Brokoļi sievietēm: ieguvumi un kaitējums, pielietojums

Ne katra sieviete zina, ka brokoļus var izmantot ne tikai veselīgu dārzeņu ēdienu pagatavošanai, bet arī sievietes veselībai un skaistumam. Kāposti ir unikāls produkts, kas satur tādu vitamīnu, mikroelementu un vielu kompleksu, kas ir ideāli piemērots ikvienai dāmai jebkurā vecumā. Kopš seniem laikiem brokoļi ir aktīvi izmantoti noteiktu slimību ārstēšanai, izmantoti svara zaudēšanai un ķermeņa tonusa uzlabošanai.

Brokoļi ir viens no svarīgākajiem pārtikas produktiem, jo ​​kāpostu sastāvs pilnībā apmierina organisma vajadzības pēc vitamīniem, mikroelementiem un uzturvielām. Kāpostu kaloriju saturs 100 gramos produkta ir 34 kcal, 100 g dārzeņa satur 90,3 g ūdens un 2,6 g šķiedrvielu, olbaltumvielas 2,72 g, tauki 0,38 g, ogļhidrāti 5,64 g.

Brokoļi satur šādus vitamīnus:

• retinols - 0,386 mg;
• B grupas vitamīns (tiamīns - 0,8 mg, riboflavīns - 0,117 mg, pantotēnskābe - 0,573 mg, folāti - 63 mcg, piridoksīns 175 mg);
• C vitamīns (askorbīnskābe) - 89,2 mkg;
• tokoferols - 0,79 mg;
• A vitamīns - 900 mcg;
• K vitamīns - 101,6 mg;
• PP vitamīns - 1,1071 mg;
• folijskābe - 0,15 mg.

Pieejamie elementi un uzturvielas: kalcijs, varš, nātrijs, fosfors, magnijs, mangāns, cinks, kālijs, selēns, dzelzs, serotonīns, hlorofils, antioksidanti, augu olbaltumvielas.

Šādam sabalansētam brokoļu sastāvam ir vairākas pozitīvas īpašības, kas galvenokārt labvēlīgi ietekmē sievietes ķermeni. Sievietes reproduktīvās sistēmas veselību nodrošina A un E vitamīni, kas normalizē olnīcu darbību un dzimumhormonu ražošanu. Ogļhidrātu un olbaltumvielu metabolisma atjaunošanos veicina B vitamīni, un jo īpaši B5 vitamīns. Tie ir iesaistīti organismam veselīgā un kaitīgā holesterīna līmeņa normalizēšanā.

Askorbīnskābei ir svarīga loma imunitātes uzlabošanā, kas labvēlīgi ietekmē kaulu smadzeņu šūnu diferenciāciju, kā arī dzelzs uzsūkšanos. K vitamīns aktīvi piedalās asinsreces procesa normalizēšanā un regulēšanā, kas veicina protrombīna veidošanos. Nervu sistēmai labvēlīgs ir kālijs, kas ir iesaistīts impulsu vadīšanas procesā gar nervu šķiedrām. Tas stiprina asinsvadu sieniņas un sirdi ar mikroelementu kompleksu un lielu daudzumu C vitamīna.

Samaziniet sirds un asinsvadu slimību risku folāti. B9 vitamīns samazina labdabīgu un ļaundabīgu audzēju risku, kas izjauc nukleīnskābju sintēzi un kavē patoloģisko šūnu vairošanos.

Atbalsta normālu virsnieru dziedzeru un citu hormonus ražojošo orgānu darbību pantotēnskābe. Svarīgs vitamīns grūtniecības laikā ir B9 vitamīns, kas labvēlīgi ietekmē bērna dzimšanu, novērš nepietiekamu uzturu un samazina mazuļa deformāciju un intrauterīnās attīstības traucējumu risku.

Normalizē zarnu šķiedrvielu evakuācijas funkciju, kas pietiekamā daudzumā ir sparģeļu kāpostos.Un arī tas noņem kaitīgās toksiskās vielas un samazina svaru. Veicina kolagēna un elastīna ražošanu, kā rezultātā āda kļūst elastīgāka un elastīgāka. Visu vielu komplekss veicina kaitīgo mikroorganismu un parazītu iznīcināšanu kuņģa-zarnu traktā.

Kāpostu ēšana uzlabo apetīti, jo provocē kuņģa sulas veidošanos. Pateicoties kalcija saturam, brokoļi labvēlīgi ietekmē muskuļu un skeleta sistēmu, kas ir osteoporozes un osteohondrozes profilakse. Retinoīdi labvēlīgi ietekmē redzes orgānu, uzlabojot tā funkcijas. Lielisks tauku vielmaiņas regulētājs ir B vitamīni, kas novērš celulīta veidošanos un, ja ir, to likvidē.

Pasaulē nav neviena produkta, kuram nebūtu kontrindikāciju lietošanai, brokoļi nav izņēmums:

• individuāla neiecietība pret šo produktu vai tā sastāvdaļām, kas visbiežāk izpaužas kā alerģiska reakcija;
• kuņģa-zarnu trakta slimības, īpaši paasinājuma laikā;
• brokoļi var būt kaitīgi pankreatīta, žultsakmeņu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, Krona slimības, čūlainā kolīta, hroniskas vai infekciozas caurejas gadījumā;
• vairogdziedzera, aizkuņģa dziedzera un virsnieru dziedzeru slimības, kas izpaužas kā dziedzeru hiperfunkcija - hipertireoze, Itsenko-Kušinga slimība un hipofunkcija - cukura diabēts;
• periods pēc kuņģa vai zarnu operācijām;
• diētas terapija, kas ietver kāpostu lietošanas aizliegumu;
• iedzimtas organisma īpatnības.

Ar tik plašu darbības spektru brokoļi tiek izmantoti dažādās nozarēs, piemēram, medicīnā, kosmetoloģijā, farmācijā, kulinārijā, diētikā, pirmās barošanas doktrīnā un daudzās citās.

Tā kā brokoļiem ir neliels kontrindikāciju saraksts, to lieto noteiktu slimību ārstēšanai, un dārzenis ir arī daļa no daudzām terapeitiskām diētām.

• Ateroskleroze. Brokoļu ieviešana ikdienas uzturā samazina sliktā holesterīna līmeni.
• Diabēts. Sparģeļos ir īpašas vielas, kas noārda ogļhidrātu saites, kas atbilst šīs slimības uztura prasībām.
• Dzelzs deficīts, B12 deficīts, folijskābes deficīta anēmija. Nepieciešamais dzelzs un askorbīnskābes daudzums uzlabo asins šūnu īpašības, kas nes skābekli, un pietiekams folijskābes un pantotēnskābes saturs veicina normālu augļa intrauterīnu attīstību.
• Hronisks aizcietējums, zarnu atonija. Brokoļos esošās šķiedras kairina zarnu iekšējās oderes receptorus un uzlabo peristaltiku un tā satura evakuāciju.
• Gan ļaundabīgi, gan labdabīgi audzēji. Antioksidantu un B9 vitamīna klātbūtne traucē audzēja šūnu veidošanos un dalīšanos.
• Hronisks adnexīts. Retinols un E vitamīns labvēlīgi ietekmē sieviešu reproduktīvo sistēmu, mazinot iekaisumu.
• Menstruālā cikla traucējumi.
• Aptaukošanās, gastrīta, hipotireozes profilakse. Šajās slimībās kāpostus izmanto kā diētu, pateicoties kuriem brokoļi tiek patērēti katru dienu noteiktu laiku, ko noteicis ārstējošais ārsts.

Grūtniecības laikā topošajai māmiņai rūpīgi jāuzrauga diēta, vitamīnu un dažādu elementu uzņemšana. Tāpēc ir izveidotas īpašas vadlīnijas, kas sievietei iesaka vai ierobežo konkrēta produkta lietošanu. Brokoļi ir grūtnieces uztura neatņemama sastāvdaļa, jo kāposti atveseļo ne tikai mammu, bet arī mazuli. Dārzeņu darbība ir šāda:

• uzlabo gremošanu, novēršot aizcietējumu attīstību, kas ir izplatīta grūtnieču problēma;
• novērš anēmijas attīstību grūtniecēm un augļa hipoksiju pietiekama vitamīnu un mikroelementu satura dēļ;
• papildina bērna uzturu ar folijskābi, kas ir svarīga bērna nervu sistēmas nostiprināšanai;
• antibakteriālā iedarbība palielina grūtnieces organisma izturību pret infekcijām rudens-ziemas periodā fitoncīdu un vitamīnu sastāva dēļ.

Ja domājat, ka jums ir liekais svars, visuzticamākais svara zaudēšanas palīgs ir sparģeļi. Dietologa apmeklējums nav pabeigts bez brokoļu ieviešanas uzturā un šādu iemeslu dēļ:

• liels šķiedrvielu daudzums izvada no organisma toksīnus, lieko ūdeni, kā arī uzkrātos toksīnus;
• ātra ķermeņa piesātināšana un neliels kaloriju daudzums;
• traucēta tauku metabolisma atjaunošana;
• palīdz samazināt celulītu un tauku nogulsnes uz asinsvadu sieniņām un iekšējiem orgāniem;
• līdzsvarots mikro un makro elementu sastāvs lieliski modelē figūru, nostiprinot krūtis un samazinot vidukli;
• serotonīna saturs ļauj nepārtraukti nedomāt par pārtiku un vairāk kustēties.

Lai izskatītos lieliski, ne vienmēr ir nepieciešami dārgi līdzekļi, brokoļi, kurus meitenes tik ļoti mīl lietot, var tikt galā ar dažām kaitēm. No šī dārzeņa gatavo ekstraktus, novārījumus, tinktūras, kas uzlabo ādas stāvokli. Eļļu ražo no kāpostu sēklām, kas atbrīvo sievietes no grumbām, galvas ādas un matu problēmām. Tāpat kā sparģeļu kāposti spēj:

• novērst taukainas sejas ādas spīdumu;
• mitrina sausu sejas ādu;
• uzlabot ādas elastību;
• palēnināt novecošanās procesu;
• pastiprināt matu augšanu;
• piešķir novecojošai ādai jauneklīgu izskatu;
• stiprināt nagu plāksni augstā kalcija satura dēļ;
• samazināt apsārtumu un izsitumus uz problemātiskās ādas.

Pēc sieviešu domām, brokoļi ir lielisks produkts ne tikai uzturam, bet arī skaistumam. Daudzas dāmas ir atjaunojušas savu ķermeni, katru dienu lietojot kāpostus.

Brokoļu lietošanas ērtums slēpjas tajā, ka kāposti termiskās apstrādes laikā praktiski nemaina savu sastāvu, tāpēc dārzenis ir vērtīgs pārtikas produkts.

Lai uzzinātu par brokoļu priekšrocībām sievietēm, skatiet šo videoklipu.