Kur un kā aug granātābols?

Dārznieki nevēlas aprobežoties ar labi zināmām kultūrām un izvēlas tikai to, kas Krievijā tik un tā aug labi. Eksotisku augu audzēšana ir sava veida izaicinājums cilvēku prasmēm, spējām pārvarēt nelabvēlīgus apstākļus. Šāds izaicinājums pilnībā atklājas, izvēloties granātābolu, taču to var diezgan veiksmīgi audzēt arī Krievijas vidienes apstākļos.

Pat senās civilizācijas, dabā atklājušas granātābolu kokus, ātri novērtēja tā nopelnus un sāka to mērķtiecīgi audzēt. Bet sākotnēji šis auglis pieder subtropu klimatam, kas tieši ietekmēja to augšanu. Eksotiskus augļus var novākt visur, kur tiem ir optimāli apstākļi augsnes veida un klimata ziņā. Pat mūsu valsts dienvidu reģionos un republikās lauksaimnieki veiksmīgi audzē granātābolus, tostarp ārpus siltumnīcām. Ir tikai trīs šī auga veidi:

• savvaļas, tagad aug tikai Sokotras salā Indijas okeānā un nav piemērota audzēšanai;
• parastais granātābols (tas, kas aug dabā un ir dārza kultūras pamatā);
• pundurtipa (to izmanto kā kompaktu telpaugu).

Granātābols līdztekus kokam var būt arī krūms, tā augstums ir ierobežots līdz 5 m. Gandrīz vienmēr zaru gali beidzas ar ērkšķiem, šķirnes saglabā šo “aizsardzību” līdzīgi kā savvaļā augošie līdzinieki. Lapas ir krāsotas spilgti zaļā krāsā, to garums ir līdz 80 un platums līdz 20 mm.Tropiskajā zonā granātābols ir mūžzaļš, un jau subtropu reģionos ar mēreni aukstiem ziemas mēnešiem tiek atzīmēta rudens lapu krišana. To, kā augs reaģēs uz audzēšanu telpā, nosaka insolācijas līmenis un gaisa temperatūra.

Sākot no trīs gadu vecuma, jau var redzēt ziedēšanu un baudīt augļus. Ziedi saglabājas ilgu laiku, pirmo reizi tie parādās pavasarī un saglabājas gandrīz līdz augusta beigām. Labvēlīgos apstākļos jūs varat apbrīnot atsevišķus ziedus līdz septembra vidum. Iekštelpu augu šķirnes, ja tās rūpīgi kopj, spēj ziedēt gandrīz visu gadu. Ziedi, kuriem nav olnīcu, izskatās kā zvaniņš, un tie, kas nes augļus, pēc formas ir tuvāk krūzei.

Tāpat kā savvaļas auglim, gandrīz visām augļu šķirnēm ir spilgti, sarkani ziedi; dekoratīvajām pasugām ir sarkani, balti un jauktas krāsas raibi ziedi. Augs ir pašapputes, intervāls starp ziedēšanu un augļu gatavību ir no 120 līdz 150 dienām. Bet tajā pašā laikā ir jāievēro piemēroti nosacījumi - jāsasilda gaiss vismaz līdz 25 grādiem. Augļi ir unikāli, nav brīnums, ka botāniķi tos pat ieviesa savā klasifikācijā ar īpašu nosaukumu - granātābolu.

Sfēriskie augļi beidzas ar vainagam līdzīgu vainagu, kas atrodas pretī kātiņam. Rupjā miza nav ēdama, tai ir pārejas krāsa no brūnas uz sarkanu vai tumši sarkanu. Sēklas ir paslēptas mīkstumā, lielākoties arī sarkanīgas ar tumšu nokrāsu, lai gan var būt arī gaišā un pilnīgi rozā krāsā. Dārzos var atrast dažādu garšu augļus – no salda līdz skābenam un jaukti; pat Krievijas Federācijas dienvidu reģionos raža nevar nogatavoties pirms septembra.Dažkārt process aizkavējas līdz novembrim, pastāv liels risks saplaisāt nelaikā novāktos augļus, īpaši, ja nepietiek ūdens.

Kultivēta auga vidējais augļa svars svārstās no 0,2 līdz 0,25 kg, bet, ja runājam par perfektākajām lielaugļu šķirnēm, tas var sasniegt 0,5-0,8 kg. Lielos stādījumos ar nopietnu rūpību sezonā no katra koka vai krūma var savākt līdz 60 kg granātābolu. Augļu ilgums var pārsniegt 100 gadus, un novākto ražu var atstāt vairākus mēnešus sausā, vēsā vietā ar normālu gaisa plūsmu. Salīdzinot ar citām subtropu kultūrām, granātābols labi pacieš salu, un ir šķirnes, kas īslaicīgi var izturēt atdzišanu līdz 15 grādiem.

Granātābols "mīl" gaismu, diezgan labi pārdzīvo sausumu. Bet tas piedzīvo; bez normālas laistīšanas pat izdzīvojušie augi var dot tikai ļoti mazus augļus. Augsnes nabadzība ar minerālvielām ir pieņemama, bet nepieņemama:

• sāļums;
• aizsērēšana;
• gruntsūdeņu tuvošanās virsmai.

Savā dabiskajā vidē granātābolu var atrast zemākajā kalnu līmenī, kur tas apdzīvo akmeņiem klātas nogāzes. Starp tiem augs visvairāk dod priekšroku smilšu un oļu atradnēm upju krastos. Ja klimatiskie apstākļi ir labvēlīgi, veidojas koks. Nedaudz augstāk kalnos - un jau var atrast tikai krūmus. Hipotermija vai gaismas trūkums var izraisīt lapu krišanu.

Granātābols aug dažādās valstīs. To var atrast Brazīlijā un Āfrikas ziemeļos, Eiropas valstīs (Vidusjūras reģionā). Azerbaidžānas un Turcijas lauksaimniecība nevar iztikt bez šī vērtīgā augļa. Šādi koki ir sastopami Gruzijas dārzos. Bet pat tādā ziemeļu valstī kā Krievija tos arī audzē; ilgtspējīga kultūra pastāv Krimā, Dagestānā, Krasnodarā.

Vistālākais ziemeļu punkts, kur granātābolu audzē rūpnieciskā mērogā, ir Azovas jūras krasts. Bet dārznieki eksperimentē ar subtropu viesi Krievijas centrālajā daļā un pat Maskavas reģionā. Koki plauks atklātās vietās, kas ir bagātas ar gaismu un ir atvērtas gaisam. Ja nav neviena no trim galvenajiem faktoriem, jūs nekad nevarat gaidīt ziedēšanu, nemaz nerunājot par augļu iegūšanu. Granātābols beidzot nogatavojas tikai uz ilgas karstas vasaras fona, kas vismaz daļēji novieto to apstākļos, kas ir tuvu tiem, kādi pastāv augļa dzimtenē.

Vidusjūras reģiona valstīs granātābolu krūmus izmanto dārza telpas dekorēšanai. Bet šāda to izmantošana prasa izsmalcinātu aprūpi. Vidusāzijas tautas granātābolus audzē jau kopš seniem laikiem, ir radītas daudzas specifiskas šķirnes, kuras izceļas ar izcilu garšu. Bet tomēr ietekmē šo vietu atrašanās vieta Āzijas dziļumos, tālu no jūrām. Gandrīz visur ziemā ir jāizmanto izliektu krūmu nojume ar zemi, salmiem, kuru slāņa biezums ir vismaz 20 cm.

Ne mazāk sena tradīcija ir granātābolu audzēšana un Kaukāza diapazona dienvidos.Arī tur daudz pūļu ir ieguldīts konkrētu šķirņu veidošanā; spriežot pēc atsauksmēm, armēņu un azerbaidžāņu šķirnes ir vērtīgākas par Gruzijas un Abhāzijas pasugām. Jūru tuvumā granātābols biežāk izrādās koks un pārziemo atklātā laukā. Netālu no kalnu jostas tas ir pārklāts tāpat kā Vidusāzijā.

Koks, kas dod tik garšīgus augļus, ir sadalīts vairākās sugās, precīzāk, šķirnēs. Katram no viņiem ir gan vājās, gan stiprās puses. Lielākā šķirņu kolekcija ir koncentrēta Krimas Nikitsky Botāniskajā dārzā (līdz 350 šķirnēm). Starp tiem īpaša uzmanība tiek pievērsta:

• raksturīga salda pīrāga garša "Sharodi" un "Halva" (Irānas);
• punduru augšana Japānas sīkaugļu Punicagranatumvar;
• Vidusāzijas "Achik-Don", "Kyzym" vai "Ulfa";
• bez kauliņiem American Wonderful.

Tajā pašā laikā krievu granātābolu šķirnes ir ne mazāk populāras kā ārvalstu selekcionāru izstrādātās. Tie nogatavojas agri, dod ievērojamu kvalitatīvu ražu. Šādu šķirņu priekšrocības tiek augstu novērtētas pat ārzemēs. Ja vēlaties izvēlēties nelielu mājas šķirni, labāk pievērst uzmanību "Baby", kas izaug līdz maksimums 0,5 m. Dārznieki atzīmē, ka šī šķirne zied skaisti, un rudenī daļēji zaudē lapas.

Vēl viena īpaši mājas suga ir "Kartāga", kuru, pateicoties matu griezumam, var ierobežot līdz 0,6-0,7 m augstumam. Bet, ja nezāģējat krūmus, vainags kļūst ārēji neglīts, turklāt ziedēšanas biežums. tiek samazināts. Augļi parādās katru gadu, ja ir pietiekami daudz ūdens un gaismas.Salduma ziņā labu vietu ieņem šķirne Akhmar, kuras krūmi var izaugt līdz 4 m. Ziedēšana aptver vasaras otro pusi.

Tai tuva (arī Irānas) šķirne "Nar-Shirin" ārēji atgādina to pašu "Ahmar", izceļas ar bālu ārpusi un bēšu ādu iekšpusē. Ja vēlaties audzēt saldāko granātābolu, jums jāizvēlas Indijas šķirne "Dholka". Augļu izmērs ir salīdzinoši mazs, to svars svārstās no 0,18 līdz 0,22 kg. Krūmu augstums sasniedz 2 m, lapu garums ir 40-50 mm. Krustots Ķīnas granātābols ir pievilcīgs ar to, ka šādām šķirnēm parasti nav sēklu, un, ja ir, tās ir mīkstas.

Līdzīga suga pirmo reizi tika audzēta ASV, un ārvalstu selekcionāri un dārznieki to nekavējoties paņēma. Granātāboli bez sēklām vitamīnu un mikroelementu koncentrācijas ziņā neatšķiras no parastajām šķirnēm. Bet enerģētiskā vērtība strauji samazinās - par aptuveni 20%. No augļiem, kas nesatur sēklas, ir ļoti viegli iegūt sulu. Augļu izskats neļauj droši noteikt, vai iekšpusē ir sēklas.

Vienīgais "mājiens" ir salīdzinoši gaišā un plānā āda. Tā dēļ augļu transportēšanai jābūt pēc iespējas uzmanīgākai, pretējā gadījumā tie viegli saplaisās. Eiropas valstīm audzētās granātābolu šķirnes bez sēklām labi pārdzīvo ziemas periodu, un vasaras mēnešos tās dod spēcīgu ražu. Šādu augļu popularitāte nepārtraukti pieaug. Acīmredzot tie drīz aizstās tradicionālās šķirnes, kas satur cietus graudus.

Pat sala izturīgas granātābolu šķirnes nedrīkst audzēt ziemas temperatūrā, kas ir zemāka par 15 grādiem. Neatkarīgi no formālas izturības pret aukstumu, ir jāizmanto ziemas patversmes.Parasti zarus savelk kopā ar audeklu, un zeme, kas ieskauj stumbru, ir pārklāta ar humusu vai salmiem.

Nav nejaušība, ka granātābols augļu pasaulē saņēma karaļa segvārdu. Tas satur ievērojamu daudzumu mikroelementu un organisko vielu, ko var droši ieteikt jebkurai personai. Granātābols pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, palīdz cīņā ar lieko ķermeņa svaru un palīdz novērst vairākus infekcijas traucējumus. Tiem, kam nepieciešams diētisks uzturs, arī šis auglis ar savu augsto uzturvērtību un zemo enerģētisko piesātinājumu būs diezgan noderīgs. Žāvēts un sasmalcināts granātābols (pareizāk sakot, tā starpsienas) kļūst par labu pamatu nomierinošām tējām.

Graudus var lietot gan svaigus, gan salātos. Sulu dzer vienu pašu vai atšķaida ar ūdeni, lai kompensētu tās bagātību. Granātābolu ieteicams lietot caurejas ārstēšanai un anēmijas apkarošanai, spiediena pazemināšanai un vairogdziedzera darbības atjaunošanai. Tas pastiprina ķermeņa imūno aizsardzību un cīnās ar tādu briesmīgu slimību kā bronhiālā astma, anēmija un dzelzs deficīta anēmija. Vitamīnu un organisko skābju kombinācija šajā augā padara to par lielisku palīgu gados vecākiem cilvēkiem.

Briesmas ir jebkura granātābola izmantošana pašatveseļošanās nolūkā. Pat ja to lieto nevis medikamentu vai citu terapiju vietā, bet kopā ar tām, šī prakse tomēr jāsaskaņo ar ārstiem.Tikai viņi var saprast granātābolu un izrakstīto zāļu saderību vai nesaderību, novērtēt, vai tas ietekmēs slimību diagnosticēšanas kvalitāti. Turklāt nedrīkst aizmirst, ka aktīvo vielu koncentrācija granātābolos ir ļoti augsta, turklāt to ir viegli pārdozēt. It īpaši, ja vienlaikus tiek uzņemti vitamīni tabletēs, tablešu mikroelementi.

Tiem, kas cieš no pankreatīta akūtā stadijā un paaugstināta skābuma (grēmas), kategoriski jāizvairās no granātābolu lietošanas. Tas nav savienojams ar jebkādiem čūlainiem gremošanas traucējumiem. Šis auglis slikti ietekmē to cilvēku stāvokli, kuri cieš no aizcietējumiem, personīgās neiecietības vai alerģijām. Problēmas var rasties arī tiem, kuri cieš no zobu un mutes gļotādas traucējumiem. Visos šajos gadījumos ir atļauts ēst granātābolu un dzert sulu tikai ar ārsta atļauju, un pacientiem ar citiem traucējumiem jākonsultējas.

Jebkurā gadījumā pašu augļa mīkstumu un no tā iegūto sulu nedrīkst dot bērniem līdz 12 mēnešu vecumam. Ir arī vairāki hroniski traucējumi, kurus pastiprinās granātābola sastāvā esošās vielas. Piesardzīgi jālieto granātābolu dzēriens, kas cieš no paaugstināta zobu jutīguma. Ja bērns ir vecumā no 1 līdz 7 gadiem, jādod tikai mājās spiesta sula un pat atšķaidītā veidā.

Jūs pat varat audzēt granātābolu mājās no sēklām. Šādā veidā iegūt lielu skaitu augļu neizdosies, taču vismaz estētiskie nopelni un patīkamais aromāts iepriecinās saimniekus. Koka augstākais augstums sasniedz 0,9-1 m.Ziedēšana notiek bagātīgi, ilgst ilgu laiku. Ziedi zied gan ziedkopās, gan atsevišķi viens no otra.

Granātābols no kauliņiem zied un nes augļus vismaz trīs gadus pēc stādīšanas. Ieteicams izvēlēties vietu, kur gaisma būs spilgta, bet tajā pašā laikā izkliedēta; tiešas apstarošanas ietekmē lapas pārklājas ar apdegumiem. Lai iegūtu labus kaulus, jums vajadzētu ņemt lielformāta augļus, kas izceļas ar ārējo skaistumu. Sapuvušu vietu, iespiedumu un izspiedumu, sēnīšu infekciju klātbūtne ir nepieņemama. No katra granātābola stādīšanai paliek tikai daži graudi, jo to dīgtspēja tuvojas 100%.

Mīkstumu no sēklām noņem, mazgājot zem tekoša ūdens. Izvēlētajiem graudiem jābūt stipriem, visas mīkstās, zaļās sēklas ir nederīgas darbam. Izvēlēto sēklu materiālu vēlams uz 12 stundām ievietot speciālā stimulējošu zāļu šķīdumā. Ja augsne vēl nav gatava, to var sagatavot tieši tad, kad tā ir piesūcināta ar stimulatoriem. Ziedu veikalos, veikalos un tirgos nopērkamā vietā atļauts izmantot pašgatavotu kompozīciju, kas veidota no:

• kūdra;
• auglīga zeme;
• smiltis.

Granātābolu sēklu stādu rezervuāri tiek ievadīti augsnē par 10-15 mm. Tos apkaisa ar zemi, apsmidzina ar siltu šķidrumu no smidzināšanas pudeles un pārklāj ar plastmasas apvalku. Stādi parādās apmēram pēc 12-16 dienām (novembrī vai pavasara sākuma periodā), ja stāda citā periodā, paies mēneši, līdz dzinumi parādīsies. Kad parādās stādi, konteinerus ar stādiem pakļauj gaismai, tos kontrolē, lai zeme neizžūtu. Labākā laistīšanas metode ir smidzināšanas pudeles izmantošana.

Tā kā granātāboliem mēdz būt seklas saknes, tie labi aug seklos traukos. Bet noteikti parūpējieties par drenāžu. Jauni krūmi un koki jālaista bagātīgi un regulāri, tiklīdz zemes maisījums izžūst. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka viss ūdens, kas uzkrājas pannā, ir nekavējoties jāizņem.

Saprotams, ka audzēšana ārā ir mazāk paredzama nekā audzēšana telpās. Līdz noteiktam posmam (kad ir laiks ievest augus dārzā vai dārzā) pieeja var būt tāda pati. Lai gan prasības augsnei ir zemas, tomēr labāk ir stādīt granātābolus:

• smilšmāls, kas ir ūdens caurlaidīgs;
• grants;
• kaļķaina augsne (visiem trim veidiem jābūt spēcīgiem un piesātinātiem ar humusu).

Augļi kļūst pilnvērtīgi 7. gadā pēc izņemšanas uz stabilu vietu. Nelabvēlīgu apstākļu gadījumā tas var notikt nedaudz vēlāk. Vislabāk ir stādīt granātābolus vietas dienvidu daļā, kur ir vismazākās vēja iedarbības briesmas. Ieteicamais laiks ir trešais ceturksnis, jo tieši tad veidojas visvairāk sakņu un palielinās izdzīvošanas rādītājs. Katram krūmam ir jāatstāj ne vairāk kā 6 attīstīti stumbri, ja ignorēsit šo ierobežojumu, augļu izmērs samazināsies.

Granātābolu var pavairot ar spraudeņiem un sēklām. Sēklu izmantošana nozīmē ilgstošu stāda attīstību, spraudeņi attīstās ātrāk. Neatkarīgi no konkrētās audzēšanas metodes ir nepieciešams rūpīgi laistīt un mēslot zemi. Kvalitatīvs stāds ir tāds, kas klāts ar stipru koka mizu un kuram ir vismaz 6 pumpuri.Pareiza sēklu mērcēšana un racionāla atzarošana palielina potēšanas efektivitāti.

Granātābolu stādi ir rūpīgi jāapgriež, lai krūmu pamatne netiktu salauzta. Labākais brīdis sagatavošanai ir rudens sākums, tūlīt pēc ražas novākšanas. Ieteicams izmantot viengadīgos dzinumus, atbrīvojoties no sānzariem un novārgušiem ērkšķiem.

Lai uzzinātu, kā pašiem audzēt granātābolu, skatiet tālāk redzamo videoklipu.