Kā atšķirt cukini stādus no ķirbja?

Ķirbis un cukini ir diētiski dārzeņi. Patiesībā tā ir vitamīnu un minerālvielu krātuve. Dārzniekiem ļoti patīk savos dārzos audzēt ķirbjus. Noteikumi šādu dārzeņu stādīšanai ir vienkārši, raža ir augsta, un kopšana ir vienkārša. Iesācējiem dārzniekiem noteikti būs nepieciešamas zināšanas, kā atšķirt cukīni stādus no ķirbjiem.

Ķirbis ir viengadīgs augs. Viņai ir spēcīga sakņu sistēma, kas trīs metru dziļumā nonāk augsnē. Ķirbju stublāji ir sazaroti, ložņājoši un sasniedz pat septiņus metrus garus. Augu apputeksnē kukaiņi. Cukini - viengadīgs augs, agri nogatavojas, dod daudz augļu. Tās saknes ir spēcīgas un ieaug dziļi augsnē. Uz bieza kāta ir lielas lapas.

Ķirbju sēklas var uzglabāt līdz 10 gadiem, sēklas ir piemērotas sējai pēc divu vai trīs gadu uzglabāšanas, savukārt sievišķie ziedi veidojas ar labu auglīgumu un izturību pret slimībām. Svaigi novāktas sēklas nav piemērotas sējai. Viņi ražo augus ar spēcīgiem kātiem, vīrišķajiem ziediem, kuriem ir tendence uz sliktu ražu.

Sējot stādus, jāizmanto atsevišķi konteineri, piestiprinot etiķeti ar ražas nosaukumu, šķirni un nostiprinot ar lenti, lai uzraksts labāk saglabātos. Stādu stādīšana zemē ir pienācīgā attālumā. Cukīniem augsni labāk nepāržāvēt, tie var izlaist olnīcu, pārstāt nest augļus.Šai kultūrai sausums ir kaitīgs, bet ķirbis pārdzīvos šīs grūtības. Skvoša augi cieš no sēnīšu slimībām, miltrasas. Ķirbju augs nav uzņēmīgs pret slimībām. Skvoša krūmi ir piemēroti stādīšanai komposta kaudzē.

Pirmssēklas diedzē, tur vājā kālija permanganāta šķīdumā. Tas tiek darīts marta beigās vai aprīļa sākumā. Šķīdumu sagatavo ar ātrumu 2 grami kālija permanganāta uz 250 ml ūdens. Šķīdumā sēklas notur 15 minūtes, noskalo ar tekošu ūdeni, apmēram plus 25 grādu temperatūrā izklāj starp tīras, mitras drānas vai marles kārtām. Visa šī struktūra žāvēšanas laikā tiek pastāvīgi samitrināta. Pēc asnu parādīšanās sēklas vienu vai divas stāda tasītēs ar zemes, humusa un minerālmēslu maisījumu.

Lai pārnestu uz siltumnīcu, krūzes ar sējumu cieši saliek kastēs, aplaista, pārklāj ar plēvi. Siltumnīcā vēlams uzturēt +25 grādu temperatūru. Kad stādi izšķiļas, apmēram pēc nedēļas temperatūra tiek pazemināta līdz +17 grādiem. Augi ir jālaista ar siltu ūdeni, lai tie nenomirtu. Ieteicams mēslot divas reizes. Pēc divdesmit, divdesmit piecām dienām parādīsies trešā lapa. Pēc tam viņi nolaižas atklātā zemē (maija sākumā), vienlaikus nodrošinot mērenu laistīšanu. Stādi nav jāstāda blīvi, lai tie netraucētu viens otram. Tad raža nebūs trūcīga.

Skvoša sēklu sastāvā ietilpst santonīns – viela, kas iznīcina tārpus.Sēklas ir bagātas ar minerālvielām un vitamīniem. Sēklas ir dabiski antioksidanti. Ievērojot stingru diētu, cukini sēklas tiek izmantotas, lai dažādotu diētu. Dažu slimību profilaksei un ārstēšanai ārsti iesaka izmantot žāvētas sēklas.

Cukura diabēta gadījumā kaltētas, sasmalcinātas sēklas sajauc ar medu. Putru atšķaida ar siltu ūdeni, dzer maziem malciņiem no rīta. Katru dienu tiek gatavota jauna porcija. Attiecība: divām ēdamkarotēm sēklu pulvera ņem pusi ēdamkarotes medus un atšķaida 100 ml ūdens.

Lai cīnītos ar tārpiem, sēklas netiek žāvētas. Neapstrādātas nomizotas sēklas (50 gramus) plus 200 ml ūdens uzvāra, tvaicē 15 minūtes, ievilkties divas stundas siltā vietā, filtrē, starp ēdienreizēm ņem pusglāzi sakarsēta uzlējuma. Skvoša sēklas izmanto pie nervu slimībām, spēcīgas spriedzes, bailēm, pazemināta tonusa, vājas imunitātes. Cukini sēklu priekšrocības vīriešiem ir nenoliedzamas. Visa unikalitāte graudu ķīmiskajā sastāvā. Cinks, kas atrodas sēklās, cīnās ar iekaisuma procesiem, palielina reproduktīvo funkciju. Regulāri pareizi lietojot, ir iespējams izārstēt neauglību.

Vīrietim katru rītu jāapēd līdz 100 g diedzētu sēklu ar dīgstiem. Rezultāts: paātrinās testosterona ražošana, sēklu šķidruma kvalitāte, paaugstinās potence, atgriežas dzimumtieksme. Ieteicams samazināt fizisko slodzi, papildus uzņemt vitamīnu minerālu kompleksu. Ja cukini sēklas nav pareizi uzņemtas un nav iepriekš apstrādātas, tās var kaitēt ķermenim.. Sēklas neremdē izsalkumu, labāk tās neizmantot kā uzkodu, jo tās var izraisīt spēcīgas slāpes.

Ķirbis ir vitamīnu un uzturvielu pieliekamais. Tas sastāv no: aminoskābēm, pektīna, piesātinātajām un nepiesātinātajām taukskābēm, vitamīniem, minerālvielām, uztura šķiedrvielām. Šajā ziņā tas īpaši neatšķiras no cukini. Visvairāk tiek vērtētas ķirbju sēklas. To lietošana uzturā mazina aizcietējumus, samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs, palīdz pret depresiju, stresu, dziedē brūces, uzlabo vielmaiņu, normalizē asinsspiedienu, darbojas kā diurētiķis, caureju veicinošs līdzeklis, cīnās ar parazītiem. Bērnu, pusaudžu, vecāka gadagājuma cilvēku, grūtnieču un sportistu uzturā ieteicams iekļaut ķirbju sēklas. Lai nesaslimtu, ceļojot transportā, var košļāt ķirbju sēklas.

Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, sēklas jālieto piesardzīgi. Nav ieteicams pie paaugstināta skābuma, aptaukošanās, kuņģa-zarnu trakta slimībām. Ķirbju sēklās ir ļoti daudz kaloriju, dienas likme nedrīkst būt lielāka par 100 gramiem dienā. Produkta ļaunprātīga izmantošana var saasināt kuņģa čūlu. Vīriešiem ķirbju sēklas ir noderīgas uroģenitālajai sistēmai, novērš osteoporozes attīstību, novērš sāļu nogulsnēšanos organismā un akmeņu veidošanos. Ķirbju sēklu arahidonskābe atjauno atmiņu, palīdz stiprināt asinsvadus. Un ķirbju mīkstumam ir mīkstinoša iedarbība uz ādu.

Stādi ir gatavi stādīšanai, tie jau ir saspiesti podos, bet dažreiz nav iespējams noteikt, kurš krūms pieder pie kuras kultūras.Pieredzējušam dārzniekam nav problēma atšķirt cukini stādus no kāpostiem, piparus no tomātiem, bet cukini un ķirbis ir dilemma pat profesionālim. Fakts ir tāds, ka cukini un ķirbis ir “saistīts” ķirbju dzimtas tandēms. Tie ir tik līdzīgi, ka to jaunos dzinumus ir ļoti viegli sajaukt. Ģimenes saites viņiem traucē, tāpēc šīs kultūras nevar stādīt blakus, lai izvairītos no savstarpējas apputeksnēšanas. Rezultāts var būt bezgaršīgi ķirbju augļi ar raupju, biezu mizu. Cukini var iegūt tai neraksturīgu smaržu un krāsu.

Ja esat piesardzīgs, varat noteikt vairākas cukini un ķirbju stādu atšķirīgas īpašības.

Skvošs ir garāks par ķirbi. Viņiem ir ovāla, iegarena forma. Ķirbji ir noapaļoti, tiem ir smails deguns. Cukini izceļas ar baltu sēklu ar vieglu pārklājumu. Ķirbju sēklas nav viegli ar pirkstiem sasmalcināt divās šķēlēs. Stādi ir lieli un aug ātrāk. Ja abu augu sēklas iegremdē ūdenī, tad pie cukini tās paliks gaišas, bet ķirbjiem – dzeltenīgi.

Uzmanīgi aplūkojot jaunos dzinumus, jūs varat atrast atšķirības. Kabaču lapas ir garas un šauras. Pirmā lapa ir izgrebta, gaiši zaļa. Ķirbju augs ir blīvs, spēcīgs, nestiepjas, lapas ir spēcīgas, cietas, raupjas, zaļas.

Kabaču dīgļlapu lapas ir garākas, gaismā plānākas. Ķirbjos tie ir blīvi, apaļi. Dažām skvoša šķirnēm ir lapas ar bālganiem, dzelteniem plankumiem.

Stingri, enerģiski, tumši ķirbju stādi nav pakļauti stiepšanai ar tupu, biezu kātu. No cukini atšķiras ar dīgļlapu lapām, plānām līdz gaišām, sadalītām ar asu lapu leņķi, gaiši zaļā krāsā. Vienkārši sakot, pirmās lapas ir tieši tādas pašas kā sēklas forma.Skvoša stādi ir vairāk gaismas prasīgi, bez gaismas tie stiepjas, izgaismo.

Kabacis krūmos, ķirbis izpleš savas garās skropstas, kuras cenšas pieķerties zemē, lai ieliktu jaunas saknes. Ārēji abu augu ziedi ir līdzīgi - balti, dzelteni, piltuves formā. Nelielas atšķirības ir tādas, ka ķirbis ir spēcīgāks augs, tam ir lieli ziedi, kas atrodas gar galveno kātu. Kabaka ziedi zied no krūma vidus.

Ķirbis ir oranžā krāsā, apaļas formas, salds, raksturīgs aromāts. Ķirbju augļi nogatavojas vasaras beigās. Cukini iegarena, iegarena, ovāla forma ir dzeltena, zaļa, balta, dažreiz ar svītrām. Garša ir svaiga. Tas var nest augļus līdz pirmajām salnām.

Skatieties zemāk esošajā video, lai uzzinātu, kā izskatās cukini un ķirbju stādi.