Ar šķiedrvielām bagātu augļu saraksts

Šķiedrvielas ir neaizstājama pārtikas sastāvdaļa, kas veicina normālu zarnu darbību. Ikvienam ir jāsaprot šo uztura šķiedrvielu nozīme un jāiekļauj šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti savā ikdienas uzturā. Tajos ietilpst daži augļi, kas ne tikai veicina toksisko vielu izvadīšanu no organisma, bet arī palīdz samazināt svaru.

Šķiedru priekšrocības un kaitējums
Šķiedrvielas ir pārtikas sastāvdaļa, kas sadalās, veidojot glikozi, kas nepieciešama audu šūnu pamatu veidošanai. Cilvēka organisms šīs uztura šķiedras pats neražo, tāpēc ir spiests tās iegūt ar pārtiku. Šajā gadījumā pārtikai vajadzētu piederēt pie īpašas ogļhidrātu grupas, ko kuņģis nespēj sagremot. Celulozei var būt rupjas vai mīkstas šķiedras. Rupjās pārtikas sastāvdaļas galvenokārt sastāv no celulozes, savukārt mīkstās pārtikas sastāvdaļas sastāv no sveķiem, pektīniem un celulozes. Pa šo ceļu, mīkstā šķiedra spēj pilnībā izšķīst kuņģa sulā.


Cilvēka organisms nespēj pilnībā asimilēt uztura šķiedras, to rupjā struktūra ļauj produktiem ilgstoši uzturēties kuņģī, radot sāta sajūtu. Pateicoties viņiem, cilvēks ēd mazāk, kas ļauj labvēlīgi ietekmēt viņa svaru. Šķiedra var palīdzēt mazināt aizcietējumus. Tas palīdz atbrīvot ķermeni no kancerogēniem, kas lielos daudzumos var izraisīt intoksikāciju.
Rupjās šķiedras, atrodoties kuņģa-zarnu traktā, veic daudzas noderīgas funkcijas.Tie ļauj stabilizēt glikozes līmeni asinīs, noņemt slikto holesterīnu un pielāgot cilvēka svaru. No enerģētikas viedokļa šāda pārtika nedod labumu ķermenim, taču tā ļauj stabilizēt visu orgānu darbu.

Uztura speciālisti noskaidrojuši, ka pieaugušajiem pietiek ar 35-45 g šķiedrvielu dienā, bet bērniem tikai 10 g.Bērnam augot, nepieciešamība pēc rupjām uztura šķiedrvielām palielinās par 1 g gadā, tāpēc 5 g. bērnam ir jāuzņem vismaz 15 g Diētas ievērotājiem vajadzētu ēst 35 g šķiedrvielu dienā.
Rupjās šķiedras ir būtiskas dabiskai glikozes līmeņa regulēšanai organismā. Bet šādus pārtikas produktus iekļaujiet savā uzturā pakāpeniski, lai dotu ķermenim laiku pierast pie šāda ēdiena. Pēkšņa pāreja uz pareizu uzturu var veicināt kuņģa problēmas.



Termiskā apstrāde palielina šķiedru strukturālo izskatu, tāpēc to derīgās īpašības samazinās. Lai pilnībā piesātinātu ķermeni, jums jāēd svaigi augļi. Grūtniecēm tie jālieto lielos daudzumos, lai novērstu aizcietējumus. Bet šķiedrvielām bagāto augļu daudzums nedrīkst pārsniegt 25% no visa patērētā ēdiena, pretējā gadījumā var izraisīt vēdera uzpūšanos.
No uztura viedokļa šķiedrvielām ir lielas priekšrocības, jo tās būtiski ietekmē lieko svaru. Tas ir tāpēc, ka šīm uztura šķiedrām nav enerģētiskās vērtības, kas nozīmē, ka tās nepievieno ne kilogramu. To klātbūtnei ir liela nozīme svara zaudējoša cilvēka uzturā, jo tie attīra ķermeni un normalizē svaru.


Lielākā daļa diētu ir balstītas uz šķiedrvielām bagātu pārtikas produktu patēriņu.Daudzos augļos ir atrodamas nešķīstošās rupjās šķiedras, kuras, uzņemot uzņemšanu, absorbē stagnējošu šķidrumu un atbrīvo cilvēku no toksīniem un toksīniem. Papildus uztura priekšrocībām, šķiedra ir būtiska, lai novērstu aizcietējumus. Pateicoties tā absorbējošām īpašībām, tas atšķaida un palielina izkārnījumus, atvieglojot to izvadīšanu.
Runājot par kaitējumu, ko var radīt pārmērīga šķiedrvielu uzņemšana, var izcelt dehidratāciju, gremošanas traucējumus un pat zarnu volvulus. Lai tas nenotiktu, ir jākontrolē rupjo šķiedru uzņemšana un jāatceras dzert ūdeni.

Augļu saraksts
Šķiedrvielu klātbūtne pārtikā ir svarīga visa organisma pilnvērtīgai darbībai. Ar tā trūkumu var attīstīties kuņģa-zarnu trakta un nieru slimības, tāpēc uzturā jāpievieno pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām. Ir vērts iepazīties ar to augļu sarakstu, kas satur lielu daudzumu šķiedrvielu.
- Avokado. Šis auglis ir bagāts ar vitamīniem C, E, K, B6 un B9. 100 g augļu satur apmēram 6,5 g šķiedrvielu atkarībā no mizas šķirnes un krāsas. Lieli gaiši zaļi augļi ir vairāk piesātināti ar šķiedrvielām nekā mazi tumši zaļi augļi. Turklāt avokado ir noderīgi piesātinātajos taukos, kas var pazemināt holesterīna līmeni asinīs.
- Āzijas bumbieris. Uz 100 g produkta ir 3,5 g šķiedrvielu. Šie augļi ir bagāti ar K un C vitamīniem, kā arī satur kāliju un omega-6 taukskābes, kas ļauj tiem labvēlīgi ietekmēt smadzeņu darbību.


- Kokosrieksts ir zems glikēmiskais indekss un satur 9 g šķiedrvielu uz 100 g augļu. Tas ir bagāts ar mangānu, selēnu un B9 vitamīnu.Ar kokosriekstu palīdzību jūs varat samazināt sirds un asinsvadu slimību risku un izvadīt no organisma slikto holesterīnu.
- vīģes svaigā satur 3 g diētisko šķiedrvielu, bet žāvētā - gandrīz 10 g.. Turklāt augļi ir noderīgi, jo ir kālijs, mangāns, varš, pantotēnskābe un B6 vitamīns. Vīģes spēj stiprināt kaulus un asinsvadus, kā arī attīrīt nieres, kuņģi un zarnas no toksīniem un toksīniem.



- Apple. Uz 100 g produkta ir 2,5 g rupjās šķiedras. Šie augļi ļauj atbrīvot ķermeni no toksiskām vielām, kā arī palīdz novērst resnās zarnas vēža veidošanos. Āboli ilgstoši var mazināt izsalkuma sajūtu, kas ir īpaši svarīgi, ievērojot diētu.
- Datuma augļi. Glāze augļu satur aptuveni 46% šķiedrvielu. Tie palīdz normalizēt glikozes un holesterīna līmeni asinīs, kā arī stabilizē kuņģa-zarnu trakta darbību. Dateles var ēst neapstrādātas vai kā desertu.


- Kivi. 100 g satur 3 g šķiedrvielu, 9 g cukuru un 0,3 g polinepiesātināto tauku. Augļi ļauj stiprināt imūnsistēmu, stimulē kolagēna ražošanu, kā arī uzlabo gremošanu.
- Banāns. Šis auglis ir bagāts ar vitamīniem B6 un C. Vidēji augļos ir aptuveni 3 g šķiedrvielu, kas var uzlabot resnās zarnas stāvokli un nomākt izsalkumu. Negatavi banāni satur izturīgu cieti un pektīnu, kas pazemina glikozes līmeni asinīs un pozitīvi ietekmē sirds veselību.


- apelsīns satur 2,3 g šķiedrvielu uz 100 g augļu. Ar to jūs varat uzlabot kuņģa-zarnu trakta un zarnu mikrofloras darbību. Apelsīni palīdz palielināt imunitāti un likvidēt holesterīna plāksnes.
- Hurma. Viens auglis satur apmēram 6 g šķiedrvielu.Tas nomāc izsalkuma sajūtu, pateicoties tajā esošajam pektīnam, kas kontrolē cukura līmeni asinīs.


Kaloriju un šķiedrvielu attiecība
Neskatoties uz augsto šķiedrvielu saturu, dažus augļus nevajadzētu lietot uzturā. Bieži vien tiem ir pārvērtēts glikēmiskais indekss un tie satur daudz cukuru, kas negatīvi ietekmē svaru. Tāpēc pirms diētas ēdienkartes sastādīšanas ir svarīgi izpētīt BJU attiecību, kaloriju saturu un šķiedrvielu daudzumu.
šķiedrvielām bagātu augļu kaloriju tabula
augļa nosaukums | Glikēmiskais indekss | Kalorijas uz 100 g | Šķiedra, g |
Apple | 30 | 44 | 2,5 |
Bumbieris | 34 | 42 | 3,5 |
apelsīns | 35 | 47 | 2,3 |
Kivi | 50 | 61 | 3 |
Hurma | 56 | 55 | 6 |
Banāns | 60 | 91 | 3 |
vīģes | 35 | 257 | 3 |
Tā kā augļos papildus šķiedrvielām ir arī ogļhidrāti, to patēriņš ir rūpīgi jākontrolē. Sastādot diētu, ir svarīgi ņemt vērā ogļhidrātu daudzumu visos pārtikas produktos, jo pārmērīgs to daudzums izraisīs ne tikai svara pieaugumu, bet arī gremošanas problēmas.

Lietošanas smalkumi
Šķiedrvielu trūkums var izraisīt vispārēju ķermeņa intoksikāciju. Turklāt var attīstīties kuņģa-zarnu trakta slimības, nieru mazspēja, hemoroīdi, aizcietējumi un pat diabēts.
Termiski apstrādātas rupjās šķiedras ēšana nesniegs labumu, tāpēc tās jāēd svaigas.
Šķiedrvielas ir neaizstājama pārtikas sastāvdaļa, taču dažos gadījumos ir vērts samazināt to uzņemšanu, piemēram, ar individuālu nepanesību vai hronisku caureju. Lai gūtu labumu no uztura šķiedrām, jums jākonsultējas ar ārstu un jāsastāda pareizā izvēlne.


Dažos gadījumos augsts šķiedrvielu patēriņš var izraisīt negatīvas sekas, tāpēc ne visi cilvēki var pievienot augļus.Piemēram, ja ir čūla vai gastrīts, to lietošana jāsamazina līdz minimumam. Lai samazinātu svaru, ievērojot augļu diētu, ēdienkarte jāsastāda tā, lai šķiedrvielu saturs tajā nepārsniegtu 26 g.Tajā pašā laikā uzkodu laikā vēlams ēst augļus, aizstājot tos ar kaitīga pārtika.
Vislabāk pusstundu pirms ēšanas ēst šķiedrvielām bagātus augļus, kas veicina sāta sajūtu, kas samazinās pamatēdienu patēriņu.
Rupjās diētiskās šķiedras ir svarīgas normālai zarnu darbībai, tāpēc tās jāiekļauj jebkura cilvēka ikdienas uzturā. Šādos produktos atrodamās baktērijas veicina vitamīnu un mikroelementu uzsūkšanos, kā arī izvada no organisma toksiskās vielas.

Video par augu šķiedras neticamajām priekšrocībām un to īpašībām, skatiet zemāk.
Ļoti noderīgs raksts, liels paldies. :)