Hurmas ieguvumi un kaitējums sievietēm

Kopš rudens otrās puses veikalu plauktos parādījās hurma. Šis apbrīnojamo garšu auglis priecē ar vitamīnu un minerālvielu bagātību sastāvā, bet hurma sniedz vislielāko labumu sievietes ķermenim. Kāds tam ir iemesls un kā maksimāli izmantot šo augļa īpašību?

Hurma lepojas ar bagātīgu vitamīnu un minerālvielu sastāvu un augstu pektīnu, tanīnu saturu. Nav brīnums, ka to sauc par "sieviešu" ogu - sastāvs satur visas sievietes ķermenim nepieciešamās sastāvdaļas.

Dateļu plūmes (proti, augļa nosaukums tulkots no persiešu valodas) ogas satur A, B grupas, PP vitamīnus, kā arī antioksidantus - vitamīnus A un E. Mikro un makroelementus pārstāv magnijs, kālijs. , dzelzs, jods, nātrijs, kalcijs, šķiedrvielas.

Ir arī tanīni, organiskās skābes un zarnām noderīgas uztura šķiedras. Tanīni, polifenolu savienojumi un kahetīns uzlabo augļu priekšrocības.

• Augļu uzturvērtība ir 62 kcal uz 100 g produkta.
• Ogļhidrāti veido 15,2 g, olbaltumvielas - 0,5 g un nedaudz mazāk tauki - 0,38 g.
• Lielu tilpuma daudzumu aizņem ūdens un šķiedra. Saskaņā ar pēdējo saturu hurma "apsteidza" ābolus.

Kālijs un magnijs sastāvā ir labvēlīga ietekme uz sirdi, nodrošinot stiprinošu efektu. Magnijs ir iesaistīts arī sieviešu hormonu sintēzē, tāpēc tas ir nepieciešams sieviešu reproduktīvās sistēmas darbībai. Tās trūkums izraisa menstruālā cikla neveiksmi, problēmas ar ieņemšanu un bērna piedzimšanu.

Kālijam, papildus tam, ka tas ir labvēlīgs sirdij, ir dekongestējoša iedarbība. Tas ir noderīgi sievietēm pēc 50 gadu vecuma – menopauzes laikā, jo ļauj stabilizēt veselību, mazināt šī procesa individuālās izpausmes.

Hurma satur arī dzelzs, kas ir iesaistīts hematopoēzē, veicina asiņu piesātinājumu ar skābekli, kas nonāk orgānos un audos. Regulāra hurmu lietošana ir viens no veidiem, kā novērst anēmiju.

Antioksidanti un PP vitamīns labvēlīgi ietekmē arī asinsvadus, palielinot to sieniņu elastību, uzlabojot kapilāru caurlaidību. Pateicoties sastāva īpatnībām, hurma destruktīvi iedarbojas uz "slikto" holesterīnu. Tā rezultātā samazinās holesterīna plāksnīšu veidošanās risks uz asinsvadu sieniņām, kas nozīmē, ka samazinās sirdslēkmes un insultu, aterosklerozes attīstības iespējamība.

Šī daudzsēklu oga ir īpaši noderīga tām sievietēm, kuras cieš no smagām mēnešreizēm, jo ​​pēc menstruācijām ir liela hemoglobīna līmeņa pazemināšanās iespējamība.

Svarīgi ķermenim un jods, ko lielos daudzumos satur hurma. Tas ir nepieciešams vairogdziedzera darbībai un arī nodrošina nepieciešamo hormonu ražošanu vajadzīgajā daudzumā.

bagāts askorbīnskābe hurma palīdz stiprināt imūnsistēmu. Tas savukārt ļauj organismam labāk pretoties saaukstēšanās un gripas slimībām, ārējās vides negatīvajām izpausmēm, vitamīnu trūkumam.Hurmu var un vajag iekļaut uzturā sezonālu infekciju laikā, lietot kā līdzekli, kas veicina ātrāku atveseļošanos un atveseļošanos no pagātnes slimībām.

Turklāt, C vitamīns uzlabo kalcija uzsūkšanos. Pēdējais, kā zināms, ir nepieciešams skeleta veidošanai, spēcīgiem zobiem. Kalcijs tiek aktīvi izskalots no organisma grūtniecības, zīdīšanas laikā un arī vecumdienās, tāpēc hurmas lietošana sievietēm šajos dzīves periodos ir īpaši noderīga.

Turklāt C vitamīns ir antioksidants, kas izvada no organisma toksīnus, saista radionuklīdus un palēnina novecošanās procesus. Kopā ar beta-karotīnu, kam raksturīga pretvēža iedarbība un kas labvēlīgi iedarbojas uz ādu, askorbīnskābe palīdz saglabāt jaunību un skaistumu un novērst ādas turgora samazināšanos.

Tomēr visspēcīgākais pretnovecošanās komponents šajā auglī ir E vitamīns. Tas samazina ar vecumu saistīto izmaiņu intensitāti šūnās, piesātina ar veselīgiem taukiem. Kopā ar A vitamīnu tas ir iesaistīts sieviešu dzimuma hormonu ražošanā, ir atbildīgs par elastību un pietiekamu tauku daudzumu.

Pateicoties B grupas vitamīni Kā daļa no hurmas tai ir dziedinoša iedarbība uz nervu sistēmu. Uzlabojas nervu impulsu vadītspēja, tiek noņemtas depresijas pazīmes, hronisks nogurums, normalizējas miegs. Oga sniedz vieglu nomierinošu efektu, bet nenomāc centrālo nervu sistēmu. Pateicoties tam, kā arī asinsrites uzlabošanai, hurma palīdz palielināt efektivitāti, mazina stresu un ļauj “atsāknēties” intensīvas intelektuālās darbības laikā.

Iekļauts sastāvā tanīni un diētiskās šķiedras palīdz gremošanu.Pateicoties šim auglim, uzlabojas zarnu kustīgums, kas nozīmē, ka pārtika uzsūcas ātrāk un labāk. Tādējādi ir iespējams novērst rūgšanas procesus zarnās, atbrīvoties no nepatīkamās smaguma sajūtas, grēmas.

Šķiedrvielas, nesagremojoties, atstāj zarnas, savācot toksīnus. Citiem vārdiem sakot, tā darbojas kā suka vai putotājs. Ja zarnas darbojas pareizi un ar pilnu spēku, tas palīdz paātrināt vielmaiņas un lipīdu (tauku sadalīšanās) procesus. Nav pārsteidzoši, ka šis produkts tiek izmantots svara zaudēšanai.

Pastāv izkraušanas dienas uz hurmas, kad papildus šim auglim un minerālūdenim netiek uzņemti citi produkti. Svara zaudēšanas efektu pierāda novārījums uz žāvētas hurmas. Salds, bet mazkaloriju auglis var aizstāt arī barojošākas konfektes, kūkas un sulas. Vārdu sakot, tā ēšana rada sāta sajūtu un ļauj saldummīlim diētas laikā “neatlaist vaļā”.

Tanīni veicina palielinātu kuņģa sulas sekrēciju, kas arī palīdz labāk sagremot pārtiku, tostarp smago. Pektīna un šķiedrvielu klātbūtne nodrošina vieglu caureju veicinošu efektu. Hurma maigi palīdzēs tikt galā ar aizcietējumiem, tostarp bērniem un grūtniecēm.

Tomēr, ja hurma tiek ļaunprātīgi izmantota, tad miecvielas un tanīni, kas veido sastāvu, reaģēs ar kuņģa sulu un iedarbosies stiprinoši uz zarnām, atsevišķos gadījumos veicinot fekāliju akmeņu veidošanos un provocējot zarnu aizsprostojumu. Izrādās, ka hurmai ir pārsteidzoša īpašība - tā var gan stiprināt, gan vājināt. Tomēr ar mērenu patēriņu galvenais joprojām ir caureju veicinošs efekts.

Dažādās hurmas šķirnēs konkrēta vitamīna vai mikroelementa saturs nedaudz atšķiras.Tātad šķirne "Korolek" ir A vitamīna satura rekordiste. Starp citu, šiem augļiem ir raksturīgs savilkšanas trūkums, "Korolek" neadīt muti.

Šķirnes "Bull's Heart" lielā gaļīgā hurma pārsteidz ne tikai ar savu izmēru un sēklu trūkumu, bet arī ar augstu dzelzs un magnija, tanīnu saturu. To var ieteikt sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

"Mandarīna" augļi (šāda hurma izskatās līdzīgi mandarīnam) satur askorbīnskābi vairāk nekā citas šķirnes. Turklāt tiem ir salda garša.

Grūtniecības laikā ieteicama Sharon šķirne, kas bagāta ar beta-karotīnu. Turklāt šai sugai ir viszemākā uzturvērtība. Tomēr sastāvā dominē cukuri, nevis fruktoze, tāpēc pēc Šarona ēšanas insulīna līmenis asinīs strauji un manāmi paaugstinās.

Augstais skābju, tanīnu, vitamīnu un minerālvielu saturs ļauj hurmas izmantot ārīgi. Šajā gadījumā tas demonstrē pretiekaisuma, atjaunojošu un brūču dzīšanas efektu. Viņa cīnās ar vecuma plankumiem, pievienojot vienu vai otru papildu sastāvdaļu, maskas uz hurmas bāzes var pagatavot gan sausai, gan taukainai vai problemātiskai ādai.

Uz hurmas bāzes tiek izgatavotas arī matu maskas, kas palīdz atjaunot sausos šķeltos matu galus, kā arī pēc biežas krāsošanas un termiskās apstrādes (žāvēšana, taisnošana, lokošana).

No hurmu lietošanas vajadzētu atteikties, ja jums ir alerģija pret šo augli. Kontrindikācijas attiecas arī uz gremošanas trakta iekaisuma procesu gadījumiem.Gastrīta saasināšanās, čūlas, pankreatīts, kā arī zarnu infekcijas, caureja – tās visas ir kaites, kuru gadījumā hurmas degustāciju labāk atlikt uz vēlāku laiku.

Hroniska pankreatīta gadījumā remisijas laikā ir atļauts ēst ne vairāk kā 1 augli bez ādas 2 reizes nedēļā. Līdzīgus ieteikumus var sniegt gastrīta gadījumā remisijas laikā. Bet ar erozīvu gastrītu un kuņģa čūlu labāk pilnībā atteikties no augļu lietošanas. Augļu patēriņa aizliegums attiecas arī uz urīnceļu slimībām, adhezīvu slimību.

Augstā cukura satura dēļ hurma ir aizliegta pacientiem ar cukura diabētu, kā arī smagās aptaukošanās stadijās. Tas nenāks par labu, lietojot zarnu aizsprostojumu, noslieci uz caureju vai smagu aizcietējumu, kā arī pirmajās nedēļās pēc operācijas.

Kontrindikācija hurmu lietošanai ir arī bērni līdz 3 gadu vecumam. Hurma ir bioloģiski aktīvs, koncentrēts auglis, tāpēc bērna zarnas, kas atrodas attīstības procesā, vēl nav gatavas šādai "iepazīšanai". Pēc 3 gadiem hurmu labāk dot vispirms kompotu, ievārījumu veidā, sajaukt kartupeļu biezeni ar biezpienu. Ja nav alerģiskas reakcijas, jūs varat sākt iekļaut uzturā nelielu daudzumu svaigu augļu.

Kā jau minēts, hurma ir noderīga grūtniecības laikā. Tomēr sievietei "pozīcijā" jāatceras, ka šajā periodā ievērojami mainās hormonālais fons, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas pat uz pazīstamiem produktiem.Ja pirms grūtniecības ēdāt hurmas bez negatīvām sekām, tad bērniņa gaidību periodā tā arī jāiekļauj savā uzturā, tomēr mazākos daudzumos.

Zīdīšanas periods nav iemesls, lai atteiktu hurmu, taču to ir atļauts ēst tikai tad, ja no bērna ķermeņa nav negatīvas reakcijas. Kā likums, lielā cukura satura dēļ hurmā tas izraisa diatēzi zīdaiņiem, un šķiedras izraisa vēdera uzpūšanos un zarnu kolikas.

Jāēd tikai gatavi augļi. Parasti tiem ir caurspīdīga āda, vienāda krāsa un tumšākas svītras un plankumi. Pēdējie liecina par augļu bioloģisko gatavību un norāda uz to saldumu. Mīkstumam jābūt vidēji mīkstam, taču pēc vieglas nospiešanas tai nevajadzētu kļūt par putru uzreiz.

Hurmu vislabāk ēst no rīta. Pirmkārt, tajā ir daudz šķiedrvielu, kas noslogo gremošanas orgānus. Otrkārt, tukšā dūšā apēsta apelsīnu oga palielina apetīti. Tā paša iemesla dēļ jūs nedrīkstat ēst augļus kā uzkodu, ja jums ir problēmas ar lieko svaru. Tas ir saistīts ar augstu cukura saturu sastāvā un līdz ar to insulīna pieaugumu.

Hurmu var pievienot salātiem, kombinēt ar mājputnu gaļu un gaļu. Tas ir piemērots ievārījumu, kompotu, kokteiļu pagatavošanai.

Ar hurmu var mieloties un dziedināt ķermeni ne tikai sezonā, jo saldēti augļi saglabā visas savas derīgās īpašības. Turklāt sasaldēšanas procesā tanīns tiek iznīcināts. Tas ir tas, kurš piešķir augļiem savelkošās īpašības, savelkošo, kas nozīmē, ka saldētajā produktā to nav. Hurmas derīguma termiņš ledusskapī ir 6 mēneši. Atkārtota augļu sasaldēšana un atkausēšana ir nepieņemama.

Lai uzzinātu par hurmu ieguvumiem veselībai, skatiet šo videoklipu.