Kad ir labākais laiks ēst augļus?

Augļi ir neaizstājama katra cilvēka uztura sastāvdaļa. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī ārkārtīgi noderīgi. Tomēr, ja jūs neievērosiet vienkāršus noteikumus par to lietošanu, jūs varat nopietni kaitēt jūsu veselībai.

Augļi cilvēkiem, pirmkārt, ir šķiedrvielu avots, kas nepieciešams normālai zarnu darbībai. Tas palīdz tikt galā ar aizcietējumiem un paātrina vielmaiņu. Augļu augļi stiprina imūnsistēmu, regulē skābumu, satur daudzas būtiskas minerālvielas un vitamīnus. Tie samazina kaitīgā holesterīna saturu asinīs, ir iesaistīti sirds un asinsvadu un citu slimību profilaksē.

Augļu un ogu kombināciju izmantošana dod enerģiju, veic antioksidantu iedarbību, uzlabo ādas, nagu un matu stāvokli.

Tā kā augļi nes tik lielu labumu organismam, ieteicams tos iekļaut ēdienkartē katru dienu. Speciālisti noskaidrojuši, ka augļu dienas devai jābūt vismaz 400 g jeb 30% no kopējā uztura.

Šis tilpums jāsadala vairākās devās visas dienas garumā. Vienreizēju devu parasti mēra ar plaukstu. Tas ir, cik daudz augļu ietilpst jūsu plaukstā, tik daudz ir paredzēts apēst vienlaikus. Katram ir atšķirīga plaukstas ietilpība, bet vidēji tā ir aptuveni 100 g.Tādējādi augļu sastāvdaļu uzņemšanas skaits dienā būs 4-5 reizes.

Aptuveni 1 uztveršanu var izmērīt šādi:

• sauja ķiršu;
• 3 art. l. avenes;
• 1 ābols;
• 1 persiks.

Šeit ir dažas iespējas, kā ikdienas ēdienkartē iekļaut optimālo augļu un ogu daudzumu:

• melone - 1 glāze, vīnogas - 1 glāze;
• zemenes - 1 glāze, apelsīns - 1 gab;
• ābols - 1 gabals, melone - 1 glāze;
• ābols - 1 gab., žāvēts ķirsis - ½ tase.

Lietojot vērtīgus augļus, ievērojot devas, samazināsies šādu patoloģiju attīstības risks:

• sirds un asinsvadu slimības - par 25%;
• onkoloģiskās slimības - par 15%;
• priekšlaicīga nāve - par 20%.

Pētījumu gaitā zinātnieki ir noskaidrojuši, ka bumbieri, āboli un citrusaugļi ir vislabākie, lai novērstu sirdslēkmes un insultu attīstību.

Augļi satur diezgan daudz cukura. Un tas, kā jūs zināt, ir galvenais enerģijas avots. Tāpēc lielāko daļu no tiem ieteicams ēst no rīta (līdz plkst. 15.00). Lai gan ir daži izņēmumi.

Rīta lietošanai labi der citrusaugļi un kivi. Tie dod enerģiju, kas ir tik nepieciešama pamostoties, uzmundrina un uzlabo garastāvokli. Turklāt tie palīdz izvadīt no ķermeņa brīvos radikāļus.

Kivi diezgan viegli uzsūcas organismā un nekairina kuņģi. Jūs varat sākt savu rītu ar auzu pārslu vai kivi biezpienu vai ēst augļus vienus. Neraugoties uz to, šo augli ir atļauts lietot pēc ēšanas.Tas neizraisa smaguma sajūtu kuņģī, bet, gluži pretēji, sniedz viegluma sajūtu. No apelsīniem no rīta labāk pagatavot sulu. Bet citronus ir atļauts ēst visu dienu jebkurā formā.

Iespējams, vispopulārākais auglis ir ābols. Visi to mīl un ēd ar prieku: gan pieaugušie, gan bērni. Bet ir vērts apsvērt vienu šī augļa iezīmi. Tas stimulē kuņģa sulas izdalīšanos, tāpēc nav vēlams to ēst no rīta tukšā dūšā. Ja joprojām nevarat iedomāties savas brokastis bez šī produkta, apēdiet ceptu ābolu vai pievienojiet to putrai. Izdzeriet vismaz glāzi silta ūdens. No rīta dodiet priekšroku saldajām šķirnēm.

Banāni, vīnogas un melones satur daudz kaloriju, un to sagremošana prasa ilgu laiku. Tāpēc nevajadzētu tos lietot naktī un uzreiz pēc pamošanās. Labākais variants būtu tos izmantot kā uzkodas.

Arbūzs ir oga, ko daudzi kļūdaini uzskata par augli. Tas ir piemērots lietošanai vismaz 3 stundas pirms gulētiešanas, jo tam ir spēcīga diurētiska iedarbība. Norādītajā laikā jums būs laiks izvadīt visu šķidrumu, kas ir iekļuvis organismā. Arbūzs arī veicina gāzu veidošanos. Tāpēc, lai nesabojātu miegu, naktī neēd arbūzu.

Plūmēm ir caureju veicinoša iedarbība uz gremošanas sistēmu. Tāpēc nevajadzētu tos absorbēt naktī vai pirms došanās ārā.

Lai no augļu ēšanas gūtu ne tikai prieku, bet arī maksimālu labumu, jāņem vērā dažas nianses. Ir galvenais noteikums: jūs nevarat ēst augļus uzreiz pēc ēšanas.Augļu un ogu maisījumi pārsvarā ātri tiek sagremoti kuņģī. To sagremošana aizņem apmēram pusstundu. Salīdzinājumam, zivis un putras tiek sagremotas 2 stundas, gaļas asimilācijai nepieciešamas 3,5 stundas.

Apvienojot galvenos produktus un augļu sastāvdaļas kuņģī, pirmās izjauc pēdējo evakuāciju. Rezultātā tie paliek kuņģī un tiek fermentēti. Rezultāts ir gāzes, smaguma sajūta vēderā un vēdera uzpūšanās. Turklāt augļi zaudē vērtīgus vitamīnus un minerālvielas. Tāpēc pusstundu pirms ēšanas vai 1 stundu pēc ēšanas labāk palutiniet sevi ar augļu desertu.

Ja cīnies ar liekajiem kilogramiem, tad augļus labāk ēst pirms pulksten 15.00. Tie ir ogļhidrātu avots, kas, ja tie netiek pārvērsti enerģijā, tiek uzkrāti kā tauki. Fiziskās aktivitātes laikā ogļhidrāti tiek pārveidoti enerģijā, kas dienas sākumā ir maksimums.

Pēc jaudas slodzes, iztērējot daudz kaloriju, varat droši ēst vitamīnu augļus. Tos var baudīt jau 20 minūtes pēc vingrošanas, savukārt pilnvērtīga maltīte tiek rādīta tikai pēc 1 stundas.

Vienlaikus jāpatur prātā, ka, zaudējot svaru, noteikti ir jākontrolē kaloriju daudzums, kas dienas laikā nonāk organismā. Daudziem augļiem ir augsts glikēmiskais indekss. Šī iemesla dēļ šādi veidi ir pilnībā kontrindicēti tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Apsveriet dažu augļu kaloriju saturu.

• Apple izraisa apetīti lielā skābju daudzuma dēļ. Cīņā pret papildu mārciņām tas tikai traucē. Tāpēc labāk izvēlēties ceptus ābolus. Tie ļaus jums justies sātai ilgu laiku.
• Apelsīns. Tas satur maz cukura un pietiekami daudz šķiedrvielu.
• Greipfrūts. Minimālais kaloriju daudzums, maksimālais šķiedrvielu daudzums. Lielisks produkts svara zaudēšanai, ko atļauts lietot pat naktī, pēc vakariņām.

• Banāns. Pretēji stereotipiem, ka banāns ir superkaloriju auglis, to ieteicams lietot diētām. Tie aizstāj 1 ēdienreizi. Tas nekairina kuņģa gļotādu, satur tikai 2 g tauku (1 gab.).
• Aprikoze. Produkts ar zemu kaloriju daudzumu, kas satur daudz šķiedrvielu.
• Saldais ķirsis. Uz 100 g augļu ir tikai 50 kcal.
• Ananāss. Tas ir lipīdu metabolismā iesaistīto enzīmu avots. Pateicoties tiem, tauki uzsūcas lēnāk un netiek nogulsnēti problēmzonās.

Aizliegtajā sarakstā ietilpst:

• vīnogas;
• bumbieris;
• hurma;
• papaija;
• ķirši;
• persiki;
• vīģes;
• datumi.

Tie ir aizliegti tiem, kam ir visstingrākā diēta. Pārējiem to izmantošana ir atļauta ierobežotā daudzumā.

Speciālisti iesaka ēst augļus atsevišķi, pat nekombinējot dažādus to veidus. Piemēram, 1 uzkodas laikā tu ēd vīnogas, citā - tikai bumbieri. Tomēr ir daudz ēdienu, kas ietver dažādu sastāvdaļu, tostarp augļu, kombināciju. Pavāri apvieno augļu augļus ar citiem produktiem atkarībā no pirmās kategorijas.

Tātad, skābie augļi, kuru vidū ir mandarīns, granātābols, kivi, lieliski sader ar kefīru un krējumu. Tos ieteicams pasniegt ar tādu šķirņu sieriem kā brynza vai feta. Viņu savienība ar valriekstiem un vistu tiek uzskatīta par harmoniskāko.

Saldie augļi (banāni, dažas ābolu šķirnes, dateles, ananāsi, hurma) ir ideāli piemēroti kombinācijā ar raudzētā piena sastāvdaļām. Ēd tos ar kefīru, jogurtu, biezpienu.

Augļi nekombinējas ar desām, liellopu un cūkgaļu, zivju ēdieniem un olām. To kopīga uzsūkšanās ar pienu ir kontrindicēta. Tas var izraisīt caureju un vēdera uzpūšanos. Tāpat nedzeriet ūdeni uzreiz pēc augļu uzkodām. Tas novedīs pie caurejas.

Parastiaugļus vislabāk sagremo neapstrādāti. Tātad tie saglabā visas noderīgās sastāvdaļas maksimālajā daudzumā. Ir atļauts tos izmantot arī ceptā, vārītā un marinētā veidā. Jūs nevarat tos cept un sautēt.

Ja esat tropu augļu cienītājs, ņemiet vērā, ka to transportēšanai ir nepieciešama ķīmiska apstrāde. Tas tiek darīts, lai saglabātu to prezentāciju. Tāpēc pirms šādu produktu izmantošanas pārtikā tie rūpīgi jānomazgā un jānomizo.

Mēģiniet ēšanai izvēlēties tikai gatavus augļus. Negatavi izraisa gremošanas traucējumus. Ja jums patīk ēst augļus nomizotus, dariet to tieši pirms ēšanas. Ja tas tiek darīts iepriekš, tie izlaidīs sulu vai oksidēsies gaisā.

Vēl viens veids, kā patērēt augļus, ir sulas un kokteiļi. Tos nav ieteicams dzert tukšā dūšā paaugstināta skābuma dēļ. Viņiem īstais laiks ir dažas stundas pirms gulētiešanas vai brokastu laikā.

Ir svarīgi atzīmēt, kam augļi ir kontrindicēti. Ir arī vērts zināt, kam jāierobežo to lietošana.

Ja augļi satur lielu daudzumu skābes (un tie visi ir skābie augļi), tad cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta ar paaugstinātu skābumu, nevajadzētu tos ļaunprātīgi izmantot.Augļu sula vēl vairāk kairinās kuņģa gļotādu, izraisot tās iekaisumu. Ja jūs joprojām atļaujat sev šādus produktus, tad ēdiet tos 30 minūtes pēc galvenajiem ēdieniem.

Ar gastrītu ar zemu skābumu šādi augļi nav kontrindicēti. Bet tie ir jāuzsūcas stingri 30 minūtes pirms galvenās ēdienreizes. Tie stimulē kuņģa sulas sekrēciju un normalizē gremošanu.

Bumbieris aktivizē zarnu kustīgumu un uzrāda diurētisku efektu. Nav ieteicams to ļaunprātīgi izmantot ar caureju, un, gluži pretēji, ieteicams ēst ar aizcietējumiem.

Visi augļi ar augstu glikēmisko indeksu (kas satur daudz cukura) tiek rūpīgi iekļauti diabēta uzturā. Tie, piemēram, ietver vīnogas, bumbierus, melones, plūmes.

Tātad var secināt, ka augļi ir neatņemama sabalansēta uztura sastāvdaļa. Ieviešot tos uzturā pietiekamā daudzumā, jūs paaugstināsit savu veselības līmeni, iegūsit skaistu figūru. Tomēr jūs sasniegsiet šādu efektu tikai tad, ja tie tiks izmantoti pareizi. Pretējā gadījumā augļi radīs tikai neērtas sajūtas.

Par to, kādus augļus varat ēst ar diabētu, jūs uzzināsit no šī videoklipa.