Kā izaudzēt hurmu no sēklām?

Daudziem mūsu tautiešiem hurma joprojām ir eksotisks dienvidu auglis, ko var iegādāties tikai tirgū vai veikalā. Tomēr uzņēmīgākie dārznieki jau sen ir izstrādājuši veidu, kā izaudzēt šādu augu pat no parastas sēklas, nepērkot neko citu kā augļus. Lai gan hurma joprojām ir zinātkāre, vēl nav par vēlu būt oriģinālam un bez maksas baudīt garšīgus un veselīgus augļus no sava koka.

Hurma ir ļoti brīvs jēdziens, jo šis nosaukums ir raksturīgs apmēram tūkstoš šāda auga šķirņu, kas izskatās kā krūms vai mazs koks, var būt mūžzaļš vai lapkoku. Kokiem līdzīgām sugām ir apjomīgs vainags, kas veidots kā bumba, savukārt to dzīves ilgums var sasniegt vairākus simtus gadu. Attēlu papildina raksturīgas ovālas formas un izteikti zaļas krāsas lapas.

Dabiskos apstākļos hurma sāk ziedēt maijā, un augļus var novākt vēlā rudenī - parasti ne agrāk kā oktobra beigās. Dārznieka darba rezultāts ir pazīstamie lielie augļi, kas izceļas ar izteiksmīgu oranžu krāsu. Ārpus hurmas augļi ir pārklāti ar biezu ādu, tāpat kā mīkstums, tas ir gaļīgs un ļoti sulīgs. Pie mums hurma tiek uzskatīta par pīrāgu, taču šāda garša liecina par ogas nenobriedumu – nogatavojoties tā zaudē savelkošās notis un kļūst salda.

Ja ņemam vērā šādas ogas priekšrocības un kaitējumu, tad pirmais, protams, ir vairāk. Pat cukura pārpilnība nepadara hurmu par kaloriju, taču, tā kā tam vajadzētu būt tropiskam auglim, tajā ir daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami labas veselības uzturēšanai. Šis auglis ir ieteicams tiem, kam organismā trūkst joda, tas ir labs arī kā atjaunojošs līdzeklis un ir vēža profilakse.

Protams, pilnīgi nekaitīgu pārtikas produktu nav, un, lai arī veselīgam cilvēkam hurmas ēšana par ļaunu nenodarīs, ir slimības, kas ir kontrindikācijas šīs ogas iekļaušanai uzturā. Šādas diagnozes ietver cukura diabētu un aptaukošanos, kā arī aizkuņģa dziedzera patoloģijas. Nav arī ieteicams ļaunprātīgi izmantot šādus augļus, jo tas izraisa aizcietējumus un īpaši smagos gadījumos zarnu aizsprostojumu.

Mūsu zemēm šāds augs joprojām ir netipisks, taču kopumā tā izplatības areāls ir ļoti plašs - tas aug visā subtropu un tropu zonās jebkurā no kontinentiem, izņemot Antarktīdu. Normālai augšanai ir nepieciešami atbilstoši apstākļi, proti, karstuma un saules pārpilnība, kā arī regulāra laistīšana.Tajā pašā laikā hurma neizvirza praktiski nekādas prasības augsnei, un, ja visos citos aspektos ir izpildīti nepieciešamie nosacījumi, rezultāts var būt līdz simts kilogramiem augļu no viena auga.

Mājās vislabāk ir audzēt Kaukāza hurmas šķirnes, jo tās ir nedaudz vairāk pielāgotas vidējās joslas apstākļiem. Taču no turienes bieži tiek vestas ogas, tāpēc ar augļu izvēli problēmu nebūs. Katrā eksemplārā ir līdz desmit graudiem, bet tajā pašā laikā potenciālajam stādījumam jāizvēlas nogatavojusies hurma, kas izceļas ar tīru ādu bez plankumiem un mīkstu mīkstumu.

Augļi ir rūpīgi jāizjauc, izņemot no tiem graudus. Pēdējais ir rūpīgi jānomazgā un pēc tam jāizžāvē, lai izvairītos no iespējamās puves jebkurā stadijā. Žāvētās sēklas tiek dezinficētas, katru dienu mērcējot kālija permanganāta šķīdumā, savukārt audzēšanai derīgām sēklām ir jānogrimst, un to, kas ir iznācis uz virsmas, var nekavējoties izmest.

Hurmas dīgšanas process ir diezgan sarežģīts, tāpēc stratifikācija ir neaizstājama. Speciālisti iesaka tai priekšā ar smalkgraudainu smilšpapīru speciāli noslīpēt cietākās kaulu malas, jo tās var neļaut augam izšķilties. Pēc tam graudus piesūcina ar augšanas stimulatoriem. Tādējādi jūs varat izmantot gan ķīmiskos līdzekļus, piemēram, epinu, gan dabisko alvejas sulu.

Apstrādātais materiāls jāietin mitrā marlē un jāuzglabā apmēram 6-7 nedēļas 4-5 grādu temperatūrā virs nulles - šādiem nolūkiem vislabāk piemērots ledusskapis.

Tā kā augs ir siltumu mīlošs, nevar būt ne runas par to nekavējoties stādīt uz ielas vidējā zonā. Stratificētās sēklas podos sāk stādīt aptuveni februāra beigās vai marta sākumā. Hurmas stādu audzēšanai optimāli iederēsies vidēja tilpuma konteineri.

Lai gan augs it kā ir nepretenciozs augsnes sastāvam, visbiežāk ieteicams izmantot smilšu un kūdras maisījumu. Katla dibenu ieteicams piepildīt ar vermikulītu, kas nodrošinās pareizu drenāžu.

Interesanti, ka grauds ir jāierok zemē ne tikai kā, bet novietojot to uz malas - tātad ievērojami palielinās varbūtība, ka asns izdīgst no akmens. Dziļumam šajā gadījumā parasti jābūt vienādam ar šāda grauda garumu - parasti mēs runājam par aptuveni diviem centimetriem.

Pods ar iestādītu akmeni jāpārklāj ar plēvi, lai nodrošinātu topošajam kokam optimālu mikroklimatu. Augsnes temperatūrai ideālā gadījumā vajadzētu būt aptuveni 22 grādi pēc Celsija, kas mājai ir diezgan normāli, taču istabas temperatūru var papildus nodrošināt, novietojot podiņu pie radiatora.

Potenciālais augs ir regulāri jālaista, pirms tas izšķiļas, taču šeit ir svarīgi nepārspīlēt, jo bieži vien augsne tiek apsmidzināta tikai virspusēji. Zem plēves veidojas izteikts siltumnīcas efekts, kas rada zināmu bīstamību hurmai, tāpēc regulāri jāatbrīvojas no kondensāta, dažkārt jāļauj izvēdināt augsni.

Ja visi nosacījumi ir izpildīti, mēneša laikā topošajam kokam vajadzētu dīgt.Brīdī, kad asns sāk atpūsties pret pārklājošo plēvi, cietais sēklas apvalks parasti ir nobiris, bet, ja jaunais augs netiek galā ar šo uzdevumu, tam ir nepieciešama palīdzība, pretējā gadījumā radīsies problēmas ar sakņu sistēmas augšanu. Šādai delikātai darbībai parasti tiek izmantotas pincetes.

Kad augs pacēlies, bļodu ar to novieto labi apgaismotā vietā, tomēr vēlams, lai krītošie saules stari nebūtu tieši, citādi tie var izkaltēt dzinumu.

Diedzētie stādi ir aktīvi jāpieskata, pretējā gadījumā tas, ka tas sadīgst, var būt pēdējais panākums hurmas audzēšanā. Ja sākotnējā kultivēšana ļauj vienā podā iestādīt ievērojamu skaitu sēklu, tad turpmāk pieaugušie eksemplāri ir jāpārstāda tā, lai katrs augtu atsevišķā traukā. Jaunu dzinumu veidošanās parasti aizņem apmēram pusotru nedēļu, pēc tam to var sēdināt.

Katram atsevišķam pieaugušam eksemplāram augšanas apstākļi ir diezgan līdzīgi dīgšanai nepieciešamajiem, tikai plēves vietā saprotamu iemeslu dēļ tiek izmantots tilpuma stikla vāciņš.

Nav iespējams izaudzēt hurmu bez regulāras laistīšanas, taču šim augam nepatīk purva apstākļi. Augsne podā pastāvīgi jāuztur mitra, taču ūdens uzkrāšanās tās biezumā ir nepieņemama. Lai izvairītos no šādām negatīvām parādībām, ieteicams izmantot zāģu skaidu mulču. Šajā gadījumā apūdeņošanai ir nepieciešams izmantot ūdeni stingri istabas temperatūrā.

Augšanas veicināšanai jāizmanto mēslojums. Jaunu hurmu varat barot gan ar iegādātajiem minerālmēsliem, gan mājās gatavotiem dabīgajiem mēslošanas līdzekļiem - piemēram, varat izmantot olu buljonu vai alvejas sulu, kas atšķaidīta ar vārītu ūdeni. Ja runājam par minerālu līdzekļiem, tad svarīgākais ir dot kokam fosforu un kāliju – šīs minerālvielas ir nepieciešamas pilnvērtīgai augļošanai. Ir lietderīgi izmantot arī īpašus minerālu kompleksus, kas ražoti ziedošu augu mēslošanai.

Lai gan hurma ļoti mīl sauli, sākotnēji ir pilnīgi nepieņemami to pakļaut saulei. Ja augu plānots stādīt kādu dienu valstī, iesākumam tas jāpierod pie gaismas pārpilnības - šajā gadījumā mākoņainā dienā stādi tiek izvesti uz balkonu, sākot no dažām stundām. dienā un pakāpeniski palielinot šādu periodu ilgumu. Ja visi dzīvokļa logi vērsti uz saulaino pusi, stādus uz palodzes var likt tikai tad, kad logs ir noēnots ar speciālu plēvi.

Ziemā augam ir nepieciešams daudz mazāk spilgtas gaismas - pietiek ar izkliedētu gaismu, bet, ja gaismas periods šajā reģionā ir pārāk īss, ir vērts rīkot divu stundu mākslīgā apgaismojuma seansus stādiem rītos un vakaros.

Runājot par temperatūru, kaprīzākie ir stādi, kuriem nepieciešama temperatūra virs 20 grādiem pēc Celsija, bet pieaugušais augs izrādās izturīgāks - lai tas normāli funkcionētu, pietiek pat ar 15 grādiem.Tajā pašā laikā caurvējš hurma ir nāvējošs.

Ziemā auga dzīvībai svarīgā darbība sasalst, kā dēļ tas nemirst pat pie 5 grādiem pēc Celsija, taču vēlams, lai temperatūra nenoslīdētu zem šīs atzīmes. Šim nolūkam augsnes virsmu ap stumbru parasti pārkaisa ar zāģu skaidām.

Hurmas vainaga veidošana jāsāk diezgan agri – jau tad, kad tā sasniedz pusmetra augstumu. Kniebšana ir obligāta procedūra, jo vainagam jābūt sazarotam un apjomīgam, savukārt jaunizveidotie dzinumi arī saspiež, kad tie sasniedz 20–40 cm garumu. Pateicoties šai procedūrai, hurmas ziedēšana ir iespējama jau trešajā gadā, pretējā gadījumā tas prasīs ilgāku laiku.

Pusotru metru garu koku nozāģē tā, lai tā vainags iegūtu sfērisku formu – tā visi zari saņem pietiekamu gaismas un siltuma daudzumu. Regulāri nepieciešams retināt vainagu, pretējā gadījumā zari izaugs pārāk blīvi un sāks traucēt viens otru.

Bez vakcinācijas hurma var nekad nesākt nest augļus. Vienkāršākā shēma ir pavisam vienkārša - veselam dzinumam pie pamatnes tiek nogriezts mizas gredzens, ko pēc tam uzpotē tajā pašā vietā, bet ar aizmuguri. Griezums ir izolēts ar biezu pārtikas kvalitātes ūdensnecaurlaidīgas plēves slāni, lai aizsargātu brūci no mitruma zuduma un baktērijām. Pateicoties šai procedūrai, dzinuma augšana palēninās, pretēji tam visi spēki tiek virzīti uz augļa veidošanos.

No kauliņa izaudzis koks sāk nest augļus ap septīto dzīves gadu, bet spraudeņa potēšana no koka, kas jau nes augļus, var paātrināt ražas novākšanu.

Ja jūsu reģionā ir salīdzinoši labvēlīgs klimats, maijā varat mēģināt pārstādīt augu atklātā zemē.Lai to izdarītu, no caurvēja aizsargātā vietā viņi izrok caurumu, kura izmērs ir pusmetrs reiz pusmetrs vai nedaudz vairāk.

Lielākajā daļā Krievijas teritorijas hurmu stādīšana atklātā zemē joprojām izskatās nepiemērota, tāpēc augu ieteicams kultivēt kā podu kultūru. Vienlaikus augu ieteicams uz vasaras periodu iznest svaigā gaisā, un dažos gadījumos kopā ar podu var iestādīt zemē pat koku, lai to vestu atpakaļ uz māju. ziema.

Tajā pašā laikā pat mājas augšanas procesā hurma būs jāpārstāda vairākas reizes. Fakts ir tāds, ka auga sakņu sistēma ir ļoti sazarota, tomēr sakņu “iesaiņošana” ciešākā karkasā parasti nekaitē augšanai. Pirmajos dzīves gados hurma ik gadu tiek pārstādīta jaunā traukā, palielinot tās diametru par dažiem centimetriem, bet augus, kas vecāki par pieciem gadiem, jau pārstāda tikai reizi divos gados.

Audzējot māju podā, hurma ārkārtīgi reti ar kaut ko slimo, bet atklātā laukā tā var saskarties ar dažādām nepatikšanām. Biežākās problēmas ir pelēkā un sakņu puve, miltrasa un melnplankumainība, kā arī baktēriju vēži un kraupi.

Mājās visas šīs problēmas ar pienācīgu aprūpi ir maz ticamas, jo tipiskā vide šo slimību attīstībai, pirmkārt, ir pārmērīgs mitrums, kas, iespējams, būtu rūpīgāk uzraudzīts uz palodzes.Atklātā zemē specifiski laikapstākļi var novest pie mitruma normas pārsniegšanas, un šo slimību patogēnu izplatība notiek ar putnu un kukaiņu palīdzību, kuriem dārza apstākļos hurma ir pilnībā pieejama.

Infekcijas cēlonis patiesībā var būt pat stiprs vējš un slima koka tuvums. Sēnīšu slimības ir arī izplatīta reakcija uz vainaga neretināšanu un slāpekļa mēslošanas līdzekļu pārmērīgu izmantošanu.

Vislabāk aprakstītās kaites tiek galā ar profilaktiskiem pasākumiem, kas ietver regulāru apgriešanu, vēdināšanu, pareizi aprēķinātu apgaismojumu un laistīšanu. Jūs varat arī apsmidzināt augu ar 1% Bordo maisījumu vai jebkuru citu preparātu, kas satur varu - šī procedūra jāveic pirms un pēc ziedēšanas.

Ja augs joprojām ir slims, ārstēšana ar hurmu jāveic, izmantojot zāles, kas sadalītas divās galvenajās grupās. "Topaz" un "Horus" tiek izmantoti, ja koks vēl nav noziedējis, bet, ja tam jau ir parādījušies ziedi, "Aktofit" vai "Impact", "Fitosporin", "Bikol" vai "Topsin" labāk tiks galā ar uzdevums. Tajā pašā laikā tos zarus, kuru sakāve ar slimību ir pārāk acīmredzama, parasti nemēģina glābt - tie tiek pakļauti dedzināšanai, lai izvairītos no tālākas infekcijas izplatīšanās.

Ja runājam par kaitēkļiem, tad tipiskākie nelūgtie viesi ir zvīņu kukaiņi un zirnekļa ērces, kas līdz hurmai nonāks pat dzīvoklī. Jūs pat varat atrisināt problēmu ar improvizētiem līdzekļiem - šim nolūkam lapas noskalo ar ziepjūdeni, un nākamajā dienā visu augu mazgā dušā, iepriekš pārklājot augsni ar ūdensnecaurlaidīgu plēvi.Šī procedūra sniedz rezultātus, ja to veic katru nedēļu mēneša garumā. No ķīmiskajām vielām Aktara tiek uzskatīta par ļoti produktīvu, kuras apstrāde dod pozitīvu rezultātu, kas ilgst divus mēnešus.

Atklātā laukā hurma var interesēt daudz vairāk kukaiņu un ērču šķirņu, pret kurām tiek izmantoti Aktofit, Akarin, Konfidor-extra, kā arī citi insekticīdi un akaricīdi. Apstrāde ar šādiem līdzekļiem tiek veikta vairākos posmos: pirmkārt, pat pirms pumpuru parādīšanās, pēc tam pēc ziedēšanas un, visbeidzot, pirms augļu parādīšanās.

Tā kā hurma joprojām ir koks, jums būs jāgaida ievērojams laiks, pirms tā sāks nest augļus. No sēklas izaudzēts augs laika ziņā neatšķiras no tiem, kas izaudzēti no stāda, taču uzziedēšana parasti nenotiek ātrāk par hurmas trešo dzīves gadu, un pat augļus var baudīt tikai septītajā gadā.

Pirmo ziedēšanu nevar paātrināt, un tam nav lielas jēgas, taču pirmās ražas parādīšanos var paātrināt ar potēšanu, kuras procedūra tika aprakstīta iepriekš. Augļi parādīsies vēl agrāk, ja uzpotēsiet vecāka auga zariņu jaunam kokam, kas jau iepriekš ir nesis augļus.

Jāsaprot, ka ar to nevajag pārāk steigties, jo pirmajos dzīves gados hurma aug un attīstās. Augļošana no auga paņem daudz enerģijas, jo pārlieku agrīna koka lietderīgās darbības uzsākšana rezultēsies ar pārāk mazu augšanu un maziem, ne vienmēr garšīgiem augļiem, un šī situācija var nekad neuzlaboties.

Tradicionāli hurmas raža notiek novembrī, taču tas viss ir atkarīgs no klimatiskajiem un laika apstākļiem reģionā, kurā dzīvo neatlaidīgais dārznieks, kā arī no īpašajiem apstākļiem, kas valda viņa dzīvoklī. Jāpiebilst, ka atsevišķos gadījumos pat dzīvoklī hurma normāli nenesīs augļus, jo lielākā daļa pie mums audzēto sugu uz ziemu iekrīt tādā kā ziemas miegā.

Kā izaudzēt hurmu no sēklām, skatiet šo videoklipu.