Kā audzēt zirņus?

Zirņi ieņem nozīmīgu vietu sakņu dārzos un augļu dārzos augošajām kultūrām. Bet iesācējiem lauksaimniekiem nav pārāk viegli tikt galā ar tā audzēšanu. Pirms šāda darba uzsākšanas ir ļoti svarīgi izprast visus smalkumus.

Zirņus audzē gan lielās plantācijās, gan mazdārziņos. To stāda visās valsts teritorijās, izmantojot rūpīgi atlasītas sēklas. Bet visi šie punkti, kā arī auga plašā darbības joma, prasa rūpīgu šķirnes īpašību novērtējumu.

Lobīšanas veids dod gludas sēklas lodīšu veidā ar ievērojamu pergamenta sastopamību. Nogatavojušos lobītos zirņus, pateicoties piesātinājumam ar cieti, var ēst tikai sautētus vai vārītus. Negatavi augļi ir piemēroti lietošanai svaigā veidā, taču tie jānovāc ļoti ātri, lai tie nepārgatavotos.

Smadzeņu tipa zirņi ir bagāti ar cukuriem, tie satur no 6 līdz 9%. Nobrieduši zirņi saraujas, tehnoloģiskās gatavības stadijā izceļas ar izcilu garšu. Tieši šīs šķirnes ir vajadzīgas zirņu konservēšanai vai sasaldēšanai. Gatavi augļi ir lieliski piemēroti zupai un putrai.

Cukurzirņi ir salīdzinoši mazi apaļi zirņi. Pāksts ir mīksta un piesātināta ar augu sulām, tajā praktiski nav pergamenta. Pārtikas vajadzībām izmanto pupiņas ar neattīstītām sēklām. Ņemot vērā šo informāciju, jūs varat viegli noskaidrot, kāda veida grupa ir nepieciešama konkrētajā gadījumā.

Bet ir arī smalkāki punkti.Tātad augi ar augstu ražu un minimālu dīvainību ir vispieprasītākie dārznieku vidū. Ļoti svarīga prioritāte daudziem lauksaimniekiem ir aizsardzība pret izgulējumu un sēklu izšļakstīšanos. Tieši pēc šiem kritērijiem zirņu šķirnes izvēlas rūpnieciskiem nolūkiem, taču tās ir vērtīgas arī privātajā sektorā.

Pārsvarā zemē stāda šķirnes bez lapām. Šādi augi dod daudz ūsu, kas veic vienu un to pašu funkciju, un tajā pašā laikā nodrošina pilnīgu saķeri viens ar otru. Rezultātā nav nepieciešams uzstādīt balstus, mazāk pūļu tiek tērēts zirņu kopšanai.

No pīlinga šķirnēm ieteicama Madonna, kas ir zonēta Oriolas un Kurskas reģionam. Stādu attīstības laiks svārstās no 53 līdz 95 dienām.

Citas šķirnes īpašības apmierina arī cilvēku vajadzības:

• raža - no 2700 līdz 4700 kg uz 1 ha;
• bezlapu kāts;
• nulles zudums mehāniskās ražas novākšanas laikā;
• olbaltumvielu koncentrācija svārstās no 22,5 līdz 23,7%.

Jebkuram Krievijas reģionam ir paredzēta šķirne "Ilovetsky Sugar".

Tās nenobriedušos augļus var lietot uzturā:

• svaigs;
• saglabāšanas veidā;
• dažādos ēdienos.

Augļu garša ir ļoti laba, bet savāc no 1 kv. m var būt ne vairāk kā 1200 g zirņu. Vēl viens pīlinga veids ir Karīna. Tas ir zonēts Ziemeļkaukāzā. Nogatavināšanas periods ir aptuveni 60 dienas. Novākto pupiņu garša iepriecina lauksaimniekus, kamēr tās ir aptuveni vienāda izmēra. Šķirnes izturība pret aukstumu ir mērena, bet ir absolūta aizsardzība pret Fusarium. No 1 hektāra var savākt 88 centnerus zirņu. Jāpatur prātā, ka Karīnu nevar audzēt bez balstiem.

Pīlings "Dudar" ir optimāli piemērots Voroņežas un Vladimira apkārtnei. Ražas gaidīšana prasīs no 50 līdz 88 dienām, pirms ēšanas augļi jāpakļauj termiskai apstrādei. Par izliešanu "Dudaram" gandrīz nav runas, viņam pietrūkst ūdens akas. Proteīna koncentrācija dažkārt sasniedz 25,7%. Galvenais drauds augam ir sakņu puve, antracnoze, askohitoze un rūsa.

Ja jums ir nepieciešami dažādi cukura zirņi, jums vajadzētu apskatīt ūsu auklīti. Augs ir piemērots audzēšanai visā Krievijā, tas nogatavojas 75-80 dienu laikā. Atbalsti "Ūsainai auklei" nav nepieciešami, zirņi ir lieli. Pupiņas var novākt līdz 2,9 kg uz 1 kv. m, savukārt zaļo zirņu kolekcija var sasniegt 1 kg. Labi attīstītās pupiņas satur nelielu daudzumu pergamenta.

Ja vēlaties izvēlēties zemu augšanas augus, priekšroka jādod "Early Gribovsky", "Vera", "Shustrik". Agrīnās nogatavošanās pīlings "Alfa" neizaug virs 550 mm, kas ļauj atteikties no balstu izmantošanas.

Tumši zaļās Alfa pākstis var sasniegt 70-90 mm garumu un 12-14 mm platumu. Novākto ražu var izmantot gan svaigā veidā, gan pēc konservēšanas. Augi ir maz uzņēmīgi pret fuzariozi un askohitozi. Tehnoloģiskā gatavība tiek sasniegta 46-53 dienās. "Alfa" lietošana Urālos, ziemeļu federālajā apgabalā un Volgas-Vjatkas reģionā nav atļauta. Tas ir 100% piemērots visiem citiem Krievijas apgabaliem.

Zirņi "Ambrosia" ir paredzēti cukura šķirņu cienītājiem. Valsts reģistra norādes liecina, ka to var audzēt visā Krievijas Federācijas teritorijā. Stublājs izaug līdz 0,5-0,7 m, savukārt pākstis sāk attīstīties no 0,35 m punkta.Lielās pupiņas ir nedaudz izliektas, sasniedzot tehnoloģisko briedumu, iegūst gaiši zaļu krāsu. Garša ir diezgan laba, bet auglība ir ierobežota līdz 600 g uz 1 m2.

Augsta auguma zirņu šķirnes ir daudz grūtāk kultivēt nekā panīkušus augus. Dažreiz nav iespējams aprobežoties ar balstu uzstādīšanu, jums ir jādara daudz citu darbu. Taču pieredzējušie dārznieki šādas šķirnes neņem vērā, jo zina, ka rezultāts var attaisnot visdrosmīgākās cerības.

Šķirne "Telephone" nogatavojas vēlu (100-110 dienās), pirmo ražu var novākt no krūma apakšas. Ja laikapstākļi atļauj, mitrums normāls un nogatavojušies zirņi novākti laikā, uz "Telefona" dzinumiem var tikt pie jaunas pākstis. Dažādos apstākļos šīs šķirnes krūmi var sasniegt 1,5-2 m. Pēc dažiem avotiem tas var izaugt līdz 3 m. Vai uzticēties šādai informācijai, tas ir katra dārznieka paša ziņā, taču tā patiks gandrīz visiem patērētājiem. garša.

Vidēji vēlīnā šķirne "Žegalova 112" ir nedaudz zemāka - no 1,2 līdz 1,8 m. Tehnoloģisko briedumu augs sasniedz 50. - 60. dienā, pilnu attīstību sasniedz 90. - 110. dienā. Zirņi "Žegalova" dārznieku meistaroti tālajā 1943. gadā.

Saskaņā ar šķirņu reģistru to nav iespējams audzēt tikai:

• Austrumsibīrijā;
• Tālajos Austrumos;
• Lejas Volgas reģionā.

No zirņu smadzeņu šķirnēm NVS viņi aktīvi izmanto:

• "Prelado";
• "Zelta Ērglis";
• "Adagumsky";
• "Tropārs";
• "Zelta Ērglis".

"Adagum" zirņi reģistrā iekļauti kopš 1980.gada. To raksturo zema uzņēmība pret askohitozi un miltrasu. Raža tiek novākta aptuveni tajā pašā laikā, augstums sasniedz 0,7-0,8 m, antenas ir labi attīstītas.

Agri nogatavojušies "Prelado" ļauj savākt zirņus 45-50 dienas, pilnībā nogatavojušies zirņi ir ar kroku virsmu.

Zirņu audzēšanai Sibīrijā ir savas īpatnības.

Piemērots savam klimatam:

• "Varangiešu";
• "Rus";
• "Svetozar";
• "Narimskis 11";
• Jahonta.

Bet labākais no tiem ir "Altaja smaragds", kas tiek novērtēts tā augstās auglības dēļ. Lieli tumši zaļie zirnīši satur daudz sausu sastāvdaļu. To priekšrocība ir izcila garša, piemērotība svaigam galdam un konservēšanai. Vidējās joslas teritorijā un Maskavas reģionā var izmantot vēl vairāk šķirņu. Šeit ir ieteicami Spartak, Laborer, Jackpot, Lincoln un Triumph.

Lai iegūtu pievilcīgu rezultātu, audzējot zirņus, nepietiek tikai ar pareizās šķirnes izvēli. Ir nepieciešams to stādīt pavasarī, kad augsne joprojām ir rūpīgi piesātināta ar ūdeni, kas paliek no ziemas. Bet tajā pašā laikā ir jāņem vērā arī zemes sasilšana. Kad tā temperatūra būs zemāka par 10 grādiem, stādus ātri dabūt nebūs iespējams. Ja augsne ir ievērojami vēsāka (apmēram 4-5 grādi), jūs varat pilnībā zaudēt ražu.

Stādot zirņus valstī, jūs varat izvairīties no visām šīm problēmām. Uz iepakojuma parasti ir rakstīts, kurā mēnesī un kurā konkrētajā apgabalā ir vērts audzēt konkrēto šķirni. Ja šādu norādījumu nav, nav vēlams iegādāties sēklas. Lai iegūtu ražu jūnijā, vairumā gadījumu pietiek ar zirņu sēklu stādīšanu aprīļa pēdējā desmitgadē. Jums jākoncentrējas uz šo periodu, ja plānojat stādīt sēklas no pagājušā gada.

Ņemot vērā laikapstākļus un reģionu specifiku, datumus iespējams pārcelt par 2-3 dienām.Kvalificēti dārznieki iesaka stādīt zirņus, kad sākas narcišu ziedēšana. Viņi cenšas izstiept augļus, sējot sēklas 2 vai 3 posmos.

Stādīt zirņus nepieciešams zemēs, kas ir rūpīgi apgaismotas un noklātas no aukstiem vējiem. Ja stādāt augu zemā ēnā, tas augs pārāk lēni un neradīs pietiekami spēcīgu ražu. Tā kvalitāte pasliktinās, saldums zūd, un ūdens daudzums zirņos pārmērīgi pieaug. Vislabāk nolaisties pie žogiem (dzīvžogiem). Šī pieeja ļauj iztikt bez gobelēnu izmantošanas.

Ja zirņi tiek stādīti brīvā vietā, režģiem ir ārkārtīgi liela nozīme. Tie ne tikai uzlabo attīstību, bet arī samazina infekcijas slimību risku. Labākos zirņu vīnogulājus var audzēt uz irdenas augsnes ar izcilām auglīgām īpašībām. Bet tas nenozīmē, ka uz smaga smilšmāla vai smiltīm ar nelielu organisko vielu daudzumu nevarēs sasniegt izcilus rezultātus.

Zirņu audzēšanai ar rudens aršanu pirms stādīšanas ir jāizmanto kompleksi minerālu savienojumi un humuss. To koncentrācija ir 50-60 kg uz 10 kvadrātmetriem. m zemes. Šādus savienojumus var aizstāt ar kompostu vai sapuvušiem kūtsmēsliem. Vēl viena iespēja ir kālija sāls, kura koncentrācijai jābūt 25-30 g uz 1 kv. m.

Arot pavasarī, zirņu stādīšanai ir iespējams ieviest organisko mēslojumu. Bet šobrīd nav saprātīgi izmantot minerālu maisījumus, jo to asimilācija ir pārāk maza. Stādot jebkurā sezonā, ir kategoriski nepieņemami izmantot svaigus kūtsmēslus. Rezultātā kāts aug, bet ziedi un olnīcas praktiski neattīstās.Identiska iemesla dēļ ir nepieņemami ieviest slāpekļa komplektus.

Zirņus nav ieteicams audzēt augsnēs ar ievērojamu skābumu. Ja šāda vajadzība tomēr rodas, rudenī jāveic korekcija. Viņai augsne ir piesātināta ar sasmalcinātu krītu, koksnes pelniem vai kaļķi. Vēl nopietnāka ir gruntsūdeņu kāpuma problēma. Zirņu sakņu sistēmas ietilpība ir ļoti liela, un tāpēc ūdens rašanās 1-1,5 m līmenī tai ir kritiska.

Jūs varat palielināt dīgtspējas efektivitāti, aizstājot vienkāršu ūdeni ar augšanas paātrinātājiem. Tie papildus palīdz aizpildīt barības vielu trūkumu. Speciālie šķīdumi jāizmanto ne ilgāk kā 2-3 stundas pēc kārtas, jo tie pārāk intensīvi iedarbojas uz sēklu. Sausā sagatavošanas metode ietver zirņu sēklu mērcēšanu 5 minūtes vājā borskābes šķīdumā. Šāds preparāts samazina uzņēmību pret mezgliņu smeceri.

Izkraušanas shēma paredz vagas platumu no 150 līdz 200 mm un dziļumu no 50 līdz 70 mm. Nav ieteicams izveidot atstarpi, kas mazāka par 0,45 m. Vēl labāk, ja tie atrodas 50 līdz 60 cm attālumā.Spriežot pēc daudzu dārznieku pieredzes, tieši šīs proporcijas nodrošina komfortu stādījumu apstrādē un ražas novākšanā. Mikroelementu piegādes efektivitāti var uzlabot, vagu apakšā papildinot koksnes pelnu un komposta kombināciju.

Šādos gadījumos grūtības palīdz kompensēt augsto gultu uzstādīšana. Jo mazāks ir augsnes ūdens dziļums, jo augstāks ir paredzēts izveidot grēdu. Stādīt zirņus iespējams, izmantojot diedzētās un nediedzētās pupas, taču abu veidu sēklas ir jāsagatavo darbam.Dīgšana notiek marles maisiņā, ko glabā speciālā traukā nostādinātā ūdenī istabas temperatūrā. Šķidrums jāmaina ik pēc 2-3 stundām, sēklu iedarbībai jābūt no 12 līdz 18 stundām.

Virsū papildus uzber zemi, kā rezultātā vagām jābūt ne dziļākām par 30-50 mm. Blīvā augsnē ieteicams veikt mazākas pārejas, tad zirņi ātrāk uzdīgs. Atstarpes starp sēklām var veidot dažādas, minimālā vērtība ir 6-7 cm.Bet daži lauksaimnieki atzīmē, ka ar 90-100 mm attālumu ir iespējams uzlabot augšanu un iegūt lielas pākstis. Virs sēklām varat izklāt augsni, vēl vairāk to sablīvējot.

Augstākā zirņu izturība pret aukstumu ļauj gandrīz nebaidīties no agrīnām salnām. Šķirnes ar gludiem graudiem var dīgt, kad zeme sasilst līdz 1 grādam. Un smadzeņu šķirnēm kritiskais minimums ir 4 grādi. Vēlākais sējas datums ir jūlija pirmās dienas. Bet, tā kā vasarā sēklu dīgtspēja ir vāja, dobes būs rūpīgi jāaplaista un jāpārklāj ar mulču.

Nav pieļaujama ilgstoša zirņu stādīšana vienā vietā. Ideāli iepriekšējās sezonas priekšteči kopā ar tomātiem un ķirbju augiem būs kartupeļi un kāposti. Ir ļoti svarīgi, lai zeme būtu piesātināta ar boru un molibdēnu. Dobu platums 0,5-0,6 m ir ne tikai ērtākais audzēšanai, bet arī ļauj bērniem droši novākt ražu.

Jums ir jārūpējas par zirņu kultūrām, sistemātiski tos laistot, irdinot zemi un iznīcinot nezāles.Sākotnējā irdināšana (kopā ar nokalšanu) jāveic apmēram 14-15 dienu laikā, veidojot stādus. Ar zirņu laistīšanu bieži vien nepietiks, pietiek ar 1 reizi 7 dienās. Šajā brīdī zeme ir piesātināta ar pietiekamu daudzumu mitruma. Ja līst stiprs lietus, jūs varat atteikties no laistīšanas.

Tiklīdz zirņi sāk ziedēt un dēt augļus, laistīšanas intensitāte un biežums tiek dubultots. Uz sausa karsta laika fona būs pareizi iztērēt 10 litrus šķidruma uz 1 kv. m. Zemi ieteicams laistīt vēlās vakara stundās, tad ūdens gandrīz pilnībā uzsūksies un neiztvaiko. Jebkurai laistīšanai vai pat tikai lietum ir nepieciešama neaizvietojama atslābšana. Pretējā gadījumā garozas parādīšanās, kas neļauj gaisam nokļūt saknēs, ir gandrīz neizbēgama.

Ir nepieciešams barot zirņus kopā ar laistīšanu, tas vienlaikus palielina apstrādes priekšrocības un samazina darba intensitāti un laika patēriņu. Optimālais risinājums ir nitroammofoska, ko izšķīdina 2 g uz 1 litru ūdens. Par 1 kv. m no gultas virsmas ir nepieciešams iztērēt 10 litrus šķidruma. Jūs varat arī mēslot zirņu stādījumus pēc dīgtspējas ar deviņvīru spēka šķīdumu. Šādi mēslošanas līdzekļi nodrošinās nepieciešamo augšanas ātrumu.

Gan pirms ziedēšanas, gan pēc tās pabeigšanas zirņus baro ar fosfora un kālija maisījumu. Tas nav nepieciešams, jo, kad augsne sagatavošanas posmā parasti ir piesātināta, tiek samazināta virskārtas barošanas nepieciešamība. Bet pat šajā gadījumā jums ir jāizmanto koksnes pelnu ūdens šķīdums, lai sasniegtu labāko rezultātu. Papildus laistīšanai un mēslošanai zirņiem ir svarīgi arī citi kopšanas pasākumi.

Režģu uzstādīšana tiek veikta, kad iekārta sasniedz 200-250 mm augstumu. Ik pēc 300-350 cm var iesist stiprus koka mietiņus.To augstums ir aptuveni 1 m, starp mietiem izstieptas vairākas auklas rindas. Pie šādas auklas ir piestiprinātas zirņu stīgas, kas ļauj dīgstiem augt uz augšu, nevis stiepties gar zemi. Kad raža ir novākta, režģi un auklu noņem un rūpīgi saloka. Pēc dažiem mēnešiem, kad pienāks jaunā sezona, šie dizaini atkal noderēs.

Sazarošanos piespiež, saspiežot stublāju galotnes. To var izdarīt gan pēc iespējas agrāk, gan pēc 450-500 mm augstuma sasniegšanas. Otrajā gadījumā ir jāsaspiež arī sānu dzinumi, sasniedzot 0,5 m augstumu. To paredzēts darīt agri no rīta, tad saules stari izžāvēs bojāto vietu. Bet visi šie ieteikumi dod rezultātus tikai ar drošu aizsardzību pret kaitīgiem faktoriem.

Šķirnēm, kas ātri nogatavojas un kurām ir zems kāts, ir jāizmanto ne vairāk kā 0,5 m gari mietiņi. Zem attīstītiem zirņiem ir grūti atslābt zemi, jo labība ir blīva un stublāji mēdz nogulties. Bet jūs varat tikt galā ar šo problēmu, pievienojot sausu mulču. Pilnīga ravēšana iespējama tikai ilgi pirms ziedēšanas. Kad tas sākas, jau ir viegli deformēt pašus dzinumus, un šīs briesmas saglabājas līdz auga dzīves beigām. Tāpēc atliek tikai nogriezt nezāļu ziedošās augšējās daļas. Vienlaikus īpaša uzmanība tiek pievērsta tam, lai neciestu paša zirņa daļas, kas apvijušās ap nezāļu kātiem. Svarīgi arī parūpēties, lai zirņus nenoknābātu putni. Tīkli vai spēcīgi pavedieni, kas izstiepti augu priekšā, palīdz aizsargāt stādījumus no tiem.

Zirņu audzēšana ietver rūpīgi pārdomātus pasākumus kaitīgo kukaiņu un infekciju apkarošanai.

Bīstamākie kaitēkļi ir:

• liekšķere;
• menkšu kode;
• brošūra;
• laputis.

Pret tiem nemaz nav nepieciešams lietot sintētiskās narkotikas. Lai palīdzētu dārzniekiem, nāk tinktūras no ķiploku vai tomātu galotnēm. 3 kg sasmalcinātu topu 48 stundas notur 10 litros ūdens. Pirms lietošanas infūzijas šķidrums ir nevainojami jāfiltrē. Ķiploku uzlējums iedarbojas intensīvāk. Tāpēc vienam un tam pašam ūdens spainim tiek izmantots ne vairāk kā 20 g masas un tiek turēts ne ilgāk kā dienu.

Lauksaimniecības tehnoloģiju normu pārkāpšana gandrīz neizbēgami noved pie inficēšanās ar mozaīku vai miltrasu. Nav nekādu veidu, kā tikt galā ar mozaīku, slimie zirņu dzinumi ir tikai jāiznīcina. Bet cīņā pret miltrasu vislabāk piemēroti fungicīdi. No amatniecības izstrādājumiem piemērots cepamās sodas šķīdums - 40 g uz 10 litriem ūdens. Papildus pievieno 40 g ziepju, un zirņus nepieciešams apsmidzināt ar šķīdumu divas reizes ar intervālu apmēram 1 nedēļu.

Zirņu mencu kode tiek nomākta ar dabīgiem līdzekļiem, piemēram, diždadža sakņu, struteņu lapu uzlējumu (jaukumā ar tabaku un ķiploku lapām). Labus rezultātus dod arī vērmeļu un tomātu galotņu novārījumi. Labākais laiks smidzināšanai ir vakara stundas, un ķiploku uzlējuma papildu ieguvums ir zirņu laputu likvidēšana. Sēklu karsēšana pirms sēšanas palīdz samazināt saslimšanas risku. Ar miltrasu cīnās, pagatavojot uzlējumu no 300 g dadžu lapas 10 litros ūdens, iedarbība ir 8 stundas. Jums būs jābaro zirņi ar produktu vismaz 2 reizes.

Uz pieaugušiem zirņu dzinumiem var konstatēt askohitozi, kas izpaužas kā gaiši plankumi ar melnu apmali. Slimība ir briesmīga, jo tā paralizē attīstību un absorbē visus auga dzīvības spēkus.Turklāt vairs nevar iegūt sēklas no skartajiem krūmiem. Rūsu nomāc ar 1% Bordo maisījuma šķīdumu. Bet šāda ārstēšana palīdzēs tikai tad, ja slimība tiks atklāta pirms ziedēšanas.

Ja tiek atklāta mozaīka (gan dzeltena, gan deformējoša), būs jānoņem ne tikai pašas skartās vietas, bet arī visi iespējamie vīrusa avoti. Baktēriju vīti var noteikt pēc brūniem plankumiem, aptumšotām vēnām un asinsvadiem. Lai izvairītos no šādiem traucējumiem, ir nepieciešams laistīt zirņus zem saknes, izslēdzot ūdens saskari ar auga gaisa daļu. Vēl viena iespēja ir izvēlēties šķirnes, kas ir izturīgas pret šādu infekciju. Lai atbaidītu smecerniekus, pie zirņiem vēlams stādīt kliņģerītes.

Zirņi nogatavojas gandrīz vienmēr nevienmērīgi. Tā ievākšana tiek veikta atkārtoti, un pirmo reizi novākt, atkarībā no veida, šķirnes un laikapstākļiem, tas ir nepieciešams 30-40 dienas pēc ziedēšanas. Turpmākās kolekcijas tiek veiktas ik pēc 3-4 dienām. Ja veiksme, jūs varat iegūt zirņus mēnesi vai pat ilgāk. Lobīto zirņu tehnoloģiskā gatavība izpaužas ar to, ka asmens jūtas pilns, bet viendabīgā krāsā.

Bet ražu nedarbosies uzglabāt, ja uz lāpstiņas veidojas sava veida “tīkls”. Tas ir piemērots tikai kultūraugiem. Manāmi atšķiras svaigo un sauso zirņu uzglabāšana: kaltētiem zirņiem ledusskapī nav vietas, un svaigus saldēt ir neracionāli. Žāvēti augļi jānovieto tumšākajā vietā, sistemātiski jāvēdina un jāaizsargā no mitruma. Iepakošanai kopā ar burciņām ir piemēroti auduma maisiņi un konteineri.

Slapjie zirņi ātri invadējas, sapelē vai puvi. Ir stingri nepieņemami likt zirņus plauktos virs gāzes un elektriskās plīts. Tur tas ātri pasliktinās.Uzglabātos zirņus sistemātiski jāpārbauda, ​​vai tie nav bojāti, nav pelējuma vai slikta smaka. Atklājot šādas parādības, jums nekavējoties jāizmet produkts un nekādā gadījumā nevajadzētu to ēst.

Sausie zirņi mājās var būt tikai nogatavojušies. Ja tas ir pārgatavojies, tā cietība kļūs pārmērīga, un nenobriedušajam produktam ir slikta garša.

Kā audzēt zirņus un kādas ir tā priekšrocības, skatiet šo videoklipu.