Augļu kombinācija

Viena no vienkāršākajām un veselīgākajām uzkodām ir augļi. Pirmkārt, tie satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa pilnīgai darbībai, un, otrkārt, šie produkti nekaitē mūsu figūrai (kas ir īpaši svarīgi tiem, kuri ievēro diētu un sapņo zaudēt papildu mārciņas) .

To noteikti zina katrs no mums augļi var pozitīvi ietekmēt cilvēka ķermeni.

• Tātad, banāni, persiki, aprikozes un greipfrūti satur elementus, kas palīdzēs stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu.
• Bumbieri, ananāsi, melone un papaija normalizē gremošanas sistēmu.
• Citrusaugļi (citrons, apelsīns, mandarīns, pomelo) stiprina imūnsistēmu un aizsargā pret saaukstēšanos.
• Augļi ir lielisks veids, kā remdēt izsalkumu tiem, kas ievēro diētu. Šis produkts ir neatņemama bērnu un vecāka gadagājuma cilvēku uztura sastāvdaļa.

Pirmā lieta, pēc kuras jāvadās, kārtojot vairākus augļus savā starpā, ir pareizās garšu kombinācijas. Lai to izdarītu, jums jāzina, kādi ir augļu veidi. Tātad uztura speciālisti tos iedala trīs grupās:

• salds;
• pussalds (vai pusskābs);
• skābs.

Saldajā grupā ierasts iekļaut banānus, hurmas, vīģes, kā arī žāvētus augļus. Tiek uzskatīts, ka tos var apvienot savā starpā salātos un smūtijos. Nav nejaušība, ka veikalu un lielveikalu plauktos jūs pastāvīgi redzat vairākus maisījumus un žāvētu augļu asorti. Tiek uzskatīts, ka šādi komplekti lieliski papildina jogurtu vai putru.

Pie pussaldajām (pusskābajām) sugām pieder āboli, bumbieri, aprikozes, persiki, nektarīni, plūmes, melones, arbūzi, mango, vīnogas. Šie produkti ir labi kombinēti un var būt lielisks uzņēmums iepriekšminētās grupas augļiem. Tomēr šim komplektam ir izņēmumi. Tātad tiek uzskatīts, ka nav iespējams apvienot meloni un arbūzu savā starpā, un šos augļus nevajadzētu apvienot ar citiem nevienas apakšgrupas augļiem. Jebkura kombinācija var izraisīt gremošanas sistēmas traucējumus, tāpēc šos produktus vislabāk lietot atsevišķi, nevis kopā ar citiem augļiem. Skābie augļi ietver citrusaugļus (citronu, laimu, apelsīnu, mandarīnu, greipfrūtu un pomelo). Arī šāda veida ir granātāboli, kivi un ananāsi. Daži uztura speciālisti šajā grupā ietver skābu šķirņu ābolus, bumbierus, plūmes, vīnogas un citus augļus.

Empīriski tika konstatēts, ka ir ideālas augļu kombinācijas. Sīkāk apskatīsim populārākos no tiem:

• ābolu vajadzētu apvienot ar mango;
• aprikoze labi sader ar apelsīnu, persiku un plūmi;
• no bumbiera un ābola iznāks lielisks augļu duets;
• banānu, mango un papaijas "uzņēmums" atšķiras ar izcilu garšu;
• citrusaugļu, aprikožu, persiku un plūmju kombinācija tiek uzskatīta par garšīgu;
• aprikoze, nektarīns un plūme piešķirs smalku, izsmalcinātu pēcgaršu;
• kokosrieksts ar banānu un ananāsiem ir lielisks tropu deserts;
• ābols, bumbieris un mango lieliski harmonizējas;
• ne mazāk iespaidīga būs vīģu, bumbieru un citrusaugļu kombinācija;
• vīnogas var pievienot arī citrusaugļiem;
• greipfrūti ir "draugi" ar tropu augļiem;
• kivi, ābols, banāns, kokosrieksts un mango piešķirs garšas eksploziju;
• citrona, aprikožu, nektarīna, bumbieru un plūmju garša kopā neliks vilties;
• laims, ābols un plūme lieliski papildina viens otru;
• pārsteigt ar neparasto ličī un citrusaugļu garšu;
• Citronu, aprikožu, plūmju un persiku labi sajauc;
• interesants "uzņēmums" sanāks no granātābola un ābola;
• Hurmu ir ļoti garšīgi ēst ar ābolu, kumkvatu un bumbieri.

Tātad iepazinies ar augļu garšu grupām, kā arī populārākajām augļu kombinācijām. Ievērojot ieteiktos noteikumus un ievērojot šos padomus, varat pagatavot gardus augļu salātus vai smūtijus, kas būs lieliskas brokastis vai uzkodas darba dienas laikā. Augļu salātus ar izvēlētām sastāvdaļām var papildināt ar vieglām jogurta mērcēm, kā arī pievienot riekstu sviestu (piemēram, zemesriekstu sviestu). Smūtījos jāiekļauj attīrīts ūdens, piens vai sulas. Starp citu, tiek uzskatīts, ka ideāls pamats jebkuram smūtijam ir banāns.

Nākamajā video jūs atradīsiet noderīgas augļu un dārzeņu kombinācijas sulās.