Kā hurma zied un kad parādās augļi?

Hurma ir viens no izplatītākajiem augļiem. Tās augļiem ir salda garša, bet dažas sugas rada nepatīkamu savelkošu efektu mutē. Tāpēc ir vērts uzzināt, kā tiek audzētas hurmas, kā nogatavojas to augļi, lai izprastu to šķirnes un izvēlētos gardus augļus.

Hurmu dzimtene ir Āzijas siltās valstis. Neskatoties uz to, šo augli var audzēt pat Krievijas skarbajā klimatā, jo selekcionāri jau sen ir audzējuši sala izturīgas šķirnes.

Hurma aug uz zema koka ar izplestiem zariem, no kura var novākt līdz 80 kg ražas. Bet augļi būs mazi. Hurmas stādīšanai viņi izvēlas labi apgaismotu vietu un platību no 25 līdz 80 kvadrātmetriem. m.

Stādu var audzēt mājās. Lai to izdarītu, no nobrieduša augļa paņemiet kaulu un nosusiniet to istabas temperatūrā. Pēc tam to 30 minūtes iemērc īpašā mangāna šķīdumā, lai to dezinficētu. Sēklu ievieto ledusskapī uz 2 mēnešiem un izņem tikai pēc dīgstu pamošanās. Pēc tam sagatavoto kaulu vairākas dienas atkal iemērc šķīdumā, kas stimulē auga attīstību.

Augsnes sagatavošanai izmanto melnzemes, kūdras, keramzīta, koksnes pelnu, smilšu, zāģu skaidas maisījumu. Akmeni ievieto katlā horizontālā stāvoklī. Zeme tiek laista un pārklāta ar stiklu, radot siltumnīcas apstākļus. Pirmie dzinumi parādīsies 1 mēneša laikā. Kad augs sasniedz 1,5 m augstumu, tas tiek pārstādīts atklātā zemē.

Stādīšanai viņi izrok 30 cm dziļu bedri, kurā ieklāj drenāžu ar smiltīm un pārkaisa ar melnu augsni, pievienojot kūtsmēslus. Ja augu gatavojas stādīt rudenī, tad vislabāk izvēlēties septembri un būt savlaicīgi pirms pirmajām salnām. Augļi uz koka parādās pēc 3 gadiem, ja tiek ievēroti visi šī auga stādīšanas noteikumi.

Krievijā audzē agrīnu šķirni (pilnīga nogatavošanās notiek septembrī - oktobrī), sezonas vidū (oktobris - novembris) un vēlu (decembris). Kad iestājas sals, no koka ir jānoņem visi augļi, pat ja tie vēl nav nogatavojušies. Augļi var lieliski nogatavoties, ja tos atstāj atpūsties.

Ir diezgan daudz hurmu šķirņu, taču starp tām var izdalīt “Virginsky”, “Austrumu” un “Kaukāza” sugas. Tā kā tiem ir augsta salizturība, tos visvairāk novērtē krievu dārznieki.

Hurma ir ļoti izturīga pret dažādām slimībām un sēnīšu infekcijām. Tomēr uz koka var attīstīties miltrasa, kas izraisa baltu pārklājumu uz lapām. Sakņu puves dēļ lapas kļūst bālas, un saknes tiek pilnībā iznīcinātas. Ar bakteriozi miza ir bojāta, un koks kļūst kails. Fusarium izraisa mizas nokrišanu un melnumu pie stumbra. Kraupis inficē lapas, veidojot uz tām melnus plankumus.

Kaitēkļu apkarošanai izmanto arī īpašus preparātus. Tie ietver "Bikop", "Boverin", "Aktofit" un "Akarin". Un jūs varat arī iegādāties "Gaupsin", kas iedarbojas nevis uz vienu kaitēkli, bet gan uz vairākām slimībām.

Lai novērstu bojājumu parādīšanos uz koka, jums tas ir pareizi jārūpējas. Hurmai nepieciešama pastāvīga laistīšana, kas tiek veikta ik pēc 3 mēnešiem. Labākais mēslojums šim augam ir organisks. Papildu uzturs humusa veidā tiek ieviests pavasarī. Pelnus pievieno augsnei pirms ziedēšanas. Kā minerālmēslus varat lietot nitrofosku un Kemira. Lai pievienotu visas barības vielas, ap vainagu izraujiet mazus caurumus un aplejiet tos ar ūdeni.

Hurma ir diezgan nepretenciozs augs. Galvenais ir pareizi izaudzēt stādu vai nopirkt labu tirgū un iestādīt atklātā zemē.

Sīkāku informāciju skatiet tālāk.

Hurmas ziedi ir kā neviens cits. Tās atšķiras no ābelēm vai bumbierēm, jo ​​tām ir neparasta forma, tām raksturīgs arī liels izmērs un blīvas ziedlapiņas. Ziedi ir sadalīti vīriešu un sieviešu. Katram no tiem ir savas struktūras un formas īpatnības. Sieviešu dzimums ir apjomīgi ziedi ar lielām un blīvām ziedlapiņām, kausiņam ir 4 lapas. Vīriešu ziedi ir mazi un veidoti kā zvans, kas atrodas 3 ziedu otu veidā. Viņiem ir zaļgani dzeltens krēmkrāsas nokrāsa, kas ir tikko pamanāma, jo tā saplūst ar lapām.

Uz zariem var redzēt no 1 līdz 5 ziediem augu pamošanās laikā martā. Dažreiz ir biseksuāla ziedēšana. Sēklu klātbūtne mīkstumā ir atkarīga no zieda apputeksnēšanas. Partenokarpiskajās šķirnēs šis process nenotiek, un sēklas neattīstās. Un, ja hurma joprojām ir apputeksnēta, tad augļi augs ar sēklām.

Ziedi ir paslēpti starp zariem un tiem ir patīkama smarža, kas līdzinās klepus pastilām. Aromāts šajā periodā ir eļļains un pīrāgs.Ziedi, lai arī tie nav īpaši pamanāmi to zaļās nokrāsas dēļ, ir atrasti ar kukaiņiem un apputeksnēti.

Hurma sāk ziedēt pavasara beigās un vasaras sākumā, atkarībā no šķirnes un augšanas reģiona. Vīrišķā zieda dzīves ilgums ir 2 dienas, bet sievišķā zieda mūžs ir 4 dienas. Viss ziedēšanas periods ir 1,5 mēneši.

Krimā parasti audzē Rossiyanka šķirni, ko radījuši vietējie selekcionāri. Krasnodaras apgabalā ziedēšana notiek maijā, bet ziedi uz koka neiztur ilgi un nokrīt. Šajā reģionā ir izplatītas "Virginsky" un "Austrumu" hurmas šķirnes. Ziediem ir arī neparasta forma. Tie ir blīvi, zaļganā krāsā, gandrīz saplūst ar lapām. Pēc kukaiņu apputeksnēšanas ziedi nokrīt, un pats auglis jau attīstās.

Hurmas augļi parādās septembrī-decembrī, atkarībā no stādīšanas mēneša un augu šķirnes. Bet ņemiet vērā arī izaugsmes reģionu. Parasti sievišķie ziedi nes augļus, bet dažreiz var iegūt arī vīrišķos ziedus. Augļi parādās 3 gadus pēc stādīšanas. Tie ir oranžā krāsā ar sarkanām, rozā un brūnām nokrāsām.

Hurmas augļi parādās uz kārtējā gada dzinumiem. Un arī raža ir atkarīga no spēcīga gada pieauguma, ko var nodrošināt tikai kopšana, atzarošana un augsnes piesātināšana ar barības vielām.

Stādi tiek apgriezti jau 1 gadu pēc stādīšanas, pavasara mēnešos. Nogrieziet tikai 80 cm no koka saknes. Zarus saīsina līdz 15 cm, ja tie izaug līdz 30 cm.Noņem arī sausos un nolūzušos dzinumus.Lai iegūtu labākus augļus, ir nepieciešams noņemt daļu no koka vainaga. Un arī uz viena zara ir jāatstāj tikai 2-3 zari. Šīs procedūras rezultātā koks dos lielāku ražu, katru gadu palielinot augļu skaitu. Ir svarīgi veikt pareizu atzarošanu, lai hurma labāk augtu un nestu augļus.

Ražas novākšanai tiek izmantotas kāpnes. Augļus rūpīgi sagriež ar griezējiem. Pats labākais, ka raža tiek uzglabāta koka kastēs, kuru apakšā tiek liktas zāģu skaidas vai skaidas, lai hurma nesaburzītos un ilgāk paliktu vesela. Kātiņu novieto uz leju, un pie nākamā slāņa novieto uz augšu.

Sagatavotās augļu kastes tiek uzglabātas 0-1°C temperatūrā un gaisa mitrums tiek uzturēts 90%. Šādos apstākļos hurma saglabāsies svaiga vēl 2 mēnešus. Tartos augļus papildus sasaldē ledusskapī, lai tie kļūtu maigāki pēc garšas. Un, lai atgrieztu šo savelkošo spēku, jūs varat sasildīt augļus līdz 60 ° C. Parasti savelkošā garša parādās hurmas žāvēšanas vai konservēšanas laikā.

Ir svarīgi ievērot visus noteikumus par augļu iepakošanu, to turpmāko uzglabāšanu un transportēšanu, lai augļi nesaburzītos un nesāktu pūt, pirms tie tiek nogādāti tirgū vai lielveikalā. Tikai tad no hurmu pārdošanas būs iespējams gūt labu peļņu.

Hurmu plauktos var redzēt oktobrī. Daudzi vasaras augļi vai nu jau sen pazuduši no veikala, vai arī vairs negaršo tik sulīgi kā agrāk.Tāpēc tos nomaina hurma, kurai ir arī katram cilvēkam nepieciešamā noderīgo vielu, vitamīnu un minerālvielu grupas ikdienas norma.

Lai iegādātos labu hurmu, saldu un bez kauliņiem, vajadzētu noskaidrot, pēc kādiem kritērijiem to var izvēlēties lielveikalā. Pērkot augļus, jums jāpievērš uzmanība 4 gatavības pazīmēm.

• Maigums ir galvenais labas hurmas rādītājs. Ja augļi ir cieti, tad tiem būs savelkoša garša, un pat sasaldēšana nepalīdzēs no tiem atbrīvoties.
• Hurmas lapām un kātam jābūt sausiem. Šī ir vēl viena augļa gatavības pazīme.
• Labākā šķirne ir "Korolek". Tam ir tumši sarkana āda un brūns svītrains mīkstums. Šīs šķirnes hurmai vienmēr ir bagātīga sulīga garša bez savelkoša efekta.
• Plānā miza ir pēdējā augļu gatavības pazīme. Šķirne "Shahinya" atrodama arī veikala plauktos. Tikai tas atšķiras no "Korolek" šķirnes ar to, ka negatavā stāvoklī tai ir nepatīkama savelkoša garša. Tāpēc, pērkot "Shahini", pievērsiet uzmanību plānai un caurspīdīgai ādai. Tas liek domāt, ka hurma ir nogatavojusies, un jūs to varat droši iegādāties.

Ja tomēr veikalā nav gatavu augļu, tad tos var nogatavoties mājās. Lai to izdarītu, hurma ievieto kartona kastē kopā ar gataviem banāniem. Dienas laikā augļi kļūs nogatavojušies un garšīgi. Banānu vietā varat izmantot arī ābolus vai tomātus.

Hurma ir populāra Krievijā. Plauktos augļus var redzēt jau vēlā rudenī un ziemas sākumā Krasnodarā. Šķirne “Medus”, kurai nav savelkoša garša, ir ļoti pieprasīta. Tas ir diezgan mīksts, un mīkstums ir sulīgs.

Neskatoties uz to, ka hurma pieder pie siltumu mīlošiem augiem, kuru dzimtene ir Āzijas reģioni, krievu selekcionāri tomēr spēja izveidot sala izturīgas sugas.Mūsu valstī hurmu parasti audzē Krasnodaras apgabalā un Krimā. Šajos reģionos dārznieku vidū ir izplatītas "Virginsky", "Austrumu" šķirnes, kā arī "Rossiyanka".

Lai iestādītu hurmu, var paņemt tās sēklu un sagatavot stādus mājās, gatavus var iegādāties arī īpašos tirgos. Šī augļa ziedēšanas laiks iekrīt maija beigās un jūnija sākumā, retās šķirnes var būt arī jūlijā. Un koks sāks nest augļus tikai septembrī, un šis process ilgs līdz decembrim.