Granātābolu kaloriju saturs un sastāvs

Granātābols ir daudzu iecienīts auglis, kuram ir daudz noderīgu īpašību. To ēd vienu pašu vai iekļauj dažādos ēdienos. Bet, neskatoties uz biežo augļu lietošanu, ne visi zina par tā sastāvā esošajām sastāvdaļām un kaloriju saturu. Uztura speciālisti iesaka izpētīt šādas īpašības, lai auglis sniegtu maksimālu labumu un neradītu nevajadzīgu ietekmi uz ķermeni. Visa nepieciešamā informācija par kalorijām un citiem elementiem produkta sastāvā tiks detalizēti aplūkota šajā rakstā.

Granātābols ir auglis, kura dzimtene ir Āzija, bet Eiropā tas nonāca galvenokārt caur mūsdienu Tunisiju. Granātābolu koka augļi laika gaitā ir ieguvuši milzīgu popularitāti un izplatījušies visā pasaulē. Atkarībā no šķirnes īpašībām un augļu gatavības pakāpes tiem ir spilgti sarkana, bordo vai brūna krāsa.

Katram granātābolam zem mizas ir daudz koši sarkanu maza izmēra graudu, tiem ir sulīga saldskāba mīkstums ar raksturīgu pēcgaršu un kauliņu iekšā. Šie mazie graudi atrodas augļa iekšpusē nelielās grupās, atdalītas viens no otra ar baltu plēvi. Kopumā graudu skaits ir aptuveni 1000 gab. Tā ir šī granātābola daļa, ko ēd.

Pašam auglim dažu valstu kultūrā ir simboliska nozīme. To uzskata par auglības simbolu. Arī granātābols bieži tiek saistīts pat ar Bībeles stāstiem.

Graudains auglis satur diezgan lielu barības vielu daudzumu, kas var dot labumu ķermenim. Starp galvenajām sastāvdaļām ir šādas:

• B vitamīni (B9, B5, B6, B2);
• C vitamīns;
• magnijs;
• jods;
• kalcijs;
• kālijs;
• dzelzs;
• fosfors;
• tanīns;
• PP vitamīns;
• tanīni;
• glikoze;
• mangāns;
• H vitamīns;
• fruktoze;
• nātrijs.

Granātābolu veidojošajām sastāvdaļām ir šāda labvēlīga ietekme.

• Pateicoties augstajam C vitamīna saturam, augļi nodrošina milzīgu imunitāti. Īpaši ieteicams to lietot gripas sezonas un saaukstēšanās laikā.
• B6 vitamīns, kas ir daļa no augļa, palīdzēs atbrīvoties no trauksmes un stresa.
• Pateicoties tanīnam, jūs varat izārstēt tādu nepatīkamu kaiti kā caureja. Šim nolūkam izmanto novārījumu, kas pagatavots no augļa mizas.
• Augļi palīdz attīrīt organismu no dažādiem toksīniem. Šī darbība ir īpaši efektīva, ja ēdat svaigus augļus vai dzerat granātābolu sulu.
• Labvēlīgi iedarbojoties uz gremošanas sistēmu, augļi palīdz uzlabot apetīti.
• Granātābols uzlabo asinsriti un tādējādi novērš noteiktu slimību attīstību, piemēram, erektilās disfunkcijas vīriešiem.
• Pie tādām slimībām kā ateroskleroze vai pēcoperācijas periodā, kad organismam jāatjauno un jāpapildina trūkstošo uzturvielu krājumi, granātābols jāievada uzturā. Tas palīdz paaugstināt tonusu un uzlabot vispārējo stāvokli.

• PP vitamīns ir nepieciešams, lai normalizētu asinsvadu darbību.Cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas, būs noderīgi ēst granātābolu augļus, jo tie samazina asinsspiedienu.
• Pateicoties tanīniem, granātābols ir efektīvs ķermeņa dezinfekcijai. Tas neitralizē zarnu, tuberkulozes un dizentērijas baciļus.
• Arī augļi ir noderīgi cilvēkiem ar zemu hemoglobīna līmeni. Pateicoties produkta sastāvā esošajam dzelzs, tas spēj palielināt hemoglobīna daudzumu organismā.
• Granātābolu augļi var palīdzēt klepus ārstēšanā. Tam ir labvēlīga iedarbība, atšķaidot krēpas un atvieglojot to izvadīšanu no bronhiem.
• Ellatoghanīns, kas ir daļa no granātābola, spēj aizsargāt ķermeni no vēža audzēju rašanās.
• Augļiem ir pozitīva ietekme uz smadzeņu darbību. Tas ir īpaši redzams bērniem.
• Dabiskā augļu sula palīdz sievietes ķermenim veiksmīgi pārvarēt sarežģītos menstruālā cikla posmus, kā arī normalizē olnīcu hormonu ražošanu.

Bet, iekļaujot granātābolu savā uzturā, jāatceras, ka papildus ieguvumiem tas var arī kaitēt ķermenim.

• Tā kā augļos ir koncentrētas skābes, bieža sulas lietošana var negatīvi ietekmēt zobu emalju. Lai novērstu šo efektu, pēc granātābola ēšanas jāizskalo mute vai jāiztīra zobi.
• Ja ir paaugstināts kuņģa skābums, kā arī tādas problēmas kā gastrīts vai pankreatīts, tad nevajadzētu lietot lielos daudzumos granātābolu augļus. Citronskābes iedarbība var saasināt esošās gremošanas problēmas.
• Nav ieteicams ēst kaulus un mizu, jo kauli var pasliktināt ķermeņa stāvokli ar čūlām un gastrītu, un miza satur vairākus kaitīgus elementus, piemēram, izopelletierīnu.
• Ja jums ir alerģija, granātābolu ēdiet piesardzīgi, jo šis auglis var izraisīt alerģiskas reakcijas.
• Ja jūs ciešat no hemoroīdiem vai hroniskiem aizcietējumiem, vislabāk ir izslēgt granātābolu no uztura, jo tas var saasināt šādus apstākļus vai radīt diskomfortu.

Lai maksimāli izvairītos no kaitējuma organismam, pirms granātābolu ievadīšanas uzturā ieteicams uzzināt visu par sava ķermeņa stāvokli un noteikt augļa individuālās tolerances pakāpi. Pat ja jums nav kontrindikāciju tā lietošanai, atcerieties, ka jebkurš produkts ir jāēd ar mēru.

Kaloriju skaits granātābolā lielā mērā ir atkarīgs no tā, kādā veidā augļi tiek patērēti. Visizplatītākais veids ir svaigs granāts. Simts gramos nomizotu augļu var saturēt aptuveni 52 kcal. Ja aprēķina viena vesela augļa kaloriju saturu, kura masa būs robežās no 250 līdz 500 gramiem, tad kcal skaits svārstās no 130 līdz 260 kilokalorijām. Ņemiet vērā arī to, ka 100 grami svaigu, mizotu granātābolu satur 0,9 g olbaltumvielu, 0 g tauku un 13,9 g ogļhidrātu.

Ja vēlaties izmantot granātābolu svaigas sulas veidā, tad tā enerģētiskā vērtība būs 64 kcal uz 100 ml. Sula satur olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus attiecīgi 0,3 g, 0 g un 14,5 g.

Dažiem cilvēkiem patīk gatavot ēdienu, piemēram, granātābolu mērci.Tas tiek izveidots, vārot granātābolu sulu līdz biezākai pakāpei un pievienojot tai noteiktu garšaugu un garšvielu attiecību. 100 grami šī produkta satur 270 kcal.

Granātābolu augļus ir diezgan pieņemami iekļaut uzturā cilvēkiem, kuri ievēro diētu. Augļi neveicinās svara pieaugumu, bet, gluži pretēji, papildinās ķermeņa svara zaudēšanas procesā trūkstošo elementu un dzelzs krājumus. Auglis pat spēj novērst anēmijas attīstību. Jūs varat ēst augļus, pievienojot tos salātiem. Tas lieliski sader arī ar dažiem gaļas ēdieniem, palīdzot novērst smaguma sajūtu vēderā pēc gaļas produktu ēšanas.

Ir īpaša granātābolu diēta, kuras laikā šāds auglis jāēd pēc īpaša grafika. Izvēlnes piemērs izskatās šādi:

• no rīta jāēd 150 mg vārītu griķu bez sāls un jāizdzer glāze granātābolu sulas;
• kā uzkodu pusdienās varat ēst ābolu vai bumbieri atkarībā no personīgajām vēlmēm;
• pusdienās 100 gramus griķu apvieno ar liesu gaļu vai tvaicētām zivīm, izdzer arī glāzi granātābolu sulas;
• pēcpusdienas uzkodām ir atļauts ēst banānu;
• vakarā var apēst 150 gramus griķu ar seleriju vai citiem garšaugiem.

Vēl viens veids, kā zaudēt svaru ar granātābolu, ir zibens diēta, kas ļauj zaudēt līdz 4 kilogramiem nedēļas laikā. Tā ir šāda diēta:

• no rīta izdzer vienu glāzi sulas, alternatīvi var apēst vienu veselu vidēja izmēra augli;
• pusdienās apēd 0,2 kg vārītas vistas, izdzer glāzi granātābolu sulas;
• 100 gramus zema tauku satura biezpiena ēd kā pēdējo ēdienu, kā arī lielu granātābolu.

Lai šāda diēta būtu patiesi efektīva, pirms tās uzsākšanas jums ir jābūt veselam ķermenim. Tāpat, ja ievēro tik stingru diētu, dienas laikā ieteicams dzert vairāk ūdens.

Lai iegūtu informāciju par granātābolu kaloriju saturu un sastāvu, skatiet šo videoklipu.