Kādus augļus var ēst ar caureju?

Augļi ir svarīga cilvēka ikdienas uztura sastāvdaļa. Tie nodrošina organismam nepieciešamos vitamīnus, palīdz normalizēt gremošanu un veselīgi risina "saldo" jautājumu. Tomēr bieži vien daudzi interesējas par to, vai šo produktu var lietot pie kādiem gremošanas traucējumiem, piemēram, caurejas.

Daži augļi tikai pastiprina gremošanas traucējumu izpausmes, jo tiem ir caureju veicinoša iedarbība, bet citi palīdz tikt galā ar nepatīkamu situāciju. Ar caureju ieteicams ēst augļus, kuriem ir savelkoša iedarbība. Tajos ietilpst banāni ar cidoniju, hurma, saldie āboli un dažas bumbieru šķirnes.

Starp citu, banāni un hurma ir jāēd tikai svaigi, un tam ir četri skaidrojumi:

• šiem augļiem piemīt antibakteriālas īpašības, kas nozīmē, ka tie palīdz organismam tikt galā ar esošo infekciju, iznīcinot patogēnos mikrobus;
• tiem nav daudz šķiedrvielu, tāpēc ērtai gremošanai nav nepieciešama papildu termiskā apstrāde;
• banāni un hurma mazina sāpes, kas pavada gremošanas traucējumus, jo satur dabiskus pretsāpju līdzekļus;
• tie efektīvi stiprina izkārnījumus pieaugušajam, ļaujot organismam normalizēt tā stāvokli.

Faktiski dažreiz tikko nopirkti āboli, ko patērē lielos daudzumos, paši kļūst par caurejas cēloni. Viņu āda satur lielu daudzumu rupju šķiedru, kas kairina zarnas, un tai nav spēju sagremot. Tāpēc negaidiet no viņiem panaceju. Bumbieri atsevišķu organismu gadījumā darbojas atšķirīgi. Dažiem cilvēkiem tās darbojas kā caurejas līdzeklis, bet citiem – pastiprina lietoto pretcaurejas tablešu iedarbību.

Jebkurā gadījumā tos vispirms vajadzētu nomizot, pēc tam cept un tad ēst. Taču gan tie, gan citi augļi, cepti cepeškrāsnī, sautēti vai vārīti lielā ūdens daudzumā, maina savu iedarbību uz ārkārtīgi pozitīvu un palīdz tikt galā ar nepatikšanām. Iespējams, tāpēc bērnam ieteicams dot ābolu-bumbieru buljonu.

Abos augļos ir astoņdesmit pieci procenti ūdens, tāpēc tie lieliski skalo kuņģi. Sastāvā esošie elementi palīdz normalizēt gremošanas sistēmu, un arī ābolos esošais pektīns stiprina izkārnījumus. Turklāt savvaļas bumbieru novārījums ievērojami vājina caureju, kā arī noņem diskomfortu.

Ēdienu gatavošanai vajag pusglāzi smalki sagrieztu sausu bumbieru un trīs ēdamkarotes auzu pārslu. Sausās sastāvdaļas aplej ar pāris glāzēm karsta ūdens, un pēc apmēram sešdesmit minūtēm iegūto dzērienu filtrē. Gatavais apjoms ir pietiekams vienai dienai. Tiek ņemts bumbieru buljons tukšā dūšā ar regulāriem intervāliem.

Daži eksperti iesaka ēst arī nelielu vīnogu ķekaru. Augļi satur ievērojamu daudzumu barības vielu, kas var mazināt simptomus un uzlabot pacienta vispārējo stāvokli. Tomēr ogas satur arī eļļu un tanīnu, kas var nelabvēlīgi ietekmēt esošos simptomus. Tāpēc labākais risinājums ir apēst dažas tumšās vīnogas. Ir arī labi pagatavot tumšo šķirņu ogu, lapu un pat vīnogulāju novārījumu. Šīs sastāvdaļas iemērc verdošā ūdenī un vāra desmit minūtes.

Citi atļautie pārtikas produkti ir persiki un ananāsi. Cidonijai piemīt spēcīga savelkoša un antibakteriāla iedarbība, tāpēc šis auglis palīdz atjaunot gremošanu.

Turklāt visiem iepriekš minētajiem produktiem ir vispārīgs ieteikums - padarīt tos pēc iespējas vieglāk sagremot kuņģim. Tas ietver apstrādi dubultā katlā vai žāvētājā, sasmalcināšanu blenderī vai vārīšanu, kā arī mizas atbrīvošanu. Ābolus ieteicams cept: nomizo miziņu un centrālo daļu, un liek uz dažām minūtēm cepeškrāsnī. Pēc tam tos var pagatavot biezenī, lai atvieglotu gremošanu.

No “savelkošiem” augļiem ir lieliska želeja. Aptverot kuņģa-zarnu trakta iekšējās virsmas, tie palīdz atjaunot gļotādu. Dzert šādu želeju ir tā vērts reizi trijās stundās ne vairāk kā vienas glāzes apjomā.

Par to, ko jūs varat ēst ar caureju, jūs uzzināsit nākamajā videoklipā.

Caurejas laikā kategoriski tiek izslēgti skābie augļi un ogas, kas ietver citronus, dzērvenes, ērkšķogas un citus. Tāpat vajadzētu izvairīties no nesaldinātiem āboliem un plūmēm, dažām bumbieru un mandarīnu šķirnēm. Turklāt žāvētu plūmju, aprikožu un žāvētu aprikožu, kā arī ķiršu lietošana var pat palielināt esošo caureju.

Skābās ogas un citrusaugļi ir izslēgti, jo tie kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu, un plūme darbojas kā caurejas līdzeklis, tāpēc tā ir aizliegta arī caurejas gadījumā.

Saskaņā ar dažiem avotiem ir aizliegti arī tādi augļi kā arbūzs un melone. Arbūzs palielina gremošanas traucējumus un dažreiz izraisa saindēšanos, un melone, slikti sagremota, izraisa vēdera uzpūšanos un diskomfortu.

Pēc caurejas beigām dažas dienas vai pat nedēļas vajadzētu ievērot diētu. Ja jūs nekavējoties atgriezīsities pie ierastā uztura, tad, ļoti iespējams, tiks izprovocēta slimības atgriešanās. Diētas dienām vajadzētu iztikt bez trekniem un kūpinātiem ēdieniem, kā arī konditorejas izstrādājumiem. Ir jāierobežo saldo ēdienu un pikanto ēdienu daudzums, tas ir, jāsamazina arī garšvielu daudzums.

Tomēr uzreiz ir vērts precizēt, ka diēta nenozīmē niecīgu vienmuļu diētu. Pārtikas daudzumam un daudzveidībai jāatbilst organisma prasībām. Jums vajadzētu ēst apmēram piecas reizes dienā, apmēram vienā un tajā pašā laikā. Ir svarīgi arī turpināt dzert daudz ūdens, novārījumu un kompotus.Atveseļošanās ēdienkartē ir iekļauti tādi produkti kā šķidrie graudaugi, augļu un dārzeņu biezeņi, tvaicētas zivis, diētiskie sautējumi un zupas.

Caurejas laikā jums ir nepieciešams ēst bieži, bet mazās porcijās. Pārtikai jābūt kvalitatīvai un pēc iespējas vienkāršākai – nevajadzētu eksperimentēt ar neparastām kombinācijām laikā, kad ķermenis nav normāls. Bet ūdens vajadzētu būt daudz - ir vērts dzert parastus šķidrumus, zāļu tējas, augļu novārījumus un kompotus.

Parastās melnās tējas lietošana ar citronu, piparmētru vai avenēm nav aizliegta. Jebkurā gadījumā šķidrumam jābūt daudz, lai kompensētu ķermeņa zaudējumus.

Lai nekļūtu par caurejas upuri, pirmais solis ir iemācīties ievērot higiēnas pamatnoteikumus. Pirms ēšanas rūpīgi jānomazgā rokas, tas pats attiecas uz dārzeņiem un augļiem. Gaļa, mājputni un zivis ir rūpīgi jāsagatavo saskaņā ar recepti, un ūdens ir jāuzvāra. Pārtiku vajadzētu patērēt ne pārāk apjomīgās porcijās, saglabājot nepieciešamo pārtraukumu. Turklāt nevajadzētu riskēt un mieloties ar produktiem, kuriem beidzies derīguma termiņš vai kuri izskatās dīvaini.

Ja ir gremošanas sistēmas slimības, tad Termiski neapstrādātus augļus un dārzeņus labāk nelietot tukšā dūšā. Turklāt ir svarīgi ievērot pārbaudītu zāļu lietošanas shēmu.

Daudzi tautas dziednieki iesaka regulāri lietot novārījumu vai melleņu tinktūru. Tie var kalpot gan kā profilakses līdzeklis, gan līdzeklis pret caureju. Šīs ogas ietvaros būs iespējams noteikt pietiekami daudz vielu, kas ir atbildīgas par zarnu normalizāciju.Arī rozīnēm ir labs efekts – pietiek pagatavot žāvētu augļu kompotu, un caurejas simptomi sāks atkāpties. Ēdienu gatavošanai nepieciešami 300 grami augļu un divarpus litri ūdens. Sastāvdaļas ievieto lielā katliņā, uzvāra un vāra uz lēnas uguns desmit līdz piecpadsmit minūtes. Gatavs kompots pēc vēlēšanās jāatdzesē un jāsaldina.

Mēģinot izārstēt caureju, jums vajadzētu izmēģināt arī datumus - kompots no tiem tiek uzskatīts par ļoti noderīgu. Negaidītu efektu var panākt arī izmantojot granātābolu mizu novārījumu. Lai to pagatavotu, stikla traukā vajadzēs ielikt apmēram desmit gramus kaltētu mizu, masu pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc ceturtdaļas stundas gaidīšanas jūs varat dzert gatavo buljonu, pat nefiltrējot. Efektīvs ir arī žāvētu augļu kompots, kura pagatavošanai vienādos daudzumos jāņem žāvētas aprikozes, dateles, āboli un rozīnes. Augļus aplej ar aptuveni 250 mililitriem karsta ūdens un ievilkties apmēram pusstundu.