Zīdīšanas cukini: ietekme uz veselību un gatavošanas receptes

Ikviens zina, ka jaunajai māmiņai ir nepieciešams sabalansēts uzturs, izmantojot tikai dabiskus produktus, kas satur tikai derīgas vielas.

Šie produkti ietver cukini. Šāda veida dārzeņi tiek pievienoti mazuļa uzturam barošanas periodā, jo tajā ir 95% ūdens, un 5% no pārējā sastāva neizraisa alerģiju. Bet piena izdalīšanās laikā vēlos mazulim nodrošināt lielāku aprūpi un veselību, tāpēc daudziem rodas jautājums, vai ir iespējams pabarot bērnus ar cukini un tajā pašā laikā zīdīt.

Cukini mazuļa barošanai, protams, var pievienot viņa uzturam. It īpaši, ja bērna mamma grūtniecības laikā ēda cukīni. Šajā gadījumā alerģiskas reakcijas rašanās zīdainim būs izņēmuma gadījums.

Pēc tam, kad pirmo reizi esat pabarojuši mazuli ar cukini, jāseko līdzi viņa reakcijai: ja viņš bez iemesla neraud, nav izsitumu un kolikas, tad cukīni var turpināt lietot kā barību bērnam, pakāpeniski palielinot viņu numurs. Jums jāsāk ar divām tējkarotēm, bet ne neapstrādātu.

Šādus dārzeņus ikdienas uzturā var pievienot no pirmā mēneša, precīzāk, no astotās dienas pēc dzimšanas. Jāpiebilst, ka, gatavojot ēdienus no šādiem dārzeņiem, nav nepieciešams pievienot daudz garšvielu, var pievienot tikai nelielu daļu jūras sāls un pāris diļļu zariņus. Cukīni gatavošanas sākumā nepieciešams pārliet ar verdošu ūdeni, pēc tam noslaucīt mizu ar cietu materiālu.

Cukini derīgās īpašības atzīst vairums ārstu, un tās ir šādas:

• ietver daudzas minerālvielas: magniju, dzelzi, kalciju un kāliju, kuru dēļ notiek normāla mazuļa attīstība;
• satur lielu daudzumu A, B un C vitamīnu, kas stiprina ķermeņa kaulus, matu līniju un uzlabo ādu;
• ir dabiski toksīnu absorbētāji;
• satur šķiedrvielas, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu un var kalpot kā profilakses līdzeklis pret aizcietējumiem pēc dzemdībām.

Cukini ir spēcīgs diurētiķis, tāpēc tas var izvadīt no organisma daudz barības vielu. Bieža dārzeņu lietošana pārtikā var izraisīt sirds un asinsvadu sistēmas slimības, jo samazinās kālija līmenis. Nav vēlams lietot neapstrādātus vai marinētus cukini, jo neapstrādāti cukini izraisa kuņģa darbības traucējumus, un marinēti cukini bērnam rada tikai vienu kaitējumu.

Šeit ir daži padomi, kā uzglabāt un izvēlēties cukini:

• jums jāizvēlas gatavi augļi, kuriem ir gluda miza, bez plankumiem un izaugumiem; cukini atkarībā no šķirnes var izaugt dažādās krāsās: balta, nedaudz tumši zaļa vai dzeltenīga;
• cukini var iegādāties tikai sezonā, citos gadalaikos tajos var būt daudz nitrātu;
• Šos dārzeņus varat uzglabāt ledusskapī, bet tālāk no saldētavas;
• to uzglabāšanas laiks nav ļoti ilgs, parastā uzglabāšanā tie nepasliktināsies divu nedēļu laikā;
• kvalitatīvu cukini labākai saglabāšanai tos var sasaldēt, pirms tam sagriezt šķēlēs un ziemā iegūt un pagatavot lielisku ēdienu, kas ir veselīgs mazulim un jaunai māmiņai.

Zīdīšanas laikā nevajadzētu ēst ceptu cukīni, labāk no tā atturēties. Labākais variants būtu skvoša ikri, ko dari pats, pankūkas, kastrolis vai sautējums.

Barojošai mātei dienā pietiek ar pusi kilogramu dārzeņu, ieskaitot cukini. Acīmredzot mārciņa cukini vien dienā būs lieka maltīte, bet kombinācijā ar ziedkāpostiem vai brokoļiem tā kļūs pavisam normāla.

No aprakstītā dārzeņa jūs varat pagatavot daudz lielisku un barojošu ēdienu.

To var pagatavot gan ceptu, gan sautētu. Iespējams variants ar kartupeļu un citu radniecīgu dārzeņu pievienošanu. Tajā pašā laikā gatavošana neaizņem daudz laika. Ēdienu gatavošana ietver cepšanu augu eļļā.Tālāk pievienojiet skābo krējumu un ūdeni. Visa procedūra aizņems mazāk nekā pusstundu. Sautējums nav bīstams ar HS jaundzimušajam.

Lai pagatavotu tik garšīgu, jums vienkārši kaut kādā veidā jāsasmalcina cukini. Pēc tam iegūtajā masā sasmalciniet sīpolu un izsitiet vienu olu. Maisījums nedrīkst būt pārāk biezs. Pēc tam apcep vajadzīgā izmēra masu. Bērniem šis ēdiens patiks.

Sākotnēji ir nepieciešams novārīt cukini, vēlams tvaicēt, un ievietot tajās gaļu. Tālāk cep cepeškrāsnī. Eļļa piešķirs bagātīgāku garšu. Malto gaļu labāk izvēlēties no vistas vai cūkgaļas.

Lielisks uzturs sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Šis ēdiens ir pazīstams daudziem. Bet, barojot bērnu, labāk ir izslēgt dažus komponentus, lai izvairītos no sāpēm mazuļa vēderā. Ir iespējams pagatavot biezeni no ikriem, izmantojot blenderi.

Kaviāra pagatavošanai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: vidēja izmēra cukini, viens burkāns, sīpola galva, dilles zariņš, zaļo piparu pāksts, mazas iepriekš novārītas bietes, divas ēdamkarotes augu eļļas, šķipsniņa sāls. Produktu griešanas pakāpe būs atkarīga no personīgajām vēlmēm. Jūs varat sagriezt kubiņos, izlaist caur gaļas mašīnā vai izmantot modernākas tehnoloģijas.

Un tagad par pašu gatavošanas procesu. Ir nepieciešams sagatavot visas sastāvdaļas, mazgāt un noņemt sēklas un kātiņus. Vāra bietes, labāk to darīt iepriekš un nolikt vēsā vietā. Visus dārzeņus sagriežam atsevišķi jebkurā veidā.

Smalki sagrieztu sīpolu vajadzētu apcept uz pannas līdz caurspīdīgam zeltainam.Lai to izdarītu, nepieciešams ieziest pannu ar eļļu, pievienot apmēram trīs ēdamkarotes ūdens, sīpolu un aizveriet vāku. Liek uz lielas uguns, lai panna ātri uzkarsētu. Tiklīdz sīpols sāk šņākt, samaziniet uguni līdz minimumam, samaisiet sīpolu un atstājiet to aizvērtu. Ja ūdens ir pilnībā iztvaikojis, pievienojiet pāris karotes. Vienkārši nevajag pārspīlēt, jo sīpolu var pagatavot.

Pievienojiet rīvētu burkānu un atkal aizveriet. Uz lēnas uguns vāra pāris minūtes, pievieno cukīni ar pipariem un turpina sautēt, aizvērts, vēl piecas minūtes. Pēc tam izklājiet sarīvētās bietes un sasmalcinātās dilles, sāli un pēc tam vāriet uz lēnas uguns, noņemot vāku, lai iztvaikotu liekais ūdens.

Piesātinātu krāsu ēdienam piešķir bietes, bet, ja ir kāda nepatika pret šo dārzeni, to var aizstāt ar pāris ēdamkarotēm biešu sulas. Tas var arī aizstāt tomātu pastu, kas nav vēlama barojošām mātēm. Ik pa laikam apmaisa, lai ēdiens nepiedeg. Brīdī, kad trauks kļūst biezs un bez lieka šķidruma, varat būt droši, ka ikri ir gatavi.

Būtībā visa gatavošanas procedūra notiek trīsdesmit minūšu laikā. Šāda recepte palīdzēs sagatavot mazulim tādu ēdienu, kas neizraisa sāpes vēderā, jo visas tajā esošās sastāvdaļas ir labi sautētas.

Lai pagatavotu šo pirmo ēdienu, jāiegādājas šādas sastāvdaļas: vistas krūtiņa 400 grami, divi kartupeļi, ne pārāk lieli cukini, divi sīpoli, dilles, sāls, piparu graudi, 30 grami sviesta, ja vēlaties, varat pievienot brokoļus.

Tas tiek pagatavots vienkārši un ātri. Nomazgājiet un sagrieziet garšaugus un dārzeņus. Krūtiņu liek vārīties, uzvāra, tajā pašā laikā viegli apcep sīpolu. Pēc tam gaļu izņem no buljona un ļauj atdzist. Ielieciet dārzeņus buljonā, sāli un vāriet piecpadsmit minūtes.

Atsevišķā traukā ielej nedaudz buljona, bet tā, lai atlikušais buljons pilnībā noslēptu dārzeņus. Pievienojiet sīpolus, garšaugus un pagatavojiet vēl kādu laiku. Pēc tam sasmalciniet zupu līdz gludai. Atsevišķā bļodā ielieto buljonu var izmantot blīvuma līmenim.

Liek zupu atpakaļ uz plīts un uzvāra. Atdaliet vistu no kauliem, sagrieziet un pievienojiet ēdienam. Pievienojiet sviestu un piparu graudus.

Šāds ēdiens var palīdzēt jebkurā laikā, jo tas tiek pagatavots ļoti ātri. Ēdienu gatavošanai nepieciešams viens cukini un cietais siers. Gatavošanas laiks prasīs apmēram desmit minūtes.

Cepeškrāsni vajag uzkarsēt līdz 200 grādiem. Pārklājiet cepešpannu ar īpašu cepamo materiālu, nedaudz ieeļļojiet ar augu eļļu. Cukini sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Izklāj tos uz cepešpannas un apkaisa ar sāli. Liek cepeškrāsnī uz pusstundu.

Laiku pa laikam skatieties, lai tie nepiedeg. Brīdī, kad cukini ir brūni, jums ir jānoņem cepešpanna un jāizklāj mazi siera gabaliņi aprindās.Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz apmēram 10 minūtēm. Viss, garšīgs ēdiens ir gatavs!

Kopumā dārzenis, piemēram, cukini, ir daudzu garšīgu un veselīgu ēdienu sastāvdaļa. To ēdot, figūra nepasliktināsies. Bet konservētus cukini labāk aizstāt ar saldētiem dārzeņiem. Tas saglabās vitamīnus un garšu.

Cukini zīdīšanas laikā veicina veselīgu mātes un viņas bērna ķermeņa attīstību. Pēc dzemdībām ar tās palīdzību var kompensēt minerālvielu un vitamīnu trūkumu. Cukini izmanto arī kā kosmētiku. Tā mīkstums veido lielisku masku, kas atsvaidzina ādas krāsu.

Skatiet nākamo videoklipu, lai uzzinātu vairāk par mātes barošanu ar krūti.