkts ievērojami uzlabos gremošanu, normalizēs zarnu, kuņģa darbību, kompensēs nepieciešamo vitamīnu deficītu – tas veicinās hepatocītu dziedināšanu. Augļi ir āboli, avokado, greipfrūti un aprikozes.

Šis auglis ir bagāts ar pektīnu, kas maigi stimulē zarnu receptorus, kas pozitīvi ietekmē tā iztukšošanos, peristaltiku. Turklāt āboli ir bagāti ar dzelzi, kas palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs, un magnijs, folijskābe un B vitamīni ir noderīgi nervu sistēmai. Aknu sekrēcijas funkcija ir tieši atkarīga no nervu sistēmas stāvokļa.

Āboliem ir mērena holerētiska iedarbība, un to regulāra lietošana palīdz samazināt žultsakmeņu slimības risku. Veseliem cilvēkiem, kuri nesūdzas par aknām, ābolu skaits netiek ierobežots, ja nav alerģiju un citu kuņģa-zarnu trakta slimību, kurās augļskābes pārpilnība var būt saasinājumu izraisošs faktors.

Aknu slimībām ir pieņemami arī āboli, taču to skaits ir jāierobežo. Ar cirozi, hepatozi, hepatītu nav ieteicams ēst vairāk par 2-3 augļiem dienā. Ābolu ir svarīgi nomizot, jo tajā var būt kaitīgas vielas, un mīkstumu tieši pirms ēšanas sagriež vai ierīvē. Ja aknu darbības traucējumi tiek kombinēti ar gastrītu, peptisku čūlu, tad ābolus atļauts lietot 1-2 gabaliņos, izvēlas neskābas šķirnes.

Jebkuras aknu slimības gadījumā kā daļu no terapeitiskās diētas ārsti parasti iesaka ierobežot olbaltumvielu pārtikas uzņemšanu. Mazāk jāēd gaļa, neēd trekni. Ja pacients ir pieradis ēst lielu daudzumu olbaltumvielu, tad var būt grūti pielāgoties jaunam ēdiena veidam. Palīdzēs avokado. Augļi ir bagāti ar augu olbaltumvielām, taukskābēm un retinolu. Ar visiem nopelniem šis auglis ir diezgan kaloriju, tāpēc tas jāņem vērā, ja ir problēmas ar lieko svaru.

Augļu sastāvā esošā oleīnskābe palīdz pazemināt holesterīna līmeni, samazinās asins viskozitāte, stabilizējas glikēmijas līmenis, paaugstinās imunitāte. Avokado mīkstums efektīvi attīra aknas. Antioksidanti veicina normālu hepatocītu stāvokli.

Un aknu slimību profilaksei un aknu slimību klātbūtnē ir atļauts ēst divus augļus nedēļā.

Šis auglis ir bagāts ar askorbīnskābi, B vitamīniem, pektīnu, minerālvielām, kā arī satur īpašu vielu - narigīnu, kas koncentrējas nevis mīkstumā, bet mīkstajās starpsienās starp to. Ar greipfrūtu jābūt uzmanīgākam, ja ir priekšnoteikumi peptiskajai čūlai, gastrītam ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu. Bez ārsta atļaujas šādi pacienti nedrīkst lietot šo augli aknu tīrīšanai. Akūtā pankreatīta gadījumā augļi ir pilnībā aizliegti.

Pārējo var un ir pat ļoti noderīgi ēst greipfrūta mīkstumu, dzert greipfrūtu sulu, kas pagatavota neatkarīgi mājās, lai attīrītu aknas. Augļu sastāvs veicina detoksikāciju. Dienā jāizdzer ne vairāk kā 150 ml sulas, ja nav problēmu ar aknu veselību. Tomēr to nevajadzētu darīt tukšā dūšā – greipfrūtu sulu vislabāk lietot stundu pēc vieglām brokastīm.

Augļi ir bagāti ar minerālvielām, vitamīniem un dabīgiem glikozīdiem.Sastāvs padara augļus ļoti noderīgus toksīnu izvadīšanai, zarnu, aknu attīrīšanai. Tiek uzskatīts, ka sistemātiska aprikožu lietošana ne tikai novērš aizcietējumus un normalizē gremošanu, bet arī palīdz atjaunot bojātos hepatocītus. Dietologi bieži iesaka aprikozes, lai paātrinātu žults aizplūšanu žults ceļu diskinēzijas un bioloģiskā šķidruma stagnācijas gadījumā.

Jūs nevarat ēst kaulus, ja pērkat ārpus sezonas aprikozesatvests no tālienes, kamēr vēlams noņemt plāno miziņu. Ja ir problēmas ar aknām, jūs varat patērēt līdz 4-6 augļiem dienā.

Vispārējais noteikums augļu ēšanai aknu problēmu gadījumā ir šāds: augļi ar lielu daudzumu magnija un mangāna ir noderīgi - šīs vielas tiek uzskatītas par vissvarīgākajām bojāto hepatocītu atjaunošanai. Šī iemesla dēļ jums vajadzētu pievērst uzmanību arī tādiem augļiem kā banāni, hurma, melones un arbūzi.

Izvēloties augļus diētai ar aknu patoloģijām, ir svarīgi izvairīties no skābu šķirņu augļiem, jo ​​​​augļskābes pārpilnība var izraisīt žults sabiezēšanu, un tās aizplūšana būs apgrūtināta. Tieši šī iemesla dēļ ir svarīgi atcerēties, ka bīstami ir nevis atsevišķi augļi, bet gan nepamatoti liels to skaits. Pat atļautie augļi lielos daudzumos var kaitēt.

Ja cilvēkam ir problēmas ar aknām vai tās bijušas anamnēzē, vajadzētu atturēties no citroniem, pārāk saldiem persikiem. Lai gan ar citroniem viss nav tik vienkārši. Piemēram, pēc C hepatīta tie tiek uzskatīti ne tikai par atļautiem, bet arī par ieteicamiem produktiem, un ar cirozi no citroniem vajadzētu pilnībā atteikties.

Augļus var ņemt ne tikai svaigus, bet arī žāvētus.Un tas ir arī labs aknām. Žāvēti augļi ir atļauti mērenībā pat ar kuņģa-zarnu trakta patoloģijām, kurās nevar ēst svaigus augļus. Noder aknu veselībai:

• žāvētas plūmes - ir caureju veicinoša un choleretic iedarbība;
• rozīne - bagāts ar magniju un jodu;
• žāvētas aprikozes - palīdz attīrīt asinis, piesātina organismu ar kalciju, kāliju, magniju;
• vīģes - tā ir dabiska kālija noliktava;
• datumi - selēna avots, kas pats par sevi tiek uzskatīts par dabisku hepatoprotektoru;
• žāvēti āboli - žāvētajos augļos ir saglabāts gandrīz viss sastāvs, izņemot augļskābi.

Izvēloties augļus cilvēka ar aknu darbības traucējumiem galdam, priekšroka jādod augļiem, kas auguši tavā joslā, jo, lai augļus transportētu no tālienes, ražotāji ir spiesti izmantot ķīmiskās apstrādes savienojumus, pēc kuriem augļi tiek uzglabāti. ilgāk.

Ja nav iespējams iegādāties sezonas augļus, tad tas ir nepieciešams rūpīgi nomazgājiet augļus ar siltu ūdeni un bez mizas, galu galā tieši viņa sevī uzkrāj kaitīgas vielas un var būt nevis noderīga, bet gan bīstama. Augļus nepieciešams sagriezt mazos gabaliņos, no tiem pagatavot sulu, tam var pievienot dažus pilienus smiltsērkšķu eļļas. Augļus aknu slimībām var ēst ceptus, vārītus, piemēram, kā daļu no kompota. Bet jebkura termiskā apstrāde iznīcina lielāko daļu uzturvielu.

Ir svarīgi zināt, ka pārtika ar aknu slimībām ir jāēd silta, nevis auksta, lai aktivizētu žults veidošanos. Šī iemesla dēļ, pirms ēšanas ābolu, jums tas jāglabā ārpus ledusskapja istabas temperatūrā tik ilgi, cik nepieciešams, lai sasildītu augļus.

Lai iegūtu informāciju par to, kuri pārtikas produkti ir noderīgi aknām, skatiet šo videoklipu.