Kādi augļi aug Kubā?

Karību jūrā Kubas arhipelāgs lepojas ar milzīgu floras un faunas daudzveidību, kā arī ļoti dažādiem dabas resursiem, tostarp izcilām pludmalēm, sulīgu veģetāciju. Dažus no garšīgākajiem šeit audzētajiem eksotiskajiem augļiem ir grūti atrast citos kontinentos, lai gan ir arī pazīstami ananāsi, banāni un avokado.

Vēsture, tradīcijas un kultūra iet roku rokā, lai attīstītu tūrismu Kubā. Valsts katru gadu piesaista tūkstošiem apmeklētāju no visas pasaules, kuri šeit ierodas ne tikai, lai izbaudītu krāsu, bet arī nogaršotu brīnišķīgos augļus. Augļi, kas aug Kubas augsnē, ir bagātāki ar vitamīniem nekā citos platuma grādos. Turklāt ražas šeit ir bagātīgas un nogatavojas dažādos gada laikos.

Goda vietu starp visiem augļiem ieņem ananāsu, ko daudzi uzskata par Kubas lauku karali. Tas ir pārklāts ar zeltaini cietu mizu, kas aizsargā tās sulīgo un saldo ķermeni. Speciālisti iesaka ēst svaigus ananāsus vai dzert to sulu pēc ēšanas, jo tiem ir lieliskas gremošanas īpašības. Ananāsi ir iekļauti arī daudzos Kubas tradicionālajos ēdienos.

apelsīni, kas Kubā ieradās no Āzijas, ieņem nozīmīgu vietu gan pilsoņu, gan ārzemnieku uzturā, jo daudziem patīk dienu sākt ar glāzi svaigas apelsīnu sulas.

Vēl viens iecienītākais auglis ir papaijako parasti lieto svaigā veidā.To sagriež nelielos gabaliņos bez jebkādām piedevām vai liek sulās, kam tas piešķir pārsteidzošu aromātu, pateicoties tā gardajai saldenajai garšai.

Indijas ieguldījums Kubas lauksaimniecībā bija mango, kas šajā Āzijas valstī tiek uzskatīts par svētu augli. Augļus šeit ēd jebkurā dienas vai nakts laikā.

Vēl viens favorīts - banāns, kas atrodas sulās, piena kokteiļos un bērnu pārtikā. Tam ir lieliskas īpašības, kas veicina skeleta sistēmas augšanu un attīstību.

Citi augļi, kas noteikti jāizmēģina, ietver:

• laims;
• avokado;
• kokosrieksti;
• guanabana;
• pasifloras augļi;
• karambola;
• sapodilla;
• tamarindo.

Apmēram puse no šiem eksotiskajiem cilvēkiem, kuri neceļo un nezina. Guanabana ir ļoti līdzīga ezim, pēc garšas ir zemeņu un ananāsu maisījums.

Daži ir dzirdējuši par pasifloras augļiem. Šos augļus novāc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies un nokrīt zemē. To ēd svaigu un pievieno sulām. Miza ir plāna, var būt dzeltena vai brūna, zem tās atrodas sulīga skāba un ļoti smaržīga mīkstums.

Karambolu var viegli atrast vietējos tirgos. Kontekstā tas izskatās pēc zvaigznes, pēc izskata ir spilgti dzeltens. Šeit viņa saņēma vienkāršāku vārdu - Ķīnas plūme. Ražu var novākt trīs mēnešus.

Sapodilla pēc garšas ir ļoti līdzīga bumbierim, kas papildus mērcēta brūnajā cukurā. Augļus ēd svaigus, bet reizēm no tiem gatavo kokteili.

Tamarindo ir ļoti līdzīgs pupiņām, tikai lielas. Augļu iekšpusē ir mazi kodoli, līdzīgi riekstiem.Kubā tos ēd neapstrādātus un piedāvā kā konfektes.

Ir daudz sapodilu šķirņu. Katrs nogatavojas savā laikā - no decembra līdz oktobrim. Tamarindo un karambolu var iegādāties visu vasaru. Kopumā vasaras periodā Kubā vienmēr ir ko ēst. Banāni ir īpaši populāri, tos šeit pārdod gandrīz visu gadu. Garšas ziņā tos pat nevar salīdzināt ar tiem, ko iegādājamies pašmāju veikalos.

Turklāt visu gadu šeit varat baudīt ananāsus, papaiju un apelsīnus. No maija līdz augustam noteikti jāpamēģina mango: tie šeit ir pārpildīti ar saldumu un sulīgumu.

Bet septembrī ceļojumu aģenti neiesaka ierasties valstī, jo šeit pastāvīgi plosās vētras un viesuļvētras. No pavasara līdz vēlam rudenim jūs varat ēst guanabanu, cherimoyu. Šajā periodā visi augļi ir pieņemami un labi nogatavojušies. Var atrast arbūzus, kuriem arī šeit ir īpašs aromāts un saldums.

Daudzos tirgos jūs varat iegādāties visus pieejamos svaigos augļus. Jūs varat tos ēst, vienkārši pastaigājoties pa pludmali. Ir arī mazi veikaliņi, kur var piedāvāt gatavus saldumus, piemēram, saldumus, žāvētus augļus utt.

Noteikti jāpamēģina garapinha, viegli raudzēts dzēriens no ananāsu mizas. Vēlams to lietot ļoti aukstu. Ir daudz iestāžu, kur viņi noteikti pacienās jūs ar piena kokteili ar augļiem, ja vēlaties. Tos gatavo, no augļiem noņemot mīkstumu, kur ieber nepieciešamās sastāvdaļas, pievieno cukuru pēc garšas.Tādējādi pats auglis darbojas kā sava veida stikls.

Sulas var pagatavot no augļu, piemēram, mango, ananāsu vai melones, mīkstuma. Dažreiz tos atšķaida ar ūdeni, ja augļos ir daudz šķiedrvielu. Kopumā šeit augļu kokteiļus gatavo dažādos veidos. Augļus pievieno atkarībā no sezonas. Visbiežāk tiek izmantoti mango, apelsīni, papaija, melone.

To, ka Kuba ir augļu ēdāju paradīze, skatieties nākamajā video.