Šuves

Līnijas attiecas uz marsupials, kas pārstāv Discinaceae ģimeni. Šo neapstrādāto indīgo sēni bieži sajauc ar līdzīgu ēdamo sēņu morli.

Šāda sēne izceļas ar bezveidīgu viļņotu cepuri līdz 10 centimetriem diametrā, kurai ir divas līdz četras smailes, kas padara to līdzīgu valriekstiem vai smadzenēm. Cepures krāsa ir kastaņbrūna, ar vecumu kļūst gaišāka. Gandrīz visā garumā cepure zemāk izaug līdz kājiņai. Vāciņa iekšpusē ir dobi izgriezumi.

Kāja pie līnijas ir ar sarkanīgu vai baltu nokrāsu. Līniju kāju platums un augstums ir 2-3 centimetri. Sēnītes mīkstums ir viegls un diezgan trausls, bez izteiktas smakas.

Līniju veidi ir:

Šāda sēne mīl smilšainas augsnes un bieži aug zem skuju kokiem. Izplatīts visā Eiropā un Ziemeļamerikā. Nogatavojas pavasara otrajā pusē.

Tas atšķiras ar diametru līdz 30 centimetriem, kā arī ar vieglākiem vāciņiem un atšķirīgu sporu struktūru. Šādas sēnes aug blakus bērziem. Nogatavojas aprīlī-maijā.

Tā ir sēne ar brūnām cepurēm līdz 10 centimetru diametrā, ragveida un garām saplacinātām kājām. Tie sāk nogatavoties jūlijā, aug mežos gan uz zemes, gan uz trūdošas koksnes.

Līnijas sāk nogatavoties aprīļa beigās. Tie aug gan grupās, gan pa vienam skujkoku un jauktos mežos.Var sastapt rindas gar ceļu, izcirtumā, kā arī priežu mežā.

• Šīs sugas sēnes ir vērtīgas tradicionālajā medicīnā.
• Saindēšanās gadījumā ar līnijām parādās slikta dūša un vemšana. Smagi gadījumi izraisa komu un nāvi.

100 g līniju satur aptuveni 20 kcal.

Sēnītes sastāvs izceļas ar dažādu savienojumu klātbūtni, kas nodrošina to ar šādām darbībām, ko izmanto tradicionālajā medicīnā:

• Pretsāpju līdzeklis (hormoniem līdzīgu vielu dēļ)
• Toniks
• Apetītes pastiprinātājs
• Uzlabot gremošanu
• Aizkuņģa dziedzera darbības uzlabošana

Ēdot līnijas pārtikā, jums jābūt īpaši uzmanīgiem, jo:

• Gan vārīšanas, gan žāvēšanas laikā giromitrīni netiek pilnībā iznīcināti. Un, ja tie neizraisa saindēšanos (mazās devas dēļ), tie joprojām var būt kancerogēni.
• Dažiem cilvēkiem var būt paaugstināta jutība pret šiem ķīmiskajiem savienojumiem, tāpēc pat neliels giromitrīnu daudzums viņiem ir bīstams.
• Pastāv pieņēmums, ka dažos sēņu celmos giromitrīnu saturs ir palielināts, tāpēc šādu sēņu gremošana nepadara nekaitīgu.

Līnijas nevar izmantot, ja:

• grūtniecība;
• Nopietnas sirds un asinsvadu slimības;
• zīdīšana;
• Individuāla neiecietība;
• Līdz 12 gadu vecumam.

• Šādas sēnes ēd tikai pēc iepriekšējas vārīšanas. Pēc pusstundas auklu vārīšanas ūdeni notecina, sēnes nomazgā, pusstundu vēlreiz vāra, ūdeni notecina un tad sautē, vāra vai cep.
• Šuves var žāvēt cepeškrāsnī, padarot tās netoksiskus. Ar šo apstrādi sēnēs esošie toksiskie savienojumi iztvaiko, līdz ar to produkta toksicitāte pazūd. Auklas ilgstoši žāvē +55 grādos. Tos var arī žāvēt ārā līdz sešiem mēnešiem.
• Pirms vārīšanas un žāvēšanas auklas jāizmērcē ūdenī, lai atbrīvotos no kukaiņiem un netīrumiem šo sēņu cepurīšu krokās.

Noskaties nākamo video, no kura uzzināsi vēl vairāk par līnijām un arī recepti kastroļu pagatavošanai no šīm sēnēm.

Līnijas var izmantot:

• Muguras un locītavu slimības - artrīts, radikulīts, podagra, artroze, osteohondroze, reimatisms un citas;
• neiralģija;
• Acu slimības - katarakta, tuvredzība, glaukoma, hiperopija;
• miozīts;
• Aizkuņģa dziedzera patoloģijas.

Medicīniskiem nolūkiem no līnijām tiek izgatavota alkohola tinktūra, kas toksisku komponentu klātbūtnes dēļ ir paredzēta tikai ārējai lietošanai.

Lai sagatavotu dūriena iestatījumus, nosusiniet un sasmalciniet, pēc tam divarpus ēdamkarotes izejvielu ielej 500 ml degvīna. Aizzīmogotu trauku ar šuvēm divas nedēļas ievieto ledusskapī.Bez filtrēšanas tinktūru ierīvē 2-3 reizes dienā pareizajās vietās, aptinot tās ar vilnas audumu. Ārstēšana tiek veikta līdz sāpju sindroma atveseļošanai vai izzušanai.

Līnijas nosaukums Gyromitra cēlies no sengrieķu valodas vārdiem, kas tulkojumā nozīmē "apaļa" un "galvas saite".

Šuves Itālijā nav atļauts pārdot.

Anglijā līniju bieži dēvē par "ziloņa ausīm" vai "smadzeņu sēnēm".