Ziedkāpostu gatavošanas noslēpumi mikroviļņu krāsnī

Ziedkāposti satur daudz vitamīnu, kas ir noderīgi un nepieciešami normālai organisma darbībai. Tas satur B, A, C, E, K, PP grupas vitamīnus. Pateicoties šī dārzeņa uzņemšanai, novecošanās process palēninās, imunitāte tiek nostiprināta. Tās lietošana ir sirds un asinsvadu sistēmas slimību profilakse, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību. Zemā kaloriju satura dēļ ziedkāpostu bieži izmanto diētās.

Tomēr ne visi spēj novērtēt tā garšu. Bet tas viss ir atkarīgs no tā, kā dārzenis tiek pagatavots. Ziedkāpostu gatavošanas mikroviļņu krāsnī noslēpumus noderēs ikvienam.

Ēdienus, īpaši bērniem, vislabāk gatavot no savā dārzā audzētiem vai dzimtajā novadā augušiem, nevis no nekurienes atvestiem kāpostiem. Šo dārzeņu ir visvieglāk pagatavot. Pietiek labi noskalot tekošā ūdenī un var sākt gatavot.

Bet kāpostus, ko pats sasaldējāt no sava dārza, var iepriekš atkausēt. Kādu laiku to atstāj traukā istabas temperatūrā. Ja nav laika gaidīt, to var uzsildīt mikroviļņu krāsnī, izvēloties speciālu režīmu dārzeņu atkausēšanai.

Kāposti jāiekļauj jūsu uzturā gan pieaugušajiem, gan bērniem.To var vārīt, cept un cept. Īpaši garšīgi ir ēdieni no mikroviļņu krāsns. Kāpostus izmanto kā sānu ēdienu, kā arī neatkarīgu ēdienu. Varat izmēģināt tālāk norādītās receptes un pagatavot gardus ēdienus dažu minūšu laikā.

Šī ēdiena pagatavošanai vajadzēs: 100 gramus saldā krējuma, ziedkāpostu dakšiņas, 200 gramus cietā siera, pusgalvas baltā sīpola, vienu tējkaroti sinepju, sāli, maltus piparus.

Sagatavošanas posmi.

1. Kāpostu galvu mazgā zem ūdens. Tie ir sadalīti vairākās daļās un izlikti īpašā traukā, kas paredzēts mikroviļņu krāsnī.
2. Nomizoto sīpolu sagriež ar nazi.
3. Sieru berzē uz rupjās rīves.
4. Kāpostus liek traukā, pievieno nedaudz ūdens, sāli un garšvielas, pārklāj ar vāku un desmit minūtes liek mikroviļņu krāsnī, līdz tie kļūst mīksti.
5. Sāli, garšvielas, sīpolus pievieno skābajam krējumam, kas sajaukts ar sinepēm.
6. Kāpostus izklāj uz šķīvja, pārlej ar sagatavoto maisījumu, virsū pārkaisa ar rīvētu sieru un nosūta uz mikroviļņu krāsni uz trim minūtēm.
7. Pēdējais pieskāriens ir izrotāt ēdienu ar zaļumiem.

Ēdienu pagatavošanai vajadzēs: vienu dakšiņu ziedkāpostu, trīs ķiploka daiviņas, 3-4 ēdamkarotes olīveļļas, baziliku, dilles, pētersīļus.

Sagatavošanas posmi.

1. Pēc tam, kad dārzenis ir mazgāts, to sadala daļās.
2. Kāpostus izklāj bļodā, sālīt, pārlej ar olīveļļu. Tvertnes apakšā varat ielej nedaudz ūdens.
3. Kāposti vārās apmēram desmit minūtes, līdz tie kļūst mīksti.
4. Baziliks, ķiploki, pētersīļi, dilles smalki sagriezti.
5. Gatavos kāpostus sajauc ar zaļumiem un ķiplokiem.
6. Pievieno sāli un garšvielas.

Garšīgs, veselīgs un apmierinošs kastrolis tiek pagatavots ļoti ātri un ir piemērots brokastīm. Kastroļa sastāvā ietilpst: ziedkāposti, piens vai krējums, cietais siers, desiņas vai desiņas, ola, sāls, pipari un citas garšvielas pēc vēlēšanās.

Gatavošanas process ir šāds.

1. Dakšiņas nomazgā, dārzeņu sadala gabalos, liek bļodā un uz piecām septiņām minūtēm liek pusgatavībai, pievienojot ūdeni. Ja kāposti ir sasaluši, vienkārši ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī, nepievienojot ūdeni. Viņa būs gatava ļoti ātri.
2. Sieru sarīvē uz rīves, desiņas sagriež apaļās. Ja nav desu vai desu, varat sagriezt vārītu desu vai šķiņķi.
3. Olu sakuļ ar pienu, pievieno sāli, garšvielas, tad gatavo desiņas.
4. Ar šo maisījumu pārlej kāpostus. Virsū uzkaisa rīvētu sieru un liek mikroviļņu krāsnī uz dažām minūtēm.
5. Beigās gatavo ēdienu var izrotāt ar zaļumiem.

Šim ēdienam ir jāsagatavo baklažāni, kāposti, majonēze, adžika, tomāti, siers.

Sagatavošanas posmi.

1. Vispirms sagrieziet baklažānu divās daļās. Liek mikroviļņu krāsnī uz piecām minūtēm. Pēc tam tā iekšējā daļa ir viegli noņemama.
2. Kāpostus vāram mikroviļņu krāsnī, lai tie ir mīksti. Saldētu vienkārši ievieto traukā, svaigam pievieno nedaudz ūdens.
3. Tomātus, ziedkāpostus, sieru sagriež kubiņos.
4. Baklažānu no iekšpuses iesmērē ar pikanto adžiku.
5. Baklažānu pilda ar maisījumu, virsū apsmērē ar majonēzi.
6. Trīs minūtes tie tiek nosūtīti uz mikroviļņu krāsni. Pēc vēlēšanās pievieno garšaugus un garšvielas. Ļoti garšīgs ēdiens ir gatavs.

Video recepte ziedkāpostu pagatavošanai ar sieru mikroviļņu krāsnī ir apskatāma zemāk.