Poliporas

Poliporas

Tinder sēnes ir parazītu sēņu grupa. Bet tie palīdz atjaunot mežu un likvidēt vecus slimos kokus, tāpēc no tiem ir acīmredzams labums. Turklāt starp tām ir arī ēdamas sugas.

Uz koku stumbriem (retāk uz augsnes) var redzēt sārņu sēņu augļķermeņus.

Veidi

Ir vairāk nekā 1,5 tūkstoši sēņu sugu, šeit ir dažas no tām:

lapegle (īstā)

Sastopama uz lapeglēm, ciedriem un eglēm. Izceļas ar biezu, līdz 30 cm garu augļķermeni, dzeltenu vai baltu, ar raupju virsmu, noapaļotām malām, vagām un brūniem laukumiem. Sākumā tas ir mīksts, bet vēlāk kļūst ciets un drupans. Šai sēnei ir rūgta garša. Šāda sēne agrāk kalpoja par izejvielu sārņu ieguvei. Bieži aug uz nokaltušiem lapu kokiem un mirušiem kokiem. lapegles sēne sīkāk apspriests citā rakstā.

Trutovik īsta (lapegle)

Plakans

Šādai sēnei ir plakanas cepures, kuru diametrs ir līdz 50 cm, uz kurām ir nevienmērīgi pieplūdumi un brūna matēta garoza. Tas notiek galvenokārt uz bērziem (retāk uz skuju kokiem) - uz atmirušajām koksnēm un celmiem.

Polypore dzīvoklis

Lakots (reishi)

Tas izceļas ar sarkanbrūnu spīdīgu cepuri, kājas klātbūtni un ārstnieciskām īpašībām. Vēl viens šādas sēnītes nosaukums ir reishi. Vairāk par to lasiet citā rakstā.

Polypore lakots (reishi)

Lietussargs

Tam ir plakani, gaiši noapaļoti cepures, kas nospiesti centrā, savākti lielos augļķermeņos, kuru diametrs ir līdz 40 cm un sver līdz 4 kg.Šī ir ļoti reta sēne, kas atzīmēta Sarkanajā grāmatā.

Lietussarga sēne ir ēdama.

Polypore lietussargs

sēra dzeltens

Šāda veida sēnītes īpatnība ir tās augļķermeņu dzelteni oranžā krāsa. Diametrā šāda sēne sasniedz 50 cm.Tā aug uz novājinātiem vai nokaltušiem kokiem dārzos, parkos un mežos.

Jaunībā tas ir ēdams un pēc 30-45 minūšu vārīšanas var pievienot salātiem, marinēt vai cept.

Ziema

Atšķiras ar plakaniski izliektām dzeltenbrūnām cepurītēm, cietām pelēkdzeltenām kājām, elastīgu mīkstumu. Aug uz lapu koku saknēm, celmiem un stumbriem. Augļi no maija līdz decembrim. Ēdams jaunībā.

Tinder sēne ziema

sariņains

Šādas sēnītes iezīme ir augļķermeņu trīsstūrveida daļa. Jaunā sēne ir poraina un mitra, bet vēlāk izžūst un kļūst cieta. Šādas sēnītes augļķermeņa diametrs ir līdz 25 cm, augstums - līdz 35 cm.

Polypore saru-matains

kastanis

Sēne līdz 10 cm augsta ar piltuvveida spilgtām cepurēm ar viļņotām malām un cietām kājām, kas sašaurinās līdz pamatnei. Tas aug uz atmirušās koksnes un celmiem mitrās vietās.

Trutovik kastanis

rupjmatains

Šādām sēnītēm ir pusapaļas sēdošas cepures, pārklātas ar aptuveni 5 mm gariem stīviem sirmiem matiņiem, kas aug vertikāli ķekaros. Šī suga sastopama uz lapu kokiem - uz stumbriem, atmirušajām koksnēm, zariem un celmiem. Reizēm aug uz koka konstrukcijām un žogiem.

Trutoviks cietmatains

Nepastāvīgs

Šai sēnei ir līdz 10 cm diametrā piltuvveida gaiša cepurīte un līdz 1 cm biezs ciets kāts.Mīkstums sākumā ir ādains, vēlāk stipri sacietē. Šī sēne aug mežos un parkos galvenokārt uz atmirušās koksnes.

Polypore ir maināma

Bērzs

Sēne ar gludu bālganu virsmu, sfēriskiem augļķermeņiem un baltu mīkstumu, kam ir izteikta sēņu smarža un rūgta garša.Šī sēne aug tikai uz bērziem. Var ēst jau agrā vecumā. Šī sēnīte satur poliporēnskābi, kurai ir pretiekaisuma iedarbība.

Bērza polipore

Starojošs

Atšķiras ar viengadīgiem pusapaļiem plakaniem ķermeņiem ar grumbuļotu dzelteni oranžas nokrāsas virsmu (vēlāk - brūnu), kas aug rindās vai pakāpēs uz mirušiem un dzīviem skābardžiem, apsēm, liepām, bērziem un citiem kokiem.

Trutoviks starojošs

krāsains

Šīs sēnītes iezīme ir samtainā augļķermeņu virsma ar dažādu krāsu koncentriskām zonām - no dzeltenas līdz brūni zilai. Šī sēne aug grupās uz celmiem un nokaltušiem kokiem (parasti lapu kokiem).

Tinder sēne daudzkrāsains

Zvīņaina

Šādai sēnei ir atvērtas, gaišas, gaļīgas cepurītes ar diametru līdz 30 cm, elastīga blīva mīkstums un ekscentriski novietotas kājas. Šāda sēne aug parkos un mežos uz novājinātiem un dzīviem kokiem (bieži vien uz gobām).

Jaunībā šī sēne ir ēdama.

Polypore zvīņaina

cinobra sarkans

Atšķiras ar viengadīgiem naga formas augļķermeņiem līdz 10 cm diametrā ar bedrainu sarkanu virsmu un sarkanu mīkstumu. Sastopama uz trūdošiem un novājinātiem lapu kokiem.

Trutovik cinobra sarkans

Smaržojošs

Šīs sēnītes iezīme ir tās rūsgani brūnā augļķermeņa anīsa aromāts. Šāda sēne bieži aug uz skujkoku atmirušajām koksnēm un celmiem.

Trutovik smirdīgs

kuprītis

Tas izceļas ar nelielu kupru klātbūtni plakana augļķermeņa pamatnē. Bieži vien sēnes virsotne ir pārklāta ar aļģēm, piešķirot tai zaļu krāsu. Sastop galvenokārt uz celmiem, kritušiem kokiem un skābardžu, dižskābaržu, bērzu atmirušajām koksnēm.

Trutoviks kuprītis

šuvēja

Šīm sēnēm ir plakani cepures, kurām ir matiņi vai kārpas. To krāsa vispirms ir pelēcīgi dzeltena, vēlāk brūna.Šādas sēnītes mīkstums ir rūsgani brūns. Šāda sēne aug uz celmiem un saknēm, kas izvirzīti no zemes.

Tinder kanalizācija

Liverwort

Sarkanbrūna sēne ar diametru 10-30 cm. Šādas sēnes mīkstums izskatās kā aknas vai svaiga gaļa. Tam ir skāba garša un augļu aromāts. Šāda sēne visbiežāk aug uz veciem ozoliem, bieži vien dobumos.

Jaunas šādas sēnes var ēst (tās pievieno salātiem vai cep).

Aknu zāle (tinder sēne)

Lielākā daļa sārņu sēņu ir neēdamas, tāpēc tās netiek izmantotas pārtikā, papildus ziemas sērdzeltenajām, lietussargajām un zvīņveida sēnēm. Šādu sēņu jaunās cepures (tās sāk vākt maijā-jūlijā) var ēst vārītas, marinētas un sālītas.

Poliporas ir daudzveidīgas pēc izskata, īpašībām un pielietojuma, tos izmanto dažādās dzīves jomās atkarībā no sugas.

Plašāku informāciju par sēnītēm varat uzzināt no šī videoklipa.

Vēl viena sēnīte, ko bieži izmanto tradicionālajā medicīnā, ir čaga. Par to lasiet citā rakstā.

2 komentāri
Luba
0

Ir ļoti ziņkārīgi, ka dažas no sēnītēm ir ļoti ēdamas.

Maikls
0

Daudzas sēnītes ir ne tikai ēdamas, bet arī ļoti noderīgas.

Informācija ir sniegta atsauces nolūkos. Nelietojiet pašārstēšanos. Veselības problēmu gadījumā vienmēr konsultējieties ar speciālistu.

Augļi

Ogas

rieksti