Kādus augļus var ēst saindēšanās laikā un pēc tās?

Saindēšanās ir plašs jēdziens, bet jebkurā gadījumā nepatīkams. Un lai kas tas arī nebūtu, cilvēks sāk būt uzmanīgs pret produktu izvēli un uztura veidošanu, lai neizraisītu jau tā nožēlojamā stāvokļa pasliktināšanos.

Pirms runāt par intoksikācijas laikā atļautajiem un aizliegtajiem produktiem, jāsaprot, kas notiek organismā, jo tas palīdzēs izvairīties no rupjām kļūdām uzturā neatkarīgi un pilnīgi apzināti.

Intoksikācija vai saindēšanās ir ķermeņa reakcija uz toksiskas vielas, indes, iedarbību. Saindēšanās gadījumā ar novecojušu pārtiku, toksīni ir baktēriju atkritumi, kas atradās produktā un turpināja aktīvi vairoties cilvēka gremošanas traktā. Baktērijas pašas par sevi nenodara kaitējumu organismam, bet to izdalītie toksīni izraisa vemšanu, caureju, drudzi, muskuļu vājumu un galvassāpes.

Atvieglojums būs pēc toksīnu izvadīšanas no ķermeņa. Šim nolūkam daba ir nodrošinājusi tādas spēcīgas aizsardzības reakcijas kā vemšana un caureja. Imūnās šūnas pakāpeniski iznīcinās baktērijas.

Intoksikācija pēc narkotiku pārdozēšanas ir viena no smagākajām. To bieži pavada ne tikai iepriekš aprakstītie tīrīšanas aizsardzības mehānismi, bet arī neiroloģiskas izpausmes: trīce, drebuļi, jušanas traucējumi, paralīze.

Jebkurā gadījumā, lai kāda būtu saindēšanās, akūtā periodā ieteicams veikt visus pasākumus, lai pēc iespējas ātrāk izvadītu toksīnus un indes, līdz tie rada organiskus bojājumus smadzenēs, sirds muskuļos un elpošanas sistēmas orgānos.

Ķermenis cenšas to izdarīt pēc iespējas ātrāk. Un akūtā saindēšanās periodā neko nevajadzētu ēst, jo pārtikas sagremošana prasa papildu enerģijas izmaksas, un gremošanas trakts jau ir kairināts, iespējams, pat iekaisis, kamēr nav apetītes. Lai saglabātu hidratāciju, lietderīgāk ir dzert vairāk šķidruma, taču ne pieaugušajiem, ne bērniem nevajadzētu ēst. Izņēmums ir zīdaiņi, kas tiek baroti ar krūti tikai pēc viņu pieprasījuma.

Vemjot, caureja apstājas, sistēmiskās intoksikācijas simptomi sāk samazināties, tad saka, ka ir sācies rehabilitācijas periods. Šajā periodā pārtikas produkti ir pakāpeniski jāatgriež uzturā. Labāk sākt ar buljoniem un krekeriem, tad pievieno pusšķidru putru. Otrajā dienā pēc rehabilitācijas perioda sākuma jūs varat domāt par augļiem. Tie ir nepieciešami, jo kopā ar toksīniem no organisma tika izvadīti daudzi vitamīni un minerālvielas. Tagad jāsāk kompensēt piespiedu deficīts. Ja izvēlaties pareizos augļus, tie veicinās ātru atveseļošanos.

Gandrīz visi augļi ir bagāti ar augu šķiedrām, vitamīniem, minerālvielām, satur elektrolītus, kas palīdzēs atjaunot vielu līdzsvaru. Šķiedrvielas netiek sagremotas, tās izdalās gandrīz tīrā veidā, bet pa ceļam pa gremošanas traktu kairina zarnu sieniņu receptorus, kas palīdz normalizēt peristaltiku, piepildīt zarnas un atjaunot normālu izkārnījumu, un tas jo īpaši. svarīgi pēc smagas un ilgstošas ​​caurejas.

Pektīns augļu sastāvā maigi apņem kuņģa sienas. Daudzi augļi satur skābes, kas palīdz atšķaidīt žulti un attīra aknas, kas ir nopietni ietekmējušas toksīnu izvadīšanu un metabolismu akūtā saindēšanās periodā. Ir svarīgi ievērot lai augļi būtu svaigi un nogatavojušies, nesatur ne mazākās puves pazīmes. Negatavi augļi var izraisīt gremošanas sistēmas bojājumus. Pirmajā dienā pēc augļu atgriešanās ēdienkartē tos labāk ēst ceptus - tas palīdzēs aizsargāt aizkuņģa dziedzeri no nopietnas slodzes.

Pēc saindēšanās jūs varat ēst tālāk aprakstītos augļus.

• Āboli. Tie efektīvi normalizē zarnu, izkārnījumu darbu, tiem ir mērena diurētiska iedarbība, tiem ir holerētiska iedarbība un tie veicina aknu darbības uzlabošanos. Liels dzelzs daudzums veicina asins sastāva normalizēšanos, bagātinot to ar hemoglobīnu.
• Ananāss. Šis auglis ir bagāts ar augu šķiedrām. Tas uzlabo apetīti, veicina labāku pārtikas gremošanu, kas ir ļoti svarīgi pēc akūta intoksikācijas perioda beigām.
• Bumbieris. Šos augļus nevajadzētu ēst svaigus, jo bumbieri ir diezgan apgrūtinoši novājinātai gremošanai.Bet jūs varat cept augļus vai ēst tos kā daļu no kompota - tas palīdzēs ātri atjaunot normālu zarnu sieniņu stāvokli.
• Banāns. To var ēst biezenī vai cept. Tas ir bagāts ar kāliju un labi ietekmē kuņģa membrānu stāvokli.
• Persiku. Ne pārāk saldās šī augļa šķirnes palīdzēs ātrāk atjaunot ūdens bilanci, jo tās ir ļoti sulīgas. Ja nav cukura diabēta, augļi ir noderīgi gan svaigi, gan cepti. Tas veicina ātru imunitātes atjaunošanos.
• Aprikozes un vīnogas var ēst rehabilitācijas stadijā žāvētā veidā. Rozīnes un žāvētas aprikozes ir lieliskas kompota sastāvdaļas. Tie palīdz izvadīt atlikušos toksīnus. Toksīnu izvadīšanas process turpinās no saindēšanās brīža līdz divām nedēļām.

Saindēšanās atstāj nospiedumu uz gremošanas orgānu stāvokli, vielmaiņas procesiem, kuņģa sulas skābumu, zarnu kustīgumu. Šī iemesla dēļ ir ļoti svarīgi rehabilitācijas periodā neēst aukstu, pikantu un karstu ēdienu. Tam jābūt siltam, ērtam, un augļiem jābūt sasildītiem līdz istabas temperatūrai.

Ne visi augļi ir noderīgi pēc saindēšanās. Rehabilitācijas periodā (līdz 14 dienām pēc saindēšanās) nav vēlams lietot:

• arbūzi;
• plūmes;
• mandarīni un apelsīni;
• citroni;
• melones;
• ķirši un ķirši;
• greipfrūts.

Augļskābju līmenis tajos ir augsts. Tie satur arī ēteriskās eļļas, tāpēc veiksmīgi pabeigta caureja var sākties no jauna. Bērna saindēšanās gadījumā stingri jāievēro visi ārsta ieteikumi atveseļošanās perioda ēdienkartē. Attiecībā uz bērnu ēdienkarti ir vairāk ierobežojumu nekā pieaugušajiem. Piemēram, zīdaiņiem ir kontrindicēti visi augļi, izņemot ābolus (ceptos) un banānu biezeni bez konservantiem.

Pievienojot uzturā augļus, jums vajadzētu būt uzmanīgam sava ķermeņa reakcijām. Ja pēc vispāratļauta ābola vai banāna ēšanas pašsajūta pasliktinās, augļi ir jāizslēdz no uztura, jo pēc saindēšanās pacienta imunitāte ir noplicināta. Viņš iemeta visus spēkus cīņā pret draudiem un var kļūdaini uztvert pazīstamu un parastu vielu kā antigēnu-alergēnu. Šādā stāvoklī alerģiskas reakcijas ir iespējamas pat uz produktiem, kas tās nekad nav izraisījuši.

Alerģijas sensibilizācija var būtiski sarežģīt pacienta stāvokli, tāpēc par katru cenu jāizvairās no neadekvātas imūnās atbildes reakcijas. Palīdzēs vienkārši padomi, kuros vēlams ieklausīties.

• Jums jāiegādājas tikai tie augļi, kas auguši jūsu reģionā - jums vajadzētu izvairīties no importētiem augļiem.
• Ja ārā ir ziema, un tu dzīvo Sibīrijā, tad tev nav uz vietas ražotu augļu, tāpēc tie rūpīgi jānomazgā un iegādātajiem importa augļiem noteikti jānoņem miza vai miza, jo tajos ir vislielākais daudzums ķimikālijas, kas apstrādā augļus transportēšanai un ilgstošai uzglabāšanai.
• Neņemiet spilgtas krāsas augļus. Ābolus labāk izvēlēties zaļus vai dzeltenus, bet persikus - dzeltenus, bez sarkanām mucām. Dabīgais pigments var izraisīt alerģisku sensibilizāciju.
• Diētai nav nepieciešams pievienot vairāk par vienu augli dienā. Jums tie jāēd mazos daudzumos un jāpalielina porcija tikai pēc 24 stundām, ja nav negatīvu imūnreakciju.
• Noteikti konsultējieties ar savu ārstu par augļu ieviešanas iespējām un laiku. Pastāv situācijas, kad pat atveseļošanās laikā augļu diēta tiek uzskatīta par nevēlamu vai pat bīstamu.

Gadās, ka saindēšanās sakrīt ar noteiktu hronisku slimību saasināšanos vai provocē šo saasinājumu. Šī iemesla dēļ būtu jāzina, kādos blakusslimības apstākļos augļus nevajadzētu pievienot ēdienkartei pat pēc akūtā perioda beigām bez ārsta apstiprinājuma:

• saasināts pankreatīts;
• saindēšanās notikusi uz kuņģa čūlas vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas fona;
• saindēšanās notikusi grūtniecei vai sievietei, kas baro bērnu ar krūti;
• saindēšanās notikusi bērnam līdz trīs gadu vecumam;
• saindēšanās notika ar esošu nieru mazspēju;
• intoksikācija notikusi ar iepriekš diagnosticētām aknu, žults ceļu slimībām.

Šajā gadījumā tas ir skaidri jāsaprot jebkurš produkts (ne tikai augļi) jāsaskaņo ar ārstējošo ārstu.

Nākamajā video jūs atradīsiet piemēru diētai pēc saindēšanās ar pārtiku.