Dārza mellenes: garšīgu ogu audzēšanas iezīmes

Dārza mellenēm ir daudz nosaukumu: miljonāru oga, intelektuāļu oga un citi. Pašiem augļiem ir milzīgs skaits organismam labvēlīgu īpašību. Tomēr dārza mellenes ir smalks augs, un, lai iegūtu labu ražu, ir svarīgi zināt, kā tās pareizi kopt.

Lauku un privātajos dārzos dārza mellenes tik bieži neaudzē. No vienas puses, šai ogai ir lieliska garša, izskats, un tā labi uzglabājas gan ledusskapī, gan istabas temperatūrā. No otras puses, tā pati ogu kultūra, kas ir kaprīza kopšanā, joprojām ir jāmeklē.

Daudzi bieži salīdzina šo augļaugu ar savvaļas mellenēm vai mellenēm. Patiešām, pastāv līdzība, taču tā ir diezgan pretrunīga. Daudz vairāk atšķirību starp augiem.

Tātad dārza mellenes no savvaļas mellenes atšķiras pēc šādiem kritērijiem:

• Augsne. Ja meža ogas parasti aug purvainās vietās, tad kultivētās mīl augsni ar augstu skābumu.
• Uzturvielu saturs augļos. Diemžēl dārza analogs vitamīnu un mikroelementu daudzuma ziņā joprojām ir daudz zemāks par savvaļas. Tomēr tas nepadara dārza mellenes pilnīgi bezjēdzīgas: tajās joprojām ir daži vitamīni.
• Ogas izmērs. Ja meža melleņu krūmā ogas ir mazas un ovālas, tad dārzu var saukt par lielaugļu, ar gaļīgām ogām, kas ilgstoši nedrūp un neplīst.
• Augstums. Kultivētās krūmmellenes sasniedz 2,5 metru augstumu, tās ogu kultūras, kas ir zem metra, tiek uzskatītas par mazizmēra. Savvaļas ogas burtiski izplatās gar zemi, tās augstums reti pārsniedz 30 cm.
• Augļu. Pareizi stādot un kopjot, dārza krūms nesīs ražu 2–3 gadus, savukārt savvaļas ogai nepieciešami 11–18 gadi, lai sāktu nest augļus.

Kas attiecas uz atšķirībām starp dārza mellenēm un mellenēm, tās ir šādas:

• melleņu krūms ir zemāks par melleņu krūmu;
• melleņu auga stublāji ir mīkstāki;
• mellenēm ir gaišāki kāti nekā mellenēm;
• mellenes aug, ložņājot gar zemi, un mellenes tiecas uz debesīm;
• jūs varat radīt apstākļus melleņu augšanai jebkur, un mellenes aug tikai priežu mežos;
• melleņu sula ir tumša, un melleņu sula ir dzidra;
• mellenēm ir tumšākas ogas ar bālganu ziedu apaļu krāsu, un mellenes ir nedaudz iegarenas un nedaudz gaišākas;
• mellenēm ir košāka garša, mellenes pārsvarā ir skābas;
• mellenēm ir tumši zils mīkstums, un mellenēm ir zaļa nokrāsa.

Visas kultivētās dārza melleņu šķirnes ir iedalītas trīs plašās kategorijās: agrīnā, sezonas vidus un vēlā. Spriežot pēc atsauksmēm, vislabākās ir vēlās šķirnes, jo šeit ogas ir sulīgas, lielas, gaļīgas, ar raksturīgu cukurotu garšu.

pieraksti to neviena no šķirnēm neiegūs vēlamo garšu, ja neparūpēsies par krūma pieejamību kukaiņiem.

Daudzas šķirnes ir aukstumizturīgas. Ir nepieciešams izvēlēties iespējas ar vislabākajām īpašībām ziemeļu reģioniem. Tas novērsīs krūmu sasalšanu un sabrukšanu. Starp viņiem:

• Vaccinium Corymbosum hercogs. Šī šķirne ir augsta. Priecē saimniekus ar lielām ogām 17-20 mm diametrā, nedaudz saplacinātām ovālām. Produktivitāte - līdz 8 kg no katra krūma. Iztur temperatūru līdz -26 grādiem.
• "Patriots". Krūms aug vidēji - apmēram 1,5 m augstumā. Produktivitāte - līdz 9 kg no katra krūma. Ogas ir aptuveni 19 mm diametrā, plakanas un ovālas. Šķirne "Patriot" ir viena no garšīgākajām. To raksturo paaugstināta salizturība: tā var izturēt temperatūru līdz -40 grādiem.
• Bluecrop. Šī vēlu nogatavojušā krūma raža ir līdz 9 kg. Augstums var būt līdz 2 m Šķirne klasificēta kā salizturīga, jo iztur temperatūru līdz -34 grādiem. Neskatoties uz to, ka ogas ir lielas un skaistas (līdz 22 mm, neplaisā, ir modē tās novākt pat mehāniski), tām nav spilgtas garšas.

• Ziemeļzeme. Šīs šķirnes ogas ir agrīnas. Krūms ir līdz 1,2 m augsts, bet tam ir izkliedēts vainags. Augļošanās - līdz 8 kg uz krūmu, savukārt ogas var uzglabāt un transportēt bez bojāšanās. Bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem, jo ​​tas negaršo tik labi, kā izskatās.
• Norhblue. Augam ir rekordzems augums - tikai 90 cm.. Arī raža salīdzinājumā ar citiem ir neliela. Tātad no viena krūma var savākt līdz 3 kg ogu.Ogas ir smaržīgas un garšīgas, līdz 18 mm diametrā. Šķirne ir sala izturīga (līdz -40 grādiem), kas padara to piemērotu audzēšanai aukstos reģionos.
• "Taiga skaistums". Atrasts gan savvaļā, gan dārzos. Ogām ir patīkama smarža un nedaudz skābena garša. Tie ir lieli, neplaisā pat ar mehānisku tīrīšanu. Šķirne saņēmusi atzinību par ziemcietību: mellenes "Taiga Beauty" iztur temperatūru līdz -43 grādiem.

• Elizabete. Viena no garšīgākajām un smaržīgākajām šķirnēm. Attiecas uz vēlu nogatavošanās šķirnēm. Augstums - līdz 1,8 m, raža - līdz 7 kg. Ogas ir spēcīgas, blīvas, bet slikti uzglabātas. Ziemcietība - līdz -32 grādiem.
• Blūdžejs. Agrīna šķirne. Krūmu augstums var būt līdz 2 m, raža no krūma līdz 6 kg. Ogas ir lielas, līdz 2 mm diametrā. Tas tiek novērtēts ne tikai par garšīgām un smaržīgām ogām, bet arī par izcilajām dekoratīvajām īpašībām. Salizturība - līdz -32 grādiem.
• Eliots. Šo šķirni nevar saukt par sala izturīgu, tāpēc ir optimāli to audzēt Krievijas ziemeļrietumos. Atsaucas uz vēlāko. Raža no viena krūma ar augstu agrotehnoloģiju ir līdz 8 kg, krūma augstums līdz 2 m.Ogas ir mazas (līdz 15 mm), ar noslieci uz izbiršanu. Garša ir saldskāba, smarža nav spilgta.

• "Brīnišķīgi". Šķirne pieder sezonas vidum: ražas novākšana notiek no jūnija līdz augustam. Krūms aug zems, līdz 1,8 m.Ogas vidēja izmēra, nedaudz saplacinātas, ar bagātīgu saldskābo garšu un izteiktu aromātu. Augs spēj izturēt temperatūru līdz -42 grādiem.
• Melleņu Kanādas nektārs. Auga augstums sasniedz 2 m Tam ir lielas ovālas zilganas krāsas ogas ar bālganu pārklājumu. Garša ir saldskāba. Šķirne ir sala izturīga.
• Earliblue. Agrīna augļu krūms. Tā augstums ir līdz 1,8 m, raža no krūma ir līdz 7 kg. Augļi ir viegli, sfēriski, līdz 18 mm diametrā. Tiem ir pīrāgs aromāts un saldskāba garša. Šķirnes salizturība ir līdz -37 grādiem.
• Stenlijs. Agrīna šķirne. Krūms sasniedz 2 m augstumu, savukārt viena krūma raža ir līdz 5 kg. Šīs šķirnes mellenes izmanto žāvēšanai vai ievārījumu gatavošanai, bet svaigā veidā tās nav īpaši viegli patērējamas. Tam ir augsta salizturība.

• Ivanhoe. Augsta šķirne. Krūmu augstums līdz 2,3 m.Ogas lielas, diametrs sasniedz 18 mm. Augļi ir blīvi, ar bagātīgu garšu un pīrāgu aromātu. Salizturība - līdz -27 grādiem.
• krekls. Viena no garšīgākajām šķirnēm. Krūms nepārsniedz divus metrus augstumā, savukārt no krūma var savākt līdz 6 kg ogu. Ogas ir mazas, līdz 16 mm diametrā, ar saldenu garšu. Tie ir lieliski piemēroti tālākai apstrādei: cepšanai, ievārījumu gatavošanai un tamlīdzīgi. Salizturība ir laba.

Atšķirībā no savvaļā augošā "radinieka", dārza mellenes nepanes purvus un ēnojumu. Izkraušanas vietai jābūt labi apgaismotai, bet vēlams, lai citi augi augtu 1,5-2 metru attālumā. Tas veicinās krūmu kvalitatīvu apputeksnēšanu.

Svarīgi arī, lai melleņu krūmu stādīšanas vieta būtu labi aizsargāta no vēja. Brāzmains vējš var noplēst maigo jauno mizu, kā arī novērst ziedu veidošanos.

Izvēloties stādus, vispirms jākoncentrējas uz klimatu, kurā dzīvojat. Daudzas šķirnes ir izturīgas, taču, ja jūsu reģionā ziemas ir bez sniega, jums tas jāpatur prātā un jāmeklē piemērota šķirne. Tāpat nekavējoties padomājiet par to, cik daudz laika esat gatavs veltīt melleņu krūmu kopšanai. Ja jums nav pietiekami daudz laika, labāk izvēlēties mazāk izvēlīgu šķirni.

Optimāli ir iegādāties viengadīgus stādus, kuru stumbrs jau ir pārklāts ar jaunu mizu. Tos ir visvieglāk stādīt: tie ātri iesakņojas, ja ievērojat lauksaimniecības praksi.

Izdarot izvēli par labu viengadīgam stādam, augļus nesošu krūmu varēsi izaudzēt pēc 2-3 gadiem.

Dārza mellenes ir izvēlīgas, izvēloties augsni. Tādējādi krūmi aug tikai skābā augsnē, savukārt skābuma līmenis var svārstīties pH diapazonā no 3,5 līdz 4,5. Arī smilšakmeņus nevar izmantot; labākā izvēle ir smilšainas kūdras vai smilšmāla kūdras augsnes. Černozems arī nav piemērots. To vajadzēs vēl vairāk paskābināt.

Labākais risinājums ir paskābināt tikai augsni, kurā tieši augs melleņu krūms. Lai to izdarītu, viņi izrok kvadrātveida bedri ar 60 cm malām un 50 cm dziļumu, kuras sienas ir izklātas ar ūdensizturīgu saplāksni vai dēļiem, kas īpaši apstrādāti pret puvi. Šādā kastē ir izveidotas drenāžas atveres. Pēc tam apakšā ielej kūdru, bet pēc tam - augsni, kurā plānota stādīšana.

Vispirms platība, kurā tiks stādītas mellenes, ir jātur papuvē vairākus gadus.Fakts ir tāds, ka sēne, kas dzīvo uz saknēm un nonāk simbiozē ar tām, nepanes kultivētu augsni, tāpēc tai jābūt brīvai no augu pēdām. Tā paša iemesla dēļ jums regulāri jāveic teritorijas ravēšana.

Augsnes papildu paskābināšanai var izmantot dažādas metodes: laistīt augsni ar skābu ūdeni, pievienot tai elektrolītus vai sērskābi. Lai izmērītu pH līmeni, labāk izmantot nevis lakmusa strēmeles, bet pH mērītāju: tas dod precīzāku rezultātu, kura kļūda ir tikai 0,01-0,02.

Kā minēts iepriekš, vislabāk ir stādīt melleņu krūmus speciāli tam sagatavotā vietā. Pirms sākat nosēšanos, jums jāņem vērā daži noteikumi:

• Vispirms noteikti iztaisnojiet saknes. Melleņu saknes ir ļoti plānas un smalkas, tāpēc tās sauc par "eņģeļu matiem". Stādu nevar vienkārši izvilkt no trauka, ielikt bedrē, apkaisīt ar zemi un atstāt. Noteikti pārliecinieties, ka sakņu sistēma pilnībā atrodas zemē. Tātad, jums ir jātur trauks ūdenī 1-15 minūtes, lai ūdens barotu zemi. Pēc tam no katla rūpīgi izņem zemes gabalu un ar rokām rūpīgi notīra zemi no saknēm. Ja tie ir cieši savstarpēji saistīti, tos rūpīgi atdala un iztaisno.
• Augs jānovieto 5-6 cm dziļāk, nekā tas auga podā. Gar malām augsne nav sablīvēta, atstājot augsni irdenu. Tad periodiski zeme būs jāatbrīvo.

Pirmo reizi visa aprūpe ir saistīta ar savlaicīgu laistīšanu un augsnes skābuma pārbaudi, kā arī savlaicīgu nezāļu iznīcināšanu. Tie aizsprosto poras zemē, apgrūtinot melleņu krūma augšanai nepieciešamo minerālvielu uzņemšanu. Augsnei jābūt mitrai, bet ne ļoti: saspiežot sauju zemes, mitrums ir jūtams, bet ūdens nedrīkst plūst. Ūdens aizsērēšana novedīs pie auga nāves.

Ziemai melleņu krūmi ir jānosedz. Tas attiecas gan uz īsiem, gan augstiem augiem. Neskatoties uz sala izturīgām īpašībām, zari var sasalt un nomirt, īpaši garajos.

Attiecībā uz augstiem augiem ir jāievēro šāda darbību secība:

• Vispirms jums ir nepieciešams saliekt krūmus zemē. Šiem nolūkiem optimāla ir parasta aukla. Ir nepieciešams, lai krūmi kļūtu ne augstāki par 30-40 cm.
• Tālāk tiek likts īpašs materiāls, lai aizsargātu mellenes no apsaldējumiem. Ir jāizmanto dabiski poraini materiāli, piemēram, spunbonds vai audekls. Polietilēns kategoriski nav piemērots melleņu krūmu patvērumam. Stiprināšanai izmanto knaģus.

Pareizi aizsargājot augu ziemā, jūs samazinat risku, ka tas aizies bojā stipra sala dēļ. Lūdzu, ņemiet vērā, ka pat sala izturīgām šķirnēm ir nepieciešama ziemas pajumte.Parasti jau tiek norādīta salizturība, ņemot vērā, ka augs ziemā tiks kārtīgi nosegts, turklāt arī piepūderēts ar sniegu. Tas tiek uzskatīts par normālu, ja ir apsaldēti tikai galējie zari.

Īpaši nepieciešams intensīvi rūpēties par augu pavasarī, īpaši, ja tas tika stādīts rudenī un piedzīvoja pirmo ziemošanu. Paturiet prātā, ka visus stādīšanas darbus ieteicams veikt pavasarī, lai jaunajam stādam vasarā būtu laiks nostiprināties.

Pirmais solis ir sagriezt augu. Atzarošana tiek veikta vairākiem mērķiem:

• atbrīvoties no apsaldētiem un mirušiem dzinumiem;
• lai retinātu pārāk blīvus krūmus;
• lai palielinātu auglību.

Jāapgriež tikai tie zari, kas:

• atrodas pārāk tuvu zemei;
• aug krūma iekšpusē;
• ir zarotas "palmas" spēcīgu jauno dzinumu galos.

Pārējo labāk neaiztikt.

Kas attiecas uz mēslojumu, ne visi to darīs. Tāpēc nekādā gadījumā nevajadzētu mēslot ar organiskām vielām: kūtsmēsliem, vistas kūtsmēsliem, pelniem un citiem. Tātad jūs varat nogalināt augu rekordīsā laikā un, iespējams, pat neapzināties savu kļūdu. Vienkārši uztveriet to kā aksiomu: jūs nevarat barot ar organiskām vielām.

Pievērsiet uzmanību arī auga izskatam. No tā jūs varat uzreiz saprast, kā krūmam trūkst: slāpekļa, fosfora, kālija vai varbūt bora. Galvenais ir nejaukt signālus par dažu vielu trūkumu ar slimību.

Mellenēm jāaug mitrā augsnē, bet ne slapjā augsnē, tāpēc ar dabīgiem nokrišņiem vien tām nepietiek. Laistīšana jāveic divas reizes nedēļā, un īpaši sausos gadalaikos - katru otro dienu. Ekstrēmā karstumā apsmidziniet ar siltu ūdeni divas reizes dienā: no rīta, pirms saule sāk cepties, un vakarā pēc tās norietēšanas.

Ogu gatavību nosaka to izskats. Sākotnēji augļiem ir zaļgani rozā krāsa. Brīdī, kad tie iegūst zilganu krāsu, tos var uzskatīt par gandrīz nobriedušiem.

Ražas novākšanu vislabāk veikt ar rokām, pa daļām. Ogai jābūt viegli atdalāmai no kātiņa, savukārt piestiprināšanas vietai jābūt sausai. Tā kā ogas nebirst, iespējams tās plūkt ar nedēļas intervālu, lai sasniegtu maksimālu gatavību un garšu. Pirmās un otrās kolekcijas ogas vislabāk izmantot svaigas, jo tās ir visgaršīgākās un veselīgākās. Tālāk augļus sasmalcina, un labāk tos ievietot pārstrādei.

Tāpat kā visi citi augi, dārza mellenes ir uzņēmīgas pret infekciju ar noteiktām slimībām. Ir svarīgi tos redzēt agrīnā stadijā, lai savlaicīgi veiktu pasākumus un nepazaudētu visu ražu.

Bieži slimība tiek uztverta tikai kā viena no mikroelementiem: fosfora, slāpekļa un citu deficīts. Tomēr, ja augam ir trūkums, parādās pavisam citi simptomi:

• Ar slāpekļa trūkumu var pamanīt lapu dzeltēšanu, kas laika gaitā kļūst sarkanīgas. Ogas ir ļoti mazas.
• Ja nav pietiekami daudz fosfora, lapas iegūst bagātīgu purpursarkanu krāsu. Tajā pašā laikā tie it kā nosēžas, pielīp pie kātiem.
• Ar kālija trūkumu jaunajiem dzinumiem ir melni gali, kas nomirst. Lapu gali nokrīt.
• Ja nepietiek kalcija, var pamanīt spēcīgu lapu deformāciju, malu dzeltēšanu.

• Ar magnija deficītu lapu malas kļūst dzeltenas, saglabājot zaļo krāsu centrā.
• Bora trūkums galvenokārt ietekmē augšējās lapas: tās kļūst zilganas. Dzinumu augšana kļūst lēna, pakāpeniski izzūdot, un šajā procesā jaunizveidotie dzinumi nomirst.
• Ja ir dzelzs deficīts, lapas kļūst dzeltenas, bet vēnas paliek zaļas. Visvairāk tas ir pamanāms uz augšējām lapām.
• Ar sēra trūkumu lapas vispirms kļūst brūni dzeltenīgas un pēc tam pilnībā baltas.

Kā redzat, jebkurš no šiem simptomiem ir tikai pazīme, ka augs ir jāapaugļo. Pilnīgi cita lieta ir sakņu vai vīrusu slimības:

• stumbra vēzis;
• fomopsis;
• septorioze;
• botrīts;
• kokomikoze;
• antracnoze;
• monilioze;
• mozaīka;
• pundurisms;
• nekrotiskā smērēšanās;
• zaru stīgums.

Inficēšanās gadījumā ar kādu no slimībām augs, visticamāk, iet bojā.

Lai iegūtu papildinformāciju par dārza melleņu audzēšanu, skatiet šo videoklipu.